《人気１位・クックパット殿堂入》ミートボールレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のミートボールレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
Köttbullar（ショットブッラル）～スウェーデン～クリームソースで味わう北欧の定番ミートボール～
合い挽き肉にパン粉や牛乳を加えてふんわり仕上げたスウェーデンのミートボール。濃厚なクリームソースとベリージャムを添えて食べるのが本場流で、甘酸っぱさとまろやかさのバランスが絶妙。
Polpette al Sugo（ポルペッテ・アル・スーゴ）～イタリア～トマトソースで煮込むふんわりミートボール～
イタリアの家庭料理で、パン粉やチーズを練り込んだミートボールをトマトソースで煮込みます。バジルの香りがアクセントになり、パスタと合わせてもそのままでも美味しくいただけます。
Albondigas（アルボンディガス）～スペイン・メキシコ～スパイス香るミートボールのスープ煮～
スペインやメキシコで食べられるスパイス入りミートボールのスープ煮込み。ハーブの香りと肉の旨味がスープに溶け込み、身体が温まる一品。ご飯やパンと一緒に楽しみます。
Frikadellen（フリカデレン）～ドイツ～香味野菜を練り込んだ平たいミートボール～
ドイツのミートボールは少し平たく成形し、表面をこんがり焼き上げます。玉ねぎの甘みとパセリの香りがポイントで、マスタードやジャガイモ料理と合わせるのが定番。
Bakso（バクソ）～インドネシア～もちもち食感のスープ入りミートボール～
魚のすり身やタピオカ粉を混ぜた独特の弾力があるミートボール。澄んだスープに入れて食べるのが定番で、屋台でも大人気の庶民的な料理。
Kofta Curry（コフタカレー）～インド・中東～スパイスたっぷりのミートボールカレー～
スパイスをしっかり効かせたミートボールをトマトやヨーグルトのカレーソースで煮込む料理。スパイシーで香り豊か、ご飯やナンと一緒に楽しむのが最高。
Lion's Head（獅子頭）～中国～大きなふわふわ豚肉団子の煮込み～
直径10cm近くある大きな豚肉のミートボールを白菜と一緒に煮込む江蘇省の郷土料理。ふわっと柔らかく仕上がるよう、練り方や煮込み方に工夫が凝らされています。
Porcupine Meatballs（ポーキュパイン・ミートボール）～アメリカ～ライス入りで食感楽しい一皿～
炊く前の米を練り込んだミートボールをトマトソースで煮込む料理。米が膨らんで外に飛び出し、ハリネズミのような見た目になることからこの名前が付いています。
Faggots（ファゴット）～イギリス～内臓入りで滋味深いミートボール～
豚のレバーやハツなどの内臓をミンチに混ぜて作るイギリスの伝統的なミートボール。グレービーソースをかけ、マッシュポテトと一緒に食べるのが一般的。
Tefteli（テフテリ）～ロシア～ご飯入りの家庭的ミートボール煮込み～
ロシア版のミートボールで、ご飯を混ぜてふんわり柔らかく仕上げます。トマトやサワークリームのソースで煮込み、酸味とコクのある味わいを楽しみます。