コウケンテツジャーマンポテト/おつまみおかずに本場ドイツ仕込みレシピ
人気のコウケンテツさんジャーマンポテト/おつまみおかずに本場ドイツ仕込みレシピ
おつまみにもおかずにも！ビールに合う本場ドイツ仕込み絶品ジャーマンポテト
Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
材料・分量 ／2～3人分
■本場仕込みのコク旨ジャーマンポテト
【材料 2～3人分】
・ウインナー：4本
・じゃがいも（メークイーンがおすすめ）：3～4個
・玉ねぎ：1/4個
・にんにくのみじん切り：1かけ
・塩：少々
・バター：20ｇ
・しょうゆ：小さじ1
・好みで粗びき黒コショウ、パセリのみじん切り、粒マスタード：各適宜
作り方・手順
１・じゃがいもは皮をむき、１ｃｍ弱の斜め輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。
２・フライパンにバター、じゃがいもを入れ、弱火でじっくり炒める
３・玉ねぎを入れ、ウィンナーは手でちぎって軽く潰してから入れ、ニンニクを入れて炒める
４・塩、醤油を入れて全体を絡め、お皿に盛り、あらびきコショー、パセリを散らして完成
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