コウケンテツヤンニョムチキン／本場韓国料理ザクっと旨辛レシピ
人気のコウケンテツさんヤンニョムチキン／本場韓国料理ザクっと旨辛レシピ
ザクっと旨辛！ビールとベストマッチ！これが本場韓国料理！ヤンニョムチキン
Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
材料・分量 ／2人分
■ザクっと旨辛！簡単！本場の韓国ヤンニョムチキン
・鶏もも肉：1枚
・サラダ油、片栗粉：各適宜
・バターピーナッツ：15粒ほど
〇下味
・塩、粗挽きこしょう：各少々
・しょうがのすりおろし：1かけ
・酒：大さじ1
○タレ
・酒、コチュジャン：各大さじ2
・しょうゆ、砂糖：各大さじ1
・にんにくのすりおろし：1/2かけ
・酢：大さじ1/2
※甘めのコチュジャンの場合はお好みで砂糖を減らしても。
作り方・手順
１・鶏もも肉は一口大に切り、塩・コショー、おろし生姜、酒で下味を漬ける
２・容器に コチュジャン大さじ２、砂糖大さじ１、酒大さじ２、醤油大さじ１、おろしにんにく１/２かけ、酢大さじ１/２を混ぜ、タレを作っておく。
３・1の鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶし、フライパンに油を入れて揚げ焼きにする。裏面が焼けたら裏を返す
４・フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、揚げた鶏肉と２のタレを入れて煮絡め お皿に盛り、上に包丁で砕いたナッツをちらす
＞＞コメント
 揚げずに簡単！ヤンニョムチキン |  手羽中で！揚げないヤンニョムチキン☆ |  超絶危険！むね肉deヤンニョムチキン |  韓国人に学んだヤンニョムチキン✩양념치킨 |  韓国唐揚げ♪ヤンニョムチキン☆ |  鶏ムネ肉の簡単！旨辛！ヤンニョムチキン |  簡単10分で揚げない♫ヤンニョムチキン |  簡単すぎる！韓国風ヤンニョムチキン♪ |
