コウケンテツもやしナムル/簡単レンジ和えるだけ!シャキシャキレシピ書き起こし
youtubeで人気のコウケンテツさんもやしナムル/簡単レンジ和えるだけ!シャキシャキレシピ書き起こし(自分用覚書き）
超簡単レンチンして和えるだけ！ずーーっとシャキシャキ！もやしナムルの作り方
Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
材料・分量 ／2人分
・もやし：1袋
・ごま油：大さじ1
・塩：小さじ1/3くらい
・白いりごま：小さじ1
・焼きのり：1枚
・しょうゆ：小さじ1くらい
【ポイント】
シャキシャキ食感！
作り方・手順
１・もやしのひげ根が気になる方は取る
２・もやしは洗い、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで６００W、２分３０秒加熱する
３・ボールに水気を切ったもやしを入れ、最初にごま油を入れてもやしとよく和え、油が全体に回ったら、塩、白炒り胡麻を入れて和える。
４・焼き海苔をもやしに絡みやすいように、手で細かくちぎって容器に入れ、醤油小さじ１を入れて海苔に味を付ける
５・３のもやしに４の海苔を入れて和え、お皿に盛る(お好みでおろしにんにくを入れても良い)
＞＞コメント
「もやしナムル」それなりに美味しいと作ってましたが「ゴマ油が先」「海苔に醤油」目からうろこ～。 ニンニクちょっと入れて 最高‼️ナムルがワンランク上がりました⤴
もやしは茹でるか蒸すかしなければならないという先入観から脱却できました！！！
これからは気軽にナムルが作れます！本当にありがとうございます！！
作りました。
もやしシャキシャキで、海苔醤油との相性もバツグンでした。
またまた我が家の定番になりそうです。
ありがとうございました。
旦那がおいしい、おいしい！と
一袋もやし食べ切りました。コウケンテツさんのレシピ本当においしくできて、毎日献立はこちらのYouTubeをひらいてきめてます❤
もやしがとても安かったので、
何か作り方がないかなと見つけ、作りました。
のりがいい味を出してとっても美味しいです。
こんなにおいしいもやしは食べた事はありません。最高です。おっしゃてる通りです。絞らず水気を取り、ごま油にしました。
そのままで美味しく、のりも入れてもまた美味しい。もやしの分量から塩が良かったのでのりだけで醤油無しにしました。
子どもがもやしのナムル大好きで今までもよく作ってましたが、シャキシャキ具合が全然違って美味しく出来ました❗️ これからはオイルファーストの鉄則で作ります
レンジで簡単にナムルができて最高です。もやし大好きなので助かります。今日もやしたくさん買ってきて作っていただきます。もやし安価で自宅にある調味料でできるからほんと助かります。
コウケンテツもやしナムル/簡単レンジ和えるだけ!シャキシャキレシピ書き起こし／超簡単レンチンして和えるだけ！ずーーっとシャキシャキ！もやしナムルの作り方／Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
↓材料・作り方参考
 止まらない！一風堂もやしナムル◆もやしは水からゆでて、沸騰したらすぐ火を止めてザルにあけると、びっくりするほどシャキシャキが持続します。◆作ってすぐ食べる場合はOKですが、翌日になると味がしみ濃くなるので、その場合はしょうゆを大さじ1/2に変更すると丁度いいです |  さっとできる！もやしとニラの簡単ナムル！コツなしのとっても簡単レシピです！ごまをたっぷりふることで香ばしくなります |  一風堂もやしナムル風〜おつまみに〜もやしは茹ですぎず、水気をよく切る。ニンニクと甜麺醤を少量入れるとさらにそれっぽくなります |  簡単にあと一品☆もやしと豆苗のナムル鶏ガラスープの素等を混ぜ合わせたら一度味見。沢山食べられるよう少々控えめになっていますので、お好みで足りなければ追加。お味が決まってからごま油を加えるようにして下さい。ごま油も一緒に混ぜると味がなじまず、油っぽくなってしまいますのでご注意 |  ニラともやしの～ピリ辛塩ナムル☆コツは特にありません。塩の量は味を見ながら足すようにして下さい |  豆もやしのナムル茹で上がるまで絶対フタを開けないで下さい 熱いうちに味付けすると良く味がしみます 荒引き胡椒やにんにくを入れても美味しいです |  もやしとピーマンのカレーナムル茹で時間は短くし、しゃきしゃきとピーマンの色鮮やかさを損なわないようにします。出来上がりが水っぽくならないよう、茹でた後しっかり絞ります。もやしのひげは気になる方は茹でる前に取り除いてください。私はすべて食べちゃいます |  ＊超簡単☆絶品もやしと大葉のナムル＊調味料は塩を最初に混ぜることで、馴染みが良くなり味のむらがなくなります |  一風堂のもやしナムルもやしはしゃきっとしている方がいいので、茹ですぎないように。一味唐辛子は多め。一風堂のは結構ピリピリ感がありました |  ウマー!!うちのもやしナムル☆少し濃い目かもしれません。お好みでニラ、ワカメ、ほうれん草などと合わせても美味しいです!!もやしの茹で過ぎ＆水切りにだけ気を付ければ、後は和えるだけの超簡単レシピです（笑） |  レンジで簡単♡もやしと人参のナムルにんにくを使っていないので２歳の息子もパクパク！お弁当にもおすすめ♡もやしだけでも美味しいです。その場合は調味料を減らしてください♪*｡ |  簡単なのに美味し過ぎる！もやしのナムル風コツなし！湯がいて混ぜるだけ！ |  簡単5分で副菜✿ニラともやしのナムルもやしは茹で過ぎないように^^かいわれ大根は脇役ですが加えると味が締まります。お子様には豆板醤なし、人参、ほうれん草、えのきなどお好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます |  もやしと人参と小松菜の簡単ナムル茹でたあとよく水分を絞らないと、味が薄くなります。嫌いな人を思い出してぎゅーーっとしっかり絞ってくださいねw |  もやし・ハム・きゅうり★超簡単激旨ナムル私はこしょう多めが好きです(゜∀゜)お好みで調節してみて下さいね♪ |  おうち居酒屋♪絶対美味しいもやしのナムル全てのもやし料理に当てはまりますが、もやしは1分程茹でた後、水にさらさない方が水っぽくなりません。茹でてザルにあげた後、ザルを上下してもやしを踊らせながら冷ますと美味しく仕上がります。と言っても時間のな時は私も水にさらしちゃいますが//笑 |  簡単安い美味い！豆もやしの韓国風ナムル簡単過ぎですね(笑)水にはさらさないでね。ほうれん草や人参を入れても |  簡単！激ウマ！ピリ辛のもやしナムル・辛さ控えめのレシピになってるので、豆板醤で調整してください |  もやしの冷たいナムル風サラダ♪もやしは火を通しすぎるとグニャっとして美味しくなくなるので、しゃきしゃき感が残る程度に！ニンジンはお好みの硬さで！ |  ◆簡単副菜♡もやしのごまポンズナムル◆もやしは水をしっかり切らないと水っぽくなるのでしっかりザルをふって水気をきってくださいゴマは気持ち多めが美味しいです！味見をして醤油で微調整してください |  もやしとワカメの絶品ナムルもやしはワカメの食感に合わせて、少々クタっとしてる方が美味しいと思うので、レンチンしましょう！お酢を入れるとサッパリしてGOODです☆ |  ♡♡もやしとほうれん草のナムル♡♡もやし、ほうれん草は湯がきすぎない？ことくらい＾＾あとは、手で混ぜることをお勧めします(●'‿ฺ`pq*)※時間がたつと、もやしから水分が出るので調味料と混ぜる前にきちんと水分を切ってください |  焼肉屋さんより旨ッ♡豆もやしのナムル普通のもやしではなく、豆もやしを使って下さい！よく、「●●の代わりに○○使用で」とかありますが、このレシピだけは辛口で行きます！"豆もやしのナムル"なので他はごめんなさい。普通のもやしの場合、作り方も味付けも変わります |  簡単病みつき☆もやしとほうれん草のナムル野菜の水気をよく絞る。調味料と野菜を混ぜると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける |  韓国の家庭の味１！豆もやしのナムル大豆モヤシを茹でる時は、必ず蓋をして茹でてください！美味しさがアップします。茹で汁は韓国ではスープの下地にするそうです。私もたまに利用します。生ニンニクが苦手な人は入れなくても十分に美味しいです！逆に入れすぎは厳禁です！ |  【作り置き】簡単 もやしとニラのナムル茹ですぎるとニラやもやしのシャキシャキ感がなくなってしまうので要注意！無水鍋（3層以上の鍋）なら，水１ｃｍでＯＫ！です |  オモニ直伝☆豆もやしナムル・豆もやしは必ず水から蓋をして茹でましょう。・豆もやしは茹だったら熱いうちに調味料をあえましょう。（味が馴染むので）・混ぜる時は必ず手で！（ちょっと熱いですが、頑張ってください）・調味料はお好みで調整して下さい(^^♪ |  もやしときゅうりとカニカマのナムル和えもやしの水気をしぼっておくと、あとで水っぽくなりにくくておいしいです♪大人は少しラー油をかけてもおいしい♪ |  袋ごとレンジでチン！超簡単もやしのナムルもやしから出る水分を十分にきると、味が薄まらず美味しく作れます！うちでは時短のためボールに移す際キッチンペーパーをしいてから移してます |  もやしとにんじんとほうれん草のナムル野菜は茹ですぎるとベチャ～っとしてしまうので気をつけて！ 豆もやしを使うと歯ごたえいいですよほうれん草を小松菜に変えても美味しいそうです！ |  ☆３色ナムル☆野菜は茹で過ぎないように♪ |  簡単副菜☆もやし人参小松菜のナムル小松菜の代わりに、冷凍ほうれん草を使用する場合は、煮える直前に入れてください |  時短！もやし・きゅうり・ハムのナムル♪600wで2分30秒加熱だともやしのシャキシャキ感が残ってます。レンジ加熱時間はおうちのレンジ機能と好みで調整してくださいね(^o^)/♪ |  手作り韓国料理♪簡単もやしのナムル※薄口醤油を使う。塩はほとんど入れなくても。※白ごまは軽く擦るか、手でひねったものを入れると香りが良い |  もやしと人参と胡瓜のナムルもやし、人参は あまり茹で過ぎずシャキシャキ感がある位が美味しいです。味が薄いと思われる方は調節して下さいね |  ☆きゅうり・もやし・キャベツのナムル☆きゅうりのみ・もやしのみ・キャベツのみでもOKです。・07/9/14話題入り・08/6/13ピックアップレシピ・08/6/20つくれぽ100人・20/6/20クックパッドニュース掲載・20/7/1クックパッドニュース掲載 |  ☆もやしのナムル☆●もやしは茹ですぎないように♪●にんにくはお好みで加えてください♪ |  ☆小松菜・人参・豆もやしの３色ナムル☆味が薄まってしまうので、最初にしっかりと水切りをすると良いです(o^^o) |  ＊★もやしとキムチのピリッとナムル★＊きゅうりともやしの水分を軽く絞っておかないと味にしまりがでません。キムチは見た感じ赤～いもののほうが辛み・甘みがしっかりしてるような感じがするのでおすすめです |  5分でできる★もやしとニラのナムルニラともやしはゆですぎと絞りすぎに注意してください。2月1日材料を倍にしました |
たけのこ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、１年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマ..。
たけのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たけのこの旬、出回る時期はとても短いですが、茹でたけのこを使えば１年中たけのこ料理が作れます。我が家でよく作るのは、市販の細く切ってある茹で..。
たけのこ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、１年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。 味が淡泊なので、し..。
ふき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を..。
ふろふき大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もシンプル、単純なようで実は奥が深いふろふき大根。煮汁が命なので、めんどうでもかつおぶし(けずりぶし)で丁寧にだしをとると、料亭みたい..。
ふきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ふきは上品なお味でおいしいお野菜ですが、スジが多いのでスジとりをしっかりやることが大事です。ふきは、太いもの、細いものがあり、太い方がスジが..。