コウケンテツもやしナムル/簡単レンジ和えるだけ!シャキシャキレシピ
人気のコウケンテツさんもやしナムル/簡単レンジ和えるだけ!シャキシャキレシピ
超簡単レンチンして和えるだけ!ずーーっとシャキシャキ!もやしナムルの作り方
Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
材料・分量 /2人分
・もやし:1袋
・ごま油:大さじ1
・塩:小さじ1/3くらい
・白いりごま:小さじ1
・焼きのり:1枚
・しょうゆ:小さじ1くらい
【ポイント】
シャキシャキ食感!
作り方・手順
1・もやしのひげ根が気になる方は取る
2・もやしは洗い、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで600W、2分30秒加熱する
3・ボールに水気を切ったもやしを入れ、最初にごま油を入れてもやしとよく和え、油が全体に回ったら、塩、白炒り胡麻を入れて和える。
4・焼き海苔をもやしに絡みやすいように、手で細かくちぎって容器に入れ、醤油小さじ1を入れて海苔に味を付ける
5・3のもやしに4の海苔を入れて和え、お皿に盛る(お好みでおろしにんにくを入れても良い)
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