《人気１位・クックパット殿堂入り》もやしナムルレシピ。つくれぽ1000越えも

♡レシピ本掲載＆れぽ1万件感謝♡ごま油が美味しい♪にんにくは使わないので朝から食べても大丈夫♡お弁当にも

コツ・ポイント

この味つけだと子供達がむしゃむしゃともやしをたべてくれます。
もやしは家計に優しいので我が家のヘビーローテーションになっています。
我が家ではもやしを２袋使って倍量作っています

ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。
ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。
家でできないものかと思って再現してみました。
（photo by, tihaさん）

コツ・ポイント

もやしはしゃきっとしている方がいいので、茹ですぎないように。
一味唐辛子は多め。
一風堂のは結構ピリピリ感がありました

一風堂のもやしを思い出して・・・

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4400件茹でたもやしとあえるだけ♪簡単にもう一品出来上がり

コツ・ポイント

●もやしは茹ですぎないように♪●にんにくはお好みで加えてください♪

簡単で美味しいもう一品♪

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3900件ほうれん草、にんじん、もやし！色鮮やかなナムルはお弁当や作り置きにも♪

コツ・ポイント

野菜は茹で過ぎないように♪

いつものナムルを3色に♪

殿堂入り・２３００人れぽ感謝☆野菜をもりもり食べられちゃう♪あと一品にいかがですか？とっても簡単で彩もGOOD！

コツ・ポイント

茹でたあとによく水分を絞らないと味が薄くなります。
嫌いな人を思い出して、ギューーっとしっかり絞ってくださいね～笑

姉妹レシピ『もやしと人参と小松菜の簡単ナムル』のほうれん草バージョンです♪ナムルにすると娘も野菜を食べてくれます＾＾

ナムルにキャベツ!?って感じですが、これが結構合います。
食べ過ぎ注意報発令中!

コツ・ポイント

きゅうりのみ・もやしのみ・キャベツのみでもOKです。
・07/9/14話題入り・08/6/13ピックアップレシピ・08/6/20つくれぽ100人・20/6/20クックパッドニュース掲載・20/7/1クックパッドニュース掲載

ばあちゃんからきゅうりを大量にもらった＆もやしが残っているのでナムルにしてみました。
さらにキャベツも入れてみたらこれまた合いますよ(^^♪

韓国の食堂で必ず出てくるもやしのナムル。
大豆モヤシのナムル、大好きです。
我が家のレシピは塩もニンニクも少なめです

コツ・ポイント

大豆モヤシを茹でる時は、必ず蓋をして茹でてください！美味しさがアップします。
茹で汁は韓国ではスープの下地にするそうです。
私もたまに利用します。
生ニンニクが苦手な人は入れなくても十分に美味しいです！逆に入れすぎは厳禁です！

大豆モヤシのナムル、大好きなんですが、ニンニクがきつすぎるのが苦手なので、私なりに美味しい割合を探しました。
韓国の粉末だし、ダシダがなくても鶏がらスープで十分おいしくなります。
ダシダがあればそちらを利用してくださいね！

＊２０１１.８.２４話題入り♪＊１８０レポ感謝です♡ナムル好き☆どんな野菜でも合いますよ♪

コツ・ポイント

にんにくのすりおろしを少々入れても美味しいです．サラダ油を入れて茹でると野菜がコーティングされ，シャキッと仕上がります．茹で上げ後は調味料を加えてそのまま冷まして下さい．水で冷やすとべちゃっとなりやすいので注意してくださいね．

ナムル大好きで何でもナムルにしてます．

2015・7・14 ♡ 100人話題入り♬ あっさりした味でシャキシャキ美味しい！！いくらでも食べれるナムルです

コツ・ポイント

もやし、人参は あまり茹で過ぎずシャキシャキ感がある位が美味しいです。
味が薄いと思われる方は調節して下さいね

冷蔵庫にあった もやしで何を作ろうかと考えた結果、３種類の野菜で簡単に作れるナムルだ！と思い立って作りました

レンジで作って時短のもやし・きゅうり・ハムのナムルです♪あと一品に、お弁当に、どうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ♡

コツ・ポイント

600wで2分30秒加熱だともやしのシャキシャキ感が残ってます。
レンジ加熱時間はおうちのレンジ機能と好みで調整してくださいね(^o^)/♪

主人と双子娘の、3人分のお弁当を毎日作ってます。
お弁当に使える時短レシピを開拓中です♪

韓国料理シェフから教わった、食べたら止まらないピリ辛ナムル！糖質オフでヘルシー、ダイエット中にお勧め。
作り置きにも◎

コツ・ポイント

もやしは茹で過ぎないように^^かいわれ大根は脇役ですが加えると味が締まります。
お子様には豆板醤なし、人参、ほうれん草、えのきなどお好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます

夜遅い食事でも晩酌をしたいと思い、ボリュームのあるヘルシーなナムルをレシピにしてみました

大好きな組み合わせです❤お酒のお供にも♪

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さいね。
ラー油を垂らすと絶品❤レシピID：373393 チンゲン菜のナムルを参考にしました。
他のお野菜も美味しく出来ますよ

我が家のナムルの配合です

胡麻の風味で食欲増進！栄養価の高い豆苗であと一品にぜひ♪2015/04/092回目の話題入り☆感謝！

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素等を混ぜ合わせたら一度味見。
沢山食べられるよう少々控えめになっていますので、お好みで足りなければ追加。
お味が決まってからごま油を加えるようにして下さい。
ごま油も一緒に混ぜると味がなじまず、油っぽくなってしまいますのでご注意

もうちょっとお野菜欲しいなぁって時によく作ります。
豆苗はβカロチンやビタミンを多く含むだけでなく葉酸も豊富。
妊活中のため、積極的に摂るようにしています。
ごま油でさらに吸収が良くなるようにナムルにしました

話題入り500人れぽ感謝☆簡単・彩り綺麗♪野菜を手軽に美味しく摂れますよ～^^

コツ・ポイント

茹でたあとよく水分を絞らないと、味が薄くなります。
嫌いな人を思い出してぎゅーーっとしっかり絞ってくださいねw

もやしだけだと地味なので

♥レポ400人感謝です♥レンジ調理で簡単に、彩り綺麗なナムルが出来ました♫

コツ・ポイント

*２分くらいレンジで加熱したら様子を見て、全体を混ぜてから再度加熱して下さい。
*お酢の分量はお好みで。
我が家は小さじ２入れています

もやし好きの主人のために、レンジであと一品と思い作ってみました。
試しに加えてみたお酢がポイント高く(笑)、美味しく仕上がりました

簡単なのに美味しい！お弁当にも♡２歳の息子がお皿を抱えて食べます(*´﹃｀*)笑

コツ・ポイント

にんにくを使っていないので２歳の息子もパクパク！お弁当にもおすすめ♡もやしだけでも美味しいです。
その場合は調味料を減らしてください♪*｡

家計に優しいもやしを使いたくて！

あっさりと食べられるナムルです♪おかず、お弁当、おつまみと何にでも合うので是非作ってみて下さい！！

コツ・ポイント

調味料は塩を最初に混ぜることで、馴染みが良くなり味のむらがなくなります

もやしと大葉が余っていたので、思いつきで作ってみました(*^^*)

★皆様のお陰で４００人れぽ達成★簡単♪低コスト♪彩り良し♪さっぱりしててぺろっと食べちゃいますよ(゜ω゜)

コツ・ポイント

私はこしょう多めが好きです(゜∀゜)お好みで調節してみて下さいね♪

メインのおかずが中華系の時の副菜として作りました(^∀^)

約１０分で味付けも簡単なお手軽ナムル風♡ポンズとゴマ油で味が決まるので簡単！さっぱりしているので食べやすいです♡

コツ・ポイント

もやしは水をしっかり切らないと水っぽくなるのでしっかりザルをふって水気をきってくださいゴマは気持ち多めが美味しいです！味見をして醤油で微調整してください

簡単にサッパリとした副菜を作りたくてお酢とお醤油のバランスが難しい私はポンズ代用で作りました♡食べやすくローカロリーでゴマたっぷりだから美容にも良し( *´艸｀)♡

簡単すぎて･･･でもこれが１番好きな味☆ つくれぽ300人、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

少し濃い目かもしれません。
お好みでニラ、ワカメ、ほうれん草などと合わせても美味しいです!!もやしの茹で過ぎ＆水切りにだけ気を付ければ、後は和えるだけの超簡単レシピです（笑）

週に１度、１０円で買えるもやし。
節約料理にはうってつけ!!色々試した末出来たレシピです。
我が家は濃い味好きなので･･･濃かったらごめんなさい（笑）

簡単♪茹でて混ぜるだけ♪♪♪ご飯のおともにも！お酒のおともにも！お弁当のおかずにも！ぴったりです☆

コツ・ポイント

野菜は茹ですぎるとベチャ～っとしてしまうので気をつけて！ 豆もやしを使うと歯ごたえいいですよほうれん草を小松菜に変えても美味しいそうです！

沢山のつくレポありがとうございます。
最近、色々と忙しくしており、せっかくいただいたつくレポにコメントを書けていません。
せっかくいただいたつくレポなので、コメントなしで掲載させていただきます。
ご了承ください

MYレシピで1番ウマイかも＾＾；!? ★10.08.23 4品目の話題入★★11.04.25 100人話題入★感謝!

コツ・ポイント

もやしはワカメの食感に合わせて、少々クタっとしてる方が美味しいと思うので、レンチンしましょう！お酢を入れるとサッパリしてGOODです☆

ナムルが大好きなので「ワカメも入れてみるか！」ってな具合で生まれたレシピ・笑

サラダとしても、お弁当のおかずとしても、丼の上に添えてもOK！見た目も華やかになるし、何より簡単で美味しい！

コツ・ポイント

コツなしのとっても簡単レシピです！ごまをたっぷりふることで香ばしくなります

母がよく作るお気に入りのレシピです。
私は薄味が好きなので、母のものより少し醤油少なめにしています。
しっかり味が好きな方は、気持ち多めに入れても

美味しい豆もやしの茹で方つき♪09.03.28ゆで時間追記☆100人方に作っていただけて幸せです♡

コツ・ポイント

茹で上がるまで絶対フタを開けないで下さい 熱いうちに味付けすると良く味がしみます 荒引き胡椒やにんにくを入れても美味しいです

豆もやしが好きだから

３分でできちゃいます！簡単でおいしい家族に人気のメニューです

コツ・ポイント

茹ですぎるとニラやもやしのシャキシャキ感がなくなってしまうので要注意！無水鍋（3層以上の鍋）なら，水１ｃｍでＯＫ！です

もやしは安くて短時間で調理できるのでお助け素材。
鶏がらスープの素をふりかけてみたらとても美味に！にんにくはガーリックパウダーを使うことで時短できました

2015.3.8話題レシピ掲載！「一風堂のもやしナムル」がお家で再現。
5分で完成♪お箸が止まらない！

コツ・ポイント

◆もやしは水からゆでて、沸騰したらすぐ火を止めてザルにあけると、びっくりするほどシャキシャキが持続します。
◆作ってすぐ食べる場合はOKですが、翌日になると味がしみ濃くなるので、その場合はしょうゆを大さじ1/2に変更すると丁度いいです

一風堂のもやしナムルが家でも食べたくて

某有名ラーメン屋さんのもやしナムルが大好きで、自宅でも食べたくてダンナさんと一緒に考えながら作りました。
結構辛めに作った方がおいしいです

コツ・ポイント

うちはかなり辛く作ります。
ピリ辛がお好みの方は、ラー油の量を減らし、味を調整してください。
ゴマを多めにいれると、辛さが和らぎます。
味見しながら作った方がいいです♪ ワカメやツナをいれてもおいしいです

某有名ラーメン店のもやしナムルを自宅でも食べたかったのでつくってみました

豆もやし部門1位！簡単、節約、失敗なしもやしメニュー！給料日前にも作れる、お財布救済レシピだよ！ご飯が進んじゃいますよ！

コツ・ポイント

簡単過ぎですね(笑)水にはさらさないでね。
ほうれん草や人参を入れても

韓国大好きな職場の同僚Ｋさんから教えていただき、少しアレンジしました。
ありがとうございました

2014.5.31 話題入り＾＾ｖ ごま油の香りと豆板醤のピリ辛さが食欲をそそる「もやしナムル」です

コツ・ポイント

・辛さ控えめのレシピになってるので、豆板醤で調整してください

もやしを使って短時間でできる副菜を考えました。
ごま油の香りと豆板醤のピリ辛さが食欲をそそる一品です＾＾ｖ

◆2015/8/20…100人話題入感謝◆もやしの大豆の歯ごたえも抜群☆ご飯のお供や酒の肴に大活躍です♪

コツ・ポイント

全てのもやし料理に当てはまりますが、もやしは1分程茹でた後、水にさらさない方が水っぽくなりません。
茹でてザルにあげた後、ザルを上下してもやしを踊らせながら冷ますと美味しく仕上がります。
と言っても時間のな時は私も水にさらしちゃいますが//笑

焼き肉屋さんでも居酒屋でも絶対2回は注文するナムル。
心おきなくたくさん食べたくて作りました。
お家飲み会でも大活躍です♪

✿100人話題入り感謝✿和風ごま和えもいいけれど、たまには韓国風ナムルはいかがですか？ごま油の風味で箸が進みます！

コツ・ポイント

もやしとほうれん草はｼｬｷｼｬｷ感を残したいので、茹で過ぎないようにして下さい

あと1品欲しい時、副菜として家族に人気のﾒﾆｭｰです！

★100人話題入り感謝です★調理時間は１０分もかかりません。
冷蔵庫で冷やし味がしみたら出来上がり！ピリッ食欲が増します

コツ・ポイント

もやしは火を通しすぎるとグニャっとして美味しくなくなるので、しゃきしゃき感が残る程度に！ニンジンはお好みの硬さで！

安い材料でさっぱりサラダ

これまた、あっさり♪ほうれん草たくさん食べれます♡

コツ・ポイント

もやし、ほうれん草は湯がきすぎない？ことくらい＾＾あとは、手で混ぜることをお勧めします(●'‿ฺ`pq*)※時間がたつと、もやしから水分が出るので調味料と混ぜる前にきちんと水分を切ってください

もやしのナムル、ほうれん草のナムルを別々に作ってて、もう混ぜたらいいんじゃないって思いまして＾＾；

韓国料理の日の箸休めに簡単にできるナムル。
基本の合わせ調味料で、もやし以外にもほうれん草などでアレンジ可能です♪

コツ・ポイント

※薄口醤油を使う。
塩はほとんど入れなくても。
※白ごまは軽く擦るか、手でひねったものを入れると香りが良い

教えていただいたレシピをアレンジして完成しました。
にんにくと胡椒は入れないところが我が家のポイントです

おつまみにサッと１品いかがですか？Ｈ21.4.16話題入りさせて頂きました♡ありがとう♡

コツ・ポイント

コツは特にありません。
塩の量は味を見ながら足すようにして下さい

おつまみ用に少し辛めに

☆★話題りレシピ★☆鶏ガラスープの素が味の決め手！病みつきなおいしさ～♬

コツ・ポイント

野菜の水気をよく絞る。
調味料と野菜を混ぜると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける

友達に好評だったナムルをレシピ化しました

さっぱりとした味で、野菜がたっぷり食べれます(*^^*)常備菜にぴったりです！！

コツ・ポイント

味が薄まってしまうので、最初にしっかりと水切りをすると良いです(o^^o)

いつもは、もやしだけでナムルを作りますが小松菜が安かったので♡もやしも、グレードアップして豆もやしにしたら歯ごたえ良くとても美味しいです♡

安い材料で火を使わずに簡単おいしい！おかずにもおつまみにもいいですよ♪あともう一品というときにいかが？

コツ・ポイント

もやしの水気をしぼっておくと、あとで水っぽくなりにくくておいしいです♪大人は少しラー油をかけてもおいしい♪

サブおかずをどうしようかな～というときに、安い材料で簡単にできるものを作ってみました

人気検索トップ10入り！味見するとやみつき！お箸が止まらなくなります>_<酒の肴やお弁当に！一品追加や常備菜にも☆

コツ・ポイント

コツなし！湯がいて混ぜるだけ！

いつも安いもやし。
もやし独特の風味が嫌い！でも安いし美味しく食べたい。
家にある材料でナムル風にしてみました

✤✤✤話題入り感謝✤✤✤超かんた～んだけどごはんにも合うコク旨ナムルの出来上がりです♫

コツ・ポイント

きゅうりともやしの水分を軽く絞っておかないと味にしまりがでません。
キムチは見た感じ赤～いもののほうが辛み・甘みがしっかりしてるような感じがするのでおすすめです

目についた材料を混ぜてみよう～と思い

人気検索一位感謝です♡あと一品にカラフルナムルです☆ほんのりにんにくがポイント☆他の青菜や豆苗やワカメでも♪

コツ・ポイント

小松菜の代わりに、冷凍ほうれん草を使用する場合は、煮える直前に入れてください

よく作る副菜です

知り合いの韓国の方に教えて頂き、大昔から作ってるレシピです。
ポイントをおさえれば簡単にとっても美味しくできます♪にんにくの香りが食欲をかき立てます♡

コツ・ポイント

・豆もやしは必ず水から蓋をして茹でましょう。
・豆もやしは茹だったら熱いうちに調味料をあえましょう。
（味が馴染むので）・混ぜる時は必ず手で！（ちょっと熱いですが、頑張ってください）・調味料はお好みで調整して下さい(^^♪

'にらナムル'同様、知り合いの韓国の方から母が教わった物です。
ちょっとアレンジしました

簡単で素早く出来るのでもう1品欲しい時に。
カレー味にしていつもとは違う味♪ピーマンもほろ苦シャキシャキです

コツ・ポイント

茹で時間は短くし、しゃきしゃきとピーマンの色鮮やかさを損なわないようにします。
出来上がりが水っぽくならないよう、茹でた後しっかり絞ります。
もやしのひげは気になる方は茹でる前に取り除いてください。
私はすべて食べちゃいます

いつものもやしのナムルに、ピーマンとカレー粉を加えてみました。
パンチが効いてご飯によく合います。
2017.03.03レシピを少し訂正しました

そのまま食べてもいいし、ビビンバの具にしても。
あっという間にできておいしー♪たっぷり野菜が食べられます

コツ・ポイント

ニラともやしはゆですぎと絞りすぎに注意してください。
2月1日材料を倍にしました

痛みやすいもやしとニラを一気に使いたかったので。
5分でできるシリーズのもやし消費レシピです

ラーメン屋一風堂のもやしナムルをお手軽再現♪1:1:1で簡単に。
おつまみやあと一品足したいときに便利です

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎず、水気をよく切る。
ニンニクと甜麺醤を少量入れるとさらにそれっぽくなります

一風堂のもやしナムルが好きすぎて、家でもモリモリ食べたかったので

★フォルダ件数2,000人突破★袋のままレンジでチン、５分で作れる！超簡単もやしのナムル。
シャキっと歯応えで箸が進みます

コツ・ポイント

もやしから出る水分を十分にきると、味が薄まらず美味しく作れます！うちでは時短のためボールに移す際キッチンペーパーをしいてから移してます

自分好みのナムルが食べたくて作りました！しょっぱすぎず、ニンニクとごま油のほんのりする香りがたまりません。
味見で…と思っていても、ついつい箸が進んでしまいます(*^^*)笑

安いもやしと栄養のあるオクラのさっぱりした和えもの♫ 調味料の配合も簡単！2015-07-31に話題入り！！

コツ・ポイント

茹で過ぎるとシャキシャキ感が損なわれますのでご注意を！よりさっぱり感をお求めの方は、ごま油を小さじ２にするといいです

ナムルが好きな我が家。
旬のオクラは安いのでもやしと合わせて、安くて栄養のある、暑い時にでも食べたくなるような和えものを考えました♫