《人気1位・クックパット殿堂入り》豆もやしレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の豆もやしレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

韓国の家庭の味1!豆もやしのナムル人気1位|つくれぽ《 1098 件 》

韓国の家庭の味1!豆もやしのナムル

韓国の食堂で必ず出てくるもやしのナムル。大豆モヤシのナムル、大好きです。我が家のレシピは塩もニンニクも少なめです。

コツ・ポイント

大豆モヤシを茹でる時は、必ず蓋をして茹でてください!美味しさがアップします。茹で汁は韓国ではスープの下地にするそうです。私もたまに利用します。生ニンニクが苦手な人は入れなくても十分に美味しいです!逆に入れすぎは厳禁です!

大豆モヤシのナムル、大好きなんですが、ニンニクがきつすぎるのが苦手なので、私なりに美味しい割合を探しました。韓国の粉末だし、ダシダがなくても鶏がらスープで十分おいしくなります。ダシダがあればそちらを利用してくださいね!

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フレンチドレッシング

フレンチドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ドレッシングの中でもさっぱり系の味わいなのが、フレンチドレッシングです。個人的には他のドレッシングより、お酢が効いてるかな、と感じますが、さっぱり系が好きな方におすすめ。

ホットプレートDEビビンバ♪人気2位|つくれぽ《 642 件 》

ホットプレートDEビビンバ♪

みなさんのお陰で2012.8月号のESSEに掲載されました。ありがとうございます。フライパンでも出来ますよ^^v

コツ・ポイント

子供が一緒のことが多い、我が家ではコチュジャンはそれぞれのお皿で調整してもらいますが、大人ばかりの時は○の材料に入れてしまってご飯に混ぜた方がおいしいと思います。そうそう、最後はあまりかき混ぜずにお焦げを作ってくださいね。☆゚.+:。゚おい(oゝω・o)しー.+:。゚☆

混ぜるのをお友達にお願いしておけば、その間に片付けもできちゃいます。ホットプレートで炒めている間、いい香りが広がって食欲をそそりますよ.♥(。→v←。)♥

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たこ

たこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。

簡単に出来ちゃうユッケジャンスープ♪人気3位|つくれぽ《 487 件 》

簡単に出来ちゃうユッケジャンスープ♪

家でも簡単に出来ちゃうレシピ。ご飯とバターor粉チーズを入れてユッケジャンクッパ風にしても美味しい♪

コツ・ポイント

激辛をお好みなら、粉唐辛子パウダーで試してみて!少しの量でも激辛になるので気をつけて調整してください。まあまあがいいなら粗めの粉唐辛子で!砂糖はお好みで調整してください

焼肉屋さんで初めてユッケジャンスープを食べて感動!家でも簡単に作れたらと思い挑戦したらこれがまた美味!風邪をひいたときなどには最高です。

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ひき肉煮物

ひき肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

単品の煮物より、ひき肉の入った煮物の方が、コクがあって食欲をそそるので、がっつり系の好きな方や男性受けにはもってこいの、ひき肉の入った煮物。濃いめの味付けならお弁当にもgoodです。

もやしとにんじんとほうれん草のナムル人気4位|つくれぽ《 334 件 》

もやしとにんじんとほうれん草のナムル

簡単♪茹でて混ぜるだけ♪♪♪ご飯のおともにも!お酒のおともにも!お弁当のおかずにも!ぴったりです☆

コツ・ポイント

野菜は茹ですぎるとベチャ~っとしてしまうので気をつけて! 豆もやしを使うと歯ごたえいいですよほうれん草を小松菜に変えても美味しいそうです!

沢山のつくレポありがとうございます。最近、色々と忙しくしており、せっかくいただいたつくレポにコメントを書けていません。せっかくいただいたつくレポなので、コメントなしで掲載させていただきます。ご了承ください。

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白菜サラダ

白菜サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜の炒め物や、白菜なべに飽きたら白菜サラダ。白菜だけだとちょっと物足りないので、ツナなどを入れるとコクとうまみが出ておいしいサラダになります。キャベツの代わりに白菜を使ったコールスローサラダも美味。

豆もやしのナムル人気5位|つくれぽ《 268 件 》

豆もやしのナムル

美味しい豆もやしの茹で方つき♪09.03.28ゆで時間追記☆100人方に作っていただけて幸せです♡

コツ・ポイント

茹で上がるまで絶対フタを開けないで下さい 熱いうちに味付けすると良く味がしみます 荒引き胡椒やにんにくを入れても美味しいです

豆もやしが好きだから

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豚肉切り落とし

豚肉切り落としレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。

幼稚園給食で大人気!ビビンパ人気6位|つくれぽ《 240 件 》

幼稚園給食で大人気!ビビンパ

幼稚園一番人気給食レシピが園便りに掲載!紛失しても大丈夫なよう自分用に保存(。>д<)

コツ・ポイント

コツは無いです(^-^ゞ かなり濃い味(園だと大量調理なので水分で丁度よくなるみたい?)なのでうちは調味料そのまま具は倍量で作ります!大人2子供3で一度に無くなります。

自分用に園だよりのレシピを保存(無くすので)した所、多くの方に作っていただきました。感謝です!返事下手なのでレポのお返事統一させていただきます。本当にありがとうございますm(__)m

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えびサラダ

えびサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

デパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便利です。

スキレットで!石焼きビビンパ風人気7位|つくれぽ《 226 件 》

スキレットで!石焼きビビンパ風

2回目話題入り感謝☆つくれぽ220件☆石焼きビビンパをスキレットで!美味しくて感動します◎

コツ・ポイント

工程がたくさんありますが、簡単な工程ばかりです!一つ一つ準備して最後に合わせた時、美味しくて感動します!笑

石焼きビビンパを、スキレットで作ってみました♪(昔、サイパンのコリアンレストランで食べた味に感動し、参考にしてます)

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豚肉

豚肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。

簡単安い美味い!豆もやしの韓国風ナムル人気8位|つくれぽ《 222 件 》

簡単安い美味い!豆もやしの韓国風ナムル

豆もやし部門1位!簡単、節約、失敗なしもやしメニュー!給料日前にも作れる、お財布救済レシピだよ!ご飯が進んじゃいますよ!

コツ・ポイント

簡単過ぎですね(笑)水にはさらさないでね。ほうれん草や人参を入れても。

韓国大好きな職場の同僚Kさんから教えていただき、少しアレンジしました。ありがとうございました。

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ランチ・昼ごはん

ランチ・昼ごはんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。

おうち居酒屋♪絶対美味しいもやしのナムル人気9位|つくれぽ《 214 件 》

おうち居酒屋♪絶対美味しいもやしのナムル

◆2015/8/20…100人話題入感謝◆もやしの大豆の歯ごたえも抜群☆ご飯のお供や酒の肴に大活躍です♪

コツ・ポイント

全てのもやし料理に当てはまりますが、もやしは1分程茹でた後、水にさらさない方が水っぽくなりません。茹でてザルにあげた後、ザルを上下してもやしを踊らせながら冷ますと美味しく仕上がります。と言っても時間のな時は私も水にさらしちゃいますが//笑

焼き肉屋さんでも居酒屋でも絶対2回は注文するナムル。心おきなくたくさん食べたくて作りました。お家飲み会でも大活躍です♪

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卵

卵レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

卵を毎日必ず1個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は1日3個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。

油揚げと豆もやしの副菜♪もやしでも◎人気10位|つくれぽ《 191 件 》

油揚げと豆もやしの副菜♪もやしでも◎

母が昔よく作ってくれた一品です。副菜だけど、子供の頃から私はこれがあればご飯のおかずは充分だと思ってました!美味しいよ!

コツ・ポイント

特にありません。簡単なので、あと一品!という時に是非お試しくださいませ。

母が昔よく作っていた一品です。

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ローストビーフたれ

ローストビーフたれレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ローストビーフを美味しく食べたいなら、たれも重要です。醤油、みりん、にんにく、酒など、家にある材料で作れますので、市販のタレが無くても大丈夫です。ちなみにローストビーフはレンジでも作れますよ。

☆小松菜・人参・豆もやしの3色ナムル☆人気11位|つくれぽ《 164 件 》

☆小松菜・人参・豆もやしの3色ナムル☆

さっぱりとした味で、野菜がたっぷり食べれます(*^^*)常備菜にぴったりです!!

コツ・ポイント

味が薄まってしまうので、最初にしっかりと水切りをすると良いです(o^^o)

いつもは、もやしだけでナムルを作りますが小松菜が安かったので♡もやしも、グレードアップして豆もやしにしたら歯ごたえ良くとても美味しいです♡

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レンジ

レンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。

✿もやしとピーマンのあっさり炒め✿人気12位|つくれぽ《 161 件 》

✿もやしとピーマンのあっさり炒め✿

つくれぽ100件達成ありがとうございます☆肉料理の付け合せにピッタリな炒め物♪安くて簡単美味しい我が家の定番メニュー❤

コツ・ポイント

緑豆もやしを使うのと、そのシャキシャキ感を残すのがポイントです。コッテリした肉料理に絡めて食べると最高です^^

肉料理の付け合せに考えたレシピです。 我が家の定番料理で、子供も野菜をたくさん食べてくれます♪

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レタス炒め物

レタス炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。

オモニ直伝☆豆もやしナムル人気13位|つくれぽ《 134 件 》

オモニ直伝☆豆もやしナムル

知り合いの韓国の方に教えて頂き、大昔から作ってるレシピです。ポイントをおさえれば簡単にとっても美味しくできます♪にんにくの香りが食欲をかき立てます♡

コツ・ポイント

・豆もやしは必ず水から蓋をして茹でましょう。・豆もやしは茹だったら熱いうちに調味料をあえましょう。(味が馴染むので)・混ぜる時は必ず手で!(ちょっと熱いですが、頑張ってください)・調味料はお好みで調整して下さい(^^♪

'にらナムル'同様、知り合いの韓国の方から母が教わった物です。ちょっとアレンジしました。

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がんもどき煮物

がんもどき煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。

キムチの素で!簡単キムチクッパ人気14位|つくれぽ《 117 件 》

キムチの素で!簡単キムチクッパ

余りごはんがうま辛クッパに変身!具沢山のキムチスープをごはんにかけて♪食欲を刺激する一品です!

コツ・ポイント

煮込んでいる最中にアクが出てきた場合は、都度取り除いてください。もやしは、豆もやしを使うのがおすすめ!豆もやし独特のうまみと歯応えが加わって、味わいがアップします。また、お好みのきのこや野菜、お肉を加えてもおいしく作れます♪

味付けは「キムチの素」だけでOK!手軽に深いコクと辛みが楽しめるキムチクッパです♪牛肉や豆もやしを一緒に煮ることで、ほどよい辛さの「キムチの素」の味わいに、さらに風味をプラス、さっと煮込んだだけとは思えない豊かな味に仕上がります♪

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八宝菜

八宝菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。

サッパリ子大豆もやしレモン汁あえ人気15位|つくれぽ《 76 件 》

サッパリ子大豆もやしレモン汁あえ

お蔭様で話題入り、レモン汁でも一位になりました。感謝 豆もやしをレモン汁・白だし・ごま油であえたサッパリ和え(*^^*)

コツ・ポイント

豆もやしも色々な種類が有るので、レンジの時間は豆の部分で時間調整して下さい。水分を切ってあえる。白だし・レモン汁・ごま油は好きに調整して下さい。

豆もやし買った時についてたレシピをアレンジしました。

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えび×たまご

えび×たまごレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。

牛肉と豆もやしの甘辛炒め☆人気16位|つくれぽ《 70 件 》

牛肉と豆もやしの甘辛炒め☆

安い牛もも薄切り肉に片栗をまぶすことで、とっても美味しく仕上がります♪2010・11・05話題入り☆

コツ・ポイント

お肉も片栗粉をまぶすだけで柔らかくなるので、安い牛もも肉で十分です。豆もやしのゆで時間はお好みで!!豆の大きさによってもゆで時間が変わると思いますので(*^。^*)

豆もやしを使いたかったので

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パラパラチャーハン

パラパラチャーハンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華料理屋さんで食べるような、パラパラのチャーハンを自宅で作るのって、案外難しいですよね。なんだかがんばってもべちゃべちゃっとしたチャーハンになりやすいので、パラパラにするには秘訣があるのです。

焼肉屋さんより旨ッ♡豆もやしのナムル人気17位|つくれぽ《 58 件 》

焼肉屋さんより旨ッ♡豆もやしのナムル

実は栄養価の高い豆もやし!ほうれん草ぜんまいに続き、焼肉屋さんより美味しいナムル作っちゃいました❤

コツ・ポイント

普通のもやしではなく、豆もやしを使って下さい!よく、「●●の代わりに○○使用で」とかありますが、このレシピだけは辛口で行きます!"豆もやしのナムル"なので他はごめんなさい。普通のもやしの場合、作り方も味付けも変わります。

実はどのナムルよりも豆もやしナムルが大好き❤でも焼肉屋さんによってはごま油が強いだけとか味気無いとかお気に入りがなかなか見つからず…ならいっそのこと作っちゃえ!ってことで♪美味しすぎてずっと内緒にしてたけど、思いきってレシピアップ♡

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イタリアンドレッシング

イタリアンドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。

☆韓国家庭料理☆本場の味・豆もやしスープ人気18位|つくれぽ《 55 件 》

☆韓国家庭料理☆本場の味・豆もやしスープ

これが本場韓国の作り方!二日酔いに効くスープ(ヘジャングッ)胃に優しく栄養満点です。

コツ・ポイント

生臭くなるなので沸騰して豆に火が通るまで決して蓋をあけないこと。

昔からよく家で食べてるスープです。シンプルなレシピですが唐辛子を入れて辛くしたり、溶き卵を入れて子供向けにしたり、ご飯を入れてコンナムルクッパにしたりアレンジ可能です。

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ふき煮物

ふき煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。

豆もやしと豆腐の坦々コクゴマスープ♡人気19位|つくれぽ《 51 件 》

豆もやしと豆腐の坦々コクゴマスープ♡

豆もやしと豆腐の坦々コクゴマスープ❤簡単に出来るのに暖まるよ♪

コツ・ポイント

豆もやしを使うとたべごたえがあって美味しい♡

寒いので温まるスープが飲みたくて作りました。

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豆腐

豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。

大豆もやしと鶏挽き肉のおかずスープ♪人気20位|つくれぽ《 25 件 》

大豆もやしと鶏挽き肉のおかずスープ♪

大豆もやしと鶏挽き肉を使った、さっぱりとしながらも食べ応えのあるヘルシーなスープです♪

コツ・ポイント

◎ひげねが気になる方は取って下さいね◎今回は子大豆もやし使用、6分過熱しました◎薄味ですお好みに応じて鶏がら,お醤油,塩胡椒で整えて下さいね

大好きな大豆もやしを使ったヘルシーなおかずスープを作りたかった^^

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なすサラダ

なすサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。

韓国★豆もやしのご飯 コンナムルパブ人気21位|つくれぽ《 14 件 》

韓国★豆もやしのご飯 コンナムルパブ

大好きな韓国の家庭料理、『豆もやしとお肉の炊き込みご飯』。 コンナムルパブって言います。 ヘルシーにアレンジ★ それぞれの家庭によって、牛挽肉や豚コマだったりと色々。キムチを一緒に炊き込んだりも。 お好みのお肉で。画像のは、鶏胸肉★

コツ・ポイント

頂く時は、ビビンパみたいに、『コレでもかっ!』てくらいに、炊き込みとキムチとヤンニョムカンジャンを、よーーーーっく、混ぜてね。 万が一ヤンニョムカンジャンを掛け過ぎてしょっぱくなった場合は、サニーレタスなんかで包んで食べると更に美味しいですよー。

北村光代さんのレシピブックを参考に、もっと手間要らずでもっとお気軽に、もっとヘルシーに、『もっとがいっぱい』な欲張りレシピ★ 北村さんレシピだと、お肉が米3カップに対し牛挽肉200g、豆もやし300gも予め煮ておいたり鍋で炊いたりとお気軽じゃないので、豆もやしの「シャキシャキ」も残したくてアレンジしました。 韓国人の友達や知人が多かったので、家に遊びに行った時の料理や調理法を思い出しながら。。

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新生姜

新生姜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生で食べても美味しい新生姜。お寿司屋さんのガリを作る時などに使います。辛みがあるので、甘酢で中和すると食べやすいです。甘酢に漬けると日持ちするので、作り置きにもおすすめです。