《人気１位・クックパット殿堂入》麻婆もやしレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の麻婆もやしレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Lal Moong (Red Mung Bean Stir-fry) ～インド料理～ スパイシーな豆ともやしの煮込み～
インドの家庭料理で、もやしに似たムング豆をターメリックやチリパウダーとともに炒め煮にした料理。香り豊かなスパイスが食欲をそそり、ピリッとした辛さと豆の甘みが絶妙に調和します。豆のホクホク感とシャキシャキした食感が楽しい一品。
Tingmo Stir-fried Sprouts（ティンモ風もやし炒め）～ネパール料理～ 爽やかなスパイス香る野菜炒め～
ネパールの蒸しパン・ティンモに合うもやし炒めで、にんにくや生姜、唐辛子を使ったスパイシーで爽やかな味わいが特徴。炒める音がカリッと心地よく、鼻に抜けるスパイスの香りが食欲を掻き立てます。口当たりは軽やかで、何度も手が伸びる味。
Moongphali ki Sabzi（ピーナッツと豆もやしのスパイシー炒め）～パキスタン料理～ ピリ辛とナッツの香ばしさ～
パキスタンの伝統的な炒め物で、もやしとピーナッツをトマトベースのスパイスで炒めた料理。ピーナッツの香ばしさとコクが食欲をそそり、もやしのシャキシャキ感とスパイシーさが口の中で弾けます。独特のナッツの食感がアクセント。
Fasolia bel Zeit (Green Beans in Olive Oil with Sprouts) ～レバノン料理～ もやしと豆のヘルシー炒め～
レバノンのオリーブオイルを使った野菜炒めで、もやしとグリーンビーンズをさっぱりとレモンで味付けしています。ハーブの香りが爽やかで、食感のコントラストが楽しい一皿。ヘルシー志向の方にもぴったりの軽やかな味わい。
Feijão Tropeiro (Sprout and Bean Stir-fry) ～ブラジル料理～ 豆とシャキシャキ野菜のご馳走～
ブラジルの伝統料理で、もやしや豆とベーコン、卵を炒め合わせたスタミナ満点の料理。ベーコンのスモーキーな香りと豆の甘みが口の中に広がり、もやしのシャキッとした食感が食欲を刺激します。優しい辛みと旨味のバランスが絶妙。
Sautéed Haricot Vert and Sprouts ～フランス料理～ エレガントなシャキシャキ炒め～
フランスの家庭で愛されるシャキシャキのグリーンビーンズともやしの炒め物。バターの香りがふわっと広がり、白ワインの酸味がアクセントになっています。もやしの軽やかな歯ごたえが、フレンチの繊細さを引き立てます。
Peruano Salteado de Brotes (Peruvian Stir-fried Sprouts) ～ペルー料理～ 香辛料と酸味の絶妙バランス～
ペルーのスパイスとライムを効かせたもやしの炒め物で、ピリッとした辛さと酸味が爽快。炒める音のリズムが食欲を掻き立て、フレッシュな香りが鼻に抜けます。現地のハーブが隠し味になっていて、新鮮な驚きを感じさせます。
Mung Bean Sprouts with Jollof Spices ～ナイジェリア料理～ スパイシーな豆もやしの風味炒め～
ナイジェリアの伝統的なジョロフスパイスを使ったもやし炒め。トマトベースのソースが絡まり、豊かなスパイスの香りと辛みが食欲を刺激します。もやしのシャキッとした歯応えがアクセントになり、満足感の高い一皿。
Sprouted Lentil Stir-fry ～エジプト料理～ レンズ豆ともやしの香り豊かな炒め物～
エジプトの家庭料理で、スパイスを効かせたもやしとレンズ豆の炒め物。クミンやコリアンダーの香りが食欲をそそり、レンズ豆のやわらかさともやしのシャキッと感が口の中で心地よく絡み合います。軽い酸味もアクセント。
Sprouts Sauté with Za'atar ～イスラエル料理～ ハーブとスパイスが香るヘルシー炒め～
イスラエルの伝統的なスパイス、ザアタルを使ったもやし炒め。レモンの酸味とオリーブオイルの香りが爽やかで、ザアタルのスパイシーな香りがアクセント。ヘルシーでありながら、味に奥行きがある一品。