麺類レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
【殿堂入り、書籍&TV紹介感謝です】まるでラーメンのようなコクのあるスープです。
お好きな野菜でお試しください♪
味噌の量は、お好みで味を見て加減してください。
人参や白菜、キャベツなどお好みで加えるのもいいです。
(えのきと餃子の皮の細切りを加えています)中華麺や素麺など加えたり雑炊にしたりと、いろんなアイデアレポいただいてます。
つくれぽ参考にしてね♪
豚骨ラーメンのようなスープを作りたくて
>>作り方はこちらラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
包丁もいらない、お鍋1つでできます♡かなりボリューム満点美味♡おもしろいほどするする体重が落ちました♪(´ε` )
舞茸エキスをしっかりとるためにスープは飲みほしましょう♡そのため白だしは薄めですが、出汁や薬味で十分美味しいです♡最初はこれにおそば入りで食べてました(ものすごいボリュームですw)ゆるくカロリーカットされる方はおそばINでどうぞ♡
出産太り解消のためにお昼ごはんをこのスープに♡するする体重が落ちて妊娠前よりも痩せました^ ^効果絶大だったのでUPです♡
>>作り方はこちらスンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?
★殿堂入り&つくれぽ2,500件&レシピ本掲載大感謝です♪★5分でできる卵ともやしの簡単中華スープです♪
●寒い時は片栗粉でとろみをつけると冷めにくくなります。
●おもてなしの時には、もやしのひげ根をとれば立派な中華スープになります。
●卵と片栗粉は省略しても。
●お好みでアレンジ歓迎ですが、なるべく『中華』らしい材料でね^^;
少しだけ残ったもやしを利用してよく作るスープです。
ハンパに残った椎茸や人参、えのき茸などもその時々で加えています
なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
ピリ辛でスタミナ満点な味噌スープです♪カラうま~♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです!味噌ラーメンの汁にも!
コチュジャンはお好みで量を調節してください♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです。
春雨を10cmくらいに切って出来上がったスープに入れるだけでヘルシーな春雨スープに。
味噌ラーメンのつゆにもピッタリ
コチュジャンとにんにくを使ってお味噌汁を作ったら、とても美味しかったのでレシピUP。
2007年1月22日「ダイハツスペシャルサイト」でタレントのYOUさんのブログにて、このレシピが紹介されました(^^)
今日は色々料理を作る気がしない、一品で済む料理はないか、そんな貴方にお勧めな、エビ入りで豪華なエビパスタ。アスパラやきのこなどと一緒に炒めれば、野菜もたんぱく質もとれる立派な一品料理の完成です。
ラーメンのもやし大好き♪もやしと玉ねぎだけのラーメン風です。
具の量でスープとして・主食としてお楽しみください♪
もやし・玉ねぎの量はお好みで変えても♪ 具少なめだと味噌スープとして、たっぷりなら主食として食べられます。
ウェイパーがない場合は中華味の素で代用してください。
でもウェイパーの方が断然美味しい! はい、貧乏レシピです
ラーメンに入ってるもやしが大好き♪もやしだけ食べたいと考えました
>>作り方はこちら朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪
もやしとキムチとタマゴの中華スープです。
ちょい辛・もやしたっぷり~の食べるスープヾ(*^▽^*)〃
2008.7.9レシピ変更→もやしは水から煮たほうがシャキシャキするということを知ったので、その部分だけ変更しました。
(^-^)
キムチスープ、美味しいですよね。
もやしとタマゴで具を増量。
おかずがさみしい時o(-_-;*)とかひとりランチの時(´ー`)とか「しっかり食べた感があるスープ」が欲しいときに作ります
鮭といえば塩焼き、ホイル焼きなどが定番ですが、たまには優しい味のクリーム煮などはいかがですか?ほうれん草やきのこなどと一緒に盛り付ければ、見た目もなんだか豪華な一品になります。
13/9/6つくれぽ100人感謝☆主材料モヤシだけ!簡単スピードメニュー。
これ一杯で満腹になるのでダイエットにも☆
先に炒めてからスープを加えることで、モヤシが水っぽくならない気がします。
味噌と豆板醤はお好みで調整してください。
ダイエット目的でなければ、モヤシを減らして中華麺や春雨を入れると味噌ラーメン風に☆
がっつりランチ食べた日の晩ご飯に、カロリー調整のためによく作ります。
2011/12/26 つくれぽ10人話題入り感謝☆2013/09/06 つくれぽ100人話題入り感謝☆
大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
感謝☆レシピ本掲載&人気検索1位♡餃子皮の消費に♪もやしやニラ、ネギ等入れて♪寒い日はこれ飲んであったまりましょ〜
餃子の皮が余ってしまい、とりあえずスープにしたら激うまでした(笑)子供もお代わり3杯もして私の分は無くなりました(T ^ T)
>>作り方はこちら牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。
辛いけど、めちゃくちゃ美味しいです。
辛いもの好きな人にはたまらないスープです。
食欲のないときや、疲れているときにもばっちりスタミナがつくスープです。
韓国人の友だちのお墨つきレシピで、私からもお墨つきです!!
次の日にあまったスープがあれば、是非溶き卵をいれて食べてください。
これまた美味しいですよ
なんと2003年に出版されたcookpadのレシピ本「みんなのレシピ-野菜の巻-」に載せて頂いたレシピです(キッチン名が今とは違いますが・・)
>>作り方はこちら胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
祝!!話題入り!!ありがとうございますとろとろ卵の中華スープ!!簡単ヘルシーで安くて美味しいです☆彡
食べる直前にもやしを茹でる以降の作業をしたらもやしがしゃきしゃきで美味しいです!!
簡単に安くて美味しいスープを求めて作りました!!
>>作り方はこちら炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。
『中華たまごスープ』(ID:1221169)にもやしを加えた、ボリューム&栄養UPの節約満腹スープです☆食べ応えあり!
もやしから水分が出るので、『中華たまごスープ』の倍の濃さで作ってちょうどいい味になっています。
お好みのとろみがつくように、水溶き片栗粉の分量を調節してください。
(※器に入れて食べているうちに、とろみがなくなってくることもあります。
)
いつも作っている『中華たまごスープ』を、アレンジしてみました♪
>>作り方はこちら胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
2012.5.16.話題入りしました(≧∇≦)作っていただいた皆様に感謝です☆ふわふわ卵たっぷりで美味しいよ^^
卵を入れるときは、強火でグツグツさせて、上の方から少しずつ流して、しばらくたったらかき混ぜるとふわふわになりますよ^^
余り物の野菜をスープにしました
>>作り方はこちら大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。
安くて美味しい簡単お財布にも優しい(笑)☆H27.6.25に10人、H30.11.29に100人♬話題入り大感謝!
コツもポイントもないくらい簡単で早いです(笑)なのにとても美味しいんです♡
安くて簡単すぐ出来るスープを作りたくて
>>作り方はこちら忙しい朝や、作り置きなど何かと便利なキムチ。キムチはきゅうりなどと和えても簡単な浅漬けなどができますが、豚肉や卵、お豆腐なんかと一緒に炒めても合いますよ。
☆話題入りに感謝☆メイン食材はもやしと豆腐の超節約鍋!でもとってもおいしい!コク旨スープで大量のもやしが食べれます
豆乳はぐらぐら沸騰させないように気をつけて!ご使用のめんつゆによって量を加減してね。
砂糖を入れるとまろやかになります。
もやしは一度に入れずに食べる都度鍋に入れるとしゃきしゃきです。
お汁が薄くなったら、豆乳やめんつゆを加えてください
もやしを大量に頂いたので!とにかくスープがおいしい!大量のもやしがペロリと食べれます。
豆乳は、調整豆乳がオススメお豆腐は普通は煮すぎ厳禁ですが、この鍋は角が取れるくらい煮るほうがおいしいと思います
たとえばスペアリブなんかは、豚肉の中でも結構食感固めですが、そんな、普通に焼いて食べるとちょっと固い豚肉も、圧力鍋ならやわらかく食べれて小さいお子さんやお年寄りにもお勧めです。
簡単な味付けで、ちゃっちゃと作れます。
たんまりもやし&豆腐を食べてお腹を満たしてます♬H25.10.1100レポ達成☆
その他、白葱・キャベツ・人参や椎茸などお好みの具で試して下さい。
豆板醤でなく、柚子胡椒でも、私は変わった味ですが^^;好きです。
お子さまには辛いかな~
低コストで低カロリー
>>作り方はこちらカブは煮物や炒め物も定番ですが、新鮮でみずみずしい、旬の甘いカブは、生のまま、カブサラダやカブのマリネ、カブのカルパッチョなどで食べるのがおすすめ。カブの葉っぱも彩りになります。
超簡単!!!節約レシピ(*^^*)具材はもやしだけ♪心も体も暖まる~★
辛いのがお好きな方は豆板醤を小匙3で。
お子様や辛いのが苦手な方は小匙2で調節してくださいね
辛味のある味噌スープが食べたかったのでシャキ②もやしを加えました
>>作り方はこちら家庭で作ると、お店で食べるような肉汁じゅわーなハンバーグにはなかなかならないですが、せめてソースだけでもお店の味に近づけたいですよね。ソースはケチャップ、ソースが基本ですが、バターなどを入れると、ソースにこくがでます。
久々にもやしいっぱい入手、はて、何しよう!?ということでー、韓国風スープにしてみました。
ごま風味で「もやし」がしっかり主役になります
韓国風なのでわかめもあいますよ。
だしも中華だし→タシダももちろんOK。
鶏がらスープでも他のおだしでもOK。
ごま油は必須です。
茎わかめやめかぶを加えてもGOODです
もやしがいっぱいで、いっぱい食べられるものを考えていたので
>>作り方はこちらセロリは筋が多いので、そこだけ面倒ですが、セロリはサラダやマリネと相性抜群です。めんどくさいな、という時は、セロリのスジを取ってお皿にならべ、マヨネーズを付けてシンプルに食べるだけでも美味しいですよ。
お刺身の中でも人気のサーモンですが、わさび醤油で食べるのにも飽きた、という方におすすめなサーモン丼。サーモンを漬けるたれが美味しさの秘訣なので、たれの配合にこだわりましょう。
節約応援!時短で忙しい人の味方!1人分10円で完成のドリームスープ!給料日前でもコレならできる!だけど味は安っぽくない!
★もやしは,気になる方は先にサッと洗って下さい。
★醤油は入れなくても大丈夫です。
ただ,関東の人間だからなのか,どうしても色のついていない汁物は頼りなく見えてしまい,材料に入れました
汁物のない夕食は淋しいけれど,きちんとしっかりしたお味噌汁を作るのはめんどくさい夜に作りました。
見た目はチープですが,お味は貧しくないですよ!!
やきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。
中華スープ風のやさしいお味です☆経済的でお財布にもやさしい(笑)もやしと卵があればすぐ出来ちゃう簡単スープ♡
卵はあまりかき混ぜすぎないでください黄身の黄色と白身の白がそれぞれふわふわぁ~となるほうが美味しそうに見えます(๑→ܫ←๑)味付けは鶏がらと塩だけなのでお好みに調節してください忙しい時は始めから☆入れても大丈夫です
毎日、夕食には必ず汁物がいる我が家・・・あるひ冷蔵庫を見たらもやししか残ってない(+_+)って事で生まれたレシピですが、今では我が家の節約定番レシピです!!
>>作り方はこちら作り置きが便利な煮卵。たまごかけご飯に飽きたら、ごはんがすすむ煮卵を作ってみては。味付けはシンプルなものから、にんにくをきかせたものまで色々です。たまごはくれぐれも火を通しすぎないように。
✿話題入り感謝です✿簡単節約♪シャキシャキもやしが美味しい食べるスープです。
和洋中、色んな献立に合い重宝します^^
簡単なので特になし。
笑ごま油で炒めることでコクがアップします^^
ここ最近の野菜の価格高騰で、大活躍のもやし!すんごい頻度で食卓に登場してます。
笑そんなモヤシをいかし、昔学校給食で食べたスープを再現したくて作りました♪
シーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
ダイエットや糖質制限をしてる方におすすめの、味噌ラーメンみたいな食べるスープ。
これだけでお腹いっぱいになります♪
辛いのが苦手な方は鷹の爪は入れなくても
とりあえずあるもので作りました
>>作り方はこちら大根を大量消費したい時にもお勧めな大根漬け。甘辛くべったら風にしても美味しいですし、柚子と一緒に柚子漬けなどにしてもさっぱりいただけます。
材料とキムチを合わせるだけの超簡単スープ♪体がぽっかぽかになります♡ほんのり脂肪燃焼の効果も狙っております!
しっかり辛いスープになりますので苦手な方はキムチの量で調整してください♪ポトンと卵を落として半熟でいただけばスープの辛さが和らぎ美味しいです!
キムチ鍋をする程材料はない・・そんな時お手軽な材料で作ったのがキムチで作った簡単スープ♡寒い季節の定番です!キムチの消費にも♪
>>作り方はこちら我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりやわらかく食べれます。
これが本場韓国の作り方!二日酔いに効くスープ(ヘジャングッ)胃に優しく栄養満点です
生臭くなるなので沸騰して豆に火が通るまで決して蓋をあけないこと
昔からよく家で食べてるスープです。
シンプルなレシピですが唐辛子を入れて辛くしたり、溶き卵を入れて子供向けにしたり、ご飯を入れてコンナムルクッパにしたりアレンジ可能です
お味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。
大豆もやしと鶏挽き肉を使った、さっぱりとしながらも食べ応えのあるヘルシーなスープです♪
◎ひげねが気になる方は取って下さいね◎今回は子大豆もやし使用、6分過熱しました◎薄味ですお好みに応じて鶏がら,お醤油,塩胡椒で整えて下さいね
大好きな大豆もやしを使ったヘルシーなおかずスープを作りたかった^^
>>作り方はこちら単品の煮物より、ひき肉の入った煮物の方が、コクがあって食欲をそそるので、がっつり系の好きな方や男性受けにはもってこいの、ひき肉の入った煮物。濃いめの味付けならお弁当にもgoodです。
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