《人気１位・クックパット殿堂入り》もやしレシピランキング。つくれぽ1000越えも

フライパン１つ♪もやしでボリュームたっぷりの１品です。２００７、７，２０に話題入りさせて頂き調度２ヶ月９，１９に１００人の方に作って頂きました❤皆さま本当にありがとうございました(o*。_。)oペコッ

コツ・ポイント

お好みでニラ、キクラゲ、豚などをプラスしても美味しい。※塩コショウはタップリがお勧め。

家の定番です。

「クックパッドのおいしい厳選野菜レシピ」「野菜が大量消費できちゃうレシピ」掲載。れぽ10000件ありがとう☆

コツ・ポイント

もやしは熱湯に通す程度でオッケー！シャキシャキ感が残っている方が美味しいです＾＾ （レンチンでもOK!)☆の調味料で完成したドレッシングは少し多めに作ってあるので、他にもちくわ、カニカマ、春雨、ワカメなど加えても美味しいですよ～。

安くて美味しいもやしをたくさん食べたいので、大好きな中華風に仕上げました！家族はみんな大好きであっという間になくなってしまいます＾＾

♡レシピ本掲載＆れぽ1万件感謝♡ごま油が美味しい♪にんにくは使わないので朝から食べても大丈夫♡お弁当にも。

コツ・ポイント

この味つけだと子供達がむしゃむしゃともやしをたべてくれます。もやしは家計に優しいので我が家のヘビーローテーションになっています。我が家ではもやしを２袋使って倍量作っています。

ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。（photo by, tihaさん）

コツ・ポイント

もやしはしゃきっとしている方がいいので、茹ですぎないように。一味唐辛子は多め。一風堂のは結構ピリピリ感がありました。

一風堂のもやしを思い出して・・・。

【殿堂入り、書籍＆TV紹介感謝です】まるでラーメンのようなコクのあるスープです。お好きな野菜でお試しください♪

コツ・ポイント

味噌の量は、お好みで味を見て加減してください。人参や白菜、キャベツなどお好みで加えるのもいいです。(えのきと餃子の皮の細切りを加えています)中華麺や素麺など加えたり雑炊にしたりと、いろんなアイデアレポいただいてます。つくれぽ参考にしてね♪

豚骨ラーメンのようなスープを作りたくて。

祝！1000人の方に作ってもらいました。もやしがたっぷり入ったとんぺい焼き風です♪中からとろ～りチーズ！ボリューム満点！

コツ・ポイント

手順２でもやしは炒めすぎないようにしてください。※手順３でボールの分量をすべてフライパンに戻して焼くとボリュームがあり、崩れる場合ありま。お好みで、ボールの分量の半量ずつで２個分焼くと綺麗に仕上がると思います！チーズはお好みで♪

2012.6.5片栗粉⇒水溶き片栗粉に変更しました。もやしをたっぷり使ったレシピを考えてみました。

【つくれぽ4800・殿堂入り大感謝です】超簡単！とっても美味しいサラダできました♡おつまみにも

コツ・ポイント

もやしは粗熱をとり水気を切ったらさらにペーパーでしっかりと水分を取ると水っぽくなりにくいです。麺つゆは「にんべんのつゆの素」を使いました。３倍濃縮がおすすめです。２人分って書いてるけど１人でもイケちゃいますー

野菜が高い時はもやしサラダ♡

寒い日のおかずの一品に如何でしょうか('-'*)優しい味付けのお豆腐煮です♪

コツ・ポイント

お豆腐を温める時やもやしを入れた時は、沸騰はさせないように お気をつけ下さいネM(._.*)M

いつも冷蔵庫にあるお豆腐と、安くてヘルシーなもやしを使って月末に食べて好評だった一品ですヽ(*^^*)ノ

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4400件茹でたもやしとあえるだけ♪簡単にもう一品出来上がり

コツ・ポイント

●もやしは茹ですぎないように♪●にんにくはお好みで加えてください♪

簡単で美味しいもう一品♪

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3900件ほうれん草、にんじん、もやし！色鮮やかなナムルはお弁当や作り置きにも♪

コツ・ポイント

野菜は茹で過ぎないように♪

いつものナムルを3色に♪

たれを混ぜて絡めるだけなので失敗なく簡単に本格中華のできあがり☆ご飯がすすみますよ♪1000人有難うございます☆

コツ・ポイント

下準備としてたれを混ぜ合わせておくことです☆豚バラ肉は少量でもおいしいので給料日前によく作ります（・∀・）

何度も何度も作って好みの味にできあがりました。あっという間になくなってしまう我が家の人気おかずです♡

シャキシャキのもやしとカリカリの豚に、ねぎソースがよく合います。温かいうちも冷めても美味しいです。

コツ・ポイント

ソースは分量に対して多目です。お好みで加減してかけて下さい。／豚こまの代わりに豚バラを使えば、絶対失敗なくカリカリになります！/お酢がきついと感じる方がいらっしゃるみたいです（醸造酢だと特にそうだと思います）。お好みで加減して下さいね。

中華料理屋のメニュー写真と説明から味を想像して作ってみました。

早い・安い・美味いの三つ星の決定版♡ ご飯にも♡おつまみにも♡ いけちゃうすぐれものレシピですＯ(≧▽≦)Ｏ

コツ・ポイント

もやしの水切りはしっかり！！ギューーーーってしぼってから混ぜて下さいね(〃^∇^)o_彡☆

居酒屋でダーリンが美味しいと大喜びで食べてたもやし。こんなの私だって作れるもん！！と…なんとか完成（笑）

★３０００レポ感謝★包丁、まな板要らずな上、お安い豚ひき肉とシャキシャキもやし！お家の味噌で簡単にがっつりピリ辛丼♪

コツ・ポイント

・もやしのシャキシャキ食感をいかす際は、先に挽肉を炒めてから、もやしをさっと炒める。・赤味噌がオススメ 。・味噌の種類により醤油の量を調整。・ニラ、ねぎ等もオススメ。・豆板醤の代わりにラー油、コチジャン、一味唐辛子でもOK。

甘みもあるピリ辛味噌は我が家の定番で、季節の野菜とお肉を炒めます。部活を終えた息子の胃袋を満足させるには、タップリご飯にピリ辛を乗せた丼が一番！お子さんが小さい場合、辛みなしでも十分美味！大人は食べる時にラー油を乗せるといいです♪

1000人話題入感謝☆モヤシを炒めると水気が出てきちゃって(>_<)そんなときはわざとトロミをつけてまとめちゃいましょ♪

コツ・ポイント

○の材料の片栗粉が沈殿してしまうので、フライパンに加える前によくかき混ぜて下さいね。

モヤシを炒めるとどうしても水気が出てきてしまう…(>_<)ので、その水分をトロミにしてまとめてしまう方がいいかも？と思い、わざと味付けを片栗粉であんのようにしてみました。

ボリューム満点なもやしを主役に、安く美味しくヘルシーにお腹を満たしましょ★2015.2.21殿堂入り！皆様有り難う！

コツ・ポイント

①もやしは出来るだけ小さく折ったほうが食べやすくなります②他の野菜等混ぜ込む場合、火の通りにくいものはあらかじめレンジ加熱しておいて下さい。フライパンでの焼き時間が短いので。※生地はゆるいと焼く時に広がってしまうので、もったりぐらいがベスト

悪阻中買ってばかりの昼ご飯…添加物が気になるしお金ももたない！というなか、もやしが目にとまり。よし、これで楽に出来るメインを作ろう!と思い立って。いも餅を参考にして片栗粉を使ってみました*^^*

玉子入りのニラもやし炒め。

コツ・ポイント

余熱でも火が入るので、にらと玉子を加えてからは、あまり炒め過ぎない。

ニラもやし炒めに卵を加えてみました。

感謝☆感激2012年10月6日話題入り♪濃いめのタレがよく絡んで美味しい！！甘辛いタレでご飯もすすみますよ☆

コツ・ポイント

もやしとニラを炒めるときはあまり炒めすぎないようにしてください。レバーを片栗粉でまぶしてあるので、調味料を入れて炒めると少しドロッとしてタレがレバーによく絡みますよ。

時々無性に食べたくなります。レバーにタレがよく絡むようなレシピにしました。

16/03/02★100人話題入り感謝★もやし以外は冷蔵庫にある余った野菜を入れて出来ちゃう絶品サラダです!!

コツ・ポイント

タレと絡めた直後はあまり味が染みてませんが、冷蔵庫に少しおくと味が馴染みます。もやしの水気は、ザルで切ったらペーパーでしっかりと拭き取って下さいね╰(*´︶`*)╯♡美味しく仕上がる一番のポイントです♬

我が家の春雨サラダのタレですが、春雨がなかったので、冷蔵庫にあったもやしで作ってみました。こっちの方が低コストだしヘルシーかも…♬

包丁もいらない、お鍋１つでできます♡かなりボリューム満点美味♡おもしろいほどするする体重が落ちました♪(´ε｀ )

コツ・ポイント

舞茸エキスをしっかりとるためにスープは飲みほしましょう♡そのため白だしは薄めですが、出汁や薬味で十分美味しいです♡最初はこれにおそば入りで食べてました（ものすごいボリュームですw）ゆるくカロリーカットされる方はおそばINでどうぞ♡

出産太り解消のためにお昼ごはんをこのスープに♡するする体重が落ちて妊娠前よりも痩せました^ ^効果絶大だったのでUPです♡

殿堂入り・２３００人れぽ感謝☆野菜をもりもり食べられちゃう♪あと一品にいかがですか？とっても簡単で彩もGOOD！

コツ・ポイント

茹でたあとによく水分を絞らないと味が薄くなります。嫌いな人を思い出して、ギューーっとしっかり絞ってくださいね～笑

姉妹レシピ『もやしと人参と小松菜の簡単ナムル』のほうれん草バージョンです♪ナムルにすると娘も野菜を食べてくれます＾＾

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2600件シャキシャキのもやしに甘酸っぱい中華だれが良く合う♪簡単にもう一品＊

コツ・ポイント

水分はよく切って盛り付けて。

☆中華春雨サラダ☆のもやしバージョン＊

★殿堂入り＆つくれぽ2,500件＆レシピ本掲載大感謝です♪★５分でできる卵ともやしの簡単中華スープです♪

コツ・ポイント

●寒い時は片栗粉でとろみをつけると冷めにくくなります。●おもてなしの時には、もやしのひげ根をとれば立派な中華スープになります。●卵と片栗粉は省略しても。●お好みでアレンジ歓迎ですが、なるべく『中華』らしい材料でね^^;

少しだけ残ったもやしを利用してよく作るスープです。ハンパに残った椎茸や人参、えのき茸などもその時々で加えています。

お陰様でつくれぽ2000件感謝！焼肉のタレで忙しい時でも作れる、かんたんビビンバ。

コツ・ポイント

お肉はお好きなものでOKです!お好みでにんじんの千切りもプラスしても良いと思います(もやしと同様の調理と味付けで)。 個人的にご飯は少し硬めのほうが美味しいかなぁ～と思います(*^-')

姉から美味しいビビンバを教わったので、簡単アレンジして作りました。

つくれぽ1000人突破！6月30日のクックパッドニュースに掲載頂きました！感謝☆感謝です♡レンジで５分！ぜひどうぞ^^

コツ・ポイント

特にコツはありません＜笑＞レンジによっては、多少の時間調整が必要かもしれませんのでご自宅のレンジでお試し下さいね♡

居酒屋のメニューに似たようなものがあり、うちでもできそう！と作ってみました。我が家の定番の一品です。

ピリ辛でスタミナ満点な味噌スープです♪カラうま～♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです！味噌ラーメンの汁にも！

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで量を調節してください♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです。春雨を１０ｃｍくらいに切って出来上がったスープに入れるだけでヘルシーな春雨スープに。味噌ラーメンのつゆにもピッタリ。

コチュジャンとにんにくを使ってお味噌汁を作ったら、とても美味しかったのでレシピＵＰ。２００７年１月２２日「ダイハツスペシャルサイト」でタレントのYOUさんのブログにて、このレシピが紹介されました（＾＾）

１袋残っちゃう麺＆冷蔵庫のお掃除にどうぞ♪ たまーに食べたくなるあんかけ焼きそば！ 意外と簡単にできちゃいます。

コツ・ポイント

麺はレンジでチンでも大丈夫ですが、どうせならパリパリ麺の方が美味しいですよ。

あと１袋残っていた焼きそば麺の消費に。

レンジで５分！もやしだけの簡単チャプチェ♪マヨをちょっと絡めて食べると美味しい♪給料日前にオススメの激安レシピで大満足。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくても大丈夫。ラップはふんわりと（２枚くらい使って）レンジで加熱すると春雨に味がよく染み込みます。海苔やマヨはお好みで。なくてもＯＫ。 【参考】肉野菜チャプチェのレシピはこちら⇒レシピID：286027

少ない食材で簡単にできる美味しいものが食べたくて考えました。おつまみにもいいかと思います。

激安食材で大満足！ご飯にかけて食べるとおいしい♪辛くないから子供もペロリン♪雪国まいたけさんのDVDに収録されました。

コツ・ポイント

子供にも食べられるように辛味を入れていません。大人は豆板醤を加えてピリ辛にしてどうぞ♪結構つゆだくです。つゆが少ないのをお好みの方は水と調味料の料を少なめに調節してください。もやしは煮すぎないように注意！もやしの驚く栄養価について知りたい方は私の2006.8.9の日記をぜひ読んでみてください。

もやしの賞味期限が迫っていたので。メインがもやしだからどうかなって思ったけど、これが美味しい！ウチの子はご飯にかけて思いっ切り食べてました。私もですが（＾＾；激安節約おかずです♪

ノンストップ紹介♡とろみのついた醤油とんこつ風味ダレがシャキシャキのもやしに絡んで旨い♬安価な食材でガッツリご飯が進む！

コツ・ポイント

もやしから水分が出るので強火でチャチャっと仕上げてね♪豆乳があればそちらで。牛乳よりとんこつ感が出るかな？と思います。

スーパーでもやしとミンチのとんこつ味のパウチ食品を見て美味しそうだなぁ～と思ったのでおウチ食材でチャレンジ♪

つくれぽ1000人殿堂入り感謝です！パリパリ～サクサクっ!何もつけないで食べてみて～♪具材があまったらスープにも！

コツ・ポイント

＊今回はもやしを使いましたが、キャベツや白菜、たけのこを使ってもおいしいです＊具材は多めです！ ボリュームよく作るなら 皮は10枚。 小ぶりに作るなら 20枚で♪ ＊巻いてから、すぐに焼かない場合は 冷蔵庫で保存してください。

わが家の春巻きです♥作りやすいように、工程をまとめてみました。

ナムルにキャベツ!?って感じですが、これが結構合います。食べ過ぎ注意報発令中!

コツ・ポイント

きゅうりのみ・もやしのみ・キャベツのみでもOKです。・07/9/14話題入り・08/6/13ピックアップレシピ・08/6/20つくれぽ100人・20/6/20クックパッドニュース掲載・20/7/1クックパッドニュース掲載

ばあちゃんからきゅうりを大量にもらった＆もやしが残っているのでナムルにしてみました。さらにキャベツも入れてみたらこれまた合いますよ(^^♪

「もやし」が主役の一品料理に！温かいご飯にかけて丼物にしてもグ～♪もやしと豚ひき肉の卵とじ！低コストでグ～＾＾*

コツ・ポイント

※仕上げの溶き卵を平均に流し入れたら、かき混ぜない。卵はお好みの硬さで火を止める。※ご飯にかけて丼物にしても美味しいですよ♪

低コストでお財布に優しい～「もやし」で何かできないかと挽肉と卵を合わせてみたら好評でした～♪

大、大、大好き！愛してやまない♡やみつきもやしビールが進みますよ♩

コツ・ポイント

以前は鶏がらスープの素で作る事が多かったのですが、最近はもっぱら中華だしで作っています。

しっとりやわらかな鶏むね肉がレンジで簡単に。深煎りごまににんにくやしょうがを合わせて風味豊かなピリ辛ごまだれが完成！

コツ・ポイント

鶏肉は加熱しすぎずに余熱で火を通すようにすると、パサつかずやわらかく仕上がります。ご家庭でお使いの電子レンジによっても加熱具合は異なるので、加熱時間を目安に、様子を見ながら加熱してください。

おかずにもおつまみにも人気のよだれ鶏が「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で簡単に作れます♪深く煎ったすりたてごまのピリ辛だれが食欲をそそります！仕上げのラー油でお好みの辛さに調整してください。

★殿堂入り★無限シリーズ第4弾。満を持して登場？！節約食材の代名詞もやしで作ってみました。しっかり味なのでおつまみにも。

コツ・ポイント

ツナの油は軽く切って使用していますがお好みで。加熱後もやしの水分が結構出ますが、濃いめの味付けなので味が薄まる事はないと思います。もやしは他の食材と違って足が早いので、保存は1〜2日を目安にして食べて下さい。

巷で話題の無限ピーマンをもやしで作ってみました。食材を千切りにする手間もないのでこれが一番簡単でした。なんとなく、ラーメンぽい味。

お陰様で人気検索Top10に入りました♪ヽ(´▽｀)/ありがとうございます(///∇///)27年5/26日に話題入り♪

コツ・ポイント

野菜の水分をしっかり絞る！

昔見たレシピを具材を変えて作ってみた(^-^)今ではささみの代わりにハムを使うことが多いです(^-^)

◎♡♡殿堂入り感謝♡♡◎家計に優しく簡単美味しい。もやしでかさ増し。カロリーも控えめヘルシーです♪

コツ・ポイント

簡単すぎてごめんなさい♪

安い鶏むね肉ともやしを使って、賢く美味しくボリューミーな節約レシピを考えてみました。

もやしだけでボリューム満点！節約にもなるし、メインにもってこいですよ♡☆☆2018年1月 レシピ本掲載☆☆

コツ・ポイント

・もやしはサッと炒めること！・卵も火を入れ過ぎると食べた時パサつくので半熟になったら巻いてください♡・お好みソースとマヨでごまかせるので(笑)、包むのに失敗しても大丈夫♡

無性にとん平焼きが食べたくなったけど、豚肉がない(´･_･`)！！それならもやしだけでつくっちゃえ〜♡♡♡

韓国の食堂で必ず出てくるもやしのナムル。大豆モヤシのナムル、大好きです。我が家のレシピは塩もニンニクも少なめです。

コツ・ポイント

大豆モヤシを茹でる時は、必ず蓋をして茹でてください！美味しさがアップします。茹で汁は韓国ではスープの下地にするそうです。私もたまに利用します。生ニンニクが苦手な人は入れなくても十分に美味しいです！逆に入れすぎは厳禁です！

大豆モヤシのナムル、大好きなんですが、ニンニクがきつすぎるのが苦手なので、私なりに美味しい割合を探しました。韓国の粉末だし、ダシダがなくても鶏がらスープで十分おいしくなります。ダシダがあればそちらを利用してくださいね！

ラーメンのもやし大好き♪もやしと玉ねぎだけのラーメン風です。具の量でスープとして・主食としてお楽しみください♪

コツ・ポイント

もやし・玉ねぎの量はお好みで変えても♪ 具少なめだと味噌スープとして、たっぷりなら主食として食べられます。 ウェイパーがない場合は中華味の素で代用してください。でもウェイパーの方が断然美味しい！ はい、貧乏レシピです。。。。

ラーメンに入ってるもやしが大好き♪もやしだけ食べたいと考えました。

☆平成２２年１月２３日人生初の話題入り！平成31年2月22日500人！感謝です！飲み会で作ったら大好評ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ

コツ・ポイント

忙しい時はもやしのひげ根はついていてもよいが、取り除いたほうが断然美味しい｡ もやしを先に茹でておくと臭みも無く、しゃきしゃきして美味しく仕上るので､これだけは手を抜かない｡ 黄にらが手に入ったらもやしの替りに。黄にらは最後に投入。

香港出身の友人に黄にらの焼きそばを教えてもらいましたが、黄にらがなかなか手に入らないのでもやしで作ってみました｡

話題入り800人れぽ感謝！手軽にできるもやしとピーマンとたまごのオイスターソース炒めです♪給料前の節約レシピとして。

コツ・ポイント

しっかりめの味付けになってます。薄味がお好みの方は調節してくださいね。胡椒をきかせるとピリッと美味しいです♪

我が家の肉なし節約レシピです 笑

コンソメとチーズでチンだけで超簡単★レタスでも美味❤︎100人の方に使っていただきました！雑誌等掲載ありがとうございます

コツ・ポイント

もやしの加熱時間はお好みで調節してください。 食べるときはチーズをよくからめて下さいね♪

もやしの食べ方を考えていたところ味の素KKコンソメのコンテストをみつけ、かけてみたら正解♪

＊２０１１.８.２４話題入り♪＊１８０レポ感謝です♡ナムル好き☆どんな野菜でも合いますよ♪

コツ・ポイント

にんにくのすりおろしを少々入れても美味しいです．サラダ油を入れて茹でると野菜がコーティングされ，シャキッと仕上がります．茹で上げ後は調味料を加えてそのまま冷まして下さい．水で冷やすとべちゃっとなりやすいので注意してくださいね．

ナムル大好きで何でもナムルにしてます．

もやしとキムチとタマゴの中華スープです。ちょい辛・もやしたっぷり～の食べるスープヾ(*＾▽＾*)〃

コツ・ポイント

2008.7.9レシピ変更→もやしは水から煮たほうがシャキシャキするということを知ったので、その部分だけ変更しました。（＾-＾）

キムチスープ、美味しいですよね。もやしとタマゴで具を増量。おかずがさみしい時o(-_-;*)とかひとりランチの時(´ー`)とか「しっかり食べた感があるスープ」が欲しいときに作ります。

13/9/6つくれぽ100人感謝☆主材料モヤシだけ！簡単スピードメニュー。 これ一杯で満腹になるのでダイエットにも☆

コツ・ポイント

先に炒めてからスープを加えることで、モヤシが水っぽくならない気がします。 味噌と豆板醤はお好みで調整してください。 ダイエット目的でなければ、モヤシを減らして中華麺や春雨を入れると味噌ラーメン風に☆

がっつりランチ食べた日の晩ご飯に、カロリー調整のためによく作ります。2011/12/26 つくれぽ10人話題入り感謝☆2013/09/06 つくれぽ100人話題入り感謝☆

2015・7・14 ♡ 100人話題入り♬ あっさりした味でシャキシャキ美味しい！！いくらでも食べれるナムルです。

コツ・ポイント

もやし、人参は あまり茹で過ぎずシャキシャキ感がある位が美味しいです。味が薄いと思われる方は調節して下さいね。

冷蔵庫にあった もやしで何を作ろうかと考えた結果、３種類の野菜で簡単に作れるナムルだ！と思い立って作りました。

騙されたと思って作ってみてね。レンジでチンだけ。 洗い物も一つだけ！話題入り♪火を使わないから暑すぎる夏にもおすすめ。

コツ・ポイント

母に教えてもらったレシピ。今では我が家の定番です♪

レンジで作って時短のもやし・きゅうり・ハムのナムルです♪あと一品に、お弁当に、どうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ♡

コツ・ポイント

600wで2分30秒加熱だともやしのシャキシャキ感が残ってます。レンジ加熱時間はおうちのレンジ機能と好みで調整してくださいね(^o^)/♪

主人と双子娘の、3人分のお弁当を毎日作ってます。お弁当に使える時短レシピを開拓中です♪

もやしと卵で簡単でおいしい炒め物ができました(*^_^*)これならおなかいっぱい食べても太らない・・・かも!? ■07'7.5なんとつくれぽが100人を突破しました！ これも皆様のおかげです❤ほんとにほんとにありがとうヽ(´▽｀)/

コツ・ポイント

もやしを炒める時は強火で一気に。ゆっくり炒めてると水分がたくさん出てしまいます★中華だし＝鶏がらスープの素でＯＫです♪

ニラたまのニラの変わりに安いもやしにしてみました★Ｈ.18㈱雪国まいたけさんの販促用ＤＶＤに載せて頂きました♪

韓国料理シェフから教わった、食べたら止まらないピリ辛ナムル！糖質オフでヘルシー、ダイエット中にお勧め。作り置きにも◎

コツ・ポイント

もやしは茹で過ぎないように^^かいわれ大根は脇役ですが加えると味が締まります。お子様には豆板醤なし、人参、ほうれん草、えのきなどお好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます。

夜遅い食事でも晩酌をしたいと思い、ボリュームのあるヘルシーなナムルをレシピにしてみました。

大好きな組み合わせです❤お酒のお供にも♪

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さいね。ラー油を垂らすと絶品❤レシピID：373393 チンゲン菜のナムルを参考にしました。他のお野菜も美味しく出来ますよ。

我が家のナムルの配合です。

スゴだれをたっぷりかけていただくシンプルサラダ。食感も楽しく、モリモリ食べられます。

コツ・ポイント

もやしは電子レンジで少し加熱することで青臭みが取れます。加熱しすぎると食感が損なわれるので注意。

スゴだれをドレッシングとして利用。食感の違う素材を組み合わせることで、飽きずに食べられるサラダになりました。献立マンネリ解消講座で紹介されたレシピです。

表面のチーズはカリカリ、中のもやしはシャキシャキ♡味つきだからこのままで美味しく食べれる節約おかず♪

コツ・ポイント

私はフライ返しで裏返すのは難しかったので蓋にスライドさせて裏返しました。鶏ガラ以外にチーズの塩気もありますがもし味が薄かったらポン酢等で食べても♡

もやしは家計の味方♡

胡麻の風味で食欲増進！栄養価の高い豆苗であと一品にぜひ♪2015/04/092回目の話題入り☆感謝！

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素等を混ぜ合わせたら一度味見。沢山食べられるよう少々控えめになっていますので、お好みで足りなければ追加。お味が決まってからごま油を加えるようにして下さい。ごま油も一緒に混ぜると味がなじまず、油っぽくなってしまいますのでご注意。

もうちょっとお野菜欲しいなぁって時によく作ります。豆苗はβカロチンやビタミンを多く含むだけでなく葉酸も豊富。妊活中のため、積極的に摂るようにしています。ごま油でさらに吸収が良くなるようにナムルにしました。

2014.12.31 話題入り♡感謝オイスター味でご飯が進みます♪給料日前にも^ ^

コツ・ポイント

いつものオイスター炒めの味つけに、少量のにんにくと生姜を加えて。『豚こまと白菜のオイスター炒め』レシピID:2454782

もやしで簡単にボリュームアップ出来る節約レシピ～豚ひき肉のもやしつくねです。少ないお肉でも大満足のおかずになります♪

コツ・ポイント

焼き色がしっかりついてからひっくり返すと、もやしをたっぷり入れても崩れません。

少ないお肉でボリュームのあるおかずを作ろうと思い、もやしをたっぷり入れて作ってみました。http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12031641750.html

☆★書籍3度掲載★☆あと一品足りないときささっとできておいしい♡おかずにもおつまみにも！新じゃが、新玉ねぎでも♡

コツ・ポイント

塩胡椒でお好みの味にしてください。ウインナーをベーコンにかえてもおいしいです。10月13日、作り方と量少し変更しました。

いつでも冷蔵庫にあるウインナーとじゃがいもであと一品つくりたいなと思って。

話題入り500人れぽ感謝☆簡単・彩り綺麗♪野菜を手軽に美味しく摂れますよ～^^

コツ・ポイント

茹でたあとよく水分を絞らないと、味が薄くなります。嫌いな人を思い出してぎゅーーっとしっかり絞ってくださいねw

もやしだけだと地味なので。

100人の方に作って頂きました♪たっぷりもやしを使った生姜焼き♪ご飯がモリモリ進んじゃう１品です！節約レシピにおすすめ♪

コツ・ポイント

フライパンでお肉を炒める時の油は豚ばら肉から出る脂で炒めていますがくっつくようでしたら少量の油を加えてください。玉ねぎや人参、きのこ類など冷蔵庫に余ってる野菜を入れてもOK！

安いもやしのレシピを考えてみましたぁ♪

みなさんのお陰で2012.8月号のESSEに掲載されました。ありがとうございます。フライパンでも出来ますよ＾＾ｖ

コツ・ポイント

子供が一緒のことが多い、我が家ではコチュジャンはそれぞれのお皿で調整してもらいますが、大人ばかりの時は○の材料に入れてしまってご飯に混ぜた方がおいしいと思います。そうそう、最後はあまりかき混ぜずにお焦げを作ってくださいね。☆ﾟ.+:｡ﾟおい(oゝω･o)しー.+:｡ﾟ☆

混ぜるのをお友達にお願いしておけば、その間に片付けもできちゃいます。ホットプレートで炒めている間、いい香りが広がって食欲をそそりますよ.♥(｡￫v￩｡)♥

もやししかないって時に後一品って時に美味しいもやし炒め皆さんのおかげで話題レシピ入り28/12/27☆100人達成

コツ・ポイント

味の濃さは調味料で加減してください～

もやしで簡単に炒めたらめっちゃ美味しく出来てびっくり!!

下準備も特別な味付けも必要ありません！豚バラ肉から出た肉汁がもやしに染み込んでシンプルだけど美味～(*´˘`*)♡

コツ・ポイント

あまりにも簡単すぎてごめんなさい的なレシピです(^^;)とにかく沢山の野菜が一気にとれます！

もやしを沢山食べてお腹いっぱいにしたくて作りました・・♡ダイエットメニューのはずがついつい食べ過ぎました(≧▽≦)ｷｬﾊ♪

♡レシピ本掲載＆れぽ500件感謝♡子供でも食べられるように卵で辛さを緩和してまろやかに仕上げました♬

コツ・ポイント

キムチの塩辛さによってしょうゆの量を調節してください。私が作ったときはキムチの発酵が進んでいて酸味が強くなっており、そのためかしょうゆは足しませんでした。

豚キムチが食べたい。でも小さい子供がいる。何とかせねば！で作った料理です。

2012・4・25ピックアップ＆2017・4・1レシピ本掲載感謝♪もやしを炒めて油揚げを加えさっと煮るだけ☆あと一品にも

コツ・ポイント

煮えたらすぐに火からおろしてください。そうするともやしのシャキシャキ感が残ります。

小松菜と油揚げの煮びたしと共に我家の定番ﾒﾆｭｰです

♥レポ400人感謝です♥レンジ調理で簡単に、彩り綺麗なナムルが出来ました♫

コツ・ポイント

*２分くらいレンジで加熱したら様子を見て、全体を混ぜてから再度加熱して下さい。*お酢の分量はお好みで。我が家は小さじ２入れています。

もやし好きの主人のために、レンジであと一品と思い作ってみました。試しに加えてみたお酢がポイント高く(笑)、美味しく仕上がりました。

もやしとたまごがあればできちゃう一品です。水っぽくならないからお弁当にも～♪2013/12/182度目の話題入り♪

コツ・ポイント

調味料は合わせておくと手早くできます。もやしを片栗粉でコーティングするため、時間が経っても水っぽくなりにくいですし調味料もよく絡みます。たまごはふんわりと、もやしはシャキ感が残る程度、炒めすぎない方が美味しいです。

冷蔵庫にあるものでできるサイドメニューを作りたくて。

【レシピ本・カテゴリ・クックパットニュース掲載】簡単に出来る炒め物です朝食･ランチに♪お酒のアテにもいけます！

コツ・ポイント

モヤシをしっかり水切りするモヤシはシャキシャキ感を残すように炒め過ぎないのがコツです

ホットドックでウインナーにつけるだけだった粒マスタードCOOKを始めて皆様のレシピで和えたり炒めたりすることを知りました1瓶が中々なくならず消費のために考えました

本みりんを加えて炒めると水気も出にくく、もやしの臭みが取れ、シャキッとおいしく仕上がります。手早く炒めるのもポイント！

コツ・ポイント

本みりんを加えることで、野菜などの素材の臭みが消え、シャキッとおいしくできあがります。

定番の炒めものもコツがわかるともっとおいしくなります。もやしはお財布にやさしく、ボリュームも出るから、炒めものに大活躍！

感謝☆レシピ本掲載&人気検索1位♡餃子皮の消費に♪もやしやニラ、ネギ等入れて♪寒い日はこれ飲んであったまりましょ〜

コツ・ポイント

餃子の皮が余ってしまい、とりあえずスープにしたら激うまでした（笑）子供もお代わり3杯もして私の分は無くなりました(T ^ T)

簡単なのに美味しい！お弁当にも♡２歳の息子がお皿を抱えて食べます(*´﹃｀*)笑

コツ・ポイント

にんにくを使っていないので２歳の息子もパクパク！お弁当にもおすすめ♡もやしだけでも美味しいです。その場合は調味料を減らしてください♪*｡

家計に優しいもやしを使いたくて！

♥レポ100人感謝♥安い！簡単！美味しい♫もやしでボリュームもあって、家族も大満足な丼ぶりです☺

コツ・ポイント

*もやしは時間があれば『ひげ根』を取っておくと口当たりがよくなります。

野菜が高騰中なので、いつも安く売っているもやしで作れるレシピを考えました。ご好評頂いているＭＹレシピ『♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ』レシピID : 1609847 のアレンジバージョンです

辛いけど、めちゃくちゃ美味しいです。辛いもの好きな人にはたまらないスープです。食欲のないときや、疲れているときにもばっちりスタミナがつくスープです。韓国人の友だちのお墨つきレシピで、私からもお墨つきです！！

コツ・ポイント

次の日にあまったスープがあれば、是非溶き卵をいれて食べてください。これまた美味しいですよ。

なんと２００３年に出版されたcookpadのレシピ本「みんなのレシピ-野菜の巻-」に載せて頂いたレシピです（キッチン名が今とは違いますが・・）

あっさりと食べられるナムルです♪おかず、お弁当、おつまみと何にでも合うので是非作ってみて下さい！！

コツ・ポイント

調味料は塩を最初に混ぜることで、馴染みが良くなり味のむらがなくなります。

もやしと大葉が余っていたので、思いつきで作ってみました(*^^*)

もやしがあったらコレ！味噌バターコーンの最強組み合わせでいくらでもいけちゃいますよ〜♪すりごまとにんにくでコク香りup☆

コツ・ポイント

仕上げでしっかり目に水分を飛ばした方が濃いめの味になります水っぽさが気になる様ならすりごまの分量を少し増やすと良いかもです七味を入れてピリッとさせても◎おつまみにも◎

味噌ラーメンから思いつきました(笑)

'09.3.12話題入りしました。簡単にあと１品！

コツ・ポイント

麺つゆは、濃縮タイプのものを使用してます。 少し濃いめに水で薄める。例えば３倍濃縮使用なら２倍量くらいの水にしてあります。 もやしの水切りがしっかりと！軽くしぼるくらいで。

ガストのサラダうどんから具(もやし)だけで食べても美味しいのではと作りました。

豚肉ともやしを炒め、大根おろしとぽん酢をかけました。H25.6「100人つくれぽ」R2.６/19クックパッドニュース

コツ・ポイント

大根おろしが辛いと食べにくいので、根っこ先端部分ではないところがオススメです。

先日行った居酒屋で出た炒め物が美味しかったので、自分なりにアレンジして作って再現してみました。沢山のみなさんにつくレポ・リピしていただき感謝しています。(｡･ ω<)ゞ

もやしがシャキシャキ！にんにく＆生姜で淡泊なもやしもガッツリ満足味に！2014/1/11・9/11 w話題入り感謝です♡

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を加える時はだまにならないように入れながら汁をかき混ぜてください。私はほとんどもやしを煮込まずとろみをつけています。素麺以外にもお好きな麺でお試しください＾＾

昔行っていたラーメン屋さんのもやしラーメンが好きでした。時々食べたくなりますが、今は滅多に中華めんを食べないので、大好きな素麺であっさりめにしました。

パパパッとできる!!何か物足りないな...というときのちょっとしたおかずに!!2013年1月4日にレポ100人感謝☆

コツ・ポイント

＊味付けは食べる直前にする方が、水っぽくならなくて良いですよ★＊ごまとかつお節が多いとより和風な味に!!

あと一品!!!と思ったときに作ってみました★

家でも簡単に出来ちゃうレシピ。ご飯とバターor粉チーズを入れてユッケジャンクッパ風にしても美味しい♪

コツ・ポイント

激辛をお好みなら、粉唐辛子パウダーで試してみて！少しの量でも激辛になるので気をつけて調整してください。まあまあがいいなら粗めの粉唐辛子で！砂糖はお好みで調整してください

焼肉屋さんで初めてユッケジャンスープを食べて感動！家でも簡単に作れたらと思い挑戦したらこれがまた美味！風邪をひいたときなどには最高です。

★皆様のお陰で４００人れぽ達成★簡単♪低コスト♪彩り良し♪さっぱりしててぺろっと食べちゃいますよ(゜ω゜)

コツ・ポイント

私はこしょう多めが好きです(゜∀゜)お好みで調節してみて下さいね♪

メインのおかずが中華系の時の副菜として作りました(^∀^)

つくれぽ 100人 ！ 2015/08/16 感謝✿プレミアム献立に選ばれました☆もやしってこんなに美味しかったの？

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を残したいので先にお湯を煮立たせてからもやしと油揚げを加えるのがポイントです。あっと言う間に火が通るのでもやしを入れたらグツグツと煮込まない事もコツです。

もやしの味噌汁も美味しかったな～♬ときゅうりの味噌汁を作りながら思い出したのがこの味噌汁です。もやしのシャキシャキがたまらない味噌汁でした。

経済的なのに栄養◎の簡単レシピです(･∀･)

コツ・ポイント

中華だしはお好みやお使いのものに合わせて分量を調節してください。砂糖少々は、親指と人差し指の2本指でつまんだ量です(*´ｪ`*)

シャキシャキもやしと卵の炒め物が食べたくなったので(o´ω｀o)

さっぱり、シャキシャキ美味しい「中華風もやしサラダ」です。お財布にも優しいよ＾＾❤

コツ・ポイント

・もやしとにんじんをゆでた後、よく水気を切ったほうが、たれが薄まらず美味しいです。・今回は「ちくわ」を使ってますが、「かにかま」や「ハム」などお好みの材料で食べて下さい＾＾♡

同じ味付けで春雨サラダ（レシピID1917976）もよく作るのですが、もやしで作ったらシャキシャキで美味しかったので＾＾♫

2020.6.14.100人感謝♪ ツルツル食べられるさっぱり中華な春雨サラダ。湯戻しせず、レンジ加熱で簡単に。

コツ・ポイント

お好みで辛子をプラスしても♪

春雨好きの次女に。

もやしから水分出るので水は入れません！片栗粉効果でもちもちカリッと安いもやしが絶品料理に！！野菜高騰のお助けメニュー！

コツ・ポイント

カリッと焼いて下さい♪焼きたてが美味しいですよ(o^^o)平昌オリンピックを観ながら是非〜！レシピブログhttps://www.recipe-blog.jp/profile/256099/blog/17257223

薬膳効果○もやし...解毒作用、浮腫みに、水太りに○チーズ...皮膚や粘膜の乾燥や渇きに

電子レンジで、あっという間に作れるお手軽おかず！豆苗ともやしのシャキシャキ食感が、やわらかいお肉とマッチします♪

コツ・ポイント

もやしはひげ根を取り除くと、より口当たりがよくなります♪豚バラ肉は長さのあるものを選ぶと、巻きやすくなります。電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて、全体に火が通るように調節してください。

お財布に優しい豆苗ともやしを豚肉で巻いて作る、お手軽肉巻きです。電子レンジで加熱したら、「生姜焼のたれ」をからめれば出来上がり♪フライパンいらずの簡単にレシピだから、おつまみやお弁当のおかず等、欲しい時にさっと作れて便利ですよ！

28.10.6話題入り☆お椀に分ける時に、長いままのもやしは上手にお椀に入らなくて・・・いっそ切ったら！！楽チンでした。

コツ・ポイント

ポイントは、もやしを切った事です。後は、ご家庭の我が家の味のおみそ汁で美味しくしてあげてください♪水は、お椀に出来上がり量より少し多めに入れてお鍋に投入。具材の量にもよりますが、灰汁をすくったり、蒸発する分を除いても、残りが少ないです

普通のおみそ汁です。私がお椀に移す時に、もやし同士が絡んだり、引っかかったり・・・うまくいかなくて、ざっくりと大胆に切ってみたら悩み解消しました。ちょっと見た目悪いかな・・・

節約食材のもやしを使った手軽な一品☆ごぼうサラダのような味付けにしました。付け合わせやお弁当にもどうぞ♪

コツ・ポイント

もやしの1袋分の分量は色々あると思うので、様子を見ながら加熱時間を調節してください。（※もやしのシャキシャキ感を楽しみたい場合は、短めの加熱時間で…。）

今まで、ごぼうやいんげんなどで作ったことがある味付けを、もやしでも試してみました♪

2０１０/５/１０１００人の方に作っていただきました☺ご飯がすすむ一品です！ (o^∇^)2ビールにも♪

コツ・ポイント

豚バラでも合います♪辛いのが好きな方は豆板醤を増やしてください！シャッキリと野菜を仕上げるために炒めすぎないように（＾～＾）

毎年このニラの安くなる季節によく作る我が家の定番ニラメニューです(*^.^)ノ

祝!!話題入り!!ありがとうございますとろとろ卵の中華スープ!!簡単ヘルシーで安くて美味しいです☆彡

コツ・ポイント

食べる直前にもやしを茹でる以降の作業をしたらもやしがしゃきしゃきで美味しいです!!

簡単に安くて美味しいスープを求めて作りました!!

包丁もいらない、お鍋1つでできます♡

コツ・ポイント

ダイエット中にラーメンが食べたくなったら、グッとこらえてぜひこのスープを。満足感ありますよ♡キャベツや人参、玉ねぎ、おうちにある野菜なんでも入れちゃってください(o^^o)

レシピID : 2971201 の味に飽きてしまった時の変わり味メニューです♡

約１０分で味付けも簡単なお手軽ナムル風♡ポンズとゴマ油で味が決まるので簡単！さっぱりしているので食べやすいです♡

コツ・ポイント

もやしは水をしっかり切らないと水っぽくなるのでしっかりザルをふって水気をきってくださいゴマは気持ち多めが美味しいです！味見をして醤油で微調整してください。

簡単にサッパリとした副菜を作りたくてお酢とお醤油のバランスが難しい私はポンズ代用で作りました♡食べやすくローカロリーでゴマたっぷりだから美容にも良し( *´艸｀)♡

✤ピックアップ＆話題入り感謝✤柔らかいお肉とシャキシャキ食感の野菜をたっぷり楽しむ、さっぱりとした冷しゃぶ風です。

コツ・ポイント

＊野菜と豚肉はしっかり水気をきると、美味しく食べられます♪＊冷やして食べるとよりさっぱり♪楽しめます。＊２の過程で、ニラともやしはレンジを使わずに、豚肉を茹でる前のお湯でさっと茹でても可です。余熱でも火が通るので、軽く茹でます。

副菜の中華サラダを作っていて、お肉を加えたらメインにもなるのではないかと考えました。栄養士さんのコメントより酸味のきいたドレッシングでさっぱり頂けるサラダ。肉と野菜の水気をしっかり切ることが美味しく仕上げるポイントです。

安い！早い！簡単なので誰でも作れます！お弁当にもいいですよ(^^*)2015.11.20話題入り♪感謝です(≧∀≦)

コツ・ポイント

特にないです(*^-^*)2015.11.20の話題入りにれぽ下さった皆様…ななママ101394さん♪すみっコぐらしさん♪こたらパッドさん♪蝦夷富士さん♪ジョングレさん♪♡Fuwari♡さん♪陽翔mamさん♪

えまっちママさん♪ちぃ0715さん♪そして10人目はなつき☆ミさん♪直ぐ後にそらはる☆さんもれぽ下さいました♬皆様温かいれぽありがとうございました♡レシピ生い立ちは…冷蔵庫にもやしとウインナーがあったから作っただけです(笑)

お湯が沸いたら完成までたった５分で出来る，究極のクイックレシピ！味もうちの子達のお墨付き。 (*^0^*)

コツ・ポイント

お湯が沸くまでの時間で多少誤差は出ると思いますが，ほぼ５分で出来ると思います。今回はなかったので入れませんでしたが，きゅうりや水菜も合うと思います。彩りもよくなるし。甘さやごまの量はお好みで調整してください。

ぱぱっと，とにかくぱぱっと作ろうと思って作ったら，思った以上の出来になりました。

節約食材を組み合わせたら、安くて食べ応えのある一品が出来ました♪冷蔵庫にあるものを色々加え、ボリュームUPして頂いても！

コツ・ポイント

お使いになるキムチの辛さに合わせて、入れる分量を調節してください。また、出来上がって辛すぎると感じた場合は、砂糖を加えてお好み味に仕上げてください。

使い切りたい食材を合わせて、一品作りました。

もやしとツナ缶でさっと出来ちゃうしっかり味！ 簡単ランチやビールにも☆おかげ様で100れぽ頂きました！大感謝です♪

コツ・ポイント

もやしは２袋に増やしても大丈夫です。 調味料を少し増やしてください。 最初にツナにしっかり味をつけることと、もやしをいれたら炒めすぎるとどんどん水分が出てくるので強火でガガっと、がポイントです。 とにかく簡単です。

ツナ缶の油を捨てるのがめんどうで（笑）子供も大人も美味しく食べられる味になりました。なんといっても安☆早を目指しました～

もやしをレンジ加熱して塩昆布とごま油で和えるだけ。超簡単節約スピード料理、しかしこれがまたおいしい！お弁当にもどうぞ◎

コツ・ポイント

①で、3分半で生っぽいようだったら、数十秒追加加熱してください。もしくは、ラップ（蓋）をしたまましばらく置いておいても、余熱である程度火が通ります。

もやしと塩とごま油の組み合わせは間違いがないので。塩昆布なら、塩気もうま味ももっているのでちょうど良い！と思って。