コウケンテツ焼き焼売/こんがりジューシー革命的な皮の包み方レシピ
人気のコウケンテツさん焼き焼売/こんがりジューシー革命的な皮の包み方レシピ
3つの素材でボリューム満点！こんがりジューシー焼き焼売（シュウマイ）を作る方法（革命的な皮の包み方！)
Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
材料・分量 ／
・シュウマイの皮：12枚
・豚ひき肉：400ｇ
・玉ねぎのみじん切り：1/2個
・サラダ油：適宜
・練り辛子、しょうゆ：各適宜
○A
・しょうがのすりおろし：1かけ分
・しょうゆ：大さじ2
・ごま油、酒：各大さじ1
・片栗粉：大さじ2
・砂糖：小さじ2
作り方・手順
１・ボールにひき肉を入れ、Aを入れて手で粘りが出るまでしっかり練り混ぜる。白っぽくなったら玉ねぎを加えてさらに混ぜる。
２・手に油を薄く塗り、12等分に丸め、焼売の皮をのせてくるくる回して包む。
３・フライパンにサラダ油を薄くしいて２を並べ、水大さじ2～3をふってふたをして弱火で6～7分ほど蒸し焼きにする。
４・ふたを取って底をこんがりと焼きあげ、取り出して器に盛る。
５・好みで練辛子、しょうゆを添える。
【ポイント】
・お肉はしっかり練り混ぜるべし
・皮の包み方
・カリカリに仕上げるべし
＞＞コメント
 ∮ フライパンで✰簡単✰彡シュウマイ ∮ |  グリラーで レンジで簡単 キャベツ焼売 |  シュウマイの皮でウインナー巻き☆ |  えびシュウマイ＊フライパンで簡単に |  ＊フライパン1つで♪簡単蒸しシュウマイ＊ |  残った焼売の皮でパリパリサラダ |  焼売の皮でﾊﾟﾘﾊﾟﾘチーズおつまみ |  レンチンで簡単☆ヘルシー笠増し皮なし焼売 |  ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪ |  みきママ風フライパンで包まないシュウマイ |  玉ねぎだけで絶品！もちもち皮なし焼売 |  余った焼売の皮で激うまやみつきチーズ焼売 |  余ったシュウマイの皮でサモサ☆ |  手裏剣☆ニンニンジャーのキャラ弁にも |  安い市販のシュウマイを美味しく！ |  餃子の皮orしゅうまいの皮で☆簡単おやつ |  簡単♪豚挽肉の♪もち米シュウマイ♪ |  ラクちん♪春キャベツのビッグシューマイ |  フライパンde簡単♡春キャベツの花焼売 |  フライパンで簡単♪ポークシュウマイ |  お手軽☆海老入りジャンボしゅうまい |  ✾たこ焼き器で焼売✾(低糖質Ver.も) |  レタスで包む！ふわふわ豆腐シュウマイ |  アレンジ♪焼きシュウマイ＊お弁当に |  節約ゴージャス☆カニカマで蟹しゅうまい |  焼売ワンタンの皮で作る哀川翔の絶品餃子！ |  本格的なプロの味★絶品シュウマイ |  餃子(焼売)の皮でコアラのマーチ！? |  市販のしゅうまいで酢豚風♫ |  意外に簡単 もち米しゅうまい |  レンジで簡単♪コーンな焼売 |  レンジ3分♡えのき＆鶏♡皮なしシュウマイ |  お弁当に重宝！しゅうまいに一手間かけて |  材料3つ簡単★ジューシーでか焼売ヘルシー |  BRUNOで簡単！包まないシュウマイ |  余ったシュウマイの皮でワンタンスープ |  フライパンでシュウマイ |  おもてなしに♪おうちで簡単絶品シュウマイ |  ダイエット中も◎豆腐＆鶏ひき肉シュウマイ |  お弁当に焼売アレンジ♪照り焼きソース |
 焼売×お弁当レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越殿堂入 |
 包まないシュウマイレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越殿堂入 |
 焼売の皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越殿堂入 |
 シュウマイ（焼売)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越殿堂入 |
 キャベツ焼売レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越殿堂入 |
 焼売簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越殿堂入 |