コウケンテツ鶏もも肉のにんにくしょうゆ煮レシピ書き起こし

youtubeで人気のコウケンテツさん鶏もも肉のにんにくしょうゆ煮レシピ書き起こし(自分用覚書き）

フライパンに放り込むだけで超簡単！しっとりジューシー！鶏もも肉のにんにくしょうゆ煮の作り方

Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

材料・分量／2人分

・鶏もも肉：2枚
・しょうゆ：大さじ2・1/2～3
・酒：大さじ3
・酢：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・にんにく：1かけ

作り方・手順

１・ニンニクは皮をむき、潰す

２・フライパンに、ニンニク、醤油、砂糖、酢、酒を入れ、鶏肉の皮を下にして肉を並べて入れ中火にかけ、煮汁を肉全体に回しかけ、蓋をして
弱めの中火で７～８分ほど蒸し焼きにする

３・途中煮汁を肉に回しかけながら煮て、裏返して煮汁をかけながら、１～２分煮る

４・お皿にのせ、煮汁を回しかけ、お好みでコショーをふる

＞＞コメント

一人暮らし初心者なのに安売りだった鶏もも肉を勢いで買ってしまい、どう食べようか悩んでいたところこの動画を見つけ、作ってみました。
作ってよかったです！簡単なのにめちゃくちゃボリューミーな主菜になっておなかいっぱいになりました！

解凍肉で作りましたが史上最高に簡単なのに最上級の美味しさでした！「鶏肉は」じゃなくて「コウケンテツさんは」決して裏切らない

この鶏肉を火にかけながら、洗い物やほかの作業が片付くのは本当にありがたい
です。しっとり、つやつやで柔らかくなったにんにくもおいしくて！

今日作りました！
皮に染み込んだタレの照り焼き風の美味しさと、鶏の水分でふっくら仕上がった身の美味しさが素晴らしかったです。また作ります。

鶏シリーズまじでハズレない。ゆで鶏もタンドリーもチキンステーキも最高に美味しかったから。これも簡単で早く作りたいです。豚しゃぶと玉ねぎのやつ作ったんですが本当に柔らかくて美味しくて今までなんだったんだ…ってなりました

鶏肉はコレステロールの少ない健康食材です。醤油、ニンニク、鶏もも肉　最強の組み合わせ。今回の動画勉強になりました。ありがとうございました。

んとに簡単でおいしかった。鶏2枚は多いかなと思ったけど妻と子供があっと言う間に食べちゃった。あとにんにくに酸味が強く残ってて、すごいおいしかった。

そうめんのおかずに合う鶏肉料理はないかなぁ？でもこの暑いのにやる気がおきーん！と思っていた時、これこれ〜と言うタイミングで上がってきました。もも肉4枚だったので、大さじ1だけ増やして、作ってみました。大成功でした。