コウケンテツピリ辛白菜漬け/簡単味しみ無限に止まらない白菜漬け／作り置き常備菜の作り方レシピ
人気のコウケンテツさんピリ辛白菜漬け/簡単味しみ無限に止まらない白菜漬け／作り置き常備菜の作り方レシピ
簡単味しみ！止まらない美味しさ！無限ピリ辛白菜漬けの作り方
Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
材料・分量 ／
・白菜：250g
○塩水
塩：小さじ2
水：2カップ
・酢：大さじ2
・砂糖：大さじ1〜（甘さは好みで調節してね）
・しょうゆ：大さじ1
・ごま油：大さじ1くらい
・赤唐辛子：1本
・しょうがの千切り：1かけ
・長ネギの細切り：5〜6cm
作り方・手順
１・ボールに水２カップ、塩小さじ２を入れ、塩をしっかり溶かして混ぜる
２・白菜の芯は厚さ５ｍｍ位いの細切りにする。葉の部分はざく切りにする。
３・１のボールに白菜を入れ、軽く全体を混ぜて浸し、ラップをのせ、その上に水を入れた鍋をのせて重し代わりにしてのせ、10～15分置く。
４・長ネギ(あれば)を、５～６ｃｍの長さに、縦に千切りにする。
５・３の重しをのせた白菜の水気をしっかりと手で絞り 容器に入れる
６・砂糖、酢、醤油を入れて混ぜ ネギ、生姜の千切りをのせる、
７・フライパンにごま油大さじ１を入れ、赤トウガラシの種を取って入れ、軽く火にかけ 香りが油になじんだら６の容器に回しかけて入れ 全体を和え ２～３時間漬けておく
＞＞コメント
 ★白菜のお茶漬け漬け *Ｙｍ* |  **褒められる柚子と白菜の漬物** |  簡単★ウメェ～！塩コンブｄｅ白菜 |  ご飯のお供に♪白菜の浅漬け |  あっという間に無くなる！白菜の塩昆布和え |  冬白菜は旨味漬け◆簡単◆辣白菜 |  白菜の漬物 |  きゅうりと白菜と塩昆布のナムル風浅漬け |  簡単！美味！白菜の中国風甘酢漬け |  中華棘白菜（ラーパーツァイ）作り置き最高 |  ラーパーツァイ（白菜の中華風甘酢漬け） |  ☯韓国人直伝☯自家製白菜キムチ |  漬けない！揉むだけ簡単★白菜のお漬けもの |  塩こんぶと白菜の簡単副菜 |  塩麹で☆白菜のスタミナ漬け☆ |  白菜の甘酢醤油漬け |  簡単浅漬☆白菜とキュウリのゆかり漬け |  ビニール袋で簡単〜さっぱり白菜の浅漬け♪ |  白菜の甘酢漬け（ラー・パァ・ツァイ） |  さっと一品！白菜のゆず香る甘酢浅漬け♪ |  白菜で♪簡単美味しいラーパーツァイ♪ |  買ったみたい～！な白菜と大根の浅漬け |  ご飯のお供に。白菜と塩こんぶ漬 |  人参と白菜の漬け合わせ |  白だしで！白菜のシャキシャキ漬け |  あっさり塩昆布柚子白菜♪ |  いつかあなたと 祖母と私の白菜のお漬物 |  漬物桶不要！少量から昔ながらの白菜づけ |  ご飯が進む！簡単♡白菜のにんにく漬け |  ∮ ほんだしで✰彡白菜の浅漬け風 ∮ |
