《人気１位・クックパット殿堂入り》白菜のクリーム煮レシピランキング。つくれぽ1000越えも

フライパン一つですぐできます～☆ あったかくて美味しいよ(*^_^*) 24.1．4話題入り1000人！感謝☆

コツ・ポイント

薄力粉は具材にまぶすように炒めるのがコツです。牛乳は少しずつ混ぜながら入れるとだまになりません。4で煮詰まるようなら、水や牛乳を足してね。姉妹レシピ（ID：850887 ）もよろしくね。

フライパン一つで簡単にできるので、我が家のシチューはいつもこれ。冬はよく、白菜を入れます。あったまるよ(*^_^*)

♥1000人感謝♥小麦粉を炒める手間がないからとっても簡単！具はお好みで色々加えてもＯＫ♫さらりと優しいシチューです

コツ・ポイント

*バターをレンジで柔らかくする際、溶かさないように少しずつレンジにかけてね。*手順３で「水が少ない？」と思うかもしれませんが、白菜から水分が出るので分量通りで大丈夫です。*牛乳(豆乳)を加えてからは沸騰させないようにして下さい。

寒くなると頻繁に我が家の食卓に登場するクリームシチュー。手間をかけずに作りたくて考えたレシピです。具はお好みで色々加えてＯＫです♫

つくれぽ1800人になりましたm(__)mサッと煮込むだけで直ぐに出来上がります。簡単だけど美味しいクリーム煮です。

コツ・ポイント

白菜は（葉と芯）先に炒めても良いですが、後から葉を加えた方が作り易いと思います。＊ベーコン、ブロッコリー、しめじ等を加えると更に美味しくなります。ブロッコリーは茹でてから最後に入れて下さい。

我が家の冬の定番料理です。＊パスタにかけても美味しいです。ドリアもお薦めです。2013/10/17画像を変更しました。画像は若干牛乳多めで作りました。＊カロリーオフで作る場合は牛乳の半分を水に替えて作ってみて下さい。

８00話題入り有難う♪簡単すぐデキ うちのクリームパスタの定番です♪ 白菜にクリームソースが とろっと絡んで 旨いです

コツ・ポイント

この分量で作るなら 火加減はずっと弱火でOK

手順を覚えたら ささっとできる簡単パスタで うちのお昼の定番です季節の野菜で 応用可(^ω^)

ウマい！ごはんが進む！簡単！マンネリがちな白菜消費にぴったりなレシピです♪

コツ・ポイント

＊ごはんの上にかけてチーズをのせて焼けばドリアに♪これだけでランチになります☆＊コーンやしめじなど好みの具を加えてアレンジしてくださいね～♪

白菜をたくさんいただいたので考えました♪

本掲載、６００レポ感謝★パサつきがちな胸肉も一手間でジューシー！牛乳と水が半々、あっさりめだけど中華だしの旨味がききます

コツ・ポイント

・胸肉は煮込むとパサパサになるので、別焼きし、最後に合体！・しめじ等のきのこ類オススメ。・鶏肉の代わりに豚こま肉（そのまま煮てOK）、ベーコン、ウィンナーも美味。・シーフードミックスもオススメ！・鶏ガラスープ、ウェイパーもOK。

カレーやシチューに鶏胸肉を入れると、パサパサでイマイチ。胸肉の水分を閉じ込める為、衣をつけて焼いて、最後に合体！旨味は中華だしでカバー。仕上げのごま油？と心配でしょうが、油分が少ないレシピなので、深みがでます。（コンソメにバターの様に）

★2013年10月22日100人話題入り★オイスターソースのこくと旨味で濃厚美味しいクリーム煮です♪

コツ・ポイント

白菜を買ったので作りました。

白菜のおいしい冬に是非食べて欲しい！トロトロ白菜のクリーム煮。鶏肉入りでボリュームもしっかりあります！

コツ・ポイント

●鶏肉は皮目を下にして焼き、皮から出る脂で焼きます。●牛乳が苦手な人は豆乳に置き換えてもOK！●白菜の芯はそぎ切りにすることで早く火が通りトロトロになります。●仕上げにごま油を少量たらして風味をつけても美味しいですよ＾＾

白菜がたっぷり食べたい時に作ります。副菜として食べる時は鶏肉をハムに変えたりもしますが、おかずとして食べたい時は鶏もも肉がおすすめです。鶏の美味しい出汁がしっかり白菜に染み込んで美味しいんですよ＾＾体の中から温まる、冬に食べたい一品です。

クリームがダマにならずになめらか♪ レシピ少し変えました

コツ・ポイント

牛乳と小麦粉をあらかじめ混ぜて入れるとダマになりません 塩鮭よりトラウトサーモンをお勧めします

白菜が余ってたから

冬の定番クリーム煮に、シャウエッセンを加えて旨味をプラス。ピリッとして香りのよい柚子こしょうが味のアクセント。

コツ・ポイント

ベースの煮汁は、牛乳と鶏がらスープの素で簡単アレンジ！水溶き片栗粉は、片栗粉を同量の水で溶いたものを使っています。

いつもの料理にシャウエッセンをプラスするとごちそうに！シャウエッセンの旨味が柚子こしょうやクリームと相性よく、野菜の甘味も引き立てます。

100人話題入り感謝☆とろとろ白菜とふんわりチキンのあったかシチュー♡「クリームシチュー」カテゴリ掲載です！

コツ・ポイント

すりおろしたじゃがいもでとろみをつけます。とろみをつける前に牛乳・豆乳をグツグツ煮込みすぎると、出来上がりのなめらかさが損なわれるので、⑤では一煮立ちで大丈夫です。じゃがいもを加えて加熱してから、弱火2〜3分で全体をなじませます♫

クリームシチューはルーなしの方が好評です。我が家の定番お試しください！

2012.12.9話題入り感謝です☆牛乳で旨味たっぷりのクリームに仕上げ、とろける白菜と柔らかジューシーなホタテが美味✿

コツ・ポイント

☆白菜を切った時は多めに感じますが、調理後は水分が出て、かさが減りますので大丈夫です♪☆手順3では、バターが焦げない程度に炒めてください♪☆手順6で★を入れている時に煮立ってきたら、弱火にしてください♪

野菜売り場に白菜がたくさん並び出すと、鍋もの・炒めもの・浅漬けの次に作りたいメニューがクリーム煮です♪魚介類を入れるのが定番でホタテが1番多いです(^^♪

さっぱり鶏むね肉と白菜でカレー風味のクリーム煮にしました♡バター＆カレー風味が後を引きます(*^-^*)

コツ・ポイント

マッシュルームをしめじ1パックで代用できます。クリームは緩めなので、少しとろみがあった方が好きな方は、小麦粉小さじ１～２を工程⑦でバターと一緒に加えてください。カレー粉は小さじ1と2分の1で少し辛めになります。好みで減らしてください。

白菜を子供達の好きなカレークリーム煮にしました。好評で何度か作ったのでレシピにしました。

２冊のレシピ本掲載・話題入り・１００人感謝♡中華飯店の鮑のクリーム煮を帆立代用で！！

コツ・ポイント

＊生クリームが入ると味にコクが出ますが無くても大丈夫です。生クリームがない時は牛乳を１５０CCにして下さい。基本私が中華で使っているスープの素は鶏ガラスープの素です＾＾白菜でなく青梗菜レシピ（ID228657）もございます＾＾

私の青梗菜と帆立のクリーム煮の白菜版ですが献立の都合で青梗菜の方が先にアップになりましたが元々は此方が先に作り始めました。これも中華料理店の鮑のクリーム煮のリメイク版で、味は私の舌で再現。

冬野菜をクリーム味でホッコリ煮ました。ポカポカ暖かくて、優しい味です♪2013.3.18話題入り♪

コツ・ポイント

◎白菜から水分がでるので、味の調整は最後にお願いします。◎少し白菜の歯ごたえを残したいので、６工程で白菜を入れますが、クタクタに煮込まれた食感が好みの場合は、３工程で葉の部分も入れてOKです。

カブと白菜を使いたくて、考えたレシピです。数年前から作っていますが、娘が「神メニュー」と呼んで、とても気に入ってます。（笑）でも、普通なんですけど・・・・

★話題入り感謝★★豆乳クリームの人気検索1位感謝★白菜の美味しい季節ですね沢山白菜を入れちゃってください(^.^)

コツ・ポイント

小麦粉はだまが残らないようによく水に溶いてから入れてください塩分が気にならない方はベーコンを入れても美味しいですよ(^q^)

白菜を沢山食べたくて

冬に安い白菜で簡単に♡コンソメではなく鶏がらスープの素でちょっぴり中華風の味付けです♫☆祝☆H27.12.19話題入り☆

コツ・ポイント

今回は椎茸でしたが、しめじなど他のきのこ類でも。ハムの代わりにウインナーやベーコンでも。

白菜が安いので一株購入。外側から使うため、綺麗な緑色の葉の部分を使って色味の綺麗なクリーム煮にしようと。お安いきのこ類と家に常備してあるハムなどの加工品で一品作りたくて。コンソメ味でも良いですが一捻りして中華風にしてみました♫

少ない材料、おうちにある調味料で簡単にできます☆火通りがよいものばかりなので、ささっと出来て◎話題入り感謝です♪

コツ・ポイント

豚肉は小間切れでもバラ肉でも。バラ肉を使う場合は、炒める際に油は不要です。きのこ類を入れても美味しいです☆

無性にクリーム煮が食べたくなったので。。。家にあった材料で作ったらこうなりました(笑)

2013.10.29話題入り感謝です！お鍋1つで簡単に！片栗粉でトロミをつけます♪白菜のシンも美味しいですよ！

コツ・ポイント

③で牛乳を入れたら火加減注意して下さい！噴きこぼれ注意！

朝晩冷えてくると白菜が甘くて美味くなるのでクリーム煮にしてみました.年配の方からお子さんまで皆さんに喜ばれると思います(´ε｀ )

くまじ◎さん、いつもつくれぽありがとう！残り野菜で簡単クリーム煮を作りました！仕上げにバターを加えました！

コツ・ポイント

話題のレシピになりました！ありがとうございます（2016年10月15日）牛乳性味：甘・平帰経：心・肺・胃効能：補虚損・益肺腎

白菜性味：甘・平帰経：胃・大腸効能：清熱除煩・通利腸胃適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇鶏肉性味：甘・平帰経：脾・胃効能：補中益気・補精益髄・降気止逆適応症：脾胃虚弱・虚労

☆2013・１・２２話題入り感謝です☆寒い日はほっこり♪とろ～り白菜が美味しいよ♪生クリームを使ってないのでヘルシー♪

コツ・ポイント

白菜の量に合わせて、小麦粉と牛乳を加減してお好みのとろみにして下さい。玉ねぎ、ブロッコリーを先にレンジにかけることで、煮込み時間が短縮されます。小麦粉をふり入れる時茶こしを使うと小麦粉がダマになりにくいです。

お鍋であまった白菜を違った味で食べたくて、作っています。

白菜がとろとろで美味しいです。中華献立にぜひ。

コツ・ポイント

中火で水分を飛ばしながら煮ました2021.1.21 話題入りありがとうございます。

白菜とベーコンがあったので作りました。

★★★話題入りレシピ★★★鮭と白菜の相性バツグン♪濃厚なチーズクリーム煮込みフライパン一つで簡単☆大満足☆

コツ・ポイント

スライスチーズはパルメザンチーズでも。お好みで多めに加えても濃厚で美味しい。

ふつうのクリーム煮より、濃厚なクリーム煮が食べたくて考案。

白菜が美味しい季節はクリーム煮で暖まりましょう♪鮭との相性は抜群ですね♥

コツ・ポイント

✿白菜の代わりにチンゲン菜や小松菜、鮭の代わりにベーコンや鶏肉などでも美味しく出来ますよ。✿豆乳がなければ普通の牛乳でもOKです。

早く使わないといけない豆乳と白菜が冷蔵庫にあったので(笑)鮭・きのこ類は冷凍しておけば、いつでも作れますよ♪

料理に牛乳を積極的に取り入れよう！！白菜が、美味しくたくさん食べれるよ！たくさん作って冷凍してね！

コツ・ポイント

我が家は無水鍋なので、行程③の野菜を蒸し煮にする時、大さじ2の水ですが、普通の鍋の方は、鍋が焦げ付かない程度に水を足して、その分、牛乳の量を減らしても。生鮭は、薄力粉を加えて混ぜる時に、砕けるので、少し大きめくらいにカットしてね！

白菜が美味しい季節となったので！！1歳3ヶ月の子供に食べさせました！離乳食後期から食べられます！その場合は分量を減らしてね！★牛乳の量を250CCに変更しました。

話題入りレシピ♫美味しぃ白菜のクリーム煮♬家族が大好きな冬おかず(*◡‿◡✿ฺ)寒い日にオススメです♡小さなお子様にも！

コツ・ポイント

☆小麦粉は、粉っぽさがなくなるまで全体を炒めながら牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようにゆっくりヘラで溶かすように炒め煮する。☆娘はシメにパスタを加え、クリームパスタにするのがお気に入りです。※薄味がお好みの場合はコンソメ1個に。

白菜の消費に。寒い冬に、家族から喜ばれる一品です(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡

白菜をおいしくたべる！！

コツ・ポイント

クリーム煮っといってと、グラタンよりな感じなので、クラッカーと一緒に食べると美味しいです。

豚白菜にあきて、白菜があまってて、魚が食べたかったから。

とろとろな白菜と、玉ねぎ、人参の定番野菜のクリーム煮です！！牛乳とコンソメで簡単、温かい一品です(*^^*)♡

コツ・ポイント

弱火でじっくり炒めてから、ダマにならないように、小麦粉を絡めて下さい！小麦粉が馴染んでから、牛乳と調味料を入れて下さい(＾＾)グツグツ煮立てると牛乳が分離するので、常に混ぜながら、弱火で煮て下さい！写真は、パセリをかけました＊°

白菜を使った、温かい一品にしたかったので(^υ^)＊°とろとろな白菜のクリーム煮にしました♪

エビのほかにホタテや鶏肉，なんでも(^^)白菜の大量消費に！

コツ・ポイント

小麦粉を入れた時に良く野菜と絡めておくことで，お湯を入れた時に玉になったりしません．

白菜とベーコンのクリーム煮は良くつくってましたが、色々な野菜を足して見ました