《人気１位・クックパット殿堂入り》白菜×ひき肉レシピ。つくれぽ1000越えランキング

～脱マンネリ～

モロッコ風白菜とスパイスひき肉の煮込み～豊かな香りがたまらない～

モロッコの家庭料理では、白菜と羊や牛のひき肉をクミンやシナモンなどのスパイスとともにじっくり煮込むことがあります。白菜の甘みとひき肉のコクが絶妙に溶け合い、スパイスの香りが食欲を刺激して、ついついお皿を空にしてしまうん。寒い季節にぴったりのホッとする味わいで、ご飯やクスクスと一緒に楽しみます。

メキシコ風白菜と牛ひき肉のトマト煮込み～ピリ辛がクセになる～

メキシコ料理では、白菜と牛ひき肉をトマトベースのソースで炒め煮にした一品があります。唐辛子のピリッとした辛さが白菜の甘さを引き立て、ひき肉のジューシーさが加わってボリューム満点。トルティーヤに包んだり、ライスにかけたりと、色々な食べ方で楽しめるのも嬉しいポイント。

ギリシャ風白菜とラムひき肉のオーブン焼き～香草が香るごちそう～

ギリシャでは、白菜とラムのひき肉を合わせてハーブやレモン汁と和え、オーブンでじっくり焼き上げる料理が人気。白菜のシャキシャキ感とラム肉の濃厚な旨味が絡み合い、レモンの爽やかさがアクセント。手間はかかるけれど、そのぶんおもてなしにもぴったりな満足感の高いメインディッシュになります。

トルコ風白菜と鶏ひき肉のスパイシースープ～体が温まるヘルシーな一皿～

トルコの家庭料理には、白菜と鶏ひき肉を使ったスパイシースープがあります。トマトベースにパプリカやクミンなどのスパイスが効いていて、白菜の柔らかな食感と鶏肉のあっさりした旨味がバランスよくマッチ。ヘルシーで胃に優しいので、風邪気味のときや軽めの食事にぴったり。

南アフリカ風白菜と牛ひき肉の炒め物～ピリッとスパイシーな日常料理～

南アフリカの家庭料理では、白菜と牛ひき肉を玉ねぎや唐辛子と一緒にシンプルに炒めることが多い。ほどよい辛さと白菜のシャキシャキ感がやみつきに。ご飯にもパンにもよく合い、忙しい日の夕食に大活躍するお手軽な一品。スパイスの効き具合は家庭ごとに違って、ちょっとした変化を楽しめるのも魅力ですよ。