はんぺんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
はんぺんといえばおでんのイメージが強いですが、サラダやおつまみ、フライなどにも合います。はんぺんは長々煮るとぺちゃんこにつぶれてふんわり感がなくなってしまうので、あまり火を通しすぎないのがコツです。
《人気１位・クックパット殿堂入り》白菜大量消費レシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の白菜大量消費レシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪人気1位｜つくれぽ《 20930 件 》
"大絶賛おかず"に掲載されました。
つくれぽ10000件超えました…皆さん、本当にありがとう！感謝でいっぱいです
コツ・ポイント
最後にいり胡麻を振っても美味しいです。
芯は硬いので時間差で先に茹でて下さいね♪胡椒を少し振ったらちょっとパンチがあります
学校の給食で一番好きだったのが白菜とシーチキンのサラダ。
そこで、シーチキンより経済的なかつお節で作りました。
■わたしのミスで返信コメントなしでつくれぽを掲載してしまった方々、本当に申し訳ありません。
作って頂き本当に有難うございました！
簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮人気2位｜つくれぽ《 7486 件 》
フライパン一つですぐできます～☆ あったかくて美味しいよ(*^_^*) 24.1．4話題入り1000人！感謝☆
コツ・ポイント
薄力粉は具材にまぶすように炒めるのがコツです。
牛乳は少しずつ混ぜながら入れるとだまになりません。
4で煮詰まるようなら、水や牛乳を足してね。
姉妹レシピ（ID：850887 ）もよろしくね
フライパン一つで簡単にできるので、我が家のシチューはいつもこれ。
冬はよく、白菜を入れます。
あったまるよ(*^_^*)
揚げ出し豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆人気3位｜つくれぽ《 6422 件 》
材料も調味料もたったの2つだけ♬白菜の水分だけで煮込む、 簡単でとろっとろの煮物です～＾＾
コツ・ポイント
ツナ缶の油も旨味になるので、捨てないで一緒に入れてください✿白菜を鍋に入れて、水分がでてくるまでは焦げに注意！！
実家の母上さまに教わってから、ず～っと作り続けている「冬の定番」です♥
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鶏団子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。
簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮人気4位｜つくれぽ《 5116 件 》
＊殿堂入り＊5100レポ大感謝です！トロッとフワッと柔らかい鶏胸肉と白菜が美味しい一品♪子供もお肉美味しい！と大喜び♪
コツ・ポイント
鶏胸肉にしっかり下味を揉み込んでカリッと両面揚げ焼きする事で片栗粉でコーティングされて鶏肉の旨味が逃げ出さず、蒸し煮する事で中はフワッと柔らかく美味しく出来上がりますよ(*^^*)
白菜が1/2玉98円で売っていたので、パパッと作れて安くてボリュームのあるおかずが出来ないかな？と考えて、これまたお手頃価格だった鶏胸肉と合わせて作ってみたら鶏胸肉が本当に柔らかい美味しいおかずが出来ました^o^
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豆腐×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お豆腐といえば、ダイエットにも良く、ヘルシーでカロリーも低いですが、いかんせん、あっさりしすぎてて、もう少しコクや食べ応えが欲しいところですが、そんなあっさり豆腐には、コクとうまみたっぷりのチーズが合います。
白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方人気5位｜つくれぽ《 4286 件 》
沢山の方に作って頂きました１０００人れぽ感謝です。
ポン酢で食べるところをもう少し足して。
いつものお鍋が格段にＵＰします
コツ・ポイント
お肉はばら肉をお勧めします。
さっぱりした鍋なので豚バラの脂がコクを出してくれます。
残ったおつゆで、ご飯を入れ卵を落として雑炊。
翌朝子供たちの朝ごはんになります。
子供たちの楽しみなんだよね～
柚子胡椒にはまってからずっとこの食べ方
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茶碗蒸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、１００℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。
簡単☆白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ♪人気6位｜つくれぽ《 3557 件 》
[殿堂入り・つくれぽ3500大感謝】とーっても簡単♡すり胡麻が良い仕事をしてくれます
コツ・ポイント
わかりやすくするために工程を増やしていますがとても簡単です。
３）で芯を上にするのは、塩が芯の方にしっかりかかるようにですが適当で大丈夫。
白菜の大きさに合わせて麺つゆの量は加減して下さい
白菜をさっぱり美味しくたっぷり食べたくて
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ガパオライス／タイのご飯ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ガパオライスはタイ料理で日本のチャーハンやピラフ、炊き込みご飯とはまた違う、異国情緒あふれる一皿料理です。いつもの日本食に飽きてしまった、たまには普段と違うものが食べたくなった時に。
手間なし簡単♥白菜のクリームシチュー人気7位｜つくれぽ《 3007 件 》
♥1000人感謝♥小麦粉を炒める手間がないからとっても簡単！具はお好みで色々加えてもＯＫ♫さらりと優しいシチューです
コツ・ポイント
*バターをレンジで柔らかくする際、溶かさないように少しずつレンジにかけてね。
*手順３で「水が少ない？」と思うかもしれませんが、白菜から水分が出るので分量通りで大丈夫です。
*牛乳(豆乳)を加えてからは沸騰させないようにして下さい
寒くなると頻繁に我が家の食卓に登場するクリームシチュー。
手間をかけずに作りたくて考えたレシピです。
具はお好みで色々加えてＯＫです♫
茶碗蒸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、１００℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。
白菜と豚こま肉のうま煮人気8位｜つくれぽ《 2969 件 》
★２０００レポ感謝★白菜の定番旨煮！オイスターソースとごま油でしっかり味。
隠し味のお酢は酸味より味に深みがでるんですよ！
コツ・ポイント
・白菜の芯は繊維に沿って（縦）棒状に切ると火が早く通ります。
・人参は火が通りにくいので極薄いいちょう切り。
・肉をフライパンに入れた直後はかたまりになるので、菜箸でほぐしながら炒めます。
・最後、トロミ不足なら水溶き片栗粉追加
定番の白菜の旨煮ですが、隠し味に少しお酢を入れるのが我が家流。
酸っぱさはなく、味に深みがでます。
肉以外に、イカ、海老、シーフードミックス等もオススメです。
しめじ等のきのこ類も美味しくなります
ノンオイルドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
白菜が余ったら・・・卵とじっ♪人気9位｜つくれぽ《 2811 件 》
白菜が余ってしまった～卵とじにしてペロリといただいちゃいましょう♪ごはんと仲良しです★
コツ・ポイント
白菜によって出る水分が違うので、火加減は弱火～中火にしたりと焦げないように調節してくださいね
白菜があまった～っ；でも手間をかけずに作りたい～出来ました！！
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ごま豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
あっという間に無くなる！白菜の塩昆布和え人気10位｜つくれぽ《 2798 件 》
白菜・塩昆布部門第1位！つくれぽ1900件達成！冬が旬の白菜を大量消費しちゃいます！1/4個なんてすぐに無くなりますよ！
コツ・ポイント
水分を良く絞る位？私的には、和えた後しばらく置いといて、馴染んだ方が好きです。
レンジで温めても美味しいよ！
友人の奥さまに、簡単で美味しい白菜レシピのリクエストをいただいたから
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水菜サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどで一束１００円位で売っている水菜。鍋などに入れても合いますが、炒め物やサラダなど、味にクセがないのでなんにでも合います。私的にはツナと合わせるのが一番合うかなぁ、と思います。
◆とろっとろ 麻婆白菜◆人気11位｜つくれぽ《 2696 件 》
お家にあるもので簡単に♡素を使わなくてもそれなりにきちんと麻婆になるものです
コツ・ポイント
辛くない麻婆なのでお好みで調整して下さい 白菜を芯と葉に分けることで葉に火が通り過ぎることもありません水溶き片栗粉は火力を小さくしてから加えるとﾀﾞﾏになりません
麻婆白菜のCMを観てこれならお家でも簡単に出来るはずと思い考えました
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トマトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。
簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮人気12位｜つくれぽ《 2467 件 》
つくれぽ1800人になりましたm(__)mサッと煮込むだけで直ぐに出来上がります。
簡単だけど美味しいクリーム煮です
コツ・ポイント
白菜は（葉と芯）先に炒めても良いですが、後から葉を加えた方が作り易いと思います。
＊ベーコン、ブロッコリー、しめじ等を加えると更に美味しくなります。
ブロッコリーは茹でてから最後に入れて下さい
我が家の冬の定番料理です。
＊パスタにかけても美味しいです。
ドリアもお薦めです。
2013/10/17画像を変更しました。
画像は若干牛乳多めで作りました。
＊カロリーオフで作る場合は牛乳の半分を水に替えて作ってみて下さい
麻婆茄子甜麺醤なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。
白菜と豚肉のとろ～りうま煮人気13位｜つくれぽ《 1779 件 》
甘みはみりんだけ！にんにくとごま油の風味が食欲をそそります♪ごはんにかけて、丼にしてもおいしいです♪
コツ・ポイント
白菜から出る水分で水分量などは調節してください
白菜をたくさんいただいたので、ごはんに合うレシピを考えました
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ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
∮ ほんだしで✰彡白菜の浅漬け風 ∮人気14位｜つくれぽ《 1448 件 》
中華丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しくておかずを何品も作っていられない。そんな時におすすめな、野菜もお肉も魚介もこれ１つでたっぷりとれちゃう中華丼。うずらの卵とエビ、きくらげなんかを入れると、より本格的にお店っぽくなります。
白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ人気15位｜つくれぽ《 1441 件 》
❁つくれぽ1000人感謝！！❁お鍋をほっとくだけで、お肉ホロホロ！白菜トロトロ♡誰でも簡単に作れます♬
コツ・ポイント
✤放ったらかすだけなので特にコツはないです(笑)✤お肉がホロホロなので、盛りつけの時に注意してください♡
お友達に教えてもらいました。
その時は、白菜だけで煮込んでたんですが、タマネギも一緒に煮込んでみたら甘くておいしくなったので、うちの定番料理になってます♬長ネギや、キノコ類などを入れてもおいしいですよ！
オムレツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
超簡単‼白菜と油揚げの煮浸し人気16位｜つくれぽ《 1385 件 》
♪1000人れぽ殿堂入り&動画付き&レシピ本掲載&クックパッドニュース掲載感謝♪とてもシンプルで何だか懐かしの味！
コツ・ポイント
白菜の水分で薄くなるので、味は調整してください！
実家から白菜が届いたので作ってみました‼とても簡単で時短なので、忙しい日には助かりますよ(^-^)/
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カマンベールチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酒のおつまみとしても定番のカマンベールチーズですが、おかずとしても色々と使えます。小麦粉、卵、パン粉をまぶしてフライにして揚げても、ちょっと贅沢なカマンベールチーズのフライが出来ますよ。
レンジで♪白菜ベーコンの糀甘酒マグスープ人気17位｜つくれぽ《 1163 件 》
マグカップと電子レンジで簡単スープの完成！糀甘酒とベーコンのコクと旨みのある味わいが身体にじんわりと染みます
コツ・ポイント
包丁もまな板も鍋も必要なし！キッチンバサミと電子レンジで作れるから洗い物も少なく、忙しい朝にぴったりです。
先にベーコンや白菜を電子レンジ加熱し、そのあとに糀甘酒を加えてもう一度加熱します。
いずれもラップはかけずに調理してOKです
忙しい朝でもスープを作って飲みたい！そんなリクエストから、電子レンジで作れるお手軽スープを考えました。
ベーコンとコンソメの塩けに糀だけの甘さで作った糀甘酒を加えることで、ほんのりやさしい味わいに。
クセになるおいしさです。
井上真里恵先生考案
きのこクリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
大量消費♪切って混ぜるだけ♡やみつき白菜人気18位｜つくれぽ《 1140 件 》
あと1品!!や白菜を使いきらなきゃ～な時にスグできて♡美味しい♡つまみにも箸休めにもなります⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝
コツ・ポイント
■キャベツでもとっても美味しいです！■出来上がってから少し置くと味が浸みて◎すぐ食べて食感を楽しむのも◎■辛いのが苦手な方やお子さまには鷹の爪は除いても美味しいです☆
某居酒屋のお通しが大好きで、それを参考に作ってみました！！もう一品欲しい～そんな時に即効できるメニューです＾＾お好みで色々と追加してみても美味しいです♪
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シチューリメイクレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。
白菜とウインナーの中華煮人気19位｜つくれぽ《 1106 件 》
レポ 1000件・レシピ本掲載大感謝です♡お子様ウケいいです♫ あっという間に出来るのであと１品にオススメ！！
コツ・ポイント
ウインナーは１cm幅くらいに切った方が中までしっかり火が通ると思います
冷蔵庫の中の残り物で作ってみました
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5分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食事を作ってる時間が５分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る５分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
熱々とろとろ！！白菜のお好み焼き人気20位｜つくれぽ《 1001 件 》
生地の中で白菜のエキスが沸騰。
熱々とろ～ん。
ふっくらほかほかのタイプとは違い、たこ焼きの中身のような感じです。
一度買うと冷蔵庫に居座り続ける白菜がすぐなくなっちゃう！軽い食べ心地に、うちではお好み焼きはキャベツじゃなく白菜が定番に
コツ・ポイント
おすすめは白菜といかげそだけで焼くのが香ばしくて美味しいです。
白菜だけでもおいしいですよ＾＾。
もちろん様々な具であうので、お好みの具で楽しんで下さいね♪
安いからとつい、まるまる一個買った白菜がいつまでも野菜室に居座り邪魔くさかったのと、お好み焼きを食べたいのとが重なり、試しにやってみたらとってもおいしくて、子供たちもキャベツでするときより食い付きがよかった
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豚肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば豚肉の薄切り肉、豚の切り落としなどが定番ですが、我が家ではよく豚のバラを炒め物に使います。適度に脂があって、味はあっさりしているので、豚のバラ肉は値段が高いですがお勧めです。
はやっうまっ☆白菜と豚ひき肉の簡単炒め人気21位｜つくれぽ《 1000 件 》
白菜と豚ひき肉だけで10分で作れちゃう簡単ボリュームおかずです。
ごはんに乗せたら止まらない〜♪
コツ・ポイント
白菜とろとろがお好きな方は作り方の行程５でごま油を入れる前に一度蓋をして白菜をしっかり煮てくださいね。
ごはんに合うように少し濃い目の味付けにしています。
あっさりが好きな方は調味料を減らして下さいね
季節ものの白菜をたっぷり美味しく食べたくて。
子ども達もパクパク食べちゃうレシピになりました♪追記☆タイトルと材料を豚コマ肉と豚ひき肉、間違えて投稿していました(TOT)投稿当日に作って下さった皆様ごめんなさい
ホイコーローレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツがたっぷり食べれて、ご飯がすすむ炒め物といえばホイコーロー。ボリュームもあるのでメインの一皿にもってこいです。市販のたれも売ってますが、たれを手作りすることで安上がりです。
白菜タップリもりもり！白菜と人参サラダ人気22位｜つくれぽ《 950 件 》
★９００レポ感謝★大量の白菜は塩もみで半量！さっぱりだけど ピリッとゴマ香る中華ダレであえるとタップリ食べられます
コツ・ポイント
・人参は塩もみ後、しっかり絞ると生っぽさがなくなる。
一方、白菜は、力を入れすぎると、腰がなくなるので注意。
・塩もみで塩辛くなったらさっと流水で流し水切り。
・きゅうり、わかめ、カニカマ、シーチキン、ハム、ザーサ等色々アレンジできます
旬の白菜！ 沢山食べるには、塩もみでかさを減らすに限ります。
彩りよく人参も添え、我が家の定番ドレッシングで味付け。
中華だれの代わりに塩昆布を入れると浅漬風サラダで超ヘルシー（一味唐辛子、ゴマ入り）、こちらもオススメ！
タラモサラダ／たらこ×じゃがいもサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。
とっても簡単♪白菜ベーコン♪人気23位｜つくれぽ《 926 件 》
白菜消費のための超手抜きレシピ♪でも予想以上にほっこり美味しい。
材料は白菜とベーコンだけ！白菜をがっつり食べましょう♪
コツ・ポイント
白菜はこれでもか！というくらいお鍋に入れても小さくなるから大丈夫＾＾
白菜をたくさん食べたかったので♪超簡単にいってみました♪子供も喜んでたくさん食べてくれます
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スンドゥブ／韓国の豆腐鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?
超簡単＊とろける白菜＆豚バラ（塩味）人気24位｜つくれぽ《 845 件 》
１０分程度でできる早業おかず♪ シンプルだけどヘルシーで美味しくてとろけます＾＾
コツ・ポイント
白菜、豚、塩、と順番に重ねることで、具材に均等に味がしみてて美味しいと思います♪ 最後、お好みですがブラックペッパーを振ったり、ポン酢に柚子胡椒を溶かしたものをつけて頂くのも美味しいです＾＾
家族全員ダイエット中なのであっさり、そしてお野菜もたっぷりとれるおかずを考えて…
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豆腐サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
白菜でサッパリ☆コールスローサラダ人気25位｜つくれぽ《 748 件 》
生白菜がたっぷり食べれます♪2010＊7＊23話題入り♪2013＊2＊22☆100れぽ♪ありがと♡動画も見てね☆
コツ・ポイント
＊白菜の芯のほうはスライサーだと楽ですが、葉っぱのほうだとスライスしづらいので包丁で手切りが良いです。
＊ハムの他にツナやカニカマ、魚肉ソーセージでも合いますよ♪
白菜を消費したかったので♪
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汁物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
メインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
【農家のレシピ】さば缶de 白菜の味噌煮人気26位｜つくれぽ《 616 件 》
水を一滴も使わないでさば缶と調味料少々で蒸し煮にします。
味の染みた白菜も美味しいし、ご飯の上に乗せて食べても美味しいよ
コツ・ポイント
■ご飯に合うように作ってるので、あっさり味が好きな人は醤油の量を半分にしてね
色々缶詰は常備しているんですが、必ず５個常備しているのがさば缶。
ちらし寿司にしたり、煮物に使ったり重宝しています。
白菜を無水で煮たりすることが多く、味付けにさば缶を使ってみたら美味しいご飯にあうおかずになりました
豆腐ハンバーグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。
☯韓国人直伝☯自家製白菜キムチ人気27位｜つくれぽ《 534 件 》
韓国人の友人に教わったキムチレシピより。
辛さは控え目に(市販のキムチ程度)、旨味キムチを簡単に作ります
コツ・ポイント
もし➄で白菜がしょっぱくなってしまったら、軽く水にさらして塩を抜いてください。
出来上がり量は2kgと多めかもしれませんが、自家製キムチで作るキムチチゲや豚キムチは一味違います。
キムチ料理を色々楽しむなら適量かもしれません
韓国の友人に教わったレシピを元に材料にあった味の素は入れず、りんごを倍増、唐辛子を減らして辛いモノが苦手な家族も食べれるようにアレンジ。
でも辛いことは辛いよ✰あと韓国の魚醤を使うとあったけど、手に入りやすいナンプラーで代用しました
アボカドサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。
パパ大感激！！☆簡単旨い白菜のおひたし☆人気28位｜つくれぽ《 460 件 》
たっぷりの白菜もゆでるとかさが減ってたっぷり食べられます♪ 「え～！うまいじゃんこれ～」と主人も大満足な１品です！
コツ・ポイント
☆半すり胡麻→いり胡麻を手でつまんでひねって胡麻を大まかにすってます。
☆手順２の白菜をゆがく作業はレンジでチンしてもいいと思います。
☆「半すり黒ゴマ」でも試しましたが見栄えが悪くなるので、「半すり白ゴマ」がお勧めです！！
白菜消費に考えた創作レシピです。
主人がかなり喜んでくれたのでレシピアップしました
白菜レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜です。
白菜炒め～中華風マヨソース～人気29位｜つくれぽ《 454 件 》
白菜炒めてソースをかけるだけ☆簡単でとっても美味しいです♪たまにはこんな食べ方も♪
コツ・ポイント
②は火の通りにくい芯の方から入れて、こんがり焦げ目がつくくらいに（炒めるというよりは焼く感じ）。
温かいままでも美味しいですが、冷やしても美味しかったです。
冷やす場合は水が出てくるので、水気をふき取ってからソースをかけるといいです
最近お気に入りの白菜とマヨネーズの組合せで何か美味しい物をと、試行錯誤。
とっても美味しい一品ができたので♪
つくしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
つくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。
簡単♡副菜 癖になる白菜の炒めお浸し人気30位｜つくれぽ《 445 件 》
40万アクセスに感謝♡人気副菜！炒めて甘みを引き出し、優しい味を含ませます。
おかずにもおつまみにもなる副菜！
コツ・ポイント
あまりしっかり炒め過ぎないことです！粗熱が取れるまでそのままにして味を含ませるので余熱で完全に火を通すようにします
ほんだしのCMでほんだし煮を見てヒントを得ました。
普通のお浸しよりも油を絡ませることでコクがでます。
ぜひお試しください
牛肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チンジャオロースなど、牛肉を炒め物に使うと、コクがあってご飯がすすむ、がっつり系の炒め物になり美味しいです。牛肉と一緒に炒める野菜は、ピーマンやたけのこ、トマト、レタス、春雨、玉ねぎなどが合いますよ。
白菜の大量消費★超簡単おつまみサラダ★人気31位｜つくれぽ《 423 件 》
★つくれぽ３００件大感謝★下ゆで不要！電子レンジで時短・簡単・節約♪おつまみや副菜にも★忙しい時の強い味方です(^^)v
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は各機種で調整してください★お好みの硬さで★水が出てくるので絞って器に盛り付けて★マヨネーズを加えたら味が染み込むように私は手で混ぜてしまいます★気になる方は箸やフォークなどお好みでOK♪
遅く帰った時、忙しい時にもパパッと作れるからすごく楽〜(^^)我が家の超簡単ズボラレシピです★(笑)2014.12.29「大量」の人気検索で１位になりました‼︎大大大感謝です☆
＞＞作り方はこちら
チャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。
冬の定番！肉団子と白菜の鍋♪人気32位｜つくれぽ《 369 件 》
万能肉団子から旨味がジュワっと出て白菜にも染み込み黒胡椒が効いたあったか鍋☆お好みで豚挽きや鶏挽きでも美味しいですよぉ♪
コツ・ポイント
黒こしょうはお好みで加減して下さい☆もやしを加えてもGood♪
肉団子の鍋を作ってみました！
＞＞作り方はこちら
ホタテレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
帆立といっても、お刺身で食べる貝柱と、ベビーホタテやボイル帆立などの、ホタテをまるごと蒸した帆立とでは、食べ方や料理法などが異なります。貝柱はお刺身やバターソテーに、ボイル帆立は甘辛く煮たり、炒め物に入れたりするのが合います。
くたくた白菜人気33位｜つくれぽ《 350 件 》
白菜＋鶏がらスープをレンジでチンして、ごま油100％の純正ごま油をかけるだけ！めちゃ☆ウマおかずが、あっという間に完成
コツ・ポイント
白菜は電子レンジで加熱すれば、ゆでるよりも手早く加熱できます。
水っぽくならないので、白菜の甘みもギュッと凝縮します
冬野菜の白菜を使ったお手軽レシピを教えて！という声に応えたメニュー。
1玉買うと余りがちな白菜も、これならペロリといただけます！ごま油100％の純正ごま油のコクと芳醇な香りが甘みたっぷりの白菜をまろやかに包み込みます
じゃがいもレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみてください。
白菜大量消費！豚肉と白菜のごま味噌炒め人気34位｜つくれぽ《 312 件 》
レポ290件感謝です！ごまの風味と旨味たっぷりのごま味噌と白菜が美味しいです♪簡単でボリューム満点！子供も大好きです♪
コツ・ポイント
すりごまといりごまを二種類使うことでごまの旨味がたっぷり味わえますが、無い場合は一種類で大丈夫です。
いりごまだけある場合は、少しいりごまを磨り潰したものと(もし出来れば軽く炒ってから)そのままのいりごまを入れてみてくださいね
お友達に白菜たっぷり使えるメニューのリクエストを貰ったので、簡単に作れて食べごたえのあるおかずを考えてみました(^^)
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そうめんアレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。
*白菜とかにかまのわさびマヨサラダ*人気35位｜つくれぽ《 312 件 》
火も使わずレンジも使わず大量消費できる節約メニュー☆わさび醤油マヨがかにかまによく合います♬
コツ・ポイント
塩もみした白菜の水気をよーく絞る事とわさびはしょうゆによく溶いてからマヨネーズと合わせる事でムラになりません☆
安くて買った白菜とかにかまを大量消費するべく作ってみました☆
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大根おろしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
とろとろ麻婆白菜人気36位｜つくれぽ《 306 件 》
蒸し煮にした白菜が麻婆あんに絡んでとろっとろ。
お好みでラー油をかければ、ピリッと辛味が効いてさらにおつまみテイストに♪
コツ・ポイント
白菜は蒸し焼きにすることで、甘みが出て、しっとりとろとろの食感になります。
【家族みんなで食べられる！アレンジポイント】ボリュームたっぷりで家族も大満足♪そのまま食べても、ラー油で辛味をプラスしても楽しめます
クリアアサヒに合う、パパッと簡単！おうち飲みレシピ。
白菜とひき肉と家にある調味料で、うまみたっぷりの麻婆白菜が簡単！辛くしたい方は、ラー油をかけて、お好みの辛さに調整して召し上がってください。
ごはんにのっけて丼にしてもおいしい♪
玉子丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
親子丼を作りたいけど鶏肉がない、親子丼はめんどくさい、そんな貴方におすすめな、たまごだけの玉子丼。たまごに火を通しすぎず、とろっと半熟に仕上げるのが美味しさのポイントです。
すき焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
すき焼きを美味しく作るポイントはなんといっても「わりした」の配合だと思います。わりしたの味が濃すぎると、全て甘じょっぱくなって台無しだし、味が薄すぎても全然美味しくないので、自己流で適当に調味料をどばっと入れないことです。
白菜の甘酢醤油漬け人気38位｜つくれぽ《 271 件 》
甘酢醤油がくったり白菜にしみしみです。
いくらでも食べれるのでウチでは白菜1/4個も2人でペロリです(^^) （H20.1.16、レシピ見直しと写真変更です。
）
コツ・ポイント
時間が無い時は、よくかき混ぜればすぐにでも食べられます（ちなみに写真は混ぜてすぐの物です）。
このたれで、カブ、きゅうり、人参でも美味しく漬けられるという嬉しい報告がありました。
他にも利用できそうな予感です!(^^)!
大玉白菜を１個頂きました。
ヘルシーなので、タップリ食べても大丈夫かと・・・(^^ゞ
ふき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。
買ったみたい～！な白菜と大根の浅漬け人気39位｜つくれぽ《 258 件 》
★２００レポ★こんぶ出汁に「味の素」を入れる、あれっお店の浅漬け～！塩もみせずじっくり浸すので白菜の芯がシャキシャキ♪
コツ・ポイント
・昆布だし（顆粒、液体、昆布茶もOK）使用で、かつお系のだしはダメです。
・基本は昆布だし＆少しの酸味＆甘味＆白菜の旨みです。
味の素を入れると、まさに売ってる浅漬けになります！・2日置くとベスト。
白菜の芯が軟らかくなる頃が食べ頃
よくお料理をおすそわけしてもらう親戚のおばさんは、出汁もかつお（しかも築地で購入）と昆布、煮物は煮干しを煮出して使う本格派なのですが、ナスのぬか漬け（もちろん手作り）だけは、味の素を振ると絶品！と。
あのなんとも言えない旨み、さすが味の素！
油揚げ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。
簡単☆白菜とカニかまコールスロー風サラダ人気40位｜つくれぽ《 254 件 》
白菜は旬の時期になったら鍋や野菜炒め等良く買うのですが、それでも中途半端に残ってしまうもの。
そんな時にはサラダにしよう❗
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。
白菜が中途半端に余る時に良く作ってまして、子供も喜んで食べてくれていていまだに食べてくれてます(笑)
鍋や味噌汁、野菜炒め等色々と白菜を使ってますが最後まで使いこなせなく思いついたレシピです
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ホイル焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
時短！大量消費！鶏ももと白菜のあんかけ人気41位｜つくれぽ《 237 件 》
100人話題入り感謝♡時間がないときにもあっという間に完成！白菜をたっぷり使って♡
コツ・ポイント
薄味なので、しっかり味がいい方は醤油や鶏がらスープの素の量を調整してみてください
白菜が沢山手に入ったので、たっぷり使えるメニューを考えました♪ヘルシーで簡単☆彡
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カレーうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。
白菜の食べるスープ♪簡単＆大量消費人気42位｜つくれぽ《 215 件 》
つくれぽ100！2015/03/02感謝です♪切ってスープにするだけの簡単なもの。
でもホントに白菜が減る＆体ぽかぽかです
コツ・ポイント
繊維に逆らって切るので、繊維が噛み切りにくいことがなく、子供が食べやすいです
「まるでラーメン♪簡単＆ヘルシー大根スープ」（レシピID : 2051656 ）の白菜版です。
これもいけます。
「食べるスープ」人気検索１位！感謝です！！（2014/02/08)
カレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーって、家ごとに微妙に味が違くて、人の家のカレーってなんだか食べたくなりますよね?私の友達の家はカレーをマイルドにするために少し牛乳を入れるんだそうですが、私のこだわりは絶対にメークインのじゃがいもを使うことです。
大量消費もおまかせ！白菜のネギ塩サラダ人気43位｜つくれぽ《 203 件 》
★２００レポ★長ねぎ1本の贅沢なネギ塩ダレ。
中華だしとごま油にレンジ加熱のネギをインでネギ塩の完成！白菜もモリモリです
コツ・ポイント
・人参は生っぽさを取る為力いっぱい絞るが、白菜は軽めにし食感をいかす・ネギのレンジの加減は辛味が一切抜けている頃・味の素の中華あじ使用。
鶏ガラ、ウェイパーもOK。
塩分量が違うので要調整・塩もみで白菜の塩辛くなりすぎたらさっと流水で流す
お正月終わり、冷蔵庫をみたら、白菜、人参、長ネギが鎮座（笑）、このネギ塩ダレは、大根サラダやお肉に和えたりと我が家の重宝しています。
トロトロのネギは甘くうまみ成分が濃縮です。
中華だしとごま油でコクがでて、ハム等なくてもタップリ食べられます
グラタン１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしの方など、グラタンを一人分だけ、パパっと作って食べたいこと、ありますよね。ネットで探しても４人分だったり２人分が多いので、一人分だけの人気のグラタン作り方をご紹介。
白菜のポン酢マヨサラダ人気44位｜つくれぽ《 203 件 》
細切り白菜をマヨネーズとポン酢で和えた、さっぱりしながらもコクのあるマヨサラダ。
かつお節のうま味と風味がいきた一皿です
コツ・ポイント
白菜は塩をふってしばらくおくことで、食感がやわらかくなり、マヨネーズとのなじみもよくなります
ポン酢しょうゆを合わせ、さっぱりと仕上げたマヨサラダ。
もう一品おかずをそえたいときや、白菜の使い切りに困ったときに便利なお役立ちレシピです
チーズソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズ好きにはたまらない、とろ～りチーズがとろけるチーズソースは、サラダやパンなど、色々かけて楽しめます。普通にチーズをチンしただけではすぐに固くなってしまうので、そこが技ありです。
白菜の消費にも！白菜のマヨサラダ人気45位｜つくれぽ《 187 件 》
レシピ本♡クックニュース掲載♡いつもと違うサラダ。
白菜の存在感に驚きです♫白菜は湯がくので、かさも減りモリモリ頂けます
コツ・ポイント
ごまを入れる場合、白菜の水分はホンノ気持ち残しておいた方がパサパサにならないです
家収穫白菜をお鍋以外で消費したくて
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ケチャップレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ウィンナーなどにかけることが多いケチャップですが、実はケチャップライスやスープの隠し味などに使っても合います。ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースも、エビやサラダなどによく合いますよ。
白菜たっぷりサンド♪人気46位｜つくれぽ《 184 件 》
今が旬の白菜＆ネギがたっぷりの野菜サンドです♪粒マスタードと黒胡椒がアクセント☆
コツ・ポイント
白菜を塩もみして、しっかり水気を絞っておけば、パンがべチョーっとはしないはず！？そして、パンにマーガリンを塗るのも、べチョっとしないポイント☆②の手順までは、前日にできます！水っぽくは、なっていませんでしたよ♪
野菜だけ！のサンドが食べたくて、今が旬の白菜とネギをたっぷり使ってサンドにしたら、おいしかったので♪
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イタリアンドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
速攻・簡単♪白菜と鶏ミンチのオイマヨ炒め人気47位｜つくれぽ《 180 件 》
100人様れぽ大感謝(^o^)cookpadニュース2回掲載✿レシピ本、カテゴリ掲載❀あと一品欲しい時に速攻で作れます♪
コツ・ポイント
白菜を切りながら順次レンジにかけ、炒めるだけです（＾ｖ＾）
中途半端な鶏ミンチがあったので、速攻で作りました
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タルタルソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどにも売ってますが、ご家庭で作れば新鮮でオリジナルなタルタルソースが楽しめます。玉ねぎ、ゆでたまご、マヨネーズ、塩・コショーなどを混ぜ合わせて作ります。
∴ 白菜だけのスープ ∴人気48位｜つくれぽ《 177 件 》
白菜を高温の中華鍋で香ばしく炒めます。
お家で手軽にできるお店みたいな味
コツ・ポイント
＊鉄の中華なべor鉄のフライパンを高温に熱してジャッと炒めるのがポイントです。
香ばしさもいいお出汁になります。
＊出汁はほんだしでもOK(分量は調整)ですし、醤油味にしても。
ナンプラーも美味しいですよ
野菜炒めや炒飯はいつも中華なべで作ります。
そんな中から生まれました
ウィンナーの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。
無限白菜★ツナマヨぽん♪大量消費人気49位｜つくれぽ《 176 件 》
TOPページ掲載＆１００レポ感謝！☆ツナマヨにポン酢、ごまゴマたっぷりで安定のうまさ！パクパクお箸が止まりません～♪
コツ・ポイント
〇混ぜるだけ～♪
白菜大量消費！白菜の季節の常備菜です。
うまみたっぷりだけど爽やかで、お子様から大人までモリモリいけちゃいます♪冷蔵３日はいける…けど、すぐなくなるので作り置きにならない
めんつゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理の隠し味は程よい甘さだと思うのですが、甘みのあるめんつゆは、炒め物やサラダ、パスタなど、隠し味として少し入れると、味がぐっと良くなります。めんつゆとマヨネーズを混ぜて、そこに野菜を入れてもおいしいですよ。
白菜大量消費 白菜のベーコン煮人気50位｜つくれぽ《 170 件 》
大量にある白菜もこれでペロリです☆野菜嫌いな子供にいつも足りないと言われてしまう、簡単で体も温まる一品です^ ^
コツ・ポイント
難しいこと何もありません（笑）お家にあるもので手軽に出来ちゃいます♡醤油が濃いかなと思い、11/19醤油の量変更しました。
醤油をいれると味が濃くなるので、お好みで調節して下さい(*>ω<*)
冬場は白菜をよく頂くのですが、鍋だけではなかなか消費出来ずだったので相性の良いベーコンと煮てみました
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ハッシュドポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハッシュドポテトといえばマクドナルドやファーストフードのイメージが強いですが、自分でも手作りできます。味付け自体は素朴なので、ホクホク系のおいしいじゃがいもを使うのがポイントです。