クックパッド殿堂入り人気1位・白菜コールスローレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

白菜コールスローレシピをクックパッドのつくれぽ数が多い順に、人気１位のレシピから、ランキング形式で紹介しています。
つくれぽ1000越え、殿堂入りレシピを含む(1000以下のみの場合は多い順に)つくれぽ数上位の人気レシピのみを厳選。(※クックパッドの「つくれぽ数」とは、実際にそのレシピを作った人からの「美味しかったよ」のメッセージの数です)

白菜をメインに使ったコールスローサラダを、メキシコ風にアレンジした一品。チリパウダーやクミン、ライムの酸味が効いていて、ピリッとした辛さとさっぱり感のバランスが絶妙。シャキシャキの白菜にトマトや赤玉ねぎを加え、トルティーヤチップスを添えれば、食感も楽しいサラダに仕上がります。

トルコの定番ヨーグルトサラダをヒントにした白菜コールスロー。白菜を細かく刻み、にんにく風味のヨーグルトソースで和えます。ミントやディルなどのハーブをたっぷり加え、クリーミーながらもさっぱりした味わいが特徴。肉料理の付け合わせとしてもぴったり。

南アフリカの家庭料理をイメージした白菜コールスロー。ターメリックやカレー粉でスパイシーに仕上げ、シャキシャキの白菜とキャロットを混ぜ込みます。レーズンの甘みとレモン汁の酸味が加わり、複雑な味わいが楽しめます。ボリュームがありつつもさっぱりしているので、メイン料理の箸休めにも◎。

フレンチテイストを取り入れた白菜コールスローは、白菜を細切りにしてセロリやリンゴと合わせ、ディジョンマスタード入りのヴィネグレットで和えます。酸味と甘みのバランスがよく、爽やかながら深みのある味わい。おもてなし料理のサイドにぴったり。

中東の伝統サラダ、タブレの白菜バージョン。白菜を細かく刻み、パセリやミント、トマトと混ぜ、たっぷりのレモン汁とオリーブオイルでさっぱり仕上げます。小麦のクスクスの代わりに白菜を使うことで、ヘルシーかつシャキシャキした食感が楽しめます。エキゾチックな風味がやみつきになります。