《人気１位・クックパット殿堂入》白菜×お弁当レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の白菜×お弁当レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Lahana Salatası ～トルコ風白菜のお弁当サラダ～
トルコのお弁当で人気の「Lahana Salatası」は、シャキシャキの白菜を細かく刻み、オリーブオイルとレモン、少量のニンニクでさっぱりと和えたサラダ。冷めても美味しく、作り置きができるので忙しい朝のお弁当にぴったり。酸味が食欲をそそり、さっぱりした味わいは和風のおかずとの相性も抜群。
Coleslaw de Repollo ～メキシコ風白菜のコールスロー～
メキシコの家庭でよく作られる「Coleslaw de Repollo」は、白菜を主役にしたコールスローサラダ。ピリッとしたチリパウダーやライムの爽やかな酸味が特徴で、お弁当に入れるとほどよいアクセントに。白菜の甘みとスパイスのコンビネーションがたまらなく、毎日食べても飽きない味わい。
Kapusta Mizeria ～ポーランド風白菜のクリーミーサラダ～
ポーランドの「Kapusta Mizeria」は、白菜をクリームやサワークリームで和えたマイルドなサラダ。冷蔵庫でよく冷やしてお弁当に詰めると、クリーミーでコクのある味わいが口いっぱいに広がります。シンプルだけど白菜の甘さを最大限に引き出す副菜として重宝されているんですよ。
Salată de varză ～ルーマニア風白菜のビネガーマリネ～
ルーマニアの家庭料理「Salată de varză」は、白菜を細切りにして、酢とオリーブオイル、少しの砂糖でマリネした一品。お弁当の副菜としてはもちろん、メインのおかずの合間に挟むと口直しにぴったり。シャキシャキの食感と程よい酸味が食欲をリセットしてくれる魔法のサラダ。
Choux mariné ～フランス風白菜のマリネ前菜～
フランスのビストロでは、「Choux mariné」と呼ばれる白菜のマリネが前菜として親しまれています。白ワインビネガーとハーブでさっぱり味付けされており、冷めても白菜の食感がしっかり残るのでお弁当にぴったり。優しい酸味とハーブの香りが、ほっとするお昼のひとときを演出してくれます。