コウケンテツちくわと玉ねぎのつくね/おつまみ冷蔵庫の残りものレシピ書き起こし

youtubeで人気のコウケンテツさんちくわと玉ねぎのつくね/おつまみ冷蔵庫の残りものレシピ書き起こし）

おつまみにいかが？冷蔵庫に残ってる素材2つでボリューム満点レシピ！ちくわと玉ねぎのつくね（磯部焼き風）

Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

材料・分量／2～3人分

・ちくわ：4本
・玉ねぎ：1/4個
・片栗粉：大さじ４
・水：大さじ２くらい
・しょうゆ：小さじ１
・青のり：小さじ１
・サラダ油：適宜
・マヨネーズ：適宜
　※好みで紅しょうがを加えても美味しいよ！

作り方・手順

１・ちくわは斜めに出来るだけ薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする

２・ボールにちくわ、玉ねぎを入れ、醤油小さじ１、片栗粉大さじ４、青のり小さじ１、水大さじ２を入れて混ぜる

３・フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、２のタネをスプーン大位いの大きさに落とし、弱めの中火で３～４分じっくり焼く。

４・裏返してさらに２～３分、こんがり焼く

５・お皿に盛り、マヨネーズを添えて完成

＞＞コメント

先週夫に作って食べさせました。そうしたら、むちゃくちゃ旨いと完食。昨日自分でちくわ買ってきた夫。「こないだのコウケンテツ作ってくれ❗」と言いました笑笑。コウケンテツさんの料理は本当に美味しい、いま片っ端から作ってます。

早速、ちくわと玉ねぎのつくね作り、梅酒で頂きました。✌️
美味しかったぁ

玉ねぎ+竹輪+醤油+水=お餅だった
こんな美味しいものが存在するのか

冷蔵庫にちくわ、新玉ねぎがあったので
作ってみました。
簡単でしかも美味しい!
子供達も大喜びでした。家計の救世主レシピです。

竹輪が手に入らないので（海外の田舎なものですから）、冷凍カニカマ（商品名surimi）で作ってみました。青のりもないので、日本から送ってもらった貴重品のチューブの紅ショウガを入れてみました。美味しいですね。定番が増えました～

なんとなくちくわ食べたいなあと思ってスーパーで買ったんだけど運命だったみたいだな。ディスティニー！

つくね風と言いながら笑うしw 竹輪を薄切りにしたのは初めて！竹輪の穴見ると何か詰めたくなってしまうんで、、頑張って酒のつまみ作った感いいわー

ちくわが冷蔵庫に入っていたのでレシピ検索してここにきました。
私でも作れそう！青のりはなかったので省略しましたが、全然美味しかったです。
日本酒飲みながらペロッといっちゃいました。

つくねなん？ぐるぐるステーキなん？いつも楽しいトークです。笑ったし。
お好み焼きにも見えるが、、、お弁当に入れてみよ！