《人気1位・クックパット殿堂入》ちくわ煮物レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のちくわ煮物レシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Bratwurst mit Sauerkraut(ブラートヴルスト・ミット・ザワークラウト)~ドイツのソーセージと煮込みキャベツ料理~
ソーセージをじっくり煮込み、酸味のあるキャベツと一緒に味わう一品は、ちくわの煮物のようにじんわりとした旨味が染み込みます。肉の旨味と野菜の甘みが口の中で溶け合い、温かさを感じられる料理。
Cawl(カウル)~ウェールズの伝統的な煮込み料理~
肉と野菜をゆっくり煮込むカウルは、ちくわの煮物のような優しい味わいが特徴。骨付き肉のコクがしっかり出て、ほっとする味わい。温かいスープの中に具材の旨味が溶け込んでいます。
Moqueca(モケカ)~ブラジルの魚介のトマト煮込み~
魚介とトマト、ココナッツミルクを使った煮込み料理は、ちくわの煮物のようにじっくりと味が馴染みます。ココナッツの甘さとスパイスが織り成す奥深い味わいは、ご飯と一緒にほっと一息つきたくなる一皿。
Ragout d'agneau(ラグー・ダニョー)~フランスの仔羊の煮込み~
肉の旨味がじっくり煮詰まったラグーは、ちくわの煮物に通じる深い味わいが魅力。ハーブや赤ワインが加わることで香り豊かに仕上がり、しっとりとした食感と共に温かい幸福感を運んできます。
Shorbat Adas(ショルバット・アダス)~中東のレンズ豆の煮込みスープ~
豆をじっくり煮込みスパイスで味付けしたショルバット・アダスは、ほっこり温まる優しい味わい。ちくわの煮物のようにじんわりと体に染み渡り、素朴な旨味が日常の食卓にぴったり。
Ukha(ウハ)~ロシアの魚のスープ~
魚の旨味をたっぷり吸った澄んだスープは、ちくわの煮物と同様にじんわりと温かみを感じられます。さっぱりとしながらもコク深い味わいで、寒い季節に心も体もほぐしてくれる料理。
Cocido Madrileño(コシード・マドリレーニョ)~スペインの肉と豆の煮込み~
様々な肉や野菜を時間をかけて煮込んだコシードは、ちくわの煮物のようにじんわり染み渡る旨味が特徴。複雑な味のハーモニーが食べるたびに新しい発見を与え、温かい家庭の味を感じさせます。
Fanesca(ファネスカ)~エクアドルの伝統的な煮込みスープ~
豊富な豆や穀物、魚を煮込んだファネスカは、ちくわの煮物のようなほっとする優しい味わいが魅力。季節の節目に食べられるこの料理は、地域の歴史や文化を感じさせる一皿。
Harira(ハリラ)~モロッコのスパイシーな煮込みスープ~
トマトベースに肉や豆、スパイスをじっくり煮込んだハリラは、ちくわの煮物のように旨味がしっかりと染み込みます。爽やかなスパイスの香りとまろやかなコクが絶妙に調和し、食欲をそそる味わい。
Brudet(ブルデット)~クロアチアの魚介の煮込み~
新鮮な魚介をトマトやハーブと一緒にゆっくり煮込んだブルデットは、ちくわの煮物のような優しい旨味を持ち、海の香りが口いっぱいに広がります。パンとともに楽しむのが現地流。