《人気１位・クックパット殿堂入》ちくわ×弁当レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のちくわ×弁当レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Korean Eomuk Bokkeum（어묵볶음）～韓国～弁当にぴったりの甘辛ちくわ炒め～
韓国の屋台でもおなじみの「オムク」は、魚のすり身を固めたちくわのような練り物。甘辛いタレで炒めたオムクボックムは、弁当のおかずとして大活躍。ピリッとした唐辛子のアクセントと、ちくわのプリッとした食感が食欲を刺激します。ふたを開けた瞬間、甘辛い香りが鼻をくすぐり、忙しい朝の活力に。
Japanese Chikuwa Tempura Bento（ちくわ天弁当）～日本～サクサク衣が魅力の揚げちくわ～
日本の伝統的なお弁当おかずのひとつ、ちくわの天ぷらは、衣のカリッと感と中のしっとりしたちくわのバランスが絶妙。朝の忙しい時間に揚げたてを作り、お弁当に詰めると、食べる時のパリッとした音が楽しいアクセントになります。冷めても美味しいのが嬉しいポイント。
Filipino Fish Cake (Kikiam) Bento～フィリピン～ジューシーなちくわ風フィッシュケーキ～
フィリピンのキキアムは、ちくわに似た魚のすり身を使った一品。甘辛いソースをかけて弁当に入れることが多く、口の中でほろっとほどける食感が特徴。カリッと焼かれた外側と、ふんわりジューシーな中身が食べる手を止めません。
Vietnamese Chả Cá Bento～ベトナム～香草香る魚のちくわ風ソーセージ～
ベトナムのちくわに似た「チャーカー」は、香草とスパイスで味付けされた魚のソーセージ。弁当に入れると、爽やかなハーブの香りが食欲をそそります。ごはんと一緒に頬張ると、ふわっと香るレモングラスの風味が夏にぴったりの味わい。
Swedish Fiskbullar Bento～スウェーデン～クリーミーソースが決め手の魚ちくわ～
スウェーデンの魚の団子「フィスクブルラ」は、弁当に入れるとクリーミーなソースとの相性抜群。口に入れると滑らかで柔らかく、魚の旨みがじんわり広がります。冷めても美味しく、優しい味わいが朝食や昼食にほっとした気持ちを運んでくれます。
Indonesian Otak-Otak Bento～インドネシア～スパイスが香る魚ちくわ風包み～
インドネシアのオタオタは、スパイスと魚のすり身をバナナの葉で包んで蒸した料理。弁当に入れると、ふんわりとしたスパイスの香りが広がり、食欲をそそります。皮を破って、湯気とともに立ち上る香りが食べる楽しみの一つ。
German Fischbrötchen Bento～ドイツ～魚のちくわを挟んだサンドイッチ～
北ドイツで人気の魚のちくわ風練り物を、パンに挟んだフィッシュブロートヒェンは弁当の変わり種。冷めてもふんわり食感が残り、ピクルスやタマネギのシャキシャキ感がアクセントに。外でのランチにもぴったりのボリューム感。
Chinese Fish Cake Stir-Fry Bento～中国～香ばしい魚ちくわの炒め物～
中国の魚ケーキ炒めは、甘辛い醤油ベースのソースで炒めたちくわ風の魚すり身。軽く焦げ目がついた香ばしさと、噛むごとに広がる旨みが絶妙。お弁当に詰めると、ごはんが進むこと間違いなしの一品。
Brazilian Bolinho de Peixe Bento～ブラジル～魚のちくわ風コロッケ～
ブラジルのボリーニョは魚のすり身を使った小さなコロッケ。サクサクの衣に包まれ、中はふわっと柔らかい食感が特徴。弁当に入れて、手軽に食べられるので、屋台気分が味わえる楽しさもあります。
Moroccan Fish Bastilla Bento～モロッコ～スパイス香る魚のパイ包み～
モロッコのバスティラは、魚のすり身をスパイスで味付けし、薄い生地で包んで焼き上げる料理。弁当に入れると、香ばしい生地の香りとスパイシーな魚の旨みが混ざり合い、食べるたびに新しい発見があります。まるで小さな宝箱のよう。