《人気１位・クックパット殿堂入り》シュウマイ（焼売)レシピランキング。つくれぽ1000越えも

✿1000れぽ＆クックTV感謝です✿一度にたくさんできます♪タレ要らずしっかりした味付けなのでお弁当にも(｡￫‿◕｡)♫

コツ・ポイント

タレ要らずのしっかりした味付けです♪ 味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞蒸し焼き時間は目安です、様子を見ながらお願いします。また鉄製等フライパンによってはこびり付く事もあるようです、ご了承ください。

蒸し器が小さい為､２度に分けて蒸さなければならず。・・・ちょっぴり面倒・・・という訳でフライパンで蒸し焼きです(‾▼‾*)ﾆﾋｯ

★2015/04/11 つくれぽ1000人達成★玉ねぎだけで美味ーい!蒸し器要らずで簡単♪お弁当やおつまみにも☆

コツ・ポイント

加熱時間はレンジによって加減してください。今回は本葛粉を使いましたが、片栗粉でももちろん美味しいです♪塩を強めにすると、何もつけなくても十分美味しいです(*ゝ｀ω・)

ケンミンSHOWでこんな感じのやってて、見てると食べたくなって。皮買ってないし、蒸すのが面倒だったので、だいぶズボラバージョンです（笑）

殿堂入り感謝ですm(__)mフライパンだけで簡単に美味しいシュウマイが出来ます♪シュウマイの旨みでキャベツも美味しいよ♪

コツ・ポイント

玉ねぎから水分が出るので水っぽくならないように片栗粉をまぶして下さい。味がついていますが、辛子酢醤油やポン酢でも美味しく食べれます。

蒸し器の代わりにフライパンで簡単にシュウマイを作りたくて♪キャベツの水分を使って蒸してみました。

実家で食べ続けてきた肉シューマイです♪とってもシンプルで作るのもあっという間ですヽ(*^^*)ノネギ関係が大嫌いな主人でも、このシューマイは真っ先に完食してくれますヽ(〃'▽'〃)ﾉ☆ﾟ'･:*☆

コツ・ポイント

手順どおりにしていただけば、特にありませんヽ(*^^*) 蒸す時にはクッキングシートやキャベツや白菜の葉を敷くと、後で取り易くなります☆できることなら、皮と皮の間を多少でも空けると、皮同士がくっつかなくて綺麗に取り出せます☆

実家で食べたシンプル肉シューマイが好きだったので、作り方を聞きました=*＾-＾*=ご飯の食べ過ぎに注意です(。^_・)ノ

殿堂入りレポ1400件感謝です！包む手間も蒸す手間も無し！レンジで簡単ふわふわシュウマイ！下の子が美味し過ぎる〜と大喜び

コツ・ポイント

シュウマイの皮を細く切った方が見た目がキレイです♫チンする時に、ラップをピッタリかけてしまうとベチャっとした出来上がりになるのでフワッと隙間があいてる位でかけて下さい。白菜の芯が太い場合はそぎ切りにして薄くして下さい。

よくシュウマイを作っていたのですが、包む時間と蒸した後の蒸し器の後片付けを無くしたくて考えてみました。イカシュウマイを思い出して皮を周りにつけて作ってみたら下の子が大喜びのシュウマイが出来ました♫

手作り焼売ってほんとに美味しい♪子供が大好きな味です。「クックパッドの大好評レシピ2019」に載せてもらいました♪

コツ・ポイント

特にありません(^-^)

手作りの焼売が作ってみたくて

(2013.6.15✿100人話題入り)ヘルシーでフワフワな一品。電子レンジ調理で簡単。離乳食にも応用できます。

コツ・ポイント

ポイント★レタスの水切りと、豆腐の水切りはしっかりとやらないと仕上がりがべチャッとしてしまいます！！片栗粉は大１だと結構ふわふわです。加熱時間は、お使いのレンジで調節してください。

少ないお肉で簡単&ヘルシーなシュウマイがつくりたかったので、具はほぼ豆腐、皮はレタスを使ってみました。

ペぱーみんとてぃ

コツ・ポイント

普通のシュウマイより美味しいです♪コツは肉は①塩だけで最初に混ぜる（うまみを閉じ込める）②水を加える（お肉が柔らかになる）キャベツは色が悪くシナっとしていまうので、半量は最後に余熱で通すくらいが食感が美味しい♪

シュウマイの皮で包むよりも、ボリューム感があり、美味しいです♪しかも簡単ですよ～

鶏ひき肉の肉ダネを春キャベツで包んだ花焼売！焼売の皮が無くても蒸し器が無くても大丈夫◎

コツ・ポイント

鶏ひき肉のみで作る場合は３００gにして下さい私は干し椎茸を常備しているので材料に記載していますが切り干し大根を入れるのもオススメ

春キャベツを購入したので作りました

Yahoo掲載感謝(❤ฺ￫∀￩)ハンバーグみたいにフライパンで作る焼きシュウマイです♫

コツ・ポイント

一つ一つ包まなくても立派なシュウマイです

春キャベツをたっぷりとまとわせた、彩りも鮮やかなお手軽シューマイ。ジューシーなお肉にキャベツがおいしいアクセント♪

コツ・ポイント

春キャベツは市販のせん切りキャベツを使ってもOKです。ポリ袋から肉だねを取り出したら、ポリ袋を裏返して手にかぶせて、手袋のようにして肉だねを扱うと手を汚さずにすみますよ。

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。肉だねをポリ袋で混ぜたら、フライパンに広げてキャベツをのせて焼くだけ。皮で包む手間も蒸し器もいらないから、面倒なシューマイが簡単に作れます。アツアツをキリッと冷えたクリアアサヒと一緒にどうぞ。

めちゃくちゃ美味しいシュウマイができました！プロの味です絶品です♡おもてなしに出すと、ものすごい早さでなくなります♪

コツ・ポイント

工程４でヒダをぴらぴらしたままにしてると、蒸し上がった時にそこだけが固く残って、口当たりが悪くなるので注意してください。我が家は結構大き目に作っているので、数が欲しい人はお好みの大きさで調節してくださいね！

旦那様絶賛のシュウマイです！大好きな蓬莱のシュウマイにも負けません！！たくさん作ってお弁当にも入れてます♡

そこのめんどくさがりさん！ジャンボにして手抜きなシュウマイはいかが～？見た目も何だかゴージャスよ❤

コツ・ポイント

■海老じゃなくても、ホタテでもイカでも。。。お好きなのをどうぞ♪■別にジャンボじゃなくてもいいです♪■蒸し時間が長すぎると硬くなりますので注意。■③では、皮をまぶして握ってくださいね♪皮は、使い切って調度いいはずです。。。

大皿料理が作りたくて♪♪・・・・作ってみたら、色々入れすぎて何だか微妙な味に。。。試行錯誤してシンプルに落ち着きました。

チルドシュウマイをちょぃ潰して、塩コショウでカリカリに焼いて、そのままお弁当に～♪つくれぽ100人ありがとう♡

コツ・ポイント

フライ返しで押し付けながら焼くとカリカリに仕上がります。時間が経つとカリカリ感は失われますが、香ばしさは残ってます♪シュウマイはしっかり温めないと崩れてしまう事がありますが、その場合は少し片栗粉を振り付け焼くと良いです。

チルドシュウマイ、お弁当に便利なんだけど高さが微妙…一段にすると下になんか敷かないと沈んじゃうし、二段だと高過ぎ！じゃー潰してしかも味付けもしちゃえ♪(≧∇≦)

❤H22.6.19に話題入り❤H28.3.3に100人話題入りさせて頂きました❤ 市販焼売をアレンジ♬フライパン1つ⤴

コツ・ポイント

野菜を切って、タレを準備しておけば、すぐ出来ます♫ 野菜は火がとおりやすいように薄めに切る✿ きのこやタケノコなど好みの野菜を入れてください(#^.^#)

市販のしゅうまいをいつもと違った感じで食べたくて！

蒸し器不要！フライパンで簡単♪ 家にある材料で安くて大量に作りましょ✿ 冷凍してお弁当にもOK♫

コツ・ポイント

*フライパンで蒸すときに少しずつ離せばくっつきません♪*にんにくはお好みで～♪

ジューシーなシュウマイが食べたくなったので家にある材料で♪

★★200レポ感謝★材料3つ★挽肉玉葱皮で簡単に♥肉汁ｼﾞｭﾜｰｯ♪温まります！プロの味。料理人の叔父から伝授♪

コツ・ポイント

材料をよくまぜる！コツはこれだけ。スプーンですくって落とすから、形を整えなくても○皮をきってあるので、まぶすだけ♪実は、餃子やコロッケよりも簡単☆熱々ふーふー言いながら食べると幸せな気持ちになります。体が温まるので、雨や寒い日に食べます。

料理人の叔父の焼売がすごく美味しくて(*^^*)大福みたいにおっきくて食べごたえ◎作り方を教えてもらって試行錯誤。家にあるシンプルな材料でできるようｱﾚﾝｼﾞしました。海老や椎茸山芋いれても美味しいですょ♪とりわけて離乳食や幼児食にみも

210件話題入♪たっぷりの玉葱の甘味が美味しさの秘訣☆そのままでしっかり美味♪フライパンで簡単♪大阪で長年大人気を再現♪

コツ・ポイント

♪お好みでグリーンピースをのせて彩に♪玉葱のみじん切りは細かすぎないよう、簡単に♪香味ペーストが無ければウェイパーや、鶏ガラスープの素で代用できますが、ガラスープの素の場合味が若干薄くなるかもです

甘味と旨味が広がるボリューミーでジューシーな豚まんや焼売のタネ！試行錯誤してできました♪そのままで味付きですが、お好みによりカラシやポン酢で食べても♪家族大人気！お裾分け父母も「焼売ってこんなに美味しいとは！」と♪冷凍してお弁当にも♪

焼売の皮がなくてもコーンがあれば、簡単中華のおかずの出来上がり♪

コツ・ポイント

粒コーンは優しくつけているとボロボロ取れてしまうのでギュッと固めのおにぎりを握るようにまんべんなくつけたほうがいいですよ。 冷凍コーンのほうがつけやすいです。その際は解凍や加熱はせずに、冷凍のまま使ってください。

子どもの時から食べていたおかず。シュウマイが食べたくなったのに皮がない時の、母の苦肉の策を再現です。

なんと材料費250円！カニカマをふんだんに使った蟹焼売は旨みたっぷり。家族も豪華蟹焼売だと騙されちゃうこと間違いなしです

コツ・ポイント

はんぺんは、指先でつぶすようにしっかりほぐしてください。ビニール袋の中で作るので、手も汚れません。空気を抜いて、ビニール袋の口をしっかり縛れば、形成する前の状態で冷蔵庫で2日くらい保存できます

以前、本物のエビを使って焼売を作りましたが、海老が少なかったのか、旨みが足りずに失敗。だったら、安くてたっぷり使えるカニカマを入れ見ようと思いトライしたら、子供にも大好評。すっかり本物の蟹だと間違えてくれました( *´艸｀)

シュウマイが食べたいけど包むのが面倒…そんな時にフライパン一つで見た目も豪華な一品です☆味も抜群です！祝つくれぽ100☆

コツ・ポイント

えのきはかさ増し用なので気付かれない様に細かくしましょう(笑)♪豆腐の量で片栗粉の量は調整します。種がゆるい場合、片栗粉足しました。

大好きなみきママさんのレシピに豆腐でかさ増ししてヘルシーに！作ってみたらやっぱり最高の一品でした！子供たちも喜んで食べてくれました♪

２００レポ感謝★冷凍シュウマイはカリカリに焦げ目をつけ、ジュワッと濃い目の味付け！これで、マンネリシュウマイから脱出♪

コツ・ポイント

・焦げ目が美味しいので、焦げめの面積を増やすために、二つに分けて焼きます。・シュウマイに焦げ目をしっかり付け、最後に調味料をいれ、水分をしっかり飛ばし、絡ませます。

子どもの頃のお弁当によく入っていた冷凍の焼きシュウマイ。味はイマイチだけど、焦げている所は美味しいんです！って事で、焦げの面積を増やし、飽きないように、色んな味付け。醤油を持っていく手間もないからオススメ♪

面倒で余計な皮はなし！はんぺんとえのきでカサ増ししカロリーダウンｯ☆時短で簡単☆フワっと柔らか美味しいシュウマイ

コツ・ポイント

私は大判にしました！大きさにより 過熱時間が変動します。様子を見ながら過熱してくださいいただく時はお醤油なしで辛子のみで 充分美味しい♪冷めても柔らかく美味しい♪皮…いりません！(笑)

とにかく急いでいて チャチャっとメインを造りました

めちゃくちゃ簡単♪しかもウマウマ(^^)蒸し器なんて必要なし！フライパンで簡単に作っちゃいましょう(^^)

コツ・ポイント

もし底が焦げた場合でも餃子の皮なのでパリッとして美味♪並べる時は間隔をあけてください。しっかり味の焼売ですがお好みで辛子ポン酢を添えても美味しいよ(^^)

地元大阪の5○1の焼売も嫌いな娘が私の焼売ならガッツリ！冷凍保存でお弁当にも活躍してます！

フライパンでドーンと作ろう♬2013年４月16日、100れぽいただきましたどうもありがとうございます♡

コツ・ポイント

キャベツを一緒に蒸すので、シュウマイと蒸し野菜が一気に出来ます♬キャベツ多めがオススメです手順、細かく書いたので長いですが簡単に作れます。。。

蒸し器持ってないので・・・

BRUNOのたこ焼きプレートで作りました♡包まなくていいし不器用さんでも出来ちゃう簡単レシピです。

コツ・ポイント

大胆に押し込んでOK！蒸し器もいらない！

不器用な私でも出来る方法を…と思い出来ました。

食卓で熱々出来立て焼売パーティーはいかがでしょうか♬*ﾟ

コツ・ポイント

出来上がったら火を消して鉄板の余熱だけにしておいて下さい♪保温だと皮がカチカチになるので。。。

たこ焼き器で焼売が出来ることを知って少し自分流にアレンジしました！他に海老を入れたり具材を変えればアレンジ自在です♪

❀Ｈ２１.５.２９話題入り❀包まない！丸めない！蒸し器も使わない！でも手のこんだように見えるスピーディ焼売です♫

コツ・ポイント

(※)豚挽肉を使う場合は、オイスターソースを多めに加えるとよいと思います☆ 加熱時、クッキングシートがフタの外に出ていると燃えるのでご注意下さい★ 大人数のおもてなしやパーティーなどにもおススメです♫*＾－＾*v

以前、育児の最中に大家族の食事の準備なので、少しでも時間をかけずに簡単で沢山作れるものをと、そのときあった材料でぱぱっと約１５分！見た目にも豪華で、味も予想以上に大好評☆みんなで囲んで食べられるので、我家の定番になりました♪

包まずに、小さく切ったシュウマイの皮をつけて焼きます。お手軽に、フライパンで一度に沢山出来ますよ♪

コツ・ポイント

シュウマイの皮は出来るだけ細く切った方がキレイに付きます。表面はツルッと下面はフライパンでカリッと美味しい食感が楽しめます♪

元々はひき肉を入れて作ってましたが、はんぺんとムキエビしか無かったので、玉ねぎを多めに入れて作ってみたらアッサリと美味しかったので、定番化。

皮で包むより簡単。見栄えもするしお腹も満足。

コツ・ポイント

特にありません。片栗粉のおかげかパサつくこともなく、しっとりできます。

母が初めて作ってくれた時、なぜか「すご～い」と思ったことを今でも覚えています。何がすごかったんでしょうね？

キャベツのシャキシャキの食感と肉汁が癖になる「しゅうまい」です。シュウマイの皮を使わないので、ヘルシーな1品に。

コツ・ポイント

千切りキャベツはピーラーで作ると早くきれいに仕上がります。キャベツが多すぎた場合は、焼売の間や、底にしいておけば、肉汁を吸って美味しくなります。

蓋を使って加熱できるグリラーを使ったアレンジレシピです。＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちらhttps://www.angers-web.com/griller

レシピ本掲載＆話題入り感謝！ノンオイルで低カロリーのふっくら焼売。手軽にフライパンで蒸しあげます♪妊婦さんやちびっ子に◎

コツ・ポイント

最初にしっかりと豆腐の水切りをすることが大切なポイントです。通常の焼売よりも、大きめサイズに作っています。＊今回はワンタンの皮を使用していますが、焼売の皮を使う場合は25～30枚くらい使います。

アクセスありがとうございます♪ジューシーなポーク焼売も、甘いエビ焼売も大好きだけれど、とことんヘルシーに拘ってお豆腐の焼売が作りたくて生まれたレシピ。高タンパク・低カロリーで体に優しい焼売なので、妊婦さんや小さなお子様にもおススメです☆

皮で包まないのでヘルシー！クッキングシートに包んで電子レンジで蒸すのでとっても簡単です！とろけるナスがジューシーで旨！

コツ・ポイント

●肉だねはしっかり粘りが出るまで練ることでジューシーに。●せいろや大きなフライパンで一度に4人分蒸してもOK。電子レンジの場合は加熱ムラを防ぐため1回の加熱でナス1本分（2人分）ずつ調理するのがおすすめです。●片栗粉は接着剤になります。

シューマイの皮に包むのが面倒で、何かに詰めて代用しよう！とナスを使って作ってみたら大成功。シューマイの皮よりもヘルシーでとても美味しく出来ました。蒸しナスがあまり好きではなかったむすめ達もこのナスシューマイは大好き！是非お試しください♪

H21/10/15話題入り♬しゅうまいの皮のツルン☆とした感じが好きみたいなのでワンタン？ラビオリ？風にしてみました♬

コツ・ポイント

✿うちの子はお肉が苦手なので鮭で作りました。他にひき肉・はんぺん・ツナ・ご飯など中身はお子さんの好みで作ってあげて下さい☆ ✿しゅうまいの皮はお値段も安く半分に切って折った大きさがちょうど離乳食期の子供にいい大きさかと思います♡

しゅうまいを作った時に皮の方が好きみたいだったので、皮いっぱいにしてみました。いわゆるワンタンです。

餃子の皮でなく、焼売・ワンタンの皮で！とにかく皮がパリッパリで美味しい～！子どもにも大好評！もう餃子の皮には戻れない！

コツ・ポイント

春雨は細かく切る方が包みやすいです。哀川翔さんは、三角に折る際、水をつけずに出来るとおっしゃってましたが、くっつかなかったので私は水をつけて折りました。皮が薄いので包んだらすぐに焼いてください！お皿にくっついちゃいます(;_;)余れば冷凍♡

テレビで何度か見たことがあり何度も作ってみました。餃子の皮で作るよりとても軽いので大人２人・４歳児１人でこれ全て食べれます(笑)ぽん酢にゆず胡椒が哀川翔さんのおすすめだとか。このレシピを知ってからは餃子は焼売・ワンタンの皮で作ってます！

数枚残った焼売の皮パリパリに揚げてサラダにトッピング✿パリパリの食感ハマりますよ～2013/4/24話題入りしました

コツ・ポイント

ID：1137601EnjoyKitchen さんのモッツァレラチーズのイタリアンシュウマイ で残った焼売の皮を使いました。パリパリカリカリに揚げる事がポイントですが焼き目が付き始めると焦げるのも早いので火加減気を付けて下さいね

EnjoyKitchen さんのモッツァレラチーズのイタリアンシュウマイ で使った焼売の皮が少し残りました。細くカットしてしまったのでそのままでは使い道もなく揚げる事にしました。冷蔵庫にある野菜でサラダのトッピングにしました。

余ったシュウマイの皮で包むだけで簡単サモサ♪ビールのあてに、子供のスナックに☆

コツ・ポイント

チーズがかなりポイントです♪かなり小さいチーズが１つ入ってるだけでとても味にインパクトが出ます。（ベビーチーズ1個を20等分してるので・・・）油が少量で済むので後片付けが楽で経済的です☆

ワンタンを作る予定でしたが、お肉を買うのを忘れ、ポテトでサモサに変更！冷蔵庫にあるものでポテサラを包み、１つだけ残っていたチーズを包んだところとても美味しかったので、忘れないうちに覚書です♪

余った焼売の皮でｱﾚﾝｼﾞ！ﾁｰｽﾞとろとろｲﾀﾘｱﾝ風おつまみです。中身のﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝも色々できます♪

コツ・ポイント

具は少量、揚げ焼きの油は多目、火はパパっと通ればOKです。揚げたてが美味なので、食べる直前に揚げてください。

余った皮にﾁｰｽﾞを挟み揚げようと思ったら、冷蔵庫にﾍﾞｰｺﾝを発見！きっと合うと思ったら大成功♪

ふわぷり食感でジューシー♡皮なしで混ぜてチンするだけ♪

コツ・ポイント

そのままでも美味しいですが、お好みで辛子醤油をつけて頂きます(^^)

レシピID:2917912「レンジで3分♪アツアツジューシー♡シュウマイ」をさらにヘルシーにしたシュウマイです。

板チョコと餃子の皮だけ♪包んでこんがり焼いたら、コアラのマーチのできあがり〜☆(本当に！?)

コツ・ポイント

簡単に楽しく作って、きつね色までこうばしく焼いちゃおう！！

残った皮で板チョコを包んで焼いてみたら……コアラのマーチにそっくり(味)！！数あるチョコ&小麦粉を使ったお菓子の中でもなぜだかわからないけれど、コアラのマーチなんです☆きっとあなたも思うはず……

余ってしまった餃子の皮やシュウマイの皮などでめちゃ簡単に生八つ橋風。

コツ・ポイント

シナモンは、シナモンシュガーでもOKです★ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰの方がほんのり甘味もあり、より生八つ橋になります❤皮によってお湯にくぐらせる時間は調整してくださぃ★軽く透き通ればOKです★包んだ方が かなり生八つ橋っぽくなります♪包み方は適当でOK（笑）ｼﾅﾓﾝときなこはたっぷりかけてくださぃ❤湯通しした皮を重ねて少し置いておくと引っ付いてしまうので注意☆

実家から貰って帰ってきた、餃子の皮なのか 春巻きの皮なのか ワンタンの皮なのか…とりあえず大量にある皮をデザートとして おやつに食べたかったので★

カリカリでおつまみにぴったり～♬お好きな味で召し上がれ☆

コツ・ポイント

✿しゅうまいの皮は破けない様に。破けるとチーズが中から飛び出します。 ✿トップの写真は水でくっつけてから端をフォークで上から押えました。見た目的にやったことなのでもちろんはぶいてOK。

離乳食で使ったしゅうまいの皮が余ったのでチーズを巻いてみました。

餃子の皮にチョコを包んで簡単おやつ！皮のパリパリ感がいい感じ♪

コツ・ポイント

皮は二枚重ねた方がパリパリして美味しいです！

しゅうまいの皮が残ってたので、家にあった一口チョコを包んで焼きました♪

♥14.1.26話題入りしました♥シュウマイの皮か餃子の皮が余ったら簡単ウインナーのおかずをもう一品♪

コツ・ポイント

スイートチリソースをつけて食べると美味しいよ。

ウインナーをもうちょっとアレンジして食べたくて考えました。

2019.6.15 話題入り♡ジャガイモ無しなのにチーズポテトみたいで中毒性有り！おつまみ、おかず、おやつに是非♡

コツ・ポイント

他の溶けないタイプのチーズで代用可能ですが、切れてるチーズが味・使いやすさ共にベストです。

いつもシュウマイを作る際に皮だけが余ります。そこで、切れてるチーズを巻いて食べたところ、チーズ味のポテトみたいなやみつきおつまみが完成。以来、我が家の定番です。冷めても美味しいですが、出来立てが1番！おつまみとしては主役級です。

あまったシュウマイの皮で作ってみました☆おつまみにもお弁当にもどうぞ〜

コツ・ポイント

厚めなので、薄いのがいい場合は②をさらに縦にカットして次へ進んでください。そうすると1枚から2個の手裏剣ができます。

ニンニンジャー大好きな息子に^ ^

皮がもちもちふんわりツルっと美味しい！えっ？これでもうおしゅうまい？と(^^;)おかわりしたくなるワンタンスープです♪

コツ・ポイント

パセリは瓶に入ったものを使っていますが、あれば生パセリ、又は無くてもよろしいですよ。スープは中華だしの代わりにコンソメを使われても美味しく頂けます♪

昨日シュウマイを作った時に皮が余ってしまったので、具も全部使って無いので、皮だけのワンタンスープを作ってみようと思いました。

♡「シュウマイの皮、残りレシピ」で検索1位に♡

コツ・ポイント

なるべく家にあるもので作れないかと思い、適当に笑。