コウケンテツ鶏のトマト煮／チキンカチャトーラ柔らかこく旨レシピ書き起こし

トマトクリームソースのチキングラタン

写真はすべて倍量です。牛乳とトマト缶の割合はお好みで調整できます。野菜もブロッコリーなど、お好みのものでアレンジしてください

牛乳で簡単♡鶏もものトマトクリーム煮

●にんにく：弱火でじっくり香りを引き出して下さい→【焼く】時は鶏肉の上に避難を♪●火加減：ソース投入後は焦げやすいので、何度か上下を入れ替える様に混ぜて下さい

鶏手羽元のこってり♪トマトクリーム煮

ルーと牛乳で簡単本格バターチキンカレー♡

▷①の段階で鳥に充分火が通ってなくても、その後煮込むので大丈夫です♡*▷ルーのグラム数はパッケージ箱の裏面の容量から割り算して、大体25g前後であればOKです。▷カレー粉がある方は小さじ1〜2入れると、より本格化！

チキンとペンネのトマト煮込み

ルクエでごきげん＊チキントマト煮

ルクエ便利！取り出す時熱いので気をつけて＊コンソメは固形タイプなら手でつぶすか切って細かくすれば大丈夫！ルクエなくても耐熱容器＋ラップで同様に作れます！

鶏もも肉の塩麹トマトクリーム煮♪

トマトはフレッシュトマトがオススメですが、なかったらホール缶でOK。その場合、酸味が強かったら砂糖で調節してください。中位のトマトの場合は、２個使用。粒マスタードをもう少し増やしても美味しいかも♪取り出したニンニクは、途中で戻す

チキンとセロリのマスタードサラダ　

＊鶏肉は、ももでも胸でも（皮はお好みで）＊鶏肉が苦手でしたら厚みのある豚肉を同じように焼いてから切っても…＊海老も同じようにソテーし、追加するとご馳走感が増しますおもてなしの前菜に（オレンジ色の海老が彩り良く綺麗です）

炊飯器で簡単　　チキントマト煮♪

塩・ｺｼｮｳはただかけただけです♪ モモ肉が柔らかくできあがります!皮まで柔らかですょ☆ ちょっと見栄えに青海苔をかけてみましたが･･･ﾊﾟｾﾘなんてあったらお洒落そぅ･･･ ｳｽﾀｰｿｰｽも醤油でもぃぃかも!ｵﾘｰﾌﾞ油でﾍﾙｼｰに身体に優しく･･･。にんにくは1ｷﾛのを買ったのでたくさんいれちゃいました～；；

チキンのトマト煮

鶏肉だけだと物足りない場合は、茄子をいれてみてください。輪切りだと煮崩れしやすいので乱切りで、鶏肉とほぼ同時に炒めます。（よく炒めると茄子の甘さが出てきます）やはり一晩置いたほうが味がしみこみやすいのでおいしいです。もしくは、冷えたころにまた温めて冷やすを繰り返してもよいかと。トマトの匂いなどが鍋につきやすいので、できれば鍋から匂いがうつってもよい容器に入れ替えたほうがよいです

疲れた体に！チキンとトマトのマリネ

トマトは炒めなくてもいいと思いますが、炒めた方がしっとり甘みも増して美味しくなると思います。工程を細かく書いてますが、焼いて混ぜるだけなので意外と簡単！白身魚のムニエルに絡めても美味しいと思います

☆バターチキンカレー☆

煮込む時は弱火で♪出来立てはサラサラしていますが、一晩おくとほどよくとろっとしています♪2023.2 レシピ改良

チキンとアボカドのバルサミコサラダ

和えてすぐに頂けばあっさりめ、冷蔵庫で暫くおいて馴染ませるとマリネのようにお味の染みた、また少し違った味わいになります。手順４～５の加熱時間は目安です。ご使用の鶏肉の大きさや調理器具により、時間は調整して下さい

チキンのトマト煮

ホール缶を使うので簡単。煮詰める時に、乾燥バジルを大さじ1くらい入れると大人向けになり、ワインには合います

バレンタインに☆チキンのトマトクリーム煮

きのこでなくお好みの野菜やシーフードミックスでも美味しいです。入れる具材によって出てくる水分の量が変わるので調整してください。ご飯は雑穀ご飯も良く合います☆

イタリアン！柔らか鶏胸肉となすのトマト煮

入れる具材の種類や分量は、お好みで調節してくださいね。また、トマト缶の分量もお好みで増やしてくださいね。（その場合は、その他の調味料も増やしてください。）

おもてなし♡チキンとアボカドのコブサラダ

チリパウダーを加えると市販のドレッシングの味に近づきます！※お子様はチリパウダーなしでお召し上がり下さい

鶏もも肉のチーズトマトソース煮♪なす入り

酸味が気になる方は、akkynoさんに、甜菜糖を加えると良いと教えていただきました！cheepeさん、にナスを加えると美味しいと教えていただきました！

トマト缶で煮ました☆チキン＆大豆

しょうゆ・みりんを入れたせいか、ごはんにもよく合います。バターライスは温かいごはんにバターと刻みパセリを混ぜただけ。〈簡単〉が私のテーマです。野菜はピーマン・セロリ・いんげん等何でも入れてください。トマト缶はカットのものを使いました

■鶏肉とキャベツのトマトクリーム煮■

※カレー粉を隠し味に加えることで味が引き締まり、まるでレストラン風に♪※鶏肉の皮はよく焼いて香ばしくさせましょう。※じゃが芋をさつま芋1/2本に変えても美味しい♪※いっそのこと、カレー粉を大匙1～2杯加えてカレー風味にしてもいいねぇ

簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み

下味の塩コショウと薄力粉はポリ袋を使うと洗い物も減って楽チン☆鶏肉を焼く時には中まで火が通らなくても焦げ目がつく程度でOK！しっかり煮込んで火を通します。ホールトマトを使用する時は手で潰しておくか煮込みながらヘラなどで潰して下さい

トマト缶で鶏肉煮込み、残りはリゾットに＊

煮込みすぎると汁気が少なくなるので気をつけてください＊

チキンと大根のトマトクリーム煮

トマト缶だけだと水分が少ないように思いますが、煮込むと大根から水分が出るので、水は加えていません

チキンソテー♡トマトガーリックソース

ニンニクは多目が美味しいですょ♪煮詰める加減で大分変わるので常にかき混ぜながら中火で10分位を目安に画像を参考にして作ってみてね♡酸味が強かったら砂糖を少し足してみて☆

絶品✧お店に負けないチキンカレー

カットトマト缶で水を計量してます^_^ １缶で約４００ｃｃです(*╹◡╹*)あらかじめタマネギをレンジで加熱する事によって炒める時間が短縮できます♬

トマトとサラダチキンのやみつき中華あえ

サラダチキンは切らずにほぐすことで、たれがしっかり絡んで味がよくなじみます。あえる際に混ぜすぎると、トマトが崩れてしまうので、全体をさっとあえる程度で仕上げるのがポイントです

■オーブン料理♪チキンのトマトチーズ焼き

※鉄板が汚れないようにアルミホイルを敷きましょう。※鶏肉とにんにくをフライパンで焼くとき、途中にんにくが焦げそうになったら取り出しましょう。※鶏肉にまぶす塩は肉の重さの1～1.2％が目安です

簡単☆チキンカレー（中毒性あり)

☆辛いのが好きな方は､赤唐辛子をもっと増やして下さい ( 5本を超えるとかなり辛くなります) 【要注意】☆カレー粉を入れるタイミングはくれぐれも間違えない様にして下さい｡良く炒めないと粉っぽいカレーが出来上がります(実体験済み) ☆トマト缶の汁は入れないで下さい｡酸味が増すようです(受報告)

チキンとアボカドのトマトクリーム煮

とっても簡単です生クリームを入れるのでトマトの酸味もマイルドになりアボカドに良く馴染みます煮詰加減はお好みで☝最後に味見をしてから塩の追加をしてください（私は今回は入れていません）

☆鶏のトマトクリーム煮☆

●野菜は好きなものでアレンジ♪

★鶏のトマトクリーム煮★

◆ローズマリーの葉が食べた時に気になる方は、量を減らして風味づけだけにするか、少し細かく刻むといいと思います。（もしくはなしでも）

チキントマト煮込み

ニンニクとチーズはあった方が美味しいです。ウスターソースを少し入れても美味しいです。ナスやズッキーニ、ピーマンなど色んな野菜が合います。ピラフやパスタとワンプレートにしても美味しいです

誰でも簡単★チキンのトマトクリーム煮

じゃがいもを入れてもいいですし、きのこ類はなんでもＯＫ！大雑把に作ってもダマになることなく、簡単に美味しく作れます！

ゼスプリキウイとチキンのパワーサラダ

鶏肉は電子レンジでも加熱できます。火が通りやすくなるように厚いところに包丁を入れて開き、耐熱皿にのせ、酒小さじ1をふります。ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、ラップをかけたまま冷まして粗熱をとりながら中まで火を通します

♪チキントマト煮込み　カチャトーラ♪

鶏肉がとっても柔らかくなりますので、何度もかき混ぜたりしますと崩れます

チキンのホールトマト煮込み♫♬

豆乳がなければ牛乳でも代用できますが、豆乳の方がよりまろやかな仕上がりになります^^

アボカドとチキンのカラフルコブサラダ

アボカドは縦にぐるっと一周切れ込みを入れ、両手でひねって二つに分け、種と皮を除いてください。ゆで卵は切った時に崩れないよう、固ゆでがオススメです。ロメインレタスは、サニーレタスなどでもOKです。彩りよく盛り付けると、見た目も華やかですよ

《ストウブ》簡単チキントマト煮込み

中〜弱火で調理すること。焦げ付かないように調節してください！

鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪

ささみはボイルする際に少量のお酒を入れると臭みが取れます☆鶏むね肉でもOK！豆板醤はお好みで加減して下さいね♪

チキンのトマト煮込み✿チーズ＆ペンネ入り

●ペンネを茹でるとき・・・沸騰したら1分間は混ぜ、その後は火を止めフタをして、表示茹で時間放置しとけば楽です。トマトソースと絡んだペンネ、美味しいので入れてくださいね！