リュウジ悪魔の壺もやしレシピ書き起こし
youtubeで人気のリュウジさん悪魔の壺もやしレシピ書き起こし(自分用覚書き）
これだけで米2合食えます。ずっと壺に保存しておきたいほど美味しいもやしです【悪魔の壺もやし】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／1~2人前
【悪魔の壺もやし】
もやし 200g
味噌 小さじ2
醤油 小さじ1
塩 ふたつまみ
『味の素』 7振り
一味唐辛子 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
にんにく 少々
いりごま 適量
★お好みで ラー油
作り方・手順
１・もやしを耐熱容器に入れ、ラップをして６００Wで３分半レンジで加熱し、ラップを取ってザルに上げる
２・もやしをザルごと冷水をかけて冷やし、手でもやしをギューっと絞って水気をよく切る。(よく水気を絞らないとタレが薄まる)
３・ボールにもやしを入れ、味噌・醤油・ごま油・一味唐辛子・おろしにんにく、味の素を入れ、よく混ぜる。(味をみて、足りなければ塩を足す)
４・お皿に盛り、いりごまをちらす。
＞＞コメント
作ってみたけど簡単で美味しかった。きっちり調味料を測るとプロの美味しさになる。モヤシの水分をしっかり絞ることを守れば成功すると思う。いろんなレシピ真似たけど今のところハズレ無しだわ。
今日、早速作ってみました。昨日はおでん。作りました。あと天津飯も今日作って食べました。簡単でなおかつ、美味しくて家族にも好評です！ありがとうございます
作ってみました。最高すぎます！！！もやしの水っぽさや臭みもなくなりこれは定番レシピ入りです！ありがとうございます。
「もやし リュウジ」で検索して、長ネギなかったり牛脂なかったりで行きついたのがこのレシピだった…味噌も美味しそう✨
実家からもやし大量にもらったので順ぐりに作りたいと思います！
これさっそく作ってみたんですけど美味すぎて三袋もやし使いましたw
低カロリーですし酒にめちゃくちゃ合いますね。
作りました。
もやしの水分をかなり念入りに絞ったからか、塩なしでもしっかり味になりました。ご飯にのっけてむしゃむしゃと…美味しかったです。
もやしあんまり好きじゃない人に食べさせたら、どうやって作ったの？てか買ってきたお惣菜？て何度も聞かれた。超うまい言いながら平らげてくれて嬉しかったわ♥️最後に、もやし見直したって言わせた。✨
りゅうじさんありがとうございます！
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