リュウジ至高のねぎ塩豚カルビ丼/やみつきねぎダレ中毒性半端ないねぎ塩豚カルビ丼レシピ
人気のリュウジさん至高のねぎ塩豚カルビ丼/やみつきねぎダレ中毒性半端ないねぎ塩豚カルビ丼レシピ
最初に言っておきますが本気で中毒性半端ないです。超やみつきねぎダレで喰らう【至高のねぎ塩豚カルビ丼】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【至高のねぎ塩豚カルビ丼】
豚バラ120g
（肉の下ごしらえで塩と胡椒［今回はパウダータイプ］適量と片栗粉大さじ1）
長ネギ1/2本60gほど
にんにく1片
ゴマ油小さじ1半
酒大さじ3
塩小さじ1/3
砂糖小さじ1/2
『味の素』3振り
黒胡椒（思ってる３倍）
レモン汁小さじ2/3
ご飯200g
☆仕上げに追い黒胡椒、紅しょうが
★味変で山椒
作り方・手順
１・にんにくはみじん切り、長ネギもみじん切りにする。
２・豚バラ肉は４等分位いの長さに切って並べ、片面に塩・コショーをふり、片栗粉をまぶし、全体に片栗粉を絡める。
３・フライパンにごま油をひき、にんにくを軽く炒め、豚バラ肉を広げながら両面を焼く。
４・肉に火が通ったら長ネギを加えて炒め、酒、塩、砂糖、味の素、黒コショウを入れ、火を止めレモン汁を加えて全体を絡める。
５・丼にご飯をよそい、上に４をのせ、紅生姜を添え、黒コショウをかける。
＞＞コメント
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