食パンアレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食パンを日常的に買う方は多いと思いますが、食パンって消費期限が物凄く短いですよね。買ってきたと思ったらもう消費期限が切れてる・・なんてことはしょっちゅうです。そんな時はレッツアレンジ。
《人気１位・クックパット殿堂入り》豚肉やわらかレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の豚肉やわらかレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
やわらか豚の角煮を簡単に人気1位｜つくれぽ《 4173 件 》
【殿堂入り・つくれぽ2500件感謝です♡】クックパッドレシピ本【厳選お肉レシピ】掲載☆とろとろ〜もちろん箸で切れます！
コツ・ポイント
◎豚肉は必ずバラ肉を使って下さい。バラを使う事でやわらかくなります。◎1000レポ有難うございます‼レポ返信が追いつかなくなってきたので角煮レシピは固定コメントとさせて頂きます( ´ ▽ ` )ﾉいつも沢山のレポ感謝感激です♪
角煮は手間がかかり手を抜くと固くなってしまうので、簡単に柔らかく作りたいと思い完成しました♪パパの大好物なので月に１回は作っています。
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簡単に☆柔らか豚の角煮☆人気2位｜つくれぽ《 3323 件 》
手抜きだけど、圧力鍋なしでちゃんとトロトロで柔らかい角煮ができます☆冷凍してお弁当のおかずにも★
コツ・ポイント
⚫︎冷まして油を取り除く時間がない時は、クッキングペーパーで吸い取っても大丈夫です(手順4画像)。私はいつもそうしてます(；ﾟ∀ﾟ)⚫︎注:手順を少し変更しました！●放置しすぎて水分を飛ばしちゃうとお肉が固くなりますー注意(；´Д`)
何度も角煮を作ってるうちに、いつの間にかこういう手抜きレシピになってました(笑)
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卵サンドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根人気3位｜つくれぽ《 2195 件 》
スライスした大根使用でとろとろ♡ニンニクがっつり中華風でご飯も進んじゃう♪2015/ 2/25 100人感謝です♡
コツ・ポイント
5で水分を飛ばし過ぎないように注意してください。お好みで水溶き片栗粉を加えとろみをつけても◎今回は丼にしたかったのでとろみはつけてません大根水分量・火加減で水分蒸発量も変わると思います。焦げないように気をつけてください。
豚バラ大根は家族皆大好き！でも太い大根は娘達食べないので、薄切りに。お鍋をする時はいつも大根スライスペロリなので、スライサーを使いました。実はオイスターソース苦手な次女ですが、これなら爆食です^m^
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ケチャップレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ウィンナーなどにかけることが多いケチャップですが、実はケチャップライスやスープの隠し味などに使っても合います。ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースも、エビやサラダなどによく合いますよ。
♡豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方人気4位｜つくれぽ《 1437 件 》
♥殿堂入り感謝♥ごちそう肉サラダ♡野菜不足解消に！簡単だけど豪華に見える♬冷蔵庫にある野菜でどうぞ！
コツ・ポイント
♥ゆでる時は沸騰しない様に。ゆで過ぎは×ですが、豚肉なので火は中まで通して下さい。肉全体の色が変わったらOK！♥ゆでた肉は水につけない♥しっとりキャベツが良い場合はチンしてね☆♥良く噛むのでダイエット時の食べ過ぎ防止にもなります♪
♡ゆで汁に塩を入れるのは義母から聞きました。肉の旨味を閉じ込めるそうです。酒は柔らかに。♡昔から食べているので記録用♡野菜不足だな～と感じた時に作ります。♡肉と一緒だと野菜がモリモリ食べれます♩♦レシピカテゴリに掲載されました♦
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トマト大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫のトマトがやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めなトマトを大量においしく消費できるレシピをご紹介。甘くないトマトもおいしく大変身。
裏技 子供が喜ぶ豚ロース肉の柔らかソテー人気5位｜つくれぽ《 1100 件 》
レシピ本に掲載されました話題のレシピになりました魔法のように豚ロース肉が柔らかく仕上がります一度試してみて下さい
コツ・ポイント
焼いている時はいじらないで下さい片栗粉がはがれますので漬け込む時間が長いとより柔らかくなるとのれぽを頂きましたお時間があったら、お試し下さい驚きの柔らかさです
やわらかく、ソテーしたいので考えてみました余ったタレを再利用されたれぽ頂きました又余ったタレがもったいないとのお言葉もタレを保存し凍らせ、使用する際に解凍してお使いになるといいかも作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
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大学芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
秋になると、まるまると大きく太ったさつまいもがスーパーに並びますが、買い過ぎて大量に消費したい時ありますよね。そんな時は大学芋にするのがおすすめ。低温でじっくり、２０分位い時間をかけて揚げるのがコツです。
某人気店の＊やわらか豚の生姜焼き＊簡単♪人気6位｜つくれぽ《 1031 件 》
予約の取れないお店の豚の生姜焼き再現♪柔らか香ばしピリリと美味し〜＊しかも簡単！☆レシピ本に掲載して頂きました♪☆
コツ・ポイント
蜂蜜、玉ねぎが肉を柔らかくする作用＋コク出し。ポイント＊漬け込まないでよく揉み込む。焼く前に肉のたれを切る。煮焼き？になると香ばしさ減！蜂蜜で焦げやすいので注意、焼き中は、肉をさわりすぎない。煮詰めすぎない。
予約のとれない人気店の生姜焼きを再現。千切り生姜入り♪ぜひ一度♪オススメです♪ポイント書きましたが、めっちゃ簡単です！
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煮込みハンバーグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
お弁当♪簡単♬やわらか生姜焼き＊特製タレ人気7位｜つくれぽ《 1000 件 》
☆本掲載☆つくれぽ800件話題入り☆「生姜焼きタレ」1位甘辛いタレは、ケチャップが隠し味♪お子さんにもおすすめ♡
コツ・ポイント
※玉ねぎなしですが、タレにケチャップを入れることで甘みと旨味が出ています♪※豚肉に片栗粉をまぶすとやわらかくなります♪薄くつける程度でOK！
やわらかくて甘い♡しょうが焼きのレシピです♬
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ヤンニョムチキン／韓国の甘辛い鶏肉料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め人気8位｜つくれぽ《 813 件 》
【つくれぽ760】話題入り☆切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪黒酢で疲労回復＆程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみます☆
コツ・ポイント
黒酢がない場合は、普通のお酢でも美味しくできます☆さらに詳しいポイントはブログに書いてます→http://ys-recipe.blog.jp/archives/25452740.html
お手頃価格な切り落とし肉を巻いたら、柔らかい食感になるのでは、と思って作りました。
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サーモンカルパッチョレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンのお刺身に飽きたらカルパッチョ。見た目も豪華で華やかなのでおもてなしにも。
コツ３つでやわらか～い♡♥豚冷しゃぶ人気9位｜つくれぽ《 719 件 》
１０分で完成！！コツは３つだけ♪お肉がやわらかくなる秘訣、伝授します(^-^)♡♥
コツ・ポイント
【コツ①】砂糖は、豚肉のタンパク質の凝固を抑制します。【コツ②】沸騰した湯には入れません！高温の湯に入れると、一気に豚肉が収縮して、固くなりやすいです。【コツ③】氷水で急激に冷やしません！脂が一気に凝固して固くなりやすいです。
母の作る冷しゃぶは、固くなくて柔らかいのです♪これを理論的に考えて、レシピにしてみました(笑)(^-^)/
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ほうれん草ナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。
柔らかい！豚ヒレ肉のさっぱり照り焼き人気10位｜つくれぽ《 670 件 》
れぽ100件ありがとう！このレシピならヒレ肉もパサつかず柔らか！お酢が入ってさっぱりこく旨の照り焼きだれが美味しいです。
コツ・ポイント
豚ひれは、たたくことで、繊維がこわれて、さらに柔らかくなります。お肉を焼くときは弱めの火でゆっくりと。最後は余熱で火を通す気持ちで焼きすぎないようにしてください。片栗粉をまぶすので、柔らかく仕上がり、たれもよくからみます。
娘が２歳の時に作ったレシピ。子どもでも食べられるように、柔らかく仕上げる工夫をしました。
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柚子胡椒レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
簡単柔らか☆厚切り豚ロース肉のトンテキ人気11位｜つくれぽ《 612 件 》
★つくれぽ600件話題入りレシピ★厚切りなのに柔らかい！味付け簡単で食べ応えのある簡単肉料理です♪
コツ・ポイント
●万能たれの量は、フライパンの大きさなどにより調整してください。●豚ロース肉は、できれば常温に戻してください。冷たすぎると中まで火が通りにくくなります。たれを煮詰める過程で完全に火が通るようにすると、固くなりません。
とにかく味付けを簡単に、時短でできるように考えました。
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レタスサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
裏ワザ有り♪ 柔らかお肉のとんかつ人気12位｜つくれぽ《 604 件 》
２冊のレシピ本・カテゴリ掲載・100人話題入り・感謝♡ヨーグルトでお肉を柔らかくしたとんかつです。塩麹が無くても大丈夫！
コツ・ポイント
ヨーグルトの乳酸菌がタンパクを分解し肉を柔らかくしますクックパッドさんがステーキ肉で牛乳とヨーグルトと柔らかさを比較☆ヨーグルトの方が柔らかかった様です今まで自分が信じてやって来た事が検証された様で嬉しいです(*^_^*)
塩麹が凄く流行っていましたが私は作りませんでした。同じ働きをするものが有るからです。パイン（酢豚にパインを入れる理由がここにあります）やキュウイなどもそうですがカツにパインは使えないのでカツにはヨーグルトを使っています。
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れんこん×ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
れんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、れんこんの肉詰めや、れんこんをひき肉の炒め物、煮物など、ひき肉の肉汁、うまみがれんこんにしみこんで食欲をそそります。
圧力鍋で30分簡単♡柔らか〜いもつ煮込み人気13位｜つくれぽ《 365 件 》
2016.12.21話題入り♡圧力鍋使えば、誰でも簡単に美味しく出来るよー！2017.2.17祝クックパッドニュース掲載
コツ・ポイント
もつだけ加圧したら１つ食べて硬さを確認し、まだ硬ければもう１回加圧して下さい。回数加圧するだけ柔らかくなります。その際はネギなど加えず水だけでいいです。そして、具材にごぼうは是非入れて欲しい！その方が絶対に美味しいです♡
寒くなると食べたくなるもつ煮。旦那が好きなので、結婚してから作る様になり、今では秋冬の定番。
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胃に優しいレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。
豚こまで♪レンジで簡単柔らかチャーシュー人気14位｜つくれぽ《 353 件 》
手頃な豚こまを巻きすで加工、30分で食べれるしっかり味の柔らかチャーシューです！ラーメンのトッピングに、おつまみに♪
コツ・ポイント
☆手順2補足パン生地を捏ねる感じでお肉を密着させるようにしっかり揉むと、崩れず切り口も綺麗です☆加熱時に肉汁が流れ出ないようしっかりと包む☆ラーメンに合う甘さ控えめの味付けです。お好みで砂糖を＋、又はみりんを追加して調整して下さい
母はチャーシューが必要な時、塊肉がなければ薄切り肉をタコ糸で縛って作ります。ふとひらめいて糸で巻くより簡単で崩れないのではと「巻きす」を使ってみたら大成功！どうやって固めたの？と子供達もビックリ。毎回好評なのでレシピ化させていただきます♪
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ミネストローネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
やわらか豚肉と白菜の中華どんぶり人気15位｜つくれぽ《 344 件 》
ピックアップ＆話題入り47感謝♡100れぽ嬉ふわやわ豚肉が絶品♪家にある材料ですぐできる中華丼。
コツ・ポイント
薄めの味付けです。濃いめがお好みの方は、塩と酒を少し増やしてください。豚肉にまぶしている片栗粉でとろみがつきます。とろみがゆるいようなら、まぶす量を増やしてみてください。※水の分量の記載がありませんでした。手順５で書き足しました。
残っている白菜を使い切るために♡
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レンコンはさみ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
れんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgooｄです。れんこんとお肉の相性抜群です。
豚こまで柔らか～☆節約☆酢豚人気16位｜つくれぽ《 339 件 》
お安い豚こま肉で酢豚を作ったら柔らかくってボリューミーに♪つくれぽ１００人おめでとう！ありがとうございます♡本掲載♡
コツ・ポイント
ピーマンは火を通しすぎると色が悪くなります。 カロリーオフしたいので、あんは少なめになってます。
新年会に酢豚を作ることになっていたのに、3が日で塊肉が売ってなかった！ので仕方なく豚こまで作ってみたら、柔らかいし、お安いし(^o^)
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ほうれん草レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は１年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
【圧力鍋で30分】簡単♪やわらか焼豚♪人気17位｜つくれぽ《 265 件 》
♡つくれぽ250感謝♡加圧30分蒸らし30分で柔らか♪お箸で簡単に崩れる(*´艸`)子供も満足な酒なし簡単レシピ♪
コツ・ポイント
◎豚肉は脂身の少ない物をおススメします！◎お酒をお使いの方は水をお酒にすればOKです♪◎お肉は重ならず並べられるようなら倍量でもそれ以上でも調味液はそのままでOK♡
出来るだけ簡単に…と思って作った焼豚です。私自身アルコールアレルギーなので料理酒もNG…料理酒なくても美味しくなるようにと作りました♡
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お麩レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お麩を普段料理に使うことってあまりないと思いますが、お麩は常温で長期保存が可能ですので、おかずっぽいものがなにもない時など、お吸い物やお味噌汁なんかにパパっと入れたり、砂糖やバターでラスクの様なお菓子なども作れます。
簡単ヘルシー♪柔らかローストポーク人気18位｜つくれぽ《 222 件 》
つくれぽ100人＆人気検索1位感謝です☆パサつきやすいヒレ肉も低温調理でしっとり柔らか、桜色に仕上がります♪
コツ・ポイント
まず肉に砂糖を塗り込む事がしっとり柔らかのコツです。かなりしっとり柔らかなので厚めに切って贅沢に食べて下さい。薄く切ってサンドイッチの具にしたりサラダのトッピングにしても美味ですよ♪
パサつきやすいヒレ肉を何とか美味しく食べたくて試行錯誤しましたw
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ちくわ×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。
とんかつより簡単☆ジューシートンテキ人気19位｜つくれぽ《 167 件 》
話題入りありがとうございます！しっかり味のソースでご飯もキャベツもお酒もすすむ！
コツ・ポイント
焼いてソースをからめるだけなので、とっても簡単。まぶした薄力粉を多めの油で焼くことで、衣になり、ソースとの絡みがよく、肉の旨みを閉じ込めてくれます。ソースを入れたら焦がさないように火加減に注意です。
トンカツの途中で、急遽トンテキに変更した結果、おいしくできました。揚げるよりヘルシーだし、甘めのソースが子供に大好評でした。写真のお肉はコストコの「豚ロースカルビ」を使っています。焼いても固くならずおいしかったです。
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かにレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月くらいしかカニなんて食べない我が家ですが、カニ食べたいですよね。かに道楽のカニが食べたい、でも値段が高すぎてとうてい行けない、そんな時におすすめな家庭で気軽に作れるおいしいかに料理をご紹介。
簡単やわらか！基本の豚の冷しゃぶの茹で方人気20位｜つくれぽ《 149 件 》
お酒を使わなくても、３つのポイントに気をつけてやわらかい食感に。サラダ風に盛れば野菜たっぷりメインおかずになります。
コツ・ポイント
・肉は一気に高温で加熱すると固くなるので、低温で優しく温めるように加熱・冷水で洗ったり、冷蔵庫で冷やすと固くなる・冷やすのは野菜とドレッシングだけ
最近、肉を柔らかく調理する方法を調べていて、冷しゃぶに応用しました。塩やお酒は、肉を柔らかくするというよりは、臭み消しの効果が高いと思います。ちょっと古めのお肉を使う時は、酒や塩を足してもいいかも。
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シーフードミックスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷凍のシーフードミックスは、あると何かと便利です。シーフードミックスを入れたシチューやグラタン、ピラフ、チャーハンなど、幅広くいろんな料理に使えます。パエリヤやピザにも
圧力鍋なくてもやわらか～い❤簡単豚の角煮人気21位｜つくれぽ《 134 件 》
炊飯器使用でガス代節約♪そのまま食べても◎ごはんに乗せても◎ラーメンに乗せても◎旨味が染み込んだ甘辛タレが美味♥
コツ・ポイント
●タレを煮詰めているとき、豚バラはフライパンに入れないでください。固くなってしまいます。●煮詰める時、焦げないように注意すること♪●玉ねぎや大根を一緒に炊いても美味しいです♡
圧力鍋が欲しいけど、家にはない…よく見ると炊飯器に圧力釜って書いてある♪これ使えるかも♡で、できました～(*≧∀≦*)
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牛肉炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チンジャオロースなど、牛肉を炒め物に使うと、コクがあってご飯がすすむ、がっつり系の炒め物になり美味しいです。牛肉と一緒に炒める野菜は、ピーマンやたけのこ、トマト、レタス、春雨、玉ねぎなどが合いますよ。