《人気1位・クックパット殿堂入り》豚肉炒め物レシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の豚肉炒め物レシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め人気1位|つくれぽ《 19551 件 》

子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め

とろっと煮えたなすがウマイです。
子供も大好きで、大皿に山盛り作ってもあっという間に無くなっちゃいます(^^)v

コツ・ポイント

ピーマンを時間差で加えて茄子はトロッと、ピーマンには歯応えを残して。
煮ものではなく炒めものなので最後は必ず煮汁を煮詰めて油の中でじゅうじゅう言ってる状態に!煮詰まらない方は水少なめで!11.09.01追記:茄子は大きめの乱切りがウマいです

学生時代の信州でのバイト。
まかないのオバチャンが食べさせてくれた「あぶらなす」という料理が原点です…が、殆ど原型は保ってません(^^ゞ

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おこわ

おこわレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。

おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー)人気2位|つくれぽ《 12810 件 》

おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー)

春キャベツを使っておいし~い☆回鍋肉をつくりませんか?テンメンジャンがなくても作れます。
豆板醤を抜けばお子様向きになります。
11月6日、100人話題入りさせていただきました。
みなさん、ありがとうございますっ♬♫

コツ・ポイント

☆のあわせ調味料は、味が濃いと感じたら酒を多くして薄めてください。
『市販の素より美味しい』シリーズ、こっちも美味しいよ♪レシピID :354493

キャベツで回鍋肉を作りたかったのですが、テンメンジャンがなくて味噌とみりんと豆板醤で代用してみたところ、照りが出ておいしくできたので。
本家の回鍋肉とはちょっと違う味かもしれないのですが、おいしい我が家の味です

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さんま

さんまレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。

簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉人気3位|つくれぽ《 9568 件 》

簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉

れぽ5000件越え大感謝!!!たれを合わせておけば焼いて絡めるだけ!簡単です♪素がなくてもおいしい回鍋肉ができますよ☆

コツ・ポイント

お店みたくするにはテンメンジャンが不可欠です! 片栗粉をちょびっと入れることであんかけではなく丁度いいとろみがつきますよ♪ 本当に簡単なので是非テンメンジャンを用意して作ってみて下さい^^工程4の調味料は必ず良くかき混ぜてから入れてね

素って高いし、無いと作れないから、どうにかあるもので作れないかなといろいろ試してこの配合になりました。
お店のようなきれいな色にする決め手はテンメンジャンです!

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おもてなし

おもてなしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お客さんが家に来て、お昼などを出す時に、ちょっと豪華な感じでたべやすい、おもてなしに最適な料理を集めました。食べやすくて、見た目もちょっと豪華で万人受けする料理です。

タレが絡む☆豚肉と卵、小松菜の炒めもの人気4位|つくれぽ《 8747 件 》

タレが絡む☆豚肉と卵、小松菜の炒めもの

つくれぽ8000件達成☆甘めのタレが豚肉と卵に絡みつくお店の味です!味にコツあり☆シャキシャキの小松菜入りでヘルシーに♬

コツ・ポイント

調味料は片栗粉以外、同量で一人当たり小さじ1程度です。
野菜がシャキッとするのはレンジで水分をとばしたからです。
ラップは不要です。
片栗粉を最初から入れることにより、調味料でべちゃべちゃにならずに、しかも甘めのタレが具材に絡みつきます

学生時代によく食べに行ったお店の豚肉と卵の炒めものの味を思い出して家庭向けにアレンジしました。
油通しは面倒なので、レンジを使います

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鶏肉パスタ

鶏肉パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段の安い鶏肉を使った鶏肉のチキンパスタ。鶏肉に野菜もたっぷり入れればこれ一品で満足な夕飯です。醤油やネギで和風にするも良し、トマトソースで洋風に仕上げるも良し、牛乳でクリームパスタも美味しいです。

甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏)人気5位|つくれぽ《 8158 件 》

甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏)

☆殿堂入り・レシピ本掲載感謝☆絶対ダマにならない自慢の甘酢あんです♪つくれぽ1000人ありがとう♡

コツ・ポイント

野菜をレンジで加熱しておくので、炒める必要がなく簡単!片栗粉を予め甘酢あんの材料に入れておくのでダマになりません。
工程⑥でフライパンに入れる前にもう一度良く混ぜておいて下さいね。
片栗粉が沈んでいるので

酢が効き過ぎたり、甘過ぎたり…と思い通りの甘酢あんになかなか巡り会えず、自分で何度も配合を変えながら、納得のいく甘酢あんが完成しました♪

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麻婆茄子

麻婆茄子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

麻婆茄子のたれって、買いますか?私も以前は麻婆茄子のたれを買っていましたが、茄子よりたれの方が値段が高いこともあり、ばかばかしいのでクックパットを見ながら作る事にしました。たれ代が浮いています。ありがとうクックパット。

豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め人気6位|つくれぽ《 7389 件 》

豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め

ホカホカの白いご飯と一緒にどうぞ~♪1歳の息子も、これなら小松菜までバクバク食べてくれます

コツ・ポイント

◆手順1で豚肉に振る塩は、軽めに!◆最後にゴマ油を垂らすのを忘れないように!煮詰めすぎも注意。
◆〔2015.6.16追記〕醤油大2→大1と1/2に変更しました。
レシピ通りの材料だと、我が家はコレがbest。
野菜の量に応じて加減して下さい

ビタミン・カルシウムが豊富な小松菜、ワンパターンな食べ方になりがちなのですが、これをメインのおかずに組み入れたくて考えました

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簡単スープ

簡単スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。

簡単!豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚人気7位|つくれぽ《 6652 件 》

簡単!豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚

つくれぽ6000件・ピックアップ・本掲載・TV放送感謝✩豚こま肉で柔らかく揚げずにヘルシー!一度食べて頂きたいレシピです

コツ・ポイント

片栗粉を付けることで肉のうまみを閉じ込めます♪焦げないよう余分な片栗粉ははらってくださいね。
野菜はお肉を焼いた後に焼いても良いですが、一度取り出した方がシャキシャキします。
豚こま団子は大きすぎると火が通りに時間かかります

私、もともと酢豚が好きじゃなく、お肉が柔らかくてヘルシーなものが食べたく、思いつきました^^

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キッシュ

キッシュレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

デパ地下のお惣菜コーナーなどで見かけるキッシュですが、パーティやおもてなしなどにも食べやすく、映えるのでお勧めです。パイシートを使わないキッシュや、餃子の皮などで代用したキッシュの作り方もあります。

簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース人気8位|つくれぽ《 6329 件 》

簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース

TV紹介・レシピ本掲載・殿堂入り!!超感謝♡♡ピーマンさえ切ってしまえば、全てフライパンの中で完結!!(笑)

コツ・ポイント

◆肉は切落としのような薄切り肉を使うと、フライパンで色々やっているうちに何となく細かくなります(笑)◆小麦粉をまぶし終わるまでは、絶対に火は点けないこと!

料理の経験が少なかった頃はクックドゥ等の"素"にお世話になっていましたが、色々と食べる&作るようになって、この味にたどり着きました。
ピーマン嫌いだった子供も、これだけは文句を言わずに食べてくれますっ♡

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ロールキャベツトマト缶

ロールキャベツトマト缶レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コンソメ味のロールキャベツに飽きたら、トマト缶を使った、トマトソース味のロールキャベツはいかがですか?トマトの酸味でひき肉がさっぱりと食べれます。お好みでチーズなどをのせてもgoodです。

☆豚こまのスタミナ炒め☆人気9位|つくれぽ《 6309 件 》

☆豚こまのスタミナ炒め☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6200件ご飯がすすむスタミナ炒め☆タレを絡めてザッと炒めるだけ! お弁当にも*

コツ・ポイント

豚肉はこま切れ以外でもお好みの部位で♪

簡単にできるスピードおかず!

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牛肉煮物

牛肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。

☆簡単激ウマ!豚キムチ☆人気10位|つくれぽ《 5832 件 》

☆簡単激ウマ!豚キムチ☆

2013'6'71000れぽ達成!! ありがとうございます♪

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は、マヨネーズ少し入れると、マイルドになってコクでますョ(^_-)v

キムチは火を通した食べ方の方が好きなので豚肉と一緒に炒めました♪

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塩麹

塩麹レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。

娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め*人気11位|つくれぽ《 5444 件 》

娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め*

殿堂入り感謝☆レシピ本・クックニュース掲載感謝☆香ばしい味噌の香り♪ご飯が進みます。
胡麻が入って栄養もバッチリ♪

コツ・ポイント

小間切れ肉から油があまり出なかったら、なすを炒める時少し油を足して下さい。
4の工程で同時に炒めにくい場合は豚肉を炒めた後いったんフライパンから取り出して、同じフライパンでなすを炒めて豚肉をフライパンにもどしてもらっても大丈夫です♪

なすの味噌炒めをよく作っていたので豚肉を足してボリュームを出してみました♪

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卵スープ

卵スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。

基本の野菜炒め人気12位|つくれぽ《 5202 件 》

基本の野菜炒め

しゃきしゃき野菜が美味しい中華屋さんの野菜炒め定食に負けない野菜炒めです

コツ・ポイント

■③以降は、強火で手早く炒めます。
炒めすぎると野菜から水分が出て、しゃきしゃき感がなくなります

大好きな野菜炒めなので、色々作っていくうちにこの味になりました

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卵

卵レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

卵を毎日必ず1個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は1日3個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。

ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め人気13位|つくれぽ《 5076 件 》

ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め

*3000件レポ大感謝です*材料は3つ!白菜と春雨たっぷりで満腹感!2014.2 ヒルナンデスで紹介して頂きました♡

コツ・ポイント

●白菜の大きさによっては多すぎてしまうかもしれないので、グラム(g)を参考にして下さい。
⚫️白菜の水分量に寄っても味が薄くなる事もあるので、お好みに合わせて調整してください

春雨が大好きなので、たっぷり入れて白菜と豚肉の炒め物を作ってみたら好評でした

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常備菜

常備菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

朝など忙しい時に、ごはんのお供に常備菜を食べている、という方も多いと思いますが、我が家でもカブの葉っぱなどを甘辛く炒めてふりかけっぽくしたものや、人参と昆布とするめイカを千切りにした松前漬けなどを常備菜として食べることが多いです。

なすと豚のしょうが焼き風人気14位|つくれぽ《 5075 件 》

なすと豚のしょうが焼き風

☆100人1000人れぽ、話題殿堂入り感謝☆我が家の定番★想像通りの味ですが(笑)とにかくご飯が進みます~!!

コツ・ポイント

★とにかく「なすがしんなりするまで」炒めてください。
★なすはレンチンで時短しても。
★こま切れじゃなくてもOK、うちはお安くってことで。
★私はこれくらいが好きですが我が家の味付けは若干甘めかもです。
&ご飯に合うよう濃い目です

冷蔵庫になすがあったので、ご飯が大好きな旦那のため、ご飯に合うおかずを作りました

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おにぎり

おにぎりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。

◆さつまいもと豚肉の甘辛炒め◆人気15位|つくれぽ《 4101 件 》

◆さつまいもと豚肉の甘辛炒め◆

♥2000人&掲載感謝♥大好きなさつまいもをご飯のおかずにしたくて甘辛く炒めてみました。
豚バラ肉との相性もバッチリです♫

コツ・ポイント

手順2でさつまいもをレンジで加熱する際、3分ほど加熱したら竹串などを刺してみて、様子を見ながら加熱時間を調節して下さい

さつまいもをご飯のおかずにしたくてお肉と一緒に甘辛く炒めてみました

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ちくわ

ちくわレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。

豚肉もやしニラ炒め人気16位|つくれぽ《 3990 件 》

豚肉もやしニラ炒め

たれを混ぜて絡めるだけなので失敗なく簡単に本格中華のできあがり☆ご飯がすすみますよ♪1000人有難うございます☆

コツ・ポイント

下準備としてたれを混ぜ合わせておくことです☆豚バラ肉は少量でもおいしいので給料日前によく作ります(・∀・)

何度も何度も作って好みの味にできあがりました。
あっという間になくなってしまう我が家の人気おかずです♡

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はんぺん

はんぺんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

はんぺんといえばおでんのイメージが強いですが、サラダやおつまみ、フライなどにも合います。はんぺんは長々煮るとぺちゃんこにつぶれてふんわり感がなくなってしまうので、あまり火を通しすぎないのがコツです。

トロトロ豚とかぶの甘辛炒め人気17位|つくれぽ《 3931 件 》

トロトロ豚とかぶの甘辛炒め

《ご飯のおかず、お替りいってね♪》

コツ・ポイント

豚肉に片栗をまぶすと食感が柔らかくなります

カブが安かったので

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手羽 鶏肉

手羽 鶏肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。

カリカリ豚ともやしのねぎソース人気18位|つくれぽ《 3908 件 》

カリカリ豚ともやしのねぎソース

シャキシャキのもやしとカリカリの豚に、ねぎソースがよく合います。
温かいうちも冷めても美味しいです

コツ・ポイント

ソースは分量に対して多目です。
お好みで加減してかけて下さい。
/豚こまの代わりに豚バラを使えば、絶対失敗なくカリカリになります!/お酢がきついと感じる方がいらっしゃるみたいです(醸造酢だと特にそうだと思います)。
お好みで加減して下さいね

中華料理屋のメニュー写真と説明から味を想像して作ってみました

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枝豆

枝豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏が旬の枝豆。冷凍枝豆もおいしいですが、生の枝豆の方が茹でた後に皮がしなしなにならないので、見た目が良いんですよね。味や食感は冷凍でも美味しいですが、冷凍は皮がしなしなになってまずそうに見える問題が発生します。

白菜と豚肉の味噌マヨ炒め人気19位|つくれぽ《 3590 件 》

白菜と豚肉の味噌マヨ炒め

3000&レシピ本&ピックUP感謝♪忙しい時は10分調理♡お肉少なめでもコクがあり満足感有♪経済的な材料でも立派なおかず

コツ・ポイント

*強めの火力で一気に炒めると水ぽくなりません*ひとつのフライパンで沢山作ると熱が下がり白菜から水分が出やすいです、水分が出すぎたら味を調整し、片栗粉で軽いとろみをつけても美味です

*あまりがちな白菜を使いきるのに、いろいろ味を変えて・・・*健康志向のマヨネーズを使用しています*14・1月30日ヤフースポットライトコーナーでレシピ紹介して戴きました、有難うございます

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魚介

魚介レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き&エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。

豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪人気20位|つくれぽ《 3441 件 》

豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪

1000人話題入感謝☆モヤシを炒めると水気が出てきちゃって(>_<)そんなときはわざとトロミをつけてまとめちゃいましょ♪

コツ・ポイント

○の材料の片栗粉が沈殿してしまうので、フライパンに加える前によくかき混ぜて下さいね

モヤシを炒めるとどうしても水気が出てきてしまう…(>_<)ので、その水分をトロミにしてまとめてしまう方がいいかも?と思い、わざと味付けを片栗粉であんのようにしてみました

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めかぶ

めかぶレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーには生のめかぶも売ってますが、茹でて刻んでたれ付きのめかぶも売ってますよね。生のめかぶを刻むのは結構大変なのですが、たれ付きのやつは、納豆に混ぜたり、長いもやとろろなどに混ぜたりするだけでお手軽簡単な一品が作れます。

ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め人気21位|つくれぽ《 3419 件 》

ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め

ご飯が進むおかずです♪一口でご飯何口もイケちゃう♡チャチャッと出来る、定番おかずの味噌炒めです(*´◡`*)

コツ・ポイント

チャチャッと出来る、我が家の定番おかずの味噌炒めです(*´◡`*)今が旬の春キャベツを使って♪

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おにぎらず

おにぎらずレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おにぎりのにぎらないバージョン、それがおにぎらず。時間がたってもごはんがふっくらしてやわらかいです。具材はおにぎり同様、なんでも良いですが、甘辛く煮詰めた牛肉や卵焼き、スパムなどを入れると見た目も豪華でおいしいですよ。

*青梗菜と豚ときのこの卵炒め*人気22位|つくれぽ《 3370 件 》

*青梗菜と豚ときのこの卵炒め*

殿堂入り感謝です☆秋のきのこカテゴリ、スピード献立掲載感謝☆簡単ぱぱっと一品完成♪栄養バッチリご飯が進む一品です♪

コツ・ポイント

青梗菜の葉を入れてからは手早く炒めて下さい。
青梗菜の茎が汚れていたら綺麗に洗って下さい。
ひと手間だけど豚肉に小麦粉まぶしてね。
タレが絡みやすく美味しいよ♪

栄養バランスがよくて手早く出来る炒め物を考えました

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ローストビーフたれ

ローストビーフたれレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ローストビーフを美味しく食べたいなら、たれも重要です。醤油、みりん、にんにく、酒など、家にある材料で作れますので、市販のタレが無くても大丈夫です。ちなみにローストビーフはレンジでも作れますよ。

青じそたっぷり☆豚肉の味噌炒め人気23位|つくれぽ《 3356 件 》

青じそたっぷり☆豚肉の味噌炒め

2014年7月ピックアップ、2014年8月&9月Yahoo!JAPAN紹介。
たっぷりの青じそを美味しく食べましょう

コツ・ポイント

青じそはあるだけたっぷりと。
40枚ぐらいまで使ってOK。
お好みで一味唐辛子をふってもいいし、梅干を1~2個ちぎって一緒に炒めても美味しい

実家から青じそを大量にもらい、そろそろ食べてしまいたいと思ったときに作ったレシピです

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わかめ炒め

わかめ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

わかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。

白菜と豚こま肉のうま煮人気24位|つくれぽ《 2969 件 》

白菜と豚こま肉のうま煮

★2000レポ感謝★白菜の定番旨煮!オイスターソースとごま油でしっかり味。
隠し味のお酢は酸味より味に深みがでるんですよ!

コツ・ポイント

・白菜の芯は繊維に沿って(縦)棒状に切ると火が早く通ります。
・人参は火が通りにくいので極薄いいちょう切り。
・肉をフライパンに入れた直後はかたまりになるので、菜箸でほぐしながら炒めます。
・最後、トロミ不足なら水溶き片栗粉追加

定番の白菜の旨煮ですが、隠し味に少しお酢を入れるのが我が家流。
酸っぱさはなく、味に深みがでます。
肉以外に、イカ、海老、シーフードミックス等もオススメです。
しめじ等のきのこ類も美味しくなります

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さつまいも煮物

さつまいも煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

さつまいもやかぼちゃなどは、そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのやつもありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味しくいただけます。

ご飯がススム♡豚バラとレンコンの甘酢炒め人気25位|つくれぽ《 2777 件 》

ご飯がススム♡豚バラとレンコンの甘酢炒め

◉2020.2.24つくれぽ2000◉蓮根のシャキシャキ感と豚バラの脂がいい感じにあいまって、ご飯がススム一品です♡

コツ・ポイント

*酢水につけたレンコンは軽く洗って水気を切ること。
*七味唐辛子は後がけでも、フライパンの中でかけて混ぜてもどちらでもOK

レンコンが美味しく食べられるおかずを作りたくて

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万能ねぎ

万能ねぎレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

揚げ出し豆腐や煮物など、仕上げにちらすと見た目もはなやぐ万能ねぎ。わきやくのイメージが強いですが、パスタやピザなどに入れても合います。

簡単♪豚バラほうれん草の味噌マヨ人気26位|つくれぽ《 2740 件 》

簡単♪豚バラほうれん草の味噌マヨ

2000人殿堂入りレシピ本掲載感謝☆ご飯が進みます!お弁当にもイケる♪とにかく簡単なのが良いですね^^

コツ・ポイント

ほうれん草は、油で炒める場合はあく抜き不要ですが、気になる方は下茹でをして最後に入れて下さい。
水がたくさん出てきてしまったら水溶き片栗粉でまとめちゃったら大丈夫!

彩りと子供の食べ易さを考えてほうれん草にしました♪チンゲン菜に変えたりキャベツやもやしでシャキシャキ感を足してもいいですね!

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ニョッキ

ニョッキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ニョッキって何?という方もいるかもですが、ニョッキはじゃがいもと小麦粉を使った、パスタみたいなやつで、すいとんとも少し似てます。日本ではあまり食べないですが、海外では定番みたいです。

豚ばら肉とニラの和風玉子炒め人気27位|つくれぽ《 2703 件 》

豚ばら肉とニラの和風玉子炒め

つくれぽコメントできないのにつくれぽくださって有難うございます!2016年7月まさかの1000件レシピ仲間入り。
感謝!

コツ・ポイント

一つ目は、ふんわり玉子を実現させるため溶きすぎないこと、大きくかきまぜること、油は多めに使うことでしょうか。
二つ目は、肉から出る脂が多すぎると仕上がりがしつこくて、あっさり和風味にした意味がないので、脂の量を調節することです

豚ばら肉とニラの組み合わせは中華風の炒め物レシピの定番ですよね。
ですが、中華風だと少ししつこかったり、塩分過多になりやすいことも。
そこで、あっさりめの和風の味付けで

>>作り方はこちら
トマト×アボカド

トマト×アボカドレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。

☆豚肉&ピーマンのオイスターソース炒め☆人気28位|つくれぽ《 2694 件 》

☆豚肉&ピーマンのオイスターソース炒め☆

豚肉とピーマンを使って、「合わせ調味料で炒めるだけ」の簡単なオイスターソース炒めです^^b

コツ・ポイント

調味料を合わせておけば簡単な手順です(*^^*)中華スープを加え、最後に片栗粉でとろみを付けても美味しいと思います^^b

いつでも手に入り易い食材で、簡単なオイスターソース炒めを考えました^^

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ラーメン

ラーメンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。

簡単うまッ!豚とアスパラのバタポン人気29位|つくれぽ《 2650 件 》

簡単うまッ!豚とアスパラのバタポン

殿堂入り♡レシピ本掲載♡コクのあるガーリックバター風味にさっぱりポン酢で簡単味つけ!黒胡椒を効かせてガッツリ召し上がれ♪

コツ・ポイント

マーガリン使用してますが勿論バターでも♪細いアスパラ使用のため根元処理してませんが太ければ根元はピーラーで皮を剥いて下さいね☆ポン酢の分量が重要です☆

アスパラがヤバい~;メインに使おう!いつも甘辛になっちゃうからたまにはサッパリと♪

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ケチャップ

ケチャップレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ウィンナーなどにかけることが多いケチャップですが、実はケチャップライスやスープの隠し味などに使っても合います。ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースも、エビやサラダなどによく合いますよ。

簡単!旨~♥キャベツ回鍋肉 ホイコーロー人気30位|つくれぽ《 2649 件 》

簡単!旨~♥キャベツ回鍋肉 ホイコーロー

つくれぽ2500件&6つ目の殿堂入り感謝☆市販の素を使うより美味しい!食べた瞬間夫が「これ旨っ!」と言いました笑

コツ・ポイント

豆板醤はお好みでどうぞ♪なしでも美味しいのでお子さんが食べる時はなしでもOK^^

家にある材料で作って見ました♪3回目にしてやっと納得のいく味ができました^^

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鶏軟骨

鶏軟骨レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏の軟骨はやきとりなどでも定番ですが、軟骨は唐揚げみたいに、下味をつけて小麦粉をまぶし、カラッと揚げても、お酒のつまみにもってこいのおいしい軟骨の唐揚げが作れます。フライパンでさっと焼いてもコリコリ食感がクセになるおいしさです。

✜豚肉ときゅうりの中華炒め✜人気31位|つくれぽ《 2597 件 》

✜豚肉ときゅうりの中華炒め✜

【TV】【ESSE】【本】スピード献立♪簡単で旨々~しっかり中華味でご飯もビールも進みます♪胡瓜はお塩で脱水がコツです♪

コツ・ポイント

※バラ肉だと、油無しで炒めて下さい♪脂身が多い場合、出た脂をペーパーで拭き取って下さい♪胡瓜は、豚肉に火が通ってから加えて下さい♪炒め過ぎに注意です♪※きゅうりが大きく、中に種がある場合は、スプーンでそぎ取って使って下さい♪

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肉うどん

肉うどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。

◆じゃがいもと豚の旨味炒め◆人気32位|つくれぽ《 2542 件 》

◆じゃがいもと豚の旨味炒め◆

カリカリ豚の旨みがぎゅぎゅっとじゃがいもに絡んでウマー♡かなり好きな味になりました♡

コツ・ポイント

ちょっと嫌われがちな豚の油分・・・でも旨みが詰まって美味しいょ♡

たくさんの芽が出たじゃがいもを眺めながら・・・簡単に美味しく出来たらいいなーと思って♡

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カニカマ

カニカマレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。

簡単!豚キムチ炒め人気33位|つくれぽ《 2363 件 》

簡単!豚キムチ炒め

だれが作ってもおいしく出来る簡単なレシピです。
2018/5/17つくれぽ1000人ありがとうございます♡

コツ・ポイント

そのまま食べるとちょっと辛いぐらいのキムチがいいかも。
マイルドなキムチなら多めに

もう引っ越していってしまったのですが、近所でキムチを売っていた韓国出身のおばさまが教えてくれたレシピです

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ワンタンの皮

ワンタンの皮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。

肉みそキャベツ人気34位|つくれぽ《 2307 件 》

肉みそキャベツ

2000レポ感謝★市販の肉みそキャベツの素を簡単アレンジ。
添加物無くお財布にも優しいです。
お家の味噌で簡単に作れますよ!

コツ・ポイント

・キャベツは炒め過ぎず、強火でささっと炒める。
・一味唐辛子の代わりに、豆板醤、コチジャン、七味唐辛子、コショウ等でもOK。
・豚こま肉もOK。
・きのこ類、人参、ピーマン、ネギ、竹の子等お野菜色々合います。
・赤みそおすすめ

スーパーで見つけた「肉みそキャベツ」のタレ、「甘味噌に一味唐辛子のピリ辛」とキャッチコピー。
原材料は、豆味噌、米味噌、甜麺醤、醤油、砂糖、ニンニク、生姜に色んな添加物。
にんにく、生姜を省いた簡単版ですが、その分キャベツの甘さが引立ちます

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きゅうり漬け(きゅうり浅漬け・漬物)

きゅうり漬け(きゅうり浅漬け・漬物)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏になるときゅうりが旬をむかえ、一番美味しい時期なので、シンプルに食べるきゅうりの浅漬け、漬物を食べていただきたいです。ちなみにイマイチなきゅうりは、薄い輪切りにして酢のものにすると美味しく頂けます。

豚こま★たけのこ★青椒肉絲人気35位|つくれぽ《 2200 件 》

豚こま★たけのこ★青椒肉絲

♡レシピ本掲載&れぽ2000件感謝♡安い豚こまで美味しい青椒肉絲♪たけのこを入れて美味しさ倍増♪

コツ・ポイント

にんにくの香りが出るまでじっくり炒めてください☆

いつもこの味です

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きのこの炒め物

きのこの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の家で週に1度は登場するきのこの炒め物。まいたけやしいたけなど、どんなきのこでも美味しいですが、私のお勧めは舞茸です。バターでさっと炒めて醤油をかけるだけでも充分おいしいですよ。

簡単おいしぃ♪豚と茄子のオーロラ味噌炒め人気36位|つくれぽ《 1993 件 》

簡単おいしぃ♪豚と茄子のオーロラ味噌炒め

パパッと炒めてガッツリいけちゃうwしっかり味でご飯もお酒もすすみます♪

コツ・ポイント

茄子は2の時点で火を通しすぎない程度に。
油の多い部位の豚肉を使う場合は☆を絡ませる前にキッチンペーパーで油を少し拭き取ってください。
お使いの味噌によって味が変わると思うので味噌・砂糖の量を加減してくださいね♪

娘が最近ハマってる"オーロラソース"を使ったレシピを作ろうと思って♪大人にも子供にも気に入ってもらえる味を考えてみました

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なす南蛮漬け

なす南蛮漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

秋ナスは嫁に食わすな、とよく言われますが、作り置きにもおすすめなのが、茄子の南蛮漬け。もう一品欲しい時や、サラダっぽいおかずが欲しい時に作ってみては。

醤油とんこつが絡んで旨い!もやし豚人気37位|つくれぽ《 1942 件 》

醤油とんこつが絡んで旨い!もやし豚

ノンストップ紹介♡とろみのついた醤油とんこつ風味ダレがシャキシャキのもやしに絡んで旨い♬安価な食材でガッツリご飯が進む!

コツ・ポイント

もやしから水分が出るので強火でチャチャっと仕上げてね♪豆乳があればそちらで。
牛乳よりとんこつ感が出るかな?と思います

スーパーでもやしとミンチのとんこつ味のパウチ食品を見て美味しそうだなぁ~と思ったのでおウチ食材でチャレンジ♪

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なす×パスタ

なす×パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とろっとした茄子とパスタの組み合わせはクセになるおいしさ。茄子と相性抜群のトマトとパスタが合わないわけがないんです。ひき肉を入れてボロネーゼ風のパスタもおいしい。

白菜と豚肉のとろみ炒め人気38位|つくれぽ《 1867 件 》

白菜と豚肉のとろみ炒め

生しょうゆで手軽につくる、旬の野菜たっぷり、ごはんのすすむうま煮です!

コツ・ポイント

驚き!生しょうゆとごま油だけで、旬の野菜たっぷり、ごはんのすすむうま煮が簡単に仕上がります!ごはんにかけても◎、焼きそばにかけても◎!是非お試しを♪

驚き!生しょうゆとごま油だけで、旬の野菜たっぷり、ごはんのすすむうま煮が簡単に仕上がります!ごはんにかけても◎、焼きそばにかけても◎!是非お試しを♪

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イカ炒め物

イカ炒め物 レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。

さつまいもとれんこんの深煎りごま炒め人気39位|つくれぽ《 1638 件 》

さつまいもとれんこんの深煎りごま炒め

ほっこりと甘みを増した秋の根菜を、深煎りごまでさっと炒めた手軽な一品。
野菜と豚肉の甘みが、コクのあるごま風味と相性抜群♪

コツ・ポイント

ドレッシングを加えたら、水っぽくならないようにからめながら炒め合わせます

「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で作る、ごま香る♪季節の炒めもの。
さつまいもとれんこんの秋野菜を豚こまと炒めて、深煎りごまをからめるだけ!ホクッと炒め上がった野菜の甘みをごまのコクが引き立てます♪

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牛すじ肉

牛すじ肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。

【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆人気40位|つくれぽ《 1548 件 》

【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆

祝!殿堂入り♪野菜を足したりアレンジもしていただき、おかげさまで殿堂入りできました♡皆さま本当にありがとう♪

コツ・ポイント

豆板醤の量や味つけはお好みで調整してくださいね♡なくても もちろん美味しいですし、コチュジャンでもいいと思います♪

かぼちゃの煮物をよくするのですが、中途半端にかぼちゃが残る事があって…そんな時に作ってみた一品です☆

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プルコギ/韓国の牛肉,野菜,春雨の炒め物

プルコギ/韓国の牛肉,野菜,春雨の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。

チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め人気41位|つくれぽ《 1526 件 》

チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め

❀1000人れぽ殿堂入り・レシピ本・動画掲載レシピ❀チンゲン菜がおいしく食べれる炒め物。
とろみがあるのでご飯にかけても◎

コツ・ポイント

手早く炒めることです

チンゲン菜とオイスターソースってほんとによく合いますよね。
豚肉と炒めてうまみもアップしました

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豆腐サラダ

豆腐サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。

簡単☆やみつき♪豚と白菜のオイ酢ター炒め人気42位|つくれぽ《 1492 件 》

簡単☆やみつき♪豚と白菜のオイ酢ター炒め

1400れぽ・レシピ本・クックニュース掲載感謝♡シンプルな材料で すごく美味しく出来ますよ☆ぜひ一度お試し下さい♪

コツ・ポイント

ごま油が多く感じる方もいらっしゃると思いますが、2/3量で作った時と美味しさが大きく違いましたので、この分量にしています。
白菜の硬い部分と葉の部分を分けて入れることで味の染み具合を調節しています。
一度に入れると味がぼやけてしまいます

私の大好きな親戚のおじさんが「行きつけのお店でおもしろい一品がある」と言ってヒントをくれました☆「多めのごま油で炒める」「とろみは無し」がポイント。
材料の分量は全て私の憶測なのですが…お店の味に近づけたかなぁ?おじさんアドバイスありがとう♡

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梅干し(手作り)

梅干し(手作り)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

梅干しは健康食品として名高く、1日1粒食べると良い、とよく言われますが、梅干しを自分で手作りすれば、添加物や着色料などの入っていない、体に良い梅干しが安く沢山作れてお得です。

豚バラとズッキーニの簡単★マヨ醤油炒め人気43位|つくれぽ《 1438 件 》

豚バラとズッキーニの簡単★マヨ醤油炒め

豚バラ肉とズッキーニで簡単に作れるおかずです。
材料4つで簡単に作れます♪

コツ・ポイント

ズッキーニの焼き色がつくととても美味しいです

ズッキーニと豚バラ肉で簡単に作れて、おつまみにもなるおかずを作りました

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時短

時短レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。

スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め人気44位|つくれぽ《 1281 件 》

スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め

2014.2.19トップヘージ掲載♡スライス大根は旨みがよーくしみ込みんで美味。
たっぷり入れてお肉料理ボリュームアップ

コツ・ポイント

・大根の皮の汚れが気になる場合は皮をむいて下さい(工程11も参照)本当に食べやすくてもりもり食べれちゃうのでお好みで大根の量を増やして下さい(Bの調味料も増やして)・お肉は今回は豚肩切り落としを使用しました。
どの部位でもOKです

大量の大根消費のため、大根たっぷり食べられる方法を

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なす×鶏肉

なす×鶏肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子はお肉との相性が良いので、がっつり食べたい時は茄子プラスお肉の組み合わせがお勧め。茄子と鶏肉の煮物や甘酢あん、南蛮漬け、炒め物など。

豚肉ときゅうりの深煎りごま炒め人気45位|つくれぽ《 1253 件 》

豚肉ときゅうりの深煎りごま炒め

きゅうりと豚肉を炒めて深煎りごまを絡めるだけで、簡単に味が決まります。
ごはんがすすむ、やみつきになる炒めものです

コツ・ポイント

きゅうりはさっと炒めて、ごまドレッシングを絡め、ほどよい食感を残して炒め上げましょう

みずみずしい食感をほどよく残したきゅうりが、コクのあるごま味にぴったり!「キユーピー 深煎りごまドレッシング」だけで味が決まります

>>作り方はこちら
蒸し物

蒸し物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。

豚こま切れ肉・なす・ピーマンの味噌炒め人気46位|つくれぽ《 1227 件 》

豚こま切れ肉・なす・ピーマンの味噌炒め

夏野菜のなすとピーマンがたっぷり摂れる一皿♪10分もあれば出来ちゃいます!甘辛味でごはんがすすみますよ。
豚肉増量可能☆

コツ・ポイント

豚こま・なす・ピーマンの分量は、お好みで調節してください。
(※合わせ調味料の分量はたっぷりあるので、肉や野菜の分量が少々増えても大丈夫です。

この前は厚揚げを使って作りましたが、豚こまがあったので作ってみました。
2019/08/06合わせ調味料に豆板醤を加えて作ってみたら美味しかったので、レシピの材料と工程に追記させて頂きました

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ちゃんぽん

ちゃんぽんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。

弁当に◎簡単♪豚バラと大根のオイマヨ炒め人気47位|つくれぽ《 1222 件 》

弁当に◎簡単♪豚バラと大根のオイマヨ炒め

✿レシピ本掲載✿殿堂入り✿✿クックパッドニュース掲載✿大根をレンジでチンして♪時短!ご飯が進む♪こっくり味♡

コツ・ポイント

☆②レンジでの加熱時間は、カットした大根の、ひとつひとつの大きさ等により異なります。
ここで火を通しすぎると、大根が柔らかくなりすぎてしまうので、注意してください。
☆濃い味がお好みの方は、オイスターソースを少しずつ増量して調節してください

ず〜っと前に…料理本で見たレシピを参考に、アレンジしたもの。
オイマヨ好きの♪家族みんなの好物です(*´∀`*)

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エビ

エビレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。

ブロッコリーと豚こま肉の中華炒め人気48位|つくれぽ《 1179 件 》

ブロッコリーと豚こま肉の中華炒め

★1000レポ感謝★定番オイスターソースでご飯が進みます。
ブロッコリーはレンジ加熱後、ごま油で炒め仕上がりを香ばしく!

コツ・ポイント

・ブロッコリー加熱後は、ひろげて湯気をだして水分を飛ばす→水っぽさがなくなる。
・ブロッコリーをごま油で炒める事で、仕上がりが香ばしくなる。
・しめじ等のきのこ類おすすめ。
・人参(細切りか薄いイチョウ切り)、パプリカ等彩り添えます

我が家の定番のちょっと甘めの中華味です。
ブロッコリーは葉物野菜と異なり、水分がでないので、水っぽくせず、食感を残すのがポイントです。
ごま油で炒めたブロッコリーはそれだけでも十分美味しいですよ!

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ポタージュ

ポタージュレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。

豚肉ときくらげの卵炒め人気49位|つくれぽ《 1085 件 》

豚肉ときくらげの卵炒め

★つくれぽ1000件、大感謝です★手軽に作れてお財布にも優しい定番中華のお惣菜(木須肉=ムースーロー)です♪

コツ・ポイント

●青梗菜や小松菜を1株刻んで入れると彩りが良くなります。
●ふわふわ卵にするためには(7)でフライパンを充分に加熱します。
※撮影のため火を弱めたのでふわふわの写真になっていませんがお許しを(↑言い訳?笑)●7からは約10分で出来上がります

大昔にテレビの料理番組で見たのが最初だったような?何度もアレンジを重ねて自分流になっています

>>作り方はこちら
トマトグラタン

トマトグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。

小松菜と豚こま肉のピリ辛オイスター炒め人気50位|つくれぽ《 1069 件 》

小松菜と豚こま肉のピリ辛オイスター炒め

★1000レポ感謝★大量の小松菜も炒めて半量に!オイスターソースとごま油のしっかり中華味に豆板醤のピリ辛でご飯が進みます

コツ・ポイント

・小松菜はかなり量が多く茎は26cmフライパンにたっぷり。
・肉をフライパンに入れたら、菜箸で素早くほぐしながら炒めます。
すぐ固まりになってしまいます。
・小松菜は多めの油で強火で手早く炒めます。
・きのこ類や細切り人参オススメ

ほうれん草と違い、茹でなくてもそのまま炒め物に使える小松菜。
忙しい時には便利です。
小松菜自体が淡泊なので、調味料は旨みたっぷりが合います。
炒め過ぎると小松菜ならではのシャキシャキ感がなくなるので注意です♪

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鮭

鮭レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりやわらかく食べれます。

セロリと豚肉の塩こしょう炒め人気51位|つくれぽ《 1010 件 》

セロリと豚肉の塩こしょう炒め

炒めたセロリも美味しいよ!豚肉の脂とよく合います。
シンプルな味付けで♡※800人の方に作っていただきました♪

コツ・ポイント

セロリを炒めすぎないように。
豚肉は、薄切りでもいいけど、厚切りはもっとおすすめ。
セロリの切り方は、これが一番歯ごたえあってシャキシャキです

生のセロリは苦手な人もいますね。
でも、炒めると、食感もよく、モリモリ食べられます

>>作り方はこちら
牛薄切り肉

牛薄切り肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレーなどに入れると本格的で深い味わいになる牛肉の薄切り肉。カレーやシチューだけじゃなく、炒め物や煮物などにしても合います。ごぼうと一緒に甘辛くきんぴら風に炒めたしぐれ煮もおすすめです。

★豚キムチ春雨★簡単早業cooking人気52位|つくれぽ《 1003 件 》

★豚キムチ春雨★簡単早業cooking

【cook本③冊掲載】【ダイエット・プレカテ掲載】豚キムチと春雨、美味しいですよ^^★急げば10分で完成です(笑

コツ・ポイント

キムチの種類で辛さが違うので、豆板醤で調整してくださいね♪私は小さじ2杯入れて激辛にしました♪キムチの白菜が大きい場合は食べやすくカットしてくださいね♪春雨は表示通りで戻して♪ザルの中でハサミでカットすると簡単です♪

豚キムチも春雨も大好きなので、この組み合わせあり!って思いつき作ってみました♪

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松前漬け

松前漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgoodですよ。

はやっうまっ☆白菜と豚ひき肉の簡単炒め人気53位|つくれぽ《 1000 件 》

はやっうまっ☆白菜と豚ひき肉の簡単炒め

白菜と豚ひき肉だけで10分で作れちゃう簡単ボリュームおかずです。
ごはんに乗せたら止まらない〜♪

コツ・ポイント

白菜とろとろがお好きな方は作り方の行程5でごま油を入れる前に一度蓋をして白菜をしっかり煮てくださいね。
ごはんに合うように少し濃い目の味付けにしています。
あっさりが好きな方は調味料を減らして下さいね

季節ものの白菜をたっぷり美味しく食べたくて。
子ども達もパクパク食べちゃうレシピになりました♪追記☆タイトルと材料を豚コマ肉と豚ひき肉、間違えて投稿していました(TOT)投稿当日に作って下さった皆様ごめんなさい

>>作り方はこちら
大根×ツナ

大根×ツナレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。

豚肉、キャベツとピーマンの甘辛炒め人気54位|つくれぽ《 1000 件 》

豚肉、キャベツとピーマンの甘辛炒め

コッテリ甘辛味がご飯に合う〜〜‼︎☆祝☆H27.8.12話題入り☆H28.12.27、2度目の話題入り♡100人目♡

コツ・ポイント

肉と野菜を別に炒め、最後に合わせます。
肉に揉み込んでおいた片栗粉のおかげで最後に仕上げ調味料を入れると少しトロッとして全体的にまとまってきます。
そうなれば完成です

母が作っていたレシピです。
簡単で美味しかったので私も結婚して作り続けています。
少し厚みのある豚肉を使う事で食べ応えのある満足のいく炒め物になります

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スクランブルエッグ

スクランブルエッグレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)

ご飯が進む♪茄子ピーマン豚挽肉の香味炒め人気55位|つくれぽ《 851 件 》

ご飯が進む♪茄子ピーマン豚挽肉の香味炒め

話題入り♡具材を炒めて合わせておいた調味料を絡めるだけ♪ご飯が進む美味しい1品が簡単に出来ちゃいます♪タレが美味しい♡

コツ・ポイント

鶏肉でも美味しく作れます^ ^その場合は水溶き片栗粉はなしで鶏肉200gに片栗粉大さじ1/2をまぶしてから焼いてその後茄子とピーマンを加えてください♪

茄子を美味しく食べたくて考えました(*^^*)

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生姜スープ

生姜スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生姜には体をぽかぽかと温める効果があるので、冷え性の方などにもお勧めです。お肉やお魚のくさみをとる効果もあるので、よく下味におろした生姜などをもみこむとお肉のくさみなどもとれて美味しくなりますよ。

柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め人気56位|つくれぽ《 813 件 》

柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

【つくれぽ760】話題入り☆切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪黒酢で疲労回復&程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみます☆

コツ・ポイント

黒酢がない場合は、普通のお酢でも美味しくできます☆さらに詳しいポイントはブログに書いてます→https://ys-recipe.blog.jp/archives/25452740.html

お手頃価格な切り落とし肉を巻いたら、柔らかい食感になるのでは、と思って作りました

>>作り方はこちら
パスタ・スパゲティ

パスタ・スパゲティレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お昼のランチにもお勧めなパスタですが、鮭やエビ、ホタテ、明太子、たらこなどを使えば、一品でも立派な夕食のメインなります。日本食のようにごはんにおかず、サラダ、汁物など色々作らなくて済むのはパスタの良いところです。

たっぷり人参と豚肉の酢っぱり炒め煮人気57位|つくれぽ《 772 件 》

たっぷり人参と豚肉の酢っぱり炒め煮

2012.10.17祝!100人話題入り!豚肉と人参をたっぷり使った甘酢風味の炒め煮♪さっぱりと食べれちゃいますよ♪

コツ・ポイント

手順2で煮る時の火加減は中火と強火の中間ぐらいです。
白ごま(すりごまでもOK)はお好みで量を調整してください

人参をたっぷり使ったレシピを考えてみました

>>作り方はこちら
明太子パスタ

明太子パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。

大人気☆簡単☆長芋と豚こまのサク照り炒め人気58位|つくれぽ《 731 件 》

大人気☆簡単☆長芋と豚こまのサク照り炒め

「これ旨い!」皆喜ぶ美味しいおかず。
簡単&経済的◎お弁当・倍量作って持ち寄りやパーティにもおすすめです◎

コツ・ポイント

焦がさないよう火加減に気をつけること。
甘い味付けが好みの場合は蜂蜜を大匙1まで増やしてください。
大人用は黒胡椒を振り、子供用にはマヨネーズを添えてどうぞ☆

長いもと安価な豚こまを組み合わせて料理するのがマイブームだった時によく作っていたおかず。
目分量でタレを作って絡めていましたが、好評につき計量してレシピにしてみました

>>作り方はこちら
キャベツ大量消費

キャベツ大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。

超簡単!豚ニラ人気59位|つくれぽ《 713 件 》

超簡単!豚ニラ

レバーを使わず、豚切り落としで、レバニラ風!豚肉のレパートリーにも!ごはんやビールにあう味付けです!

コツ・ポイント

たれの比率は調度良いと思いますが、具の量で入れるたれの量を調整する。
全部入れなくても良いかも

レバニラ食べたかったけど、レバー売ってなかったから味は、レバニラ風です

>>作り方はこちら
パスタ・スパゲティ

パスタ・スパゲティレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お昼のランチにもお勧めなパスタですが、鮭やエビ、ホタテ、明太子、たらこなどを使えば、一品でも立派な夕食のメインなります。日本食のようにごはんにおかず、サラダ、汁物など色々作らなくて済むのはパスタの良いところです。

簡単☆豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め人気60位|つくれぽ《 684 件 》

簡単☆豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め

10分あればできる簡単メインおかず☆カレー風味でご飯が進む進む!!ウスターソースが入って食べやすい味です☆

コツ・ポイント

カレー粉は辛さの好みに応じて量を調節してください☆

大好きなカレー味のおかずが作りたくて考えました☆

>>作り方はこちら
鶏ひき肉

鶏ひき肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。

◆スナップえんどうと卵の豚肉炒め◆人気61位|つくれぽ《 680 件 》

◆スナップえんどうと卵の豚肉炒め◆

ポリポリスナップえんどうとしっとり卵が口の中で絡み合っていい感じ♡ご飯もすすむ味付けです♪

コツ・ポイント

✿スナップえんどうを茹でてから炒める…これははなまるマーケットから習いました。
ほんとに甘くて美味しく出来上がります。
✿手早く炒めるのがコツ!調味料も合わせておきます。
✿卵の味つけのマヨネーズを均等にしたいので先に牛乳と混ぜます

大好きなスナップえんどう♡食べたい食材と合わせて、食べたい味つけにしてみました

>>作り方はこちら
卵サンド

卵サンドレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。

こってり♪白菜と豚肉のオイマヨ炒め人気62位|つくれぽ《 615 件 》

こってり♪白菜と豚肉のオイマヨ炒め

【'12,09,05話題入り✿】みんな大好きマヨネーズがオイスターソースでコクのある大人の味に♪

コツ・ポイント

長時間炒めずに、強火でささっと炒めた方が食感がよく美味しいです♪

白菜の炒め物・・・いつもの味付けに飽きてしまったので

>>作り方はこちら
鶏の砂肝

鶏の砂肝レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

やきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。

✱茄子と豚肉のキムチ炒め✱(豚キムチ茄子人気63位|つくれぽ《 614 件 》

✱茄子と豚肉のキムチ炒め✱(豚キムチ茄子

【cook本②掲載】【cookニュース】簡単♪ご飯もビールも…ガッツリ進みますよ♪♪

コツ・ポイント

※ケチャップは、旨味(グルタミン酸)が豊富なので、ぜひ加えて下さいね♪※茄子の灰汁抜きは5分程度でOKです♪※キムチによって味が違うので、お好みに調整して下さい♪辛いのお好きな方は、行程[3]豚キムチを炒める時に、豆板醤を加えて下さい♪

キムチ好きrie-tinの十八番レシピ♪豚キムチ姉妹レシピです★豚キムチ春雨 ID:1337640★豚キムチ筍 ID:3101480★豚キムチの炊込みご飯 ID:1102949好評を頂いてます♪よかったら是非♪

>>作り方はこちら
油揚げ巾着

油揚げ巾着レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

油揚げの巾着といえばおでんに入ってるアレを思い浮かべる方も多いかもですが、おもちだけじゃない、たまごだけじゃない、案外色々詰めても合います。安い油揚げを色々な料理に使っちゃおう。

豚肉とチンゲン菜のにんにく塩炒め人気64位|つくれぽ《 584 件 》

豚肉とチンゲン菜のにんにく塩炒め

食欲そそる、にんにくとゴマの香り♪こくのある塩だれ味なので御飯がすすみます

コツ・ポイント

豚肉は、バラでも小間でもロースでも何でもokです。
冷蔵庫と相談してください(笑)油を入れるときは、鍋を温めてから。
油を先に入れると、油の温度が高くなりすぎてにんにくが焦げるので注意。
チンゲン菜の大きさや鮮度で塩加減を調整してくださいね

冷蔵庫の片付けでこの材料になりました

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チーズリゾット

チーズリゾットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。

ご飯にぴったり☆豚肉とアスパラ炒め人気65位|つくれぽ《 523 件 》

ご飯にぴったり☆豚肉とアスパラ炒め

アスパラと豚肉をオイスターソースでおいしくします!味がからみますよ。
2014.5.12つくれぽ100人本当に感謝です!

コツ・ポイント

アスパラ以外にも、きのこ類やたまねぎ、にんじんなどお好きな野菜でいいと思います。
豚肉に片栗粉をまぶすと、味もからみやすいし、お肉もしっとりして、おいしくなりますよね(^^)。
☆の調味料は、早く入れると焦げる原因になるので注意してくださいね

オイスターソースでおいしい炒め物を食べたかったので♪

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手作りカッテージチーズ

手作りカッテージチーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。

豚肉!卵!ほうれん草の簡単炒め人気66位|つくれぽ《 451 件 》

豚肉!卵!ほうれん草の簡単炒め

祝!話題入り感謝♡味付けは、塩胡椒と醤油のみで簡単!シンプルだからこそ飽きのこない味でついつい作ってしまいます♪

コツ・ポイント

卵を炒める時は大さじ2位の多めの油で良く熱してから炒めるとふんわりします。
調味料はすべてを炒めてから味付けしたほうが濃い味付け防止になります!塩胡椒する時は軽めにぱぱぱっと振り入れて最後の醤油で調節を~

ほうれん草が好きで色々な食材と炒め合わせてます!

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焼きうどん

焼きうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。

スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め人気67位|つくれぽ《 447 件 》

スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め

10分で主菜!茹でる必要なし!スナップエンドウのポリポリ感とふんわり卵の食感が楽しい!お肉も入るのでご飯も進みます!

コツ・ポイント

スナップエンドウを茹でずに炒めるため、ポリポリ食感が残って美味しいです!

スナップエンドウ大好き!いつも副菜に登場にしていましたが、メインになるようなレシピを考えました

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鶏肉煮物

鶏肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。

簡単!豚バラとナスのウマい炒め人気68位|つくれぽ《 441 件 》

簡単!豚バラとナスのウマい炒め

話題入り!MYフォルダ1.5万人突破~♡超カンタン!少し濃いめの味付けでご飯も進むうまうまです♡

コツ・ポイント

少し濃いめで作っています。
ナスをじゃがいもに変えても美味しくいただけます。
コツはありません(笑)めっちゃ簡単です!

市販で売ってる和えるだけの調味料の素を真似をしたくて作りました。
もう素は買いません(^^)

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レバー

レバーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

女性は毎月の生理で大量に血液を失うので、貧血になりやすく、鉄分が不足しやすいです。レバーなどの動物性のお肉は、鉄分が体に吸収されやすいので、貧血気味の方や生理の量が多い方にお勧めの食材です。

春キャベツと豚肉のピリ辛炒め人気69位|つくれぽ《 438 件 》

春キャベツと豚肉のピリ辛炒め

ご飯がすすむシリーズ第3弾です☆ 春キャベツの美味しい季節になりました。
ちょっとピリ辛でキャベツがモリモリ食べれます♪

コツ・ポイント

とにかくキャベツ、調味料を加えたら手早く!炒めすぎてキャベツの水分が出てきては歯ごたえもよくないし美味しさも逃げてしまいます。
春キャベツでなくてもOKです。
2/25☆追記お子さんがいる家庭はお子さんの分を取り分けてから豆板醤だけ最後に加えてください

ピリ辛の炒め物大好き!畑に春キャベツが出来たので♪

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豚角煮

豚角煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。

ご飯がすすむ\(▽`ニラ!豚!もやし~!人気70位|つくれぽ《 418 件 》

ご飯がすすむ\(▽`ニラ!豚!もやし~!

2010/5/10100人の方に作っていただきました☺ご飯がすすむ一品です! (o^∇^)2ビールにも♪

コツ・ポイント

豚バラでも合います♪辛いのが好きな方は豆板醤を増やしてください!シャッキリと野菜を仕上げるために炒めすぎないように(^~^)

毎年このニラの安くなる季節によく作る我が家の定番ニラメニューです(*^.^)ノ

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白菜×ツナ

白菜×ツナレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。

☆トロ~リ☆豚にらたま人気71位|つくれぽ《 411 件 》

☆トロ~リ☆豚にらたま

トロトロあんに、ニラの香りが…たまりません(^u^)

コツ・ポイント

炒り卵は最後に入れたほうが色がきれいに仕上がります☆豚肉に片栗粉をまぶしてから炒めても良いです!その時は水溶き片栗粉はいりません

昔から母が作ってくれて、私の大好物でした♪

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きゅうり

きゅうりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。

♡カボチャ&豚肉の病みつき香味だれ♡人気72位|つくれぽ《 395 件 》

♡カボチャ&豚肉の病みつき香味だれ♡

ID3686738 『病みつきだれ』に香味野菜をプラス!簡単ボリュームおかずでご飯にぴったり!

コツ・ポイント

※病みつきだれはあらかじめ合わせておいて下さい※豚肉はバラ肉でもコマ肉でも種類はお好みでOKです※ID3686738のマヨ入り豚カルビ焼きもおすすめ

豚肩切り落とし肉を使い切りたかったので作りました

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豚薄切り肉

豚薄切り肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

なにかと使うことの多い豚の薄切り肉ですが、夏の暑い時などは、豚のしゃぶしゃぶの要領で、さっと茹でてきゅうりやレタス、トマト、もやしなどと付け合わせて、豚のしゃぶしゃぶサラダなどもお勧めです。

☆豚バラとキャベツのガリバタ醤油炒め☆人気73位|つくれぽ《 381 件 》

☆豚バラとキャベツのガリバタ醤油炒め☆

★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★濃厚なガーリックバター醤油味♪ご飯にかけて丼にしても美味しい!

コツ・ポイント

仕上げのバターは最後に加えて風味よく仕上げるお好みで豚こまでも美味しくできます

市販の炒め物のソースが美味しかったので再現

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ピザ生地強力粉

ピザ生地強力粉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

強力粉は小麦粉に比べてねばりが強く、パンやピザ生地に使うと弾力が出てもちもち、サクサクと歯ごたえが良くなるので、小麦粉で作るよりも美味しいと感じる方も多いと思います。

簡単♪豚バラほうれん草のオイスター炒め人気74位|つくれぽ《 374 件 》

簡単♪豚バラほうれん草のオイスター炒め

100人話題入り感謝☆200人れぽ感謝☆炒めて調味料と合わせるだけのスピードレシピ♪ほうれん草が苦手な人でも大丈夫♪

コツ・ポイント

ほうれん草は油で炒める場合は開く抜き不要ですが、気になる方は下茹でをしてから入れてください♪

中華炒めってキャベツのイメージですが、ほうれん草の方が色も綺麗で子供が食べ易い為。
もちろんキャベツでも美味しいですよ!

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手作りカッテージチーズ

手作りカッテージチーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。

節約うまっ*豚肉と厚揚げのきんぴらごぼう人気75位|つくれぽ《 373 件 》

節約うまっ*豚肉と厚揚げのきんぴらごぼう

よく炒めたごぼうとにんじんがおいしい!肉の代わりに厚揚げでボリュームを。
おいしく節約!きんぴらごぼうがメイン料理に♪

コツ・ポイント

大人向け・辛いもの好きなら、鷹の爪を加えてピリ辛にしても美味しいと思います

きんぴらごぼうが食べたくて。
ちょうど厚揚げがあったので、一緒に炒めて食べよう♪とおもって

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筑前煮/おせち煮物

筑前煮/おせち煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。

豚もやし小松菜炒め☆疲労回復スタミナ満点人気76位|つくれぽ《 372 件 》

豚もやし小松菜炒め☆疲労回復スタミナ満点

ヘルシーにスタミナ満点で夏バテ解消豚肉のビタミンはニンニクのアリシンと一緒に!小松菜は油と一緒に摂る事で栄養価アップ!

コツ・ポイント

さらにヘルシーにしたい場合は、最初の分量外の油を辞めて豚肉とニンニクを同時に炒めて下さい玉ねぎのスライスを足すとさらに栄養価がUPしますニンニクの臭いを気にしない方はもう1カケ足すと旨味もスタミナもUPします今回は豚バラを使っています

豚バラと小松菜で作っていましたがヘルシーにもっとお腹いっぱいになるようにもやしと味を足してみました

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レンジ

レンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。

大根大量消費*豚肉と大根のゆず胡椒炒め人気77位|つくれぽ《 362 件 》

大根大量消費*豚肉と大根のゆず胡椒炒め

レポ360件感謝です!大根は煮物だけじゃない!大根と豚肉でボリューム満点の炒め物♪ピリッとゆず胡椒が美味しいですよ!

コツ・ポイント

大根が分厚いと火が通りにくいので5ミリ位の厚さに切ってください。
大根の分量によって水分が多く出た場合は水分を飛ばす様に少し火を強めて炒めるかキッチンペーパーで水分を取って調味料を入れてください。
大根が焦げないように気をつけて下さいね

大根が安くて沢山購入したので、大根が沢山使えるレシピを考えて作ってみました。
煮物が続くと子達が食べないので(^_^;)意外かな~?と思いながら炒め物にしてみたら、上の子が「これ美味しいな!」と喜ぶおかずが出来ました!

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鮭ホイル焼き

鮭ホイル焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。

豚肉となすのさっぱり炒め人気78位|つくれぽ《 361 件 》

豚肉となすのさっぱり炒め

パパっと炒めるだけで簡単♪「ミツカン味ぽん」で味が決まる!夕飯のおかずにぴったりの、さっぱりおいしい一品です

コツ・ポイント

炒めることで「ミツカン味ぽん」の酸味はマイルドになり、大人も子どもも食べやすい味わいになります♪ごま油で炒めたジューシーなコクと、「ミツカン味ぽん」のさっぱりした味わいの相性は抜群◎

お肉も野菜も楽しめるボリューム感のあるおかずを、夏に嬉しいさっぱり味で♪味付けは「ミツカン味ぽん」だけで決まるので、失敗知らずの簡単レシピです!

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豚肉の炒め物

豚肉の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物に使うお肉といえば豚肉の薄切り肉、豚の切り落としなどが定番ですが、我が家ではよく豚のバラを炒め物に使います。適度に脂があって、味はあっさりしているので、豚のバラ肉は値段が高いですがお勧めです。

簡単!白菜と豚肉の味噌炒め人気79位|つくれぽ《 360 件 》

簡単!白菜と豚肉の味噌炒め

★つくれぽ300人&話題入り感謝★白菜消費に!すぐ作れて美味しいです♪味噌の風味がしみこんでご飯が進みます!!

コツ・ポイント

水分がなかなか飛ばない場合、片栗粉を入れてトロミをつけても良いかもしれません

余った材料で作りました(^ω^)

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きゅうりの炒め物

きゅうりの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。

旨々かさ増し☆カリカリ豚とジャガイモ炒め人気80位|つくれぽ《 345 件 》

旨々かさ増し☆カリカリ豚とジャガイモ炒め

ちょっと甘めの味付けでご飯がすすみます!子供はそのまま、大人は七味を振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

豚肉を炒める時にはテフロン加工のフライパンで油を敷かないこと、油が出たらキッチンペーパーで拭き取ること、これをしないと出来上がりがギトギトになってしまいます。
甘めが苦手な方はお砂糖を減らす、又はなくてもいいと思います♪

少ない材料で満足出来る節約おかずを考えました

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ごまドレッシング

ごまドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。

大分の隠れグルメ!本当に美味しいニラ豚♪人気81位|つくれぽ《 337 件 》

大分の隠れグルメ!本当に美味しいニラ豚♪

つくれぽ300感謝!大分では有名な中華料理店のニラ豚。
それより美味しいと家族のお墨付きです(笑)ご飯の食べ過ぎに注意!!

コツ・ポイント

余熱で野菜がクタッとなるのでキャベツを入れてからは手早く炒めて。
そのためにも6のときまでにしっかり豚肉を炒めておいて下さい。
(5/4調味料分量の見直ししています)

大分市にある有名な中華料理店の看板メニューのニラ豚。
ラーメン屋さんも出していて、ニラ豚ラーメンなるメニューも人気です。
自宅でも食べれないかと試行錯誤の末、家族にも『お店より美味しいかも』と言ってもらえるレシピができました♪

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にんにく漬け

にんにく漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

元気・パワーが出る、スタミナアップにかかせないにんにくですが、健康のために毎日にんにくを食べるようにしている、という方は、是非、手作りのにんにく漬けを作って欲しいです。我が家でもにんにく漬けを毎日食べてますよ。

白菜&豚肉のしょうが炒め人気82位|つくれぽ《 335 件 》

白菜&豚肉のしょうが炒め

白菜と豚肉の簡単炒め物。
シンプルな味付けで、しょうがの風味を味わってくださいね♪100人!話題入り感謝です✿

コツ・ポイント

しょうがは、好きな方はたっぷり入れたらおいしいですよ♪

相性のいい白菜と豚肉を炒めて、大好きなしょうがの風味を生かすためにシンプルな味付けにしてみました

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牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。

豚バラとかぼちゃのピリ辛炒め人気83位|つくれぽ《 330 件 》

豚バラとかぼちゃのピリ辛炒め

✿✿300れぽ感謝✿✿H25.2.25二度目の話題入りをしました☆にんにくをきかせて男子も喜ぶガッツリおかずです

コツ・ポイント

あらかじめレンジでかぼちゃに火を通しておくことで短時間で作れます。
豆板醤の量はお好みで加減してください。
かぼちゃ→さつまいももおいしいです。
かぼちゃもさつまいもも甘いのでお砂糖なしの味付けでもOKです

メインのおかずになるかぼちゃレシピにしたくて

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とんぺい焼き

とんぺい焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。

【時短10分】豚肉とチンゲン菜の中華炒め人気84位|つくれぽ《 325 件 》

【時短10分】豚肉とチンゲン菜の中華炒め

◎おうちにある食材でパパッと作る時短メニュー♪◎シャキッとしたチンゲン菜が美味しい♪◎野菜たっぷりおかずで健康的♪

コツ・ポイント

◎チンゲン菜はカルシウムとカロテンが豊富!ビタミンCや油と一緒に摂ることで吸収率がアップします♪◎豚肉はビタミンB1がたっぷり!疲れやすい時に食べると良いです!茹でるとビタミンB1が流れ出てしまうので炒めるのがおすすめです♪

おうちにある食材でパパッと美味しいおかずが作りたいと思ったため

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ジェノベーゼ/バジルソースパスタ

ジェノベーゼ/バジルソースパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べたい時などいかがでしょう。バジルソースなんかもスーパーに売ってます。

白菜大量消費!豚肉と白菜のごま味噌炒め人気85位|つくれぽ《 312 件 》

白菜大量消費!豚肉と白菜のごま味噌炒め

レポ290件感謝です!ごまの風味と旨味たっぷりのごま味噌と白菜が美味しいです♪簡単でボリューム満点!子供も大好きです♪

コツ・ポイント

すりごまといりごまを二種類使うことでごまの旨味がたっぷり味わえますが、無い場合は一種類で大丈夫です。
いりごまだけある場合は、少しいりごまを磨り潰したものと(もし出来れば軽く炒ってから)そのままのいりごまを入れてみてくださいね

お友達に白菜たっぷり使えるメニューのリクエストを貰ったので、簡単に作れて食べごたえのあるおかずを考えてみました(^^)

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ぬた/酢味噌和え

ぬた/酢味噌和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。

白菜☆白菜と春雨の豚肉オイスター炒め人気86位|つくれぽ《 311 件 》

白菜☆白菜と春雨の豚肉オイスター炒め

簡単!早い!美味しい!白菜と春雨の豚肉オイスターソース炒め!とにかくご飯との相性抜群!お箸止まらない〜!

コツ・ポイント

唐辛子を輪切りにしてピリ辛だとより美味しくできます。
今回は子供たちも食べれりように無しで作ってます!

白菜レシピでごはんに合う様にしっかりとした味付けにしてみました!

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セロリサラダ

セロリサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

セロリは筋が多いので、そこだけ面倒ですが、セロリはサラダやマリネと相性抜群です。めんどくさいな、という時は、セロリのスジを取ってお皿にならべ、マヨネーズを付けてシンプルに食べるだけでも美味しいですよ。

節約簡単☆豚こま肉ともやしのネギ塩炒め人気87位|つくれぽ《 309 件 》

節約簡単☆豚こま肉ともやしのネギ塩炒め

お安い豚こまとシャキシャキもやし、たっぷりのネギでボリューム節約レシピです!ごま油とニンニクが食欲そそります!

コツ・ポイント

もやしと長ネギを炒める時は強火でササッと炒めることでシャキシャキもやしに♬レモン汁を入れてもサッパリ美味しいです!ネギ塩味でお酒にもピッタリです♡

お安い豚こまと、もやしでボリュームおかずを作りたくて!

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節約

節約レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

昔に比べて食料品の値段が2倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に1万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。

絹さやと豚肉の中華炒め人気88位|つくれぽ《 305 件 》

絹さやと豚肉の中華炒め

絹さやはシャキシャキ、豚肉は柔らか~い。
この歯ごたえが大好きです!お肉にしっかり味をつけるので、ご飯が進みます♪

コツ・ポイント

絹さやを炒める時は歯ごたえを残すため火を通し過ぎないようにしてください。
肉とあわせたらさっと馴染ませる位で大丈夫です。
お弁当に入れてもお肉は柔らかいままでした。
スナップエンドウにかえてもいいかも♪

スーパーで良い絹さやを買ったので、きれいな黄緑色はそのままに、豚肉と合わせてメインにしたいなぁと♪

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和風サラダ

和風サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。

チンゲン菜と豚肉としめじのオイスター炒め人気89位|つくれぽ《 291 件 》

チンゲン菜と豚肉としめじのオイスター炒め

チンゲン菜とオイスターソースは相性抜群☆オイスターソースで味が決まるので、簡単、失敗しない一品です♪

コツ・ポイント

味が薄いようなら、醤油を少し足してみてください

チンゲン菜のオイスター炒めが好きなので、作りました

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ご飯もの

ご飯ものレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?

❤白菜と豚の味噌バター炒め❤人気90位|つくれぽ《 286 件 》

❤白菜と豚の味噌バター炒め❤

簡単に1品❤味噌バターのコクが美味しい。
ご飯にもお酒のお供にも✿

コツ・ポイント

3で水分が出たら、弱火で少し煮込むと白菜がトロッとして美味しいです。
白菜の大きさにもよりますので調味料は加減して下さい。
(片栗粉でトロミを付けても良いですよ)

家にある物で簡単に作ったら好評でした♪

>>作り方はこちら
低糖質

低糖質レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。

☆小松菜と豚肉しめじの炒め物☆育ち盛り!人気91位|つくれぽ《 285 件 》

☆小松菜と豚肉しめじの炒め物☆育ち盛り!

検索2位117名様感謝!アクも少なく鉄分も豊富!カルシウムは、ほうれん草の約5倍!貧血予防育ち盛りのお子さんにピッタリ!

コツ・ポイント

小松菜をさっと炒める事かな

冷蔵庫に有ったものでつくりました^^

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オートミール

オートミールレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。

簡単*じゃがいもと豚肉のガーリック炒め人気92位|つくれぽ《 282 件 》

簡単*じゃがいもと豚肉のガーリック炒め

レポ60件感謝です!じゃがいも、めちゃくちゃ美味しいです!じゃがいも苦手な下の子が、これ大好き〜!とパクパク食べます♫

コツ・ポイント

シリコンスチーマーが無い場合はそのままフライパンでじゃがいもを焼いても大丈夫です。
その場合は蒸し焼きの時間が10分位かかると思います。
じゃがいもの様子を見て時間は調整して下さいね。
じゃがいもが柔らかくなると形が崩れやすいので注意して下さいね

じゃがいもが安かったので大量に買ったら芽が出そうになって来て(;^_^A薄くスライスしたらじゃがいも苦手な下の子も食べるんじゃないかな?と作ってみたらじゃがいもがめちゃくちゃ美味しくて大好評!我が家のヒットになりました(笑)

>>作り方はこちら
ツナ×和え物

ツナ×和え物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。

お弁当に!大葉たっぷり豚小間のマヨ醤油炒人気93位|つくれぽ《 282 件 》

お弁当に!大葉たっぷり豚小間のマヨ醤油炒

2016/3/16話題入りありがとう\(^o^)/お安い豚こま肉で大葉たっぷり香りのいいお弁当のおかずです

コツ・ポイント

豚小間から油が出るので油はひいていませんが必要に応じて加えて下さい

お安い豚小間をよくお弁当に入れるので、大人のお弁当に考えました(#^.^#)

>>作り方はこちら
きのこパスタ

きのこパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段が安く、お腹いっぱい食べても低カロリーなきのこパスタ。山盛りのきのこを食べても、カロリーを気にせず沢山食べれるのが嬉しいですよね。バターとにんにくだけでも美味しいですが、ベーコンやハムなどを入れると一層美味です。

ご飯が進むエリンギピーマン豚肉の甘辛炒め人気94位|つくれぽ《 281 件 》

ご飯が進むエリンギピーマン豚肉の甘辛炒め

とにかくご飯が止まらない…家族皆の大好きレシピ!H28/6/8つくれぽ100♡H30/10/8つくれぽ200♡

コツ・ポイント

調味料入れると一気に焦げやすくなるので時々中の様子を見てやって下さい。
パプリカや人参、余り野菜…しめじ…挽肉に油揚げなどなど、いろんなアレンジありがとう♡!もう何でも投入しちゃって下さい!この味付けなら何でも合う自信あります(笑)

家にあったもので簡単に!ピーマン嫌いな子供にダメ元で食べさせた所信じられない勢いで食べ始めました(^o^)旦那に至っては「弁当のおかず毎日これにして!!」…毎日これでもいーらしーです。
(笑)

>>作り方はこちら
コーン

コーンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冷凍コーンはささっと使えて便利なので、色々な料理に使いたいところです。ピラフやチャーハン、サラダなどに。ちなみに生のとうもろこしは、焼く、蒸すなどの他に、バター醤油でソテーしてもおいしいです。

春キャベツと豚肉と卵の中華マヨネーズ炒め人気95位|つくれぽ《 255 件 》

春キャベツと豚肉と卵の中華マヨネーズ炒め

春キャベツと豚肉細切れで鶏ガラとマヨネーズで炒めてみました

コツ・ポイント

卵は先に炒め、あとで入れることで、卵が固くなくふんわりとした食感になります。
春キャベツは炒めすぎず、さっと炒めてくださいね

春キャベツが旬なので、鶏ガラとマヨネーズで美味しく頂けないかと、作って見ました

>>作り方はこちら
サーモンカルパッチョ

サーモンカルパッチョレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンのお刺身に飽きたらカルパッチョ。見た目も豪華で華やかなのでおもてなしにも。

15分で簡単♪ 豚肩ロースの炒め物人気96位|つくれぽ《 253 件 》

15分で簡単♪ 豚肩ロースの炒め物

100人話題入り・感謝♡片栗粉をまぶして焼いてタレを絡めるだけ~簡単で美味しいです。
お肉の柔らかさを是非お試し下さい

コツ・ポイント

片栗粉を付けて焼くので油が足りなくなりますので何回か油を足しながら焼いて下さい。
それで材料の書き方がこんな風になりました。
*お肉の厚さの感じ→私はブロックを買って来てとんかつ用よりは少し薄く切っています

夫も娘も大好きな肉料理です。
ほわ~と柔らかい。
元々ニンニクの芽で作っていましたがにんにくの芽を1束買ってしまうとなかなか使い切れないのでしし唐で作る様になりました

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白菜漬け

白菜漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。

豚肉・なす・玉ねぎ・ししとうのみそいため人気97位|つくれぽ《 252 件 》

豚肉・なす・玉ねぎ・ししとうのみそいため

2012.10.2010人話題入りレシピ②2014.8.12100人話題入りレシピ③夏野菜とみそが美味

コツ・ポイント

【豚肉を炒めるとき】ごま油を少し熱してから豚肉を入れ、中火でじっくり炒め、少しカリッとするくらいがおいしい

みそ味が好きなので、旬のなすで炒め物にしました

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おせち

おせちレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。

里芋✿豚肉✿小松菜のにんにく炒め人気98位|つくれぽ《 244 件 》

里芋✿豚肉✿小松菜のにんにく炒め

★2014.2.17つくれぽ100人達成★シャキシャキの里芋をにんにく醤油で味付け♬

コツ・ポイント

・小松菜は炒めすぎると全体が水っぽくなるので、最後にササッと入れ、軽く炒める程度に

里芋の煮物に飽きたので、炒めてみました

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マーボー春雨

マーボー春雨レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。

●豚肉ときのこのピリ辛春雨炒め●人気99位|つくれぽ《 240 件 》

●豚肉ときのこのピリ辛春雨炒め●

★2016年100人★市販の春雨の素で作るより断然おいしい春雨料理!きのこと豚肉を使うことでより食べごたえがあります

コツ・ポイント

※豆板醤の量はお好みで調整して下さい

市販の素は一切使いません

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おこわ

おこわレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。

小松菜と豚こまの旨塩とろみ炒め人気100位|つくれぽ《 237 件 》

小松菜と豚こまの旨塩とろみ炒め

カルシウムが豊富な小松菜に、さっぱりうま塩ダレが良くあい、やみつきになる美味しさ♪お弁当のおかずにもオススメです

コツ・ポイント

・小松菜は茎と葉の部分を分けておくと、調理がスムーズに進みます

小松菜と豚肉のさっぱりとした炒め物を、簡単に作れるようにしました

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あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。




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