《人気１位・クックパット殿堂入り》豚肉圧力鍋レシピランキング。つくれぽ1000越えも

殿堂入り＊3200レポ感謝です！お箸を入れると崩れてしまう位トロトロ角煮も圧力鍋であっという間♪子達が美味しいと大喜び！

コツ・ポイント

圧力鍋の蓋がきちっと閉まっている事を確認してから火にかけ、蒸気口から蒸気が出るまでは強火で、蒸気が出たら弱火にして20～25分煮込んだ後、ピンが確実に下がってから蓋を開けて下さい。
ピンが下がっていない状態で絶対に蓋を開けないで下さいね

トロトロの豚の角煮が小さい時から大好きで、角煮が作りたい為に圧力鍋を購入！長年ずっと作って来たお手軽角煮です。
数年前に圧力鍋が壊れて作っていなかったのですが、下の子が誕生日プレゼントに棚卸セールで買ってくれたのでレシピアップ出来ました(笑)

レシピ本掲載＆殿堂入り！本当に感謝♪圧力鍋で簡単&玉葱ソースが決め手の焼き豚を是非一度お試し下さい♪

コツ・ポイント

＊玉葱のみじん切りは煮込むから粗くて大丈夫！＊最後の煮汁の煮詰めの際は、お好みの一歩手前で消火。
余熱で丁度良いタレに♪＊タレは焼き豚にかける他、炒飯や炒め物等色々活用♪＊熱いうちに取り出したお肉はアルミホイルで包むとパサパサ防止♪

いろいろ作り試して出来あがったものです。
最終的に玉葱がポイントになりました。
今ではお正月のお節料理として毎年作っています♪クリスマスなどパーティーにもちょうどいい１品になりますよ

圧力鍋を使って短時間で作れるスペアリブの煮込みです♪

コツ・ポイント

各圧力鍋の圧力によって時間は調節してください

骨つきのスペアリブ、簡単に作れないかと圧力鍋を使ってみました

たくさんの方につくっていただいたお陰でつくレポ500人達成しました！みなさんありがとうございました！

コツ・ポイント

大根の面取りは皮むき機を使うと便利です！

電気圧力鍋があるので作ってみました！

圧力鍋で時間短縮♪柔らかぁ～♡スパイシーな香りとコクがあるタレが絡んで美味しいスペアリブです♫

コツ・ポイント

高圧で作ってます。
我が家の圧力鍋は高圧らしく、ほかの圧力鍋に比べて加圧時間が短いかも。
加圧時間についてはお手持ちの圧力鍋に合わせて調整して下さい。
加圧後は照りが出てとろっとするまで汁気を飛ばします。
焦がさないように注意して下さいね＾＾

圧力鍋をちょっと前に購入しました♫付属のレシピ本でスペアリブを作ったらお肉が柔らかく美味しくて感動＾＾圧力鍋大好きでほとんど毎日使ってます（笑）慣れてきたので自分好みに調整し、粒コショウを使ったらスパイシーで美味しかったのでＵＰしました♪

圧力鍋に材料ぜんぶ放り込んで30分煮込むだけ！かんたん＆激ウマの、とろとろスペアリブ♪とろとろすぎてお箸で切れますよ！

コツ・ポイント

★はちみつを入れるのがポイントです！ ★時間がある時は圧力鍋で煮る前に、スペアリブとしょうが(分量外、１かけ）のスライス、太ネギの青い部分を一緒に煮て脂抜きするとあっさりしますよ！ ★時間がないときは加圧は20分くらいでも十分です！

うちの母がよく作っていたのをアレンジしました。
母は最後の工程でジャガイモを一緒に煮ていました

✿100人れぽ話題入りレシピ✿煮詰めて照りを出すから美味しそうに見える。
甘辛でごはんがすすみます。
お酒にもピッタリ♪

コツ・ポイント

高圧鍋を使用しています。
焦げ付かないようにころころ転がしながら煮詰めていってください。
ゆで卵のゆで時間は短めがおすすめです。
（個人的に生姜が好きなので、下ゆでに使った生姜も⑤工程で一緒に入れて煮ます。
意外と美味しい？私だけかな？）

旦那のリクエストで。
定まっていなかった調味料の分量もようやく決まりました

豚バラの旨味と野菜の甘みを圧力鍋で凝縮♡簡単！特別な材料は使わなくても美味し～ぃ！旨味たっぷりとろとろカレーです♪

コツ・ポイント

加圧時間はレシピ通りでなくお手持ちの圧力鍋で調整して下さい！うちの圧力鍋はワンダーシェフのマクサスというもので通常の圧力鍋より高圧です。
お肉がとろける柔らかさで野菜はルウを加えて混ぜているうちにどんどん砕けて溶けていくのがベストです♡

圧力鍋でカレーを作ったらとっても美味しくてはまり、光熱費節約にもなるので普通の鍋で作る事はもうなくなりました（笑）何度も作って調整して、美味しくできた時のものをレシピにしています。
うちは今のところこの配合が１番のお気に入りです♪

圧力鍋で作るので、簡単に軟骨までとろっとろになります。
でーじまーさん！煮汁で作るうどんは、あきさみよー！！

コツ・ポイント

調理は圧力鍋がやってくれるので、調味だけすれば失敗などありません。
一度作ったら得意料理の仲間入りをすると思いますよ(*^-^*)次の日に冷めて固まった脂と軟骨部分を取り除き、炒めた玉ねぎと人参と水を足し、カレーを作りました！

濃いめの味つけのとろっとろ肉で、キュ～っと一杯やりたかったので作りました！大満足です。
まさかや～！

圧力鍋を使うことで、手間のかかるモツ煮こみがわずか30分でできちゃいます。
しかも味は本格超絶品！是非一度お試しあれ♪

コツ・ポイント

圧力鍋を使えば、手間と時間のかかる「モツ煮込み」がたった30分でできちゃいます。
圧力鍋って、あの「シャー」と音を立ててくるくる回る分銅が「怖い」という人多いですよね。
そんな方には「マ・ローニエ」という鍋が絶対オススメ

圧力鍋を使うことで、手間のかかるモツ煮こみがわずか30分で、しかも超本格的！ 圧力鍋が「苦手」という人も多いですが、私の使っている「マ・ローニエ」という圧力鍋は、普通の鍋感覚で使えます。
是非サイトで調べてみてください！

スペアリブを買ったらぜひ♪甘辛いタレがよく合います♪圧力鍋使用なので短時間で柔らかです

コツ・ポイント

スペアリブといったらこのレシピを作っています（＾＾）

2016.12.21話題入り♡圧力鍋使えば、誰でも簡単に美味しく出来るよー！2017.2.17祝クックパッドニュース掲載

コツ・ポイント

もつだけ加圧したら１つ食べて硬さを確認し、まだ硬ければもう１回加圧して下さい。
回数加圧するだけ柔らかくなります。
その際はネギなど加えず水だけでいいです。
そして、具材にごぼうは是非入れて欲しい！その方が絶対に美味しいです♡

寒くなると食べたくなるもつ煮。
旦那が好きなので、結婚してから作る様になり、今では秋冬の定番

15.1.2♡レポ100人感謝！レシピを研究してできました！と言いたい所ですが笑、適当にやったらめちゃとろけました〜♪

コツ・ポイント

タコ糸不要！面倒なら周りを焼かなくてもできます。
普通の鍋なら落し蓋をして酒を足しながら弱火で…1時間くらいかな？調味料が覚えやすいでしょ♪1:1:1:3!!砂糖と生姜はお好みで！私は甘めが好きなので3杯(^O^)／

おつまみに作ったら、珍しくリクエストされたので(‾▽‾)レシピ追加けってーい♥焼豚を初めて作る人に喜んでもらえたらいいなぁと思います。
焼豚より煮豚っていうのかな？

圧力鍋で時間短縮。
柔らな豚の角煮が出来ました。
こってり甘辛な懐かしい味です♪

コツ・ポイント

豚バラブロック肉が手に入ったらまずこれを作ります＾＾

爪楊枝不要巻のロールキャベツです。
工程を詳しく載せたので初心者さんでも作りやすいかな？今回はトマトベースで紹介です

コツ・ポイント

私なりに写真を多くして、細かく載せたつもりです。
この包み方を覚えれば、爪楊枝いらず！圧力鍋が無い方は、弱火でコトコトと１時間くらい煮ると同じくらいの柔らかさになります

娘が突然「ロールキャベツが食べたい！」と言ったので作ってみました。
そういえば結婚してから１回でも作ったことあったかしら。
母はよく作ってくれてたな～なんて昔を思い出しながら楽しんで作れました！

圧力鍋不要でびっくりするぐらいおいしい角煮が1時間ちょいでできますよ（≧∇≦）おかずでも作り置きでもおつまみでも最高！

コツ・ポイント

⭕️3の時、火力をあげすぎないように！弱火で1分後にシューっという音を待つくらいで（≧∇≦）⭕️7はこれ以上弱くすると火が消える限界の弱火で（≧∇≦）⭕️9〜11の時はだんだん小さく弱く、グツグツ音の変化に注目⭕️だし汁は和風でもOK

角煮はおいしいけど、圧力鍋がないと、手間暇がすごくかかるので、すぐできて、かつおいしい方法を考えて作ってみました（≧∇≦）もうすぐ100レポ！感謝感謝です！

煮豚人気検索1位！急な来客に、仕事で遅くなったときの子供のご飯に余った漬けだれは隠し味として再活用

コツ・ポイント

手間かけずあっという間にできます

保育園のお迎えに行く前にこどもにも旦那様にも食べてくれるものをばぱっとしあげたくて

♡つくれぽ250感謝♡加圧30分蒸らし30分で柔らか♪お箸で簡単に崩れる(*´艸`)子供も満足な酒なし簡単レシピ♪

コツ・ポイント

◎豚肉は脂身の少ない物をおススメします！◎お酒をお使いの方は水をお酒にすればOKです♪◎お肉は重ならず並べられるようなら倍量でもそれ以上でも調味液はそのままでOK♡

出来るだけ簡単に…と思って作った焼豚です。
私自身アルコールアレルギーなので料理酒もNG…料理酒なくても美味しくなるようにと作りました♡

圧力鍋で15分！驚くほど簡単に柔らかな煮込みができます。
トマトケチャップと赤ワインで旨みたっぷり！おもてなしにも便利

コツ・ポイント

圧力鍋が無い場合は、2〜3の行程でひたひたになる位までの水を足し、厚手の鍋で1時間〜1.5時間煮込んでください。
その場合は事前に玉ねぎが飴色に近くなるまで炒めておくと良いです。
残ったソースはパンにつけても美味しいし、パスタソースにしても

元々は母が普通の鍋で作っていたレシピを改良。
圧力鍋を使えば簡単で、玉ねぎも炒めずそのままで充分甘みを引き出せます。
母はお客様が来る時によく作ってくれました。
それだけ自信があったのでしょうね。
私も大好きだったお母さんの味です

短時間でトロットロ、お箸で切れちゃうウマウマ角煮！ちょっと甘め＆濃いめの煮汁が食欲をそそります。
味のしみた大根も柔らか♡

コツ・ポイント

生姜は肉の臭みを消すので入れた方が美味しいです。
ニンニクは入れると味のアクセントになりますが、お好みで調節してみて下さい。
仕上げに煮る時は焦がさないように弱火で！蜂蜜の方が照り＆コクが出て美味しいです。
もちろん砂糖でも＾＾

ニンニク入りでスタミナアップが我が家味。
色んなレシピを参考に何度も作り変えるうち、すっかり定番になったこのレシピ。
ニンニクや生姜はチューブで手軽に。
時間とガス代が節約できる圧力鍋パワーに感謝(*^ω^人)

圧力鍋で作るので、お肉が骨からするっと取れてとろとろ～。
2014/1/31皆様のお陰でつくレポ100になりました☆感謝☆

コツ・ポイント

※肉の臭みが気になる時、余分な油分を落としてヘルシーにしたい時は、１の前にたっぷりの湯に酒を少々（大さじ２くらい）入れ、１０分ほど茹で、充分に湯切りした後にフライパンで焼いて下さい

マーマレードがなかったのでオレンジジュースで煮てみました

豚肉が柔らかくなり美味しい簡単洋食です♪こってり、がっつり食べたい時におすすめです！2019.7.9話題入りしました☆

コツ・ポイント

きのこや、いんげん、野菜等入れてボリュームアップしても。
☆追記☆玉ねぎが焦げやすいようです、②でお水 大1を加えてみて下さい(m´・ω・｀)m スミマセン…

フライパンより圧力鍋のほうがお肉がやわらかくなり簡単に作れたので

豚ばら薄切り肉で作る"角煮風"ではなく、豚ばらブロック肉で作った我が家での本格派角煮。
中までお肉！当たり前ですが…☆

コツ・ポイント

お手持ちの圧力鍋の気圧に合わせて、取扱い説明書や付属のレシピ本などを参考に、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
今回は豚ばら肉300g位で作りましたが、500g位でも同じ分量の煮汁で作って頂けます

いつもは、豚ばら薄切り肉で他の食材を巻いて焼いて作っている"角煮風"。
たまには、お肉ばかりで出来た角煮を食べたいと思い、作ってみました！

圧力鍋で簡単に、角煮よりあっさりしたお肉ホロホロの煮込みができますよ

コツ・ポイント

圧力鍋を使わないと２時間は煮込む必要があるとと思いますので、ぜひ圧力鍋をお使いください

圧力鍋で角煮を作ったときにスペアリブも入れてみたら、骨も簡単にとれるまでになっていてとても美味しかったので、今回は、スペアリブのみで作ってみました

炊飯器使用でガス代節約♪そのまま食べても◎ごはんに乗せても◎ラーメンに乗せても◎旨味が染み込んだ甘辛タレが美味♥

コツ・ポイント

●タレを煮詰めているとき、豚バラはフライパンに入れないでください。
固くなってしまいます。
●煮詰める時、焦げないように注意すること♪●玉ねぎや大根を一緒に炊いても美味しいです♡

圧力鍋が欲しいけど、家にはない…よく見ると炊飯器に圧力釜って書いてある♪これ使えるかも♡で、できました～(*≧∀≦*)

ミツカン穀物酢と八角を加えた～中華風さっぱり角煮☆圧力鍋使用で簡単・スピーディ～とろとろ仕上げ♪11．6.12～話題入り

コツ・ポイント

面倒でも旨味を閉じ込める為～１度、お肉は焼いて下さい。
甘めの味付けなので７の調味液を入れ圧をかける時に味見し～お好みで醤油と砂糖を加減して下さい。
卵は半熟が好きなので一緒に煮てません。
７の段階でゆで卵を入れれば～味付け煮卵になります

ミツカン穀物酢のモニターに当選♪ 我が家の定番～トンポーローに、お酢と相性の良い八角をプラス＋調味料も覚えやすい分量で～少し甘めのさっぱり美味しい角煮を作ってみました(*´ー｀*)♥

安い豚バラ軟骨で軟骨までトロトロな角煮を作ってみてはいかが？おつまみにもメインにも◎簡単美味しいですよ!!時短ver.有

コツ・ポイント

豚バラ軟骨の分厚さや圧力鍋の種類で柔らかさが変わってきます。
柔らかさが足りないと思う時は時間を調節してみて下さい♪時間を掛かけて軟骨までトロトロがおすすめ！

安い豚バラ軟骨でトロトロな角煮を作りたく、試行錯誤で辿りついたレシピ♪バラブロックより安い、しかも美味しい♪角煮好きな旦那さんが絶賛する一品♡これを作り始めてから家事や他のご飯つくったり、放置しながら美味しいおかずが出来る嬉しい一品です★

圧力鍋なら煮込み時間は30分程度に短縮！箸で切れる程やわらかく、何時間も煮込んだような美味しさです♪

コツ・ポイント

圧力鍋は食材が底にくっつきやすいため、豚バラを焼く際、鍋が温まりすぎる前に、豚バラを入れてかき混ぜると油がコーティングされ、くっつきにくくなります。
温めなおす際、卵を入れっぱなしにしておくと半熟から固ゆでになりますのでご注意ください

手間も時間もかかる豚の角煮ですが、台風等で家に引きこもる時間が長かったので作ってみました

圧力鍋を使うことで肉は短時間で柔らかくなり脂はトロトロに♪

コツ・ポイント

豚バラブロックで作る場合は⑪工程の後、もう一度冷ましてから⑧～⑩をして下さい。
温かいと崩れやすいので切る時は冷えた時に！そして食べる前には一度温めてください（レンジで大丈夫です）

時短の為に圧力鍋を使ったのがきっかけです

電子レンジ圧力鍋を使用したレシピです♡付属のレシピ本とは違いますヾ(＾v＾)kﾄﾛﾄﾛ卵もそえて～

コツ・ポイント

電子レンジ圧力鍋はあくまで煮込む用！下準備などをちゃんとするともっとﾄﾛﾄﾛ本格的に♡でも普通の鍋で煮込むのに2時間かかったのが25分ですみますヾ(＾v＾)kレンジとの相性もあるので足りなければ水分量をみて追加で加熱してください！

電子レンジ圧力鍋のレシピがなかったので、自分で作っていこうと思い始めましたヾ(＾v＾)kこれからがんばります♡♡

仕事帰りでも、柔らかく作れる手軽さを追求してみました

コツ・ポイント

調味料は、お好みで加減してください。
アルミホイルの落とし蓋は、周りから吹きこぼれないよう、真ん中に小さな切り込みを入れてください

仕事から帰ってからでも作れる角煮。
圧力鍋なしで、柔らかく作れます！手順は少し踏みますが、夜をまたぐこともなく、食べたい！と思ったら作れる手軽さにしてみました