鶏皮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良いです。
生姜をたっぷり入れて。
ほっと温まる煮物です。
ひき肉でボリュームがあるので、肉あんをご飯に乗せても♪
※大根は一口大の乱切りだと味が染み込みやすい※煮汁が残り1cmぐらいまで煮込むと味しみしみです※工程3での水分の蒸発具合によって、水溶き片栗粉は全部入れずに調整※お肉は赤身率の高いものを。
脂がたくさん出てしまったら灰汁を取る時にすくう
かなり大きな大根が手に入り、大根の消費に(材料の大根はかなり太い大根の真ん中部分1/3本分です)。
ボリュームがあって、簡単に作れる。
ご飯にかけて丼にしても美味しいおかずを考えました
やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良いです。
おいしくてご飯が進みすぎます^^
ごま油で炒めてコクのある味に仕上げました。
レシピの紹介記事はこちら→http://kunkin.cocolog-nifty.com/blog/2012/12/post-e372.html
強力粉は小麦粉に比べてねばりが強く、パンやピザ生地に使うと弾力が出てもちもち、サクサクと歯ごたえが良くなるので、小麦粉で作るよりも美味しいと感じる方も多いと思います。
殿堂入り!つくれぽ9000件感謝です!砂糖を加えてコクを出し、ごま油風味に仕上げました
・特に難しい点はありません。
しいて言えば、煮詰める際には、煮汁が少なくなるまで煮詰めるので、焦がさないように注意してくさい^^甘さ控え目希望の方は砂糖大さじ1もオススメです
砂糖を加えてコクを出すことで、我が家の味付け風にしてみました。
今では家族みんな、このレシピを楽しみにしています^^v
開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
大根嫌いの旦那チャンがバクバク食べます♪柔らか大根がメチャうま~☆沢山のツクレポありがとうございます♪
私はチューブしょうがを使用してます。
その場合★合わせ調味料にお好み分量を入れて下さい。
大根は半分に切る時気持ち斜めに切ると味がしみやすく小さい物なら乱切りが良いと思います。
あまり大きいと味のしみ具合や柔らかさが足りなくなります。
ジャガイモ入りも美味ですよ(人・∀・)☆ メインおかずだと3人分位かな?調整しやすいので家族に合わせて下さいね!
嫌いな物が多い旦那チャン。
使用材料限られ毎回料理に困るので大好物のぶり大根なら大根食べてたし似た味付けだと食べると思い…結果大正解☆
お正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgoodですよ。
ほろりとトロける大根がウマい一品♪どんぶりにしても(*^^)v
トロミ加減はお好みにして下さい♪ 大根なので、豆板醤が結構きいてきます。
辛いのが苦手な方は量を減らして下さい
いつも多めに作って大根の大量消費に役立ってるレシピです☆
>>作り方はこちらお客さんが家に来て、お昼などを出す時に、ちょっと豪華な感じでたべやすい、おもてなしに最適な料理を集めました。食べやすくて、見た目もちょっと豪華で万人受けする料理です。
【cook本④】【全国スーパー販促】焼き炒めた大根に豚の生姜きのタレが染みて旨々です^^v大根消費にもピッタリです♪
大根は、大きめのフライパンに平らに広げて、強火で、しばらく触らず、焼き焦がす感じで炒めて下さい♪今回の豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使用♪バラ・切り落としなどお好きな部位でどうぞ♪大根葉があれば、刻んで、[工程3]で加えると彩りが良いです♪
大根消費に…豚の生姜焼きをアレンジで、考えました^^♪【プレミアム・太らない献立】【美味しい健康】に選んで頂きました♪2016.6 1000名様の話題入り達成♪有難うございます❤
>>作り方はこちらアボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。
スライスした大根使用でとろとろ♡ニンニクがっつり中華風でご飯も進んじゃう♪2015/ 2/25 100人感謝です♡
5で水分を飛ばし過ぎないように注意してください。
お好みで水溶き片栗粉を加えとろみをつけても◎今回は丼にしたかったのでとろみはつけてません大根水分量・火加減で水分蒸発量も変わると思います。
焦げないように気をつけてください
豚バラ大根は家族皆大好き!でも太い大根は娘達食べないので、薄切りに。
お鍋をする時はいつも大根スライスペロリなので、スライサーを使いました。
実はオイスターソース苦手な次女ですが、これなら爆食です^m^
美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。
2007・5・11『大絶賛おかず』の本に掲載して頂きました☆びっくりするうまさ!ふたりであっというまにたいらげました!とろんとろんすぎて、箸で持てませんよ~!口の中でじわ~っととろけます~!
途中で味見をすると失敗なく出来上がります
煮豚を作ろうと思ったけど、バラ肉の為角煮にしました。
おいしすぎて大満足!今度友人が来たら、これを作ろう~っと☆
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
1000レポ感謝♡大根の食感がたまらない★ご飯に合う〜(*^^*)子供も大好きな我が家の豚バラ大根です♫働くママにも♡
千切り生姜を入れても美味しいですよ♡
大根消費に適当に作ったのがキッカケですが、今では家族の大好きメニュー♫
>>作り方はこちらたまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
本掲載、1500レポ感謝★多めのトロトロ煮汁で体も心もポッカポカ♪オイスターソースとごま油で優しい味つけでもコクありです
・煮込む時、水分が足りなくなったら水を足し、最終的に大根がひたひたになる程度が良いです。
・にんべんの3倍濃縮。
・煮汁たっぷりだと、体が温まります。
・甘めなのでみりんは調整して下さい。
・完成後、少し時間をおくと味が染みて美味しいです
子供が病気の際、煮汁を多めにしたら温まる~~!いつもはめんつゆだけでしたが、オイスターソースとごま油を入れると、コクが出て美味しくなりました。
すりおろし生姜を入れると更に温まります。
白菜、ネギ、きのこ類等でボリュームアップします
ほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。
2014.2.19トップヘージ掲載♡スライス大根は旨みがよーくしみ込みんで美味。
たっぷり入れてお肉料理ボリュームアップ
・大根の皮の汚れが気になる場合は皮をむいて下さい(工程11も参照)本当に食べやすくてもりもり食べれちゃうのでお好みで大根の量を増やして下さい(Bの調味料も増やして)・お肉は今回は豚肩切り落としを使用しました。
どの部位でもOKです
大量の大根消費のため、大根たっぷり食べられる方法を
>>作り方はこちら私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
✿レシピ本掲載✿殿堂入り✿✿クックパッドニュース掲載✿大根をレンジでチンして♪時短!ご飯が進む♪こっくり味♡
☆②レンジでの加熱時間は、カットした大根の、ひとつひとつの大きさ等により異なります。
ここで火を通しすぎると、大根が柔らかくなりすぎてしまうので、注意してください。
☆濃い味がお好みの方は、オイスターソースを少しずつ増量して調節してください
ず〜っと前に…料理本で見たレシピを参考に、アレンジしたもの。
オイマヨ好きの♪家族みんなの好物です(*´∀`*)
ピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪
たくさんの方につくっていただいたお陰でつくレポ500人達成しました!みなさんありがとうございました!
大根の面取りは皮むき機を使うと便利です!
電気圧力鍋があるので作ってみました!
>>作り方はこちらサトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
700レポ★大根は薄めに切るのでフライパンの蒸し焼きでもすぐに柔か!甘辛味にオイスタソースのコクでご飯も進みます
・煮込まないけど大根にしっかり味をつけるのがポイント!最初は蒸し焼きで大根を柔らかくしたら、タレをしっかり煮詰めて照りよく仕上げます。
・豚肉は脂多め。
煮詰めるので脂分がないとパサパサになります。
・薄味なら最後に塩で調整。
味がしまります
以前は大根を2cm位の厚みで鍋で煮込んで作っていたのですが(大根がトロトロで美味!)、最近多忙で仕事から帰宅して作っているので時短版です。
オイスターソースは省略できますが、あるとぐっとコクがでます。
ご飯のお供にするなら最後に塩を入れます
もう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
必ず、また作って!!と頼まれるのです
豚肉の部位は何でも大丈夫。
(お好みのやつを使ってね)うちでは豚バラ・豚肩・豚モモの切り落とし、薄切りなど何でもアリ
豚丼が好きです。
色々な豚丼作ってきましたが、「おろし豚丼」が豚丼の中で一番人気のメニュー。
材料も家にあるもので短時間で出来るから、実は楽チンメニューでもあります。
●2007年12月7日写真とレシピ内容少しバージョンUPしてみました。
◎2008年3月6日話題入りしました。
皆様ありがとうございます♥
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
煮込んだ大根と豚バラ肉はとろっとろ。
大根おろしもかけて大根三昧のあったまる冬の一品♪2011.1.6ピックアップレシピ
肉は豚バラ肉が一番おいしくできますが、薄切り肉なら何でもOK。
焼く前に調味料をからめて下味をつけておくのがポイント。
大根は薄くスライスすると火もすぐ通り、食べる頃にはとろっとろになっています
パパがあまり大根が好きじゃないため、いつも余りがち。
なんとかおいしいと言わせようと作ったもの。
これだともりもり食べます。
大根1本ぺろりとなくなりますよ。
大根と豚バラだけの節約レシピ
豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも1段、大豆のうまみが濃く感じると思います。
~2015/11/25~100人話題入り♡つくれぽ感謝( ᵕᴗᵕ )しっかり味でご飯もお酒も進みますよん♡
大根とこんにゃくの下茹でをする事で早く味が染み込みます(*^^*)
こんにゃくでお酒のアテとご飯のお供になるおかずを作ろうと思って✌( ¯ิ∀ ¯ิ๑)
>>作り方はこちらイタリアンやフランス料理などの飾りつけ、付け合わせとして使われれることの多いクレソンですが、なかなかクレソンを使った料理って思い浮かばないですよね。クレソンってどうやって食べるの?そんな貴方に捧げます。
豚肉ともやしを炒め、大根おろしとぽん酢をかけました。
H25.6「100人つくれぽ」R2.6/19クックパッドニュース
大根おろしが辛いと食べにくいので、根っこ先端部分ではないところがオススメです
先日行った居酒屋で出た炒め物が美味しかったので、自分なりにアレンジして作って再現してみました。
沢山のみなさんにつくレポ・リピしていただき感謝しています。
(。・ ω<)ゞ
いわしは小骨が多いので食べにくい、喉に骨がつまりそうで、怖くて食べれない、そんな方にお勧めなのが、圧力鍋で骨までやわらかく煮たいわしやお魚の煮物です。ほんとに骨までやわらかでカルシウムもとれますよ。
煮るだけ放置でできるのでその間に他のお料理も並行してできちゃう\(^o^)/お酢が入ってお肉柔らか♡
少しお酢が入っていますがお肉を柔らかく仕上げる為なので煮ている間に酸味は飛んでしまいます(^o^)/最初の灰汁をとるのは忘れずにしてくださいね♡
暑くなってきたのでさっぱりしたものをいただきたい\(^o^)/鶏のみぞれ煮、厚揚げのみぞれ煮に続き、今回は豚バラスライス肉で作りました(^o^)/
>>作り方はこちらマリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。
レポ360件感謝です!大根は煮物だけじゃない!大根と豚肉でボリューム満点の炒め物♪ピリッとゆず胡椒が美味しいですよ!
大根が分厚いと火が通りにくいので5ミリ位の厚さに切ってください。
大根の分量によって水分が多く出た場合は水分を飛ばす様に少し火を強めて炒めるかキッチンペーパーで水分を取って調味料を入れてください。
大根が焦げないように気をつけて下さいね
大根が安くて沢山購入したので、大根が沢山使えるレシピを考えて作ってみました。
煮物が続くと子達が食べないので(^_^;)意外かな~?と思いながら炒め物にしてみたら、上の子が「これ美味しいな!」と喜ぶおかずが出来ました!
小魚を丸ごと食べると、カルシウムやEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)などが取れるので、我が家でもちりめんじゃこはもはや常備食となっています。ピーマンと一緒に炒めたり、チャーハンなどに入れても合いますよ。
美容と疲労回復にいい豚肉・胡麻・豆苗。
消化にも腸活にもいい大根を皮ごと食べれる超簡単絶品鍋♡豚コマで◎大根大量消費に!
コツがないほど簡単です!
大根って皮ごと食べられるじゃないか!と気づいて、美容にも健康にもいいものを盛りだくさんにしたお鍋を作ってみました!
>>作り方はこちらチョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。
ピックアップ感謝です♪葱と豚バラ大根が甘くて美味しぃ♪甘味噌でこっくりご飯がすすむ〜!
あらかじめ調味料を合わせておくと作業が簡単です。
4で水分が足りないようなら水大さじ2〜程度を足して下さい。
仕上げで煮汁の水分を飛ばすと味噌の香ばしさがでます。
ポン酢は醤油+お酢+旨味入り調味料なので隠し味に使うのもポイントです
この時季、畑の大根と葱が収穫期なので大好きな甘味噌で炒めました。
旬の野菜を使ったご飯が進むメインおかずです
今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。
★2013年12月100人目感謝★豚肉と大根の煮物です。
とろ②で味浸みた大根が最高♪とろみをつけてこってりした感じに❤
※コツは特にありません
大根を安く買ったので作りました
>>作り方はこちら昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
本来は鯨肉と水菜だけでいただくシンプルなお鍋。
水菜が1袋まるごと食べられます。
優しい味なので汁ごといただけるお鍋です♪
※大根はスライサーなどで短冊型にひらひらと薄切りにする。
※お肉はそのまま入れると塊になってしまうのでしゃぶしゃぶしながら入れる。
※良いお出汁が出続けるので、卓上で火を付けながら熱々を。
※野菜は水分の少ない野菜がお勧め
どこのお店で食べたのか忘れましたが、いつしか我が家の定番お鍋となっていました。
くじら鍋が本物のようですがお手軽な豚肉で。
お汁ごといただくので少し薄味になっています
夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。
✿100人れぽ話題入りレシピ✿ごはんのすすむおかず。
大根はやっぱり煮物ですよね♪豚肉のうまみが大根にしみ込んで美味し~い
8の工程で煮汁がかかるように途中で上下返してください
大根の美味しい季節になってきました。
大根は煮物が一番です
牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
❤2014.11.10 100人話題入り&クックパッドニュース掲載感謝❤豚角煮は柔らかく大根は綺麗な飴色に変身です♪
豚バラ肉の下準備を頑張れば、あとは煮込むだけ!余熱で調理する放置時間とその先の煮込み時間を加減することで、お好みの豚角煮&飴色大根が作れます
コトコト煮込んだ豚角煮&飴色大根が時折無性に食べたくなって、時間をかけて煮込みます
>>作り方はこちらカレーなどに入れると本格的で深い味わいになる牛肉の薄切り肉。カレーやシチューだけじゃなく、炒め物や煮物などにしても合います。ごぼうと一緒に甘辛くきんぴら風に炒めたしぐれ煮もおすすめです。
あったか味噌汁♡豚、大根で食べごたえと生姜でぽっかぽか!ポークジンジャースープ!
大根の固さはお好みで味噌によって塩分量が違うので味見して調整してください
大根と豚バラはある!豚汁いいな~でもめんどくさいな~って時に大根と豚バラだけで作った生姜も加えてあったまるし食べごたえもある味噌氏出来たわ♡
>>作り方はこちら野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
ご飯に良く合うおかずで家族に好評でした。
2011.5.30話題入りしました^^2011.8.18ピックアップされました
大根おろしの汁は捨てずに汁ごとそのまま使ってください
暑い日が続いているので、肉料理をさっぱりした味で食べたいと思い考えてみました
>>作り方はこちらスパムはソーセージの一種で、そのまま焼いて食べても美味しいですが、色々な炒め物に入れると、スパムのうまみで野菜がもりもり食べられます。ごはんともよく合うので、スパムをはさんだおにぎりなどもおすすめです。
耐熱皿で、ルクエで、レンジを使って簡単にメインのおかずを☆大根おろしと片栗粉効果でお肉も柔らか~になります
子供も一緒に食べるときには、鷹の爪なしで作っています。
大根おろしは多少辛くても加熱されることで辛みが薄れます
レンジで簡単に作れるお料理を考えて
>>作り方はこちらサトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
厚切り豚ロース愛続きます笑っ~お弁当にも如何でしょうか✴️お肉柔らかくて 甘い合わせだれ でもさっぱり
大根の大きさによりすりおろす量が多少違うと思うので、合わせだれは、お味見して微調整お願いいたしますm(__)m今回は、三浦大根使用
娘の厚切り豚ロース愛は、続きます笑っで、また考えてみました❗片栗粉使いで、お弁当にもオッケーにしてあります。
私は 最近もっぱら 上新粉がお気に入りです
家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよく作ります。
とっても簡単!焼いて、絡めるだけです。
豚肉を大根おろしタレで絡めました
豚肉は生姜焼き用を使用しましたが、豚カツ用、薄切りでも大丈夫です
急にサッパリと お肉を食べたくなったのがきっかけです。
ただの大根おろしだと味気なないので絡めちゃいました
玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。
甘めのしっかり濃い味のタレにさっぱり大根おろし…最高の組み合わせで、ご飯をついつい食べ過ぎます♪話題レシピ入り感謝♡
大根おろしは、大根の部位や皮の有無以外におろしてからの時間で辛味が変化します。
ウチは娘が辛味が苦手なので、最初に準備して辛味を飛ばします〜が、実は夫は辛味大根好き(^◇^;)片栗粉はダマにならないように、加えたら手早く混ぜてくださいね
白米好きのわが家は濃い味が大好き〜ファミレスで食べたおろし和えが美味しかったので、ウチの定番メニューに大根おろしをのせてみたら大好評でした!
>>作り方はこちらめんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそりますよね。
今日の料理は、大根と豚肉と小松菜のオイスターソース炒めですよ☆相性抜群の素材の組み合わせ☆厚切り大根もジューシー♪
⭕大根は厚く切ってジューシーな食感にします。
⭕大根に焼き目を付けて旨味を引き出すのが最大のポイント!※大根は焦がすととたんに旨くなるアブラナ科の野菜(キャベツも同じ)⭕豚肉は蒸し焼きにすると火が均一に通り、脂がじんわり出てきます
豚肉と大根と小松菜の相性のいい組み合わせで作ってみました。
オイスターソースとごま油の味の相性も抜群!成功です✨
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。