《人気１位・クックパット殿堂入》炒め物レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の炒め物レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
キノコとクミンの炒め物（インドネシア風）～香ばしいスパイスと旨みの融合～
インドネシアの家庭料理で、たっぷりのキノコをクミンやターメリックで炒める一品。 スパイスの香りがキノコの旨みを引き立て、白ご飯が進みます。
ゴボウとココナッツの炒め物（スリランカ風）～シャキシャキ食感にココナッツの甘み～
スリランカではゴボウを薄切りにし、ココナッツと一緒に炒める伝統料理があります。 シャキッとしたゴボウとココナッツのほんのり甘い香りが新鮮。
ナスのザクロ炒め（イラン風）～甘酸っぱいザクロシロップがクセに～
イラン料理のナス炒めはザクロの濃縮シロップを使い、甘酸っぱく仕上げます。 揚げたナスのとろっとした食感と酸味が絶妙なコントラスト。
ズッキーニとフェンネルの炒め物（トルコ風）～爽やかな香りとやさしい味わい～
トルコではズッキーニとフェンネルをオリーブオイルで軽く炒め、シンプルに仕上げます。 フェンネルの甘い香りが食欲をそそり、ヘルシーな一品。
モロッコ風ひよこ豆とビーツの炒め物～色鮮やかで栄養満点～
モロッコではひよこ豆とビーツをクミンやパプリカで炒め合わせることがあります。 ビーツの甘みとスパイスの風味が合わさり、栄養豊富で美味しい。