《人気1位・クックパット殿堂入り》炒め物レシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の炒め物レシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め人気1位|つくれぽ《 19551 件 》

子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め

とろっと煮えたなすがウマイです。
子供も大好きで、大皿に山盛り作ってもあっという間に無くなっちゃいます(^^)v

コツ・ポイント

ピーマンを時間差で加えて茄子はトロッと、ピーマンには歯応えを残して。
煮ものではなく炒めものなので最後は必ず煮汁を煮詰めて油の中でじゅうじゅう言ってる状態に!煮詰まらない方は水少なめで!11.09.01追記:茄子は大きめの乱切りがウマいです

学生時代の信州でのバイト。
まかないのオバチャンが食べさせてくれた「あぶらなす」という料理が原点です…が、殆ど原型は保ってません(^^ゞ

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コンビーフ

コンビーフレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私が子供の頃はコンビーフってよく食べましたが、牛肉のうまみが詰まっていて、炒め物などに使うと美味しいですよね。私はレンジでチンして食べやすく切ったじゃがいもとコンビーフを炒めたものが好きです。

旨い!ゴーヤチャンプル人気2位|つくれぽ《 16821 件 》

旨い!ゴーヤチャンプル

殿堂入り!本掲載感謝☆もう市販のタレは必要なし!簡単でも本格的、後引く美味しさ

コツ・ポイント

※苦味。
白い部分をスプーンでなるべく落とす→細く切る→1本(20~30cm)大1塩くらいで良く揉む→ゴーヤが軽く漬かるくらい水をプラス→10分放置。
苦味は完全には取れませんが、食べて後からついてくる感じまでは取れます。
採れたては苦味が少ない

実家にたくさんゴーヤが出来たのでレシピを考えました。
市販のタレで味をみてから作ったので、もう市販のタレは必要なし

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ごまドレッシング

ごまドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。

止まらない~コロコロじゃがいものテリヤキ人気3位|つくれぽ《 13820 件 》

止まらない~コロコロじゃがいものテリヤキ

1万れぽ感謝★つまみやすいこのサイズ、止まりません(笑)しっかり甘辛に隠し味のマヨネーズでコッテリ、胡椒のパンチが効く~

コツ・ポイント

・芋の大きさにより調味料は調整。
・カロリーカットならマヨ無しでも十分美味!・ビニール袋に片栗粉とじゃが芋を入れ、フリフリするとまんべんなく粉がつく。
・焼く際、最初の内は、芋がくっつかないように揺すりますが後半はじっくり焼く感じです

新じゃがの季節到来!新じゃがの食感は特に旨し♪じゃが芋をコロコロにし、片栗粉で焼いて食べるのは我が家の人気メニュー。
いつもは甘酢醤油(醤油・砂糖各大さじ2、酢大さじ1)。
最近マイブームなテリヤキ味にした所、味見で一皿平らげてしまいました笑

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ひき肉の炒め物

ひき肉の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

挽肉を小分けにして冷凍しておく方も多いと思いますが、ひき肉はわりと脂があって、コクが出るので、煮物なんかに入れても良いし、じゃがいもなどの野菜と一緒に炒めて食べるのも合います。

おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー)人気4位|つくれぽ《 12810 件 》

おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー)

春キャベツを使っておいし~い☆回鍋肉をつくりませんか?テンメンジャンがなくても作れます。
豆板醤を抜けばお子様向きになります。
11月6日、100人話題入りさせていただきました。
みなさん、ありがとうございますっ♬♫

コツ・ポイント

☆のあわせ調味料は、味が濃いと感じたら酒を多くして薄めてください。
『市販の素より美味しい』シリーズ、こっちも美味しいよ♪レシピID :354493

キャベツで回鍋肉を作りたかったのですが、テンメンジャンがなくて味噌とみりんと豆板醤で代用してみたところ、照りが出ておいしくできたので。
本家の回鍋肉とはちょっと違う味かもしれないのですが、おいしい我が家の味です

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きのこクリームパスタ

きのこクリームパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。

簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華人気5位|つくれぽ《 10576 件 》

簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華

★1万れぽ感謝★キャベツを炒めて出た水分は中華だしでトロミをつけしっかり味に!ふんわり卵とごま油で香ばしく優しい味です

コツ・ポイント

・ふんわりとした大きめの炒り卵がポイント。
・キャベツはしっかり炒めると水分がでて水っぽくなるので、トロミをつける。
季節によりキャベツの水分量が異なるので片栗粉は要調整。
・鶏がらスープの素、ウェイパー(味が濃いので分量注意)もOK

幼少の頃、キャベツ好きの母が、しょっちゅうキャベツと炒り卵の塩コショウ炒めを作っていたので、少々飽き気味。
そこで、中華味にしたらとっても美味!しかもトロミをつけるのでキャベツの水分が出ません

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おでん

おでんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。

炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子人気6位|つくれぽ《 9546 件 》

炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子

茄子の色がいいでしょう^^調味料をあらかじめ混ぜておけば、後は簡単♪2014/06/07つくれぽ1000人になりました

コツ・ポイント

茄子は揚げるか多めの油で炒めます。
甜麺醤がなければ味噌でもOKです。
茄子を入れたらざっくりとからめる程度で。
辛さや甘さは砂糖や豆板醤で調節してください

あまり時間をかけず、材料もあれこれ入れないのを考えたらこれになりました^^

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なめこ

なめこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。

キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め人気7位|つくれぽ《 9122 件 》

キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

★8000レポ感謝★キャベツの甘みがオイスターソースでぐっと引き立ちます。
是非、たっぷりキャベツで作って下さい!!

コツ・ポイント

・キャベツはさっと炒め食感よくするか、よく炒めてクタクタにするかはお好みです。
・肉よりキャベツの旨味を味わって下さい!キャベツ多めオススメ♪・人参(薄いいちょう切り)も彩りよし。
きのこ類、ネギも旨さUP!・甘めなのでコショウたっぷり

我が家の定番オイスター味です。
濃いめにして丼にすると、白飯ガッツリ食べられます!盛付けて、ゴマを振ると、見栄えがよくなります。
お肉にまぶした片栗粉で自然にトロミが付きます。
足りない時は水溶き片栗粉で!

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アンチョビ

アンチョビレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。

☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆人気8位|つくれぽ《 9020 件 》

☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆

ご飯に合うしっかり味のニラ玉です♪ 12'12'211000人!!話題入りに感謝です(>▽<)

コツ・ポイント

ニラがあったので☆

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朝ごはん・朝食

朝ごはん・朝食レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの朝ごはんに飽きてしまった、たまには違った朝ごはんが食べたい、そんな貴方にお勧めな人気の朝ごはん、朝食レシピ特集。ちなみに我が家の朝ごはんはいつも納豆、卵かけごはんと決まってます。

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!人気9位|つくれぽ《 8970 件 》

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

★8000レポ感謝★オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります。
なすピーマンが立派なメイン料理に変身です

コツ・ポイント

・鶏胸肉は繊維を断ち切る様に切り、中火で手早くコンガリ焼く→柔らかくなる。
・豆板醤、ラー油、一味唐辛子等でピリ辛も美味!・丼にしたり、つやよくトロミを増やすなら酒か水を大さじ2~追加。
・玉ねぎ・人参・きのこ類の追加でボリュームアップ!

味付け前まではマイレシピ「なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん」と同じ(笑)、オイスター味で仕上げています。
濃いめの味で、彩りよいので、お弁当によく入れます。
※ピーマンの代わりにししとう、オクラ、ブロッコリー、インゲン等も!※豚コマでも!

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チーズ手作り

チーズ手作りレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。

*子どももペロリ*小松菜とツナの卵炒め♪人気10位|つくれぽ《 8781 件 》

*子どももペロリ*小松菜とツナの卵炒め♪

殿堂入りに感謝♪食材3つ、5分で完成です!栄養たっぷりの小松菜をたくさん食べれちゃう簡単レシピです☆

コツ・ポイント

小松菜は茹でなくてもOKで私は栄養を逃したくないのでゆでません。
小松菜のシャキッと感と卵のふんわり感を残すために、火はあまり通しすぎないでくださいね。
ツナ缶の油は好みですが私は軽く絞って捨てます。
サバ缶でも美味しいですよー!

ほうれん草よりカルシウムいっぱいなのに、あまり好かれていない小松菜を家族にいっぱい食べてほしくて

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ピザソース

ピザソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。

タレが絡む☆豚肉と卵、小松菜の炒めもの人気11位|つくれぽ《 8747 件 》

タレが絡む☆豚肉と卵、小松菜の炒めもの

つくれぽ8000件達成☆甘めのタレが豚肉と卵に絡みつくお店の味です!味にコツあり☆シャキシャキの小松菜入りでヘルシーに♬

コツ・ポイント

調味料は片栗粉以外、同量で一人当たり小さじ1程度です。
野菜がシャキッとするのはレンジで水分をとばしたからです。
ラップは不要です。
片栗粉を最初から入れることにより、調味料でべちゃべちゃにならずに、しかも甘めのタレが具材に絡みつきます

学生時代によく食べに行ったお店の豚肉と卵の炒めものの味を思い出して家庭向けにアレンジしました。
油通しは面倒なので、レンジを使います

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茶碗蒸し/蒸し器なし・鍋・フライパンを使った

茶碗蒸し/蒸し器なし・鍋・フライパンを使ったレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茶碗蒸しを作りたいけど、家に蒸し器が無い~!!鍋かフライパンで作れないかなぁ~。という方にお勧めな、蒸し器がなくても、鍋かフライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介。

ホクホク☆簡単!ジャーマンポテト♪人気12位|つくれぽ《 8375 件 》

ホクホク☆簡単!ジャーマンポテト♪

電子レンジ活用で時短調理!ホクホクのジャガイモが堪らない♡おつまみやご飯にも合う簡単なジャーマンポテトで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

【重要】①でジャガイモの大きさにより加熱時間が異なりますので竹串がスッと通る様に時間調整して下さいね☆スライスベーコンでも美味しく出来ますよ♪

我が家の定番メニューです!

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ニョッキ

ニョッキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ニョッキって何?という方もいるかもですが、ニョッキはじゃがいもと小麦粉を使った、パスタみたいなやつで、すいとんとも少し似てます。日本ではあまり食べないですが、海外では定番みたいです。

ご飯もお酒も進むよ~❤鶏肉とさつま芋炒め人気13位|つくれぽ《 8300 件 》

ご飯もお酒も進むよ~❤鶏肉とさつま芋炒め

8000レポ突破!味付けは醤油・砂糖とポイントのマヨネーズ。
お箸が止まらないおかずですさつま芋がご飯に合うよ【64】

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をつけて焼いているので調味料を加えた時にトロミが出てきて焦げやすくなりますので弱火にして下さいね❤

旦那はさつま芋はおかずにならないと言うので ご飯が進むおかずにと考えてみましたそしてこのレシピだとさつまいもを食べてくれますこの時期になるとよく作るので

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ちくわ炒め物

ちくわ炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お弁当にもおすすめなちくわの炒め物。ウィンナーの代わりにも。甘辛い味付けで炒めたり、マヨネーズで炒めたり、カレー粉を入れてカレー味にしたりと、アレンジ色々ちくわの炒め物。

甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏)人気14位|つくれぽ《 8158 件 》

甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏)

☆殿堂入り・レシピ本掲載感謝☆絶対ダマにならない自慢の甘酢あんです♪つくれぽ1000人ありがとう♡

コツ・ポイント

野菜をレンジで加熱しておくので、炒める必要がなく簡単!片栗粉を予め甘酢あんの材料に入れておくのでダマになりません。
工程⑥でフライパンに入れる前にもう一度良く混ぜておいて下さいね。
片栗粉が沈んでいるので

酢が効き過ぎたり、甘過ぎたり…と思い通りの甘酢あんになかなか巡り会えず、自分で何度も配合を変えながら、納得のいく甘酢あんが完成しました♪

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しめじ炒め

しめじ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目がきのこの山みたいで可愛らししめじですが、香り松茸、味しめじ、と言われるくらい、きのこの中でも見た目に劣らず味も美味しいです。シンプルにバターで炒めたり、ベーコンと炒めても美味。

子供が絶賛♪チンジャオロース人気15位|つくれぽ《 7970 件 》

子供が絶賛♪チンジャオロース

「お店のより美味しい~♪」とごはんを何度もおかわり・・。
それくらい美味しいと子供が絶賛のレシピですヾ(=^▽^=)ノ 2008.5.13話題のレシピ入りしました.♡.。.:*・゚♡.作ってくださった皆様ありがとうございます☆

コツ・ポイント

こんなに簡単なのに本格的な味。
ウェイパーがしっかりした味にするのだと思いますがなければ私は鶏がらスープの素を小さじ1くらい入れちゃいます

普通のチンジャオロースより少しだけこっくり感を出したくて♪

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リゾット

リゾットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。

豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め人気16位|つくれぽ《 7389 件 》

豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め

ホカホカの白いご飯と一緒にどうぞ~♪1歳の息子も、これなら小松菜までバクバク食べてくれます

コツ・ポイント

◆手順1で豚肉に振る塩は、軽めに!◆最後にゴマ油を垂らすのを忘れないように!煮詰めすぎも注意。
◆〔2015.6.16追記〕醤油大2→大1と1/2に変更しました。
レシピ通りの材料だと、我が家はコレがbest。
野菜の量に応じて加減して下さい

ビタミン・カルシウムが豊富な小松菜、ワンパターンな食べ方になりがちなのですが、これをメインのおかずに組み入れたくて考えました

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チーズ手作り

チーズ手作りレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。

ご飯ススム~厚揚げと豚ひき肉♪人気17位|つくれぽ《 6882 件 》

ご飯ススム~厚揚げと豚ひき肉♪

★5000れぽ話題入★厚揚げとひき肉を炒めるだけなのに、この味付でご飯もススムしっかりおかず!甘辛+酢にピリ辛な豆板醤♪

コツ・ポイント

・厚揚げは油抜きなしで使用。
・水分が足りないので、最後のトロミづけの際は水をたっぷり足します。
・豆板醤なしでもOK、又、ラー油、コチジャン、一味唐辛子等もOK。
・調味料を入れたら、一煮立ちさせて酢の酸味を飛ばします

我が家の定番味付け「甘酢しょうゆ」に豆板醤を入れると、厚揚げもしっかり味になり、ご飯のすすむおかずになります。
この味付けは、色んな野菜にもあいますので、アレンジ色々!(きのこ類やナス美味しいです)

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かいわれ大根

かいわれ大根レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。

簡単!豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚人気18位|つくれぽ《 6652 件 》

簡単!豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚

つくれぽ6000件・ピックアップ・本掲載・TV放送感謝✩豚こま肉で柔らかく揚げずにヘルシー!一度食べて頂きたいレシピです

コツ・ポイント

片栗粉を付けることで肉のうまみを閉じ込めます♪焦げないよう余分な片栗粉ははらってくださいね。
野菜はお肉を焼いた後に焼いても良いですが、一度取り出した方がシャキシャキします。
豚こま団子は大きすぎると火が通りに時間かかります

私、もともと酢豚が好きじゃなく、お肉が柔らかくてヘルシーなものが食べたく、思いつきました^^

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さば缶煮物

さば缶煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。

分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲人気19位|つくれぽ《 6576 件 》

分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲

♡殿堂入り&レシピ本3冊掲載♡ピーマン克服のお声多数♪たくさん青椒肉絲の合わせダレを試してこの分量が1番お気に入りに♪

コツ・ポイント

ピーマンとタケノコを炒めるときは、軽ーく塩コショウをしてください♪ 出来上がりの味がボヤけません(*^^*)お肉の炒め方もポイント!美味しそうな焦げめの香ばしさも、大事な調味料です☆

こっくりとした甘辛味を再現したくて☆

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ホイコーロー

ホイコーローレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツがたっぷり食べれて、ご飯がすすむ炒め物といえばホイコーロー。ボリュームもあるのでメインの一皿にもってこいです。市販のたれも売ってますが、たれを手作りすることで安上がりです。

☆豚こまのスタミナ炒め☆人気20位|つくれぽ《 6309 件 》

☆豚こまのスタミナ炒め☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6200件ご飯がすすむスタミナ炒め☆タレを絡めてザッと炒めるだけ! お弁当にも*

コツ・ポイント

豚肉はこま切れ以外でもお好みの部位で♪

簡単にできるスピードおかず!

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きんぴらごぼう

きんぴらごぼうレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

もう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。

娘に伝えたい*小松菜と厚揚げの生姜炒め*人気21位|つくれぽ《 6227 件 》

娘に伝えたい*小松菜と厚揚げの生姜炒め*

「殿堂入り」秋レシピBEST100・専門家厳選レシピ「ベビー&ママ」登録感謝です☆材料2つで簡単に栄養満点な一品完成♪

コツ・ポイント

厚揚げに綺麗な焼き色がつくまで、しっかりと焼いた方が美味しいと思います。
タレを加えたら手早く絡めて下さいね♪生姜の量はお好みで加減して下さい

小松菜と厚揚げの煮物はよく作るので、生姜醤油とゴマ油で炒めたら美味しいかなぁ~と作ったレシピです♪

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ピーマンの炒め物

ピーマンの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

あざやかな緑色でいろどりも綺麗なピーマンの炒め物。たけのことお肉と炒めたチンジャオロースや、麻婆茄子、野菜炒めなどが定番ですが、シンプルにごま油で炒めて、かつおぶしをのせて醤油を垂らしただけでもまいうーです。

なすの甘辛♪ひき肉炒め人気22位|つくれぽ《 6027 件 》

なすの甘辛♪ひき肉炒め

少ないひき肉だけでも大丈夫!主役は『なす』(^^)甘辛~い味付けで、ご飯がすすむ♪5月15日に話題のレシピに♪皆様ありがとうございました!

コツ・ポイント

今回のひき肉は、豚ひき肉を使用しました

少ないひき肉をどうしようかと思い、なすの炒め物に使用しました(^^)

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そば

そばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うちの家族は蕎麦好きなので、我が家では2週間に1度は蕎麦を食べます。天ぷら蕎麦にして食べることが多いですが、なめこおろし蕎麦、とろろ蕎麦、おろし蕎麦なんかも美味しいですよ。そばつゆは手作りすると上品でまろかやな味になります。

簡単!鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き人気23位|つくれぽ《 5849 件 》

簡単!鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き

*殿堂入り*5800レポ大感謝です!甘辛の照り焼き味の鶏肉とじゃがいもがたまりません♪子供もパクパク食べてご飯が進みます

コツ・ポイント

じゃがいもを先ずシリコンスチーマーでチンしてから焼くと形が崩れずに柔らかく焼く事が出来ます(^-^)レンジ800Wでチンしています。
じゃがいもの大きさやレンジ出力で加熱時間は調整して下さいね。
冷めても美味しいのでお弁当にも(*^^*)

家の子達はじゃがいもの煮物やサラダをあまり食べなくてf^_^;焼いたじゃがいもだと食べる事がじゃがいもガレットでわかったので、じゃがいもを鶏肉と一緒に照り焼きにしたら美味しいんじゃ無いかと思いついて作ってみたらビンゴでした^o^

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チョレギサラダ/韓国サラダ

チョレギサラダ/韓国サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。

ピーマン春雨人気24位|つくれぽ《 5676 件 》

ピーマン春雨

ピーマン好きの自分のためのレシピ。
お弁当にも持参で2人分ぺろり♪2014.6つくれぽコメントできなくてごめんなさい!

コツ・ポイント

ピーマンも春雨も炒めすぎないことです。
炒めすぎるとパサパサした食感になるようです。
2011/04/10minamo0124さん、つくれぽのコメントせずに掲載してしまいました!折角れぽして頂いたのに、ごめんなさい(T_T)

小さい頃からピーマン大好き♪この炒め物は、あと1品欲しい時に、よく作るメニューです。
2011・4/4つくれぽ1000人達成いたしました!皆さんの素敵なアレンジを参考にして、更にヘビロテメニューになりました^^本当にありがとうございます

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さつまいもサラダ

さつまいもサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

さつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。

娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め*人気25位|つくれぽ《 5444 件 》

娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め*

殿堂入り感謝☆レシピ本・クックニュース掲載感謝☆香ばしい味噌の香り♪ご飯が進みます。
胡麻が入って栄養もバッチリ♪

コツ・ポイント

小間切れ肉から油があまり出なかったら、なすを炒める時少し油を足して下さい。
4の工程で同時に炒めにくい場合は豚肉を炒めた後いったんフライパンから取り出して、同じフライパンでなすを炒めて豚肉をフライパンにもどしてもらっても大丈夫です♪

なすの味噌炒めをよく作っていたので豚肉を足してボリュームを出してみました♪

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ポタージュ

ポタージュレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。

チンゲン菜ときのこのオイスターソース人気26位|つくれぽ《 5352 件 》

チンゲン菜ときのこのオイスターソース

うまみ凝縮オイスターソースときのこのおだしで、チンゲン菜がとっても美味しいよ♪※4000人の方に作っていただきました♡

コツ・ポイント

にんじんはピーラーでひらひらリボンにしておくと、すぐ火が通ります。
きのこは、1種類でもいろいろ混ぜてもOK

オイスターソースは、すぐれものの調味料。
いろんなお料理に使っています。
旬のチンゲン菜ときのこをオイスターソースで美味しく仕上げてみました

>>作り方はこちら
麻婆茄子甜麺醤なし

麻婆茄子甜麺醤なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。

旨うま♡コンソメポテト☆ウインナー炒め☆人気27位|つくれぽ《 5291 件 》

旨うま♡コンソメポテト☆ウインナー炒め☆

5,260件ものつくれぽ!有難いです、感謝♪簡単、時短でいいです~決め手は、バターとコンソメですね〜☆お弁当にも

コツ・ポイント

あらかじめ、じゃがいもをレンジでチンしてから炒めると フライドポテトのようにカリッカリになりますよ~

じゃがいも消費と・・・絶対美味しいと思って考えました♪

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マカロニサラダ

マカロニサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

誰でも一度はマカロニサラダを作ったことがあるのでは?と思われるほど定番のサラダ。コンビニやデパ地下などで売ってるマカロニサラダの味を再現したい、と思ったらやっぱり使う調味料や合わせる食材などを研究すべき。

基本の野菜炒め人気28位|つくれぽ《 5202 件 》

基本の野菜炒め

しゃきしゃき野菜が美味しい中華屋さんの野菜炒め定食に負けない野菜炒めです

コツ・ポイント

■③以降は、強火で手早く炒めます。
炒めすぎると野菜から水分が出て、しゃきしゃき感がなくなります

大好きな野菜炒めなので、色々作っていくうちにこの味になりました

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切り昆布

切り昆布レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損です。

簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮人気29位|つくれぽ《 5116 件 》

簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮

*殿堂入り*5100レポ大感謝です!トロッとフワッと柔らかい鶏胸肉と白菜が美味しい一品♪子供もお肉美味しい!と大喜び♪

コツ・ポイント

鶏胸肉にしっかり下味を揉み込んでカリッと両面揚げ焼きする事で片栗粉でコーティングされて鶏肉の旨味が逃げ出さず、蒸し煮する事で中はフワッと柔らかく美味しく出来上がりますよ(*^^*)

白菜が1/2玉98円で売っていたので、パパッと作れて安くてボリュームのあるおかずが出来ないかな?と考えて、これまたお手頃価格だった鶏胸肉と合わせて作ってみたら鶏胸肉が本当に柔らかい美味しいおかずが出来ました^o^

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トマトクリーム煮

トマトクリーム煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。

たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風人気30位|つくれぽ《 5091 件 》

たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風

とっても簡単なのに「これ、いけるっ!」ヘルシーだけど、あとをひく味☆ぜひ一度味わってみてくださ~い♪

コツ・ポイント

今回は厚揚げの2つの面だけ焼きましたが、お好みで全部の面に焼き色を付けて頂いてもいいですよ。
(少し焦げ目が付く位が、香ばしくておいしかったです。
)厚揚げの分量を2倍(4パック)にしても、このレシピのたれの分量で足りると思います

『たれ絶賛!元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏』(ID:2071626)を作った時にたれが余ったので、翌日に厚揚げを買ってきて焼き、たれをかけてみました。
木綿豆腐で作るより、香ばしくて簡単でした♪

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卵

卵レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

卵を毎日必ず1個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は1日3個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。

ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め人気31位|つくれぽ《 5076 件 》

ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め

*3000件レポ大感謝です*材料は3つ!白菜と春雨たっぷりで満腹感!2014.2 ヒルナンデスで紹介して頂きました♡

コツ・ポイント

●白菜の大きさによっては多すぎてしまうかもしれないので、グラム(g)を参考にして下さい。
⚫️白菜の水分量に寄っても味が薄くなる事もあるので、お好みに合わせて調整してください

春雨が大好きなので、たっぷり入れて白菜と豚肉の炒め物を作ってみたら好評でした

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なす×鶏肉

なす×鶏肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子はお肉との相性が良いので、がっつり食べたい時は茄子プラスお肉の組み合わせがお勧め。茄子と鶏肉の煮物や甘酢あん、南蛮漬け、炒め物など。

なすと豚のしょうが焼き風人気32位|つくれぽ《 5075 件 》

なすと豚のしょうが焼き風

☆100人1000人れぽ、話題殿堂入り感謝☆我が家の定番★想像通りの味ですが(笑)とにかくご飯が進みます~!!

コツ・ポイント

★とにかく「なすがしんなりするまで」炒めてください。
★なすはレンチンで時短しても。
★こま切れじゃなくてもOK、うちはお安くってことで。
★私はこれくらいが好きですが我が家の味付けは若干甘めかもです。
&ご飯に合うよう濃い目です

冷蔵庫になすがあったので、ご飯が大好きな旦那のため、ご飯に合うおかずを作りました

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ピクルス

ピクルスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。

なすを大量消費!やみつきナスの南蛮風炒め人気33位|つくれぽ《 4776 件 》

なすを大量消費!やみつきナスの南蛮風炒め

4000件殿堂入り達成!茄子を甘酸っぱく味付けしました!お箸が止まらなくなりますよ!なすの大量消費にもってこいですよ〜!

コツ・ポイント

焦がさない位かな?

思いつき

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ポン酢炒め物

ポン酢炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。

簡単なのに本格的♪チャプチェ人気34位|つくれぽ《 4739 件 》

簡単なのに本格的♪チャプチェ

次々と炒めてボウルに入れていくだけで、本格的なチャプチェが簡単に出来ます^^

コツ・ポイント

韓国春雨の代わりは、緑豆春雨より糸こんにゃくのほうが食感が似ているのでおすすめです。
エリンギの代わりにシイタケやシメジ、ニラの代わりにホウレン草や小松菜も合います

韓国で韓国春雨を買ってきましたが、チャプチェの作り方は手順が多くて面倒そう。
家にある調味料で簡単に作れるようにアレンジしました

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小松菜の炒め物

小松菜の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。

ピーマンとナスの甘酢炒め人気35位|つくれぽ《 4716 件 》

ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。
出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているのでサッパリといっぱい頂けます

夏のお野菜をいっぱい消費するにはしんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます

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きのこ

きのこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。

簡単ナムル風で小松菜タップリ!人気36位|つくれぽ《 4712 件 》

簡単ナムル風で小松菜タップリ!

★4000レポ感謝★たっぷりの小松菜も、茹でてナムル風にすればモリモリ♪中華だしとごま油で、しっかり味がきまります!

コツ・ポイント

・味付けの際、中華だしの顆粒をしっかり溶かしてから、ごま油をいれると、味がなじみやすいです。
・レモン汁はお好み(さっぱりします)、コショウたっぷりがオススメ。
・味の素の「中華あじ」を使用しています

小松菜100円につられ・・・笑半分はサラダであっさり、半分はナムルでこってり!我が家のナムル風は、中華だし&コショウ&ごま油です。
企業の英知の調味料はさすがに味が決まります(笑)

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茶碗蒸しレンジで簡単

茶碗蒸しレンジで簡単レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茶碗蒸しは中までしっかり火が通るまでに、蒸し器で作ると大体330分以上はかかってしまうので、時間のない時は茶碗蒸しは無理だと思われがちですが、大丈夫です。レンジでチンすれば、中までしっかり数分で火が通るのですぐに食べられます。

簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め人気37位|つくれぽ《 4690 件 》

簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め

殿堂入り感謝♪冷蔵庫にいつもある物で簡単おいし〜おかずが出来ちゃいます♪挽肉がポロポロしづらいから食べやすいよ♪

コツ・ポイント

◯調味料を加えるときは火を止めてくださいね。
しっかりめに炒めています。
しゃきしゃき食感が好きな方は炒め時間を調節してくださいね♪( ´▽`)

冷蔵庫の余り物で作りました

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とうもろこしご飯

とうもろこしご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。

■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め人気38位|つくれぽ《 4645 件 》

■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め

★2015年1000人感謝★豚ばら肉の旨味と加熱したキャベツの甘味♪とろっとあんが絡まったちょっと中華風な炒め物です*

コツ・ポイント

※合わせ調味料を加えるときは片栗粉が底に溜まりやすいので良く混ぜてから加えてください。
※おろし生姜→おろしにんにく、鶏がらスープの素→中華スープのもとでも美味しいですよ※ぬるま湯を使用するのは砂糖が溶けやすくするためです

手軽でご飯に合うおかずを作りました♪つくれぽ 100人 おめでとう! 2014/04/04 つくれぽ 10人 おめでとう! 2014/02/21

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大根

大根レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。

心もあったまる、白菜のあんかけ人気39位|つくれぽ《 4587 件 》

心もあったまる、白菜のあんかけ

忙しい時にさっと出来てお財布にやさしく心温まるお料理です。
つくれぽ4000超え!皆様ありがとうございます(^O^)

コツ・ポイント

生姜は、入れなくてもいいですが入れると味にしまりが出ます

寒い冬によく作るので投稿しました

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パエリア

パエリアレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

パエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。

一番好き☆小松菜の食べ方♪にんにく塩炒め人気40位|つくれぽ《 4576 件 》

一番好き☆小松菜の食べ方♪にんにく塩炒め

普通に皆さんも召し上がっている食べ方だと思います(*'-'*)この食べ方が大好きです☆小松菜のピリ辛とにんにくの甘みが合います♪

コツ・ポイント

小松菜は中火で蒸して、手早く仕上げて下さいね(*'-'*)にんにくはもしできたら国産を使用して、炒め過ぎて苦くならないようにお気をつけ下さいネ☆

昔から、小松菜はこの食べ方が大好きです♪小松菜の美味しさが一番引き立つのでは?と、私は思います(。
^_・)ノ

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人参煮物

人参煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

人参を煮物にしたいけれど、何の食材と合わせて良いかわからない、そんな時に参考になると思います。ちなみに我が家では人参の煮物といえば切昆布と煮るか、人参しりしりが定番です。

☆プルコギ☆人気41位|つくれぽ《 4569 件 》

☆プルコギ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4500件お肉をタレに漬け込んで焼くだけ!ご飯がすすむ絶品メニュー*

コツ・ポイント

お肉は薄切り使用♪漬け込み時間はお好みで♪忙しい日は前日漬け込みOKです♪にんにくはお好みで調整してくださいね♪

家族が喜ぶ大好きメニュー♪簡単なので、出番は多め☆彡

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鶏肉やわらか

鶏肉やわらかレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。

ほうれん草のベーコンバター炒め人気42位|つくれぽ《 4191 件 》

ほうれん草のベーコンバター炒め

2015/3/28 つくれぽ1000人!2012/5/30 つくれぽ100人! 説明無用の王道メニュー!

コツ・ポイント

葉っぱを焼きすぎないように後で入れるので焼きすぎに注意! ちゃんと混ざってれば余熱で火が通ります!

生い立ちも何も定番でしょ!

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豚薄切り肉

豚薄切り肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

なにかと使うことの多い豚の薄切り肉ですが、夏の暑い時などは、豚のしゃぶしゃぶの要領で、さっと茹でてきゅうりやレタス、トマト、もやしなどと付け合わせて、豚のしゃぶしゃぶサラダなどもお勧めです。

◆さつまいもと豚肉の甘辛炒め◆人気43位|つくれぽ《 4101 件 》

◆さつまいもと豚肉の甘辛炒め◆

♥2000人&掲載感謝♥大好きなさつまいもをご飯のおかずにしたくて甘辛く炒めてみました。
豚バラ肉との相性もバッチリです♫

コツ・ポイント

手順2でさつまいもをレンジで加熱する際、3分ほど加熱したら竹串などを刺してみて、様子を見ながら加熱時間を調節して下さい

さつまいもをご飯のおかずにしたくてお肉と一緒に甘辛く炒めてみました

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ポテトサラダ

ポテトサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コンビニやデパ地下でも不動の人気を誇るポテトサラダ。使用するじゃがいもは、ホクホク系の男爵イモを使うのが、おいしく作るポイントです。ハムの代わりにカニカマやツナ、ベーコンなどを入れても合いますよ。

☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆人気44位|つくれぽ《 4023 件 》

☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4000件食欲そそるにんにく風味♪冷蔵庫にあるもので簡単にあと一品♪お弁当にも*

コツ・ポイント

にんにく、ベーコンから旨味を引き出すためにじっくり弱火で炒める♪ブロッコリー1株の大きさ、ベーコンの量によって、電子レンジの加熱時間や醤油の量を加減する

ブロッコリーがあるとよく作ります

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タコカルパッチョ

タコカルパッチョレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

タコは値段も高いので、どうせ食べるなら見た目もゴージャスに、ごちそうっぽく食べたいものです。そこでお勧めなのがタコのカルパッチョ。レストランで出てきそうな見た目で家族が喜ぶこと間違いなし。

豚肉もやしニラ炒め人気45位|つくれぽ《 3990 件 》

豚肉もやしニラ炒め

たれを混ぜて絡めるだけなので失敗なく簡単に本格中華のできあがり☆ご飯がすすみますよ♪1000人有難うございます☆

コツ・ポイント

下準備としてたれを混ぜ合わせておくことです☆豚バラ肉は少量でもおいしいので給料日前によく作ります(・∀・)

何度も何度も作って好みの味にできあがりました。
あっという間になくなってしまう我が家の人気おかずです♡

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豆苗

豆苗レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンCを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。

トロトロ豚とかぶの甘辛炒め人気46位|つくれぽ《 3931 件 》

トロトロ豚とかぶの甘辛炒め

《ご飯のおかず、お替りいってね♪》

コツ・ポイント

豚肉に片栗をまぶすと食感が柔らかくなります

カブが安かったので

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大根サラダ

大根サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。

簡単♪アスパラ&ベーコン&じゃがいも人気47位|つくれぽ《 3843 件 》

簡単♪アスパラ&ベーコン&じゃがいも

✧殿堂入り&掲載等感謝✧相性のいいアスパラとベーコンにじゃがいもを加えてボリュームUP!レンジによる下ごしらえで簡単♪

コツ・ポイント

6の過程、じゃがいもとアスパラは柔らかくなっているので、バター等の調味料と軽くサッと炒めるだけで出来上がりです♪3月24日レシピ見直しました。
前のレシピ通り、バターと塩コショウだけでシンプルに味付けをしても美味しく食べられます

母から受け継いだアスパラの定番レシピを自分流にアレンジを加えました

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キャベツ大量消費

キャベツ大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。

スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め人気48位|つくれぽ《 3713 件 》

スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め

レシピ本掲載&つくれぽ3000件感謝!忙しい時のお助けおかず。
これ一品で栄養満点。
甘辛味でご飯がすすむ一品♪お弁当にも◎

コツ・ポイント

ピーマンはあえて歯ごたえを残すように乱切りにしていますが、ピーマンが苦手な方は、横に細切りにして調理すると、やわらかくなって苦味も抑えられます。
時間節約のため、調味料は最初にすべてよく混ぜ合わせておきます

アクセスありがとうございます♪我が家の長年の定番おかず。
みんな大好きな甘辛味で、乱切りピーマンの歯応えとほろ苦さ、玉ねぎの甘み、牛肉の旨みの組み合わせがたまりません☆たくさん作って、翌日のお弁当のおかずにもおススメです

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大根漬け

大根漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大根を大量消費したい時にもお勧めな大根漬け。甘辛くべったら風にしても美味しいですし、柚子と一緒に柚子漬けなどにしてもさっぱりいただけます。

朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒め人気49位|つくれぽ《 3644 件 》

朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒め

主な材料はじゃがいも・しめじ・マヨネーズ。
これだけなのに美味しいおつまみ(おかずにも)が完成。
椎茸や青海苔を使っても◎

コツ・ポイント

じゃがいもは火が通っているけどやや硬め、という状態になるまでレンチンする。
味見をして薄ければ塩で調整してください。
粒マスタードとも相性良し

冷蔵庫にあるものだけですぐに完成する簡単なおつまみを作りたかった

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ステーキ

ステーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになりますよ。

【楽めし】ささみとピーマンの醤油マヨ炒め人気50位|つくれぽ《 3605 件 》

【楽めし】ささみとピーマンの醤油マヨ炒め

【殿堂入り・つくれぽ3000大感謝です♡】簡単に出来て失敗のない味、お弁当にも。
忙しい時におすすめです

コツ・ポイント

ささみや胸肉など、パサつきがちなお肉にはおすすめの醤油マヨです。
☆を入れる前に油が多く残っていたら拭きとります。
ささみやピーマンの大きさにより調味料は加減して下さい♪

ささみが特売だったのでヽ(・∀・)ノ

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カニカマサラダ

カニカマサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハムよりも値段が安いので、我が家でもハムがない時や、ハムの代わりにカニカマをサラダに入れることがよくあります。ハムよりも塩分が少ないので、塩分を控えたい方にもカニカマのサラダはおすすめです。

白菜と豚肉の味噌マヨ炒め人気51位|つくれぽ《 3590 件 》

白菜と豚肉の味噌マヨ炒め

3000&レシピ本&ピックUP感謝♪忙しい時は10分調理♡お肉少なめでもコクがあり満足感有♪経済的な材料でも立派なおかず

コツ・ポイント

*強めの火力で一気に炒めると水ぽくなりません*ひとつのフライパンで沢山作ると熱が下がり白菜から水分が出やすいです、水分が出すぎたら味を調整し、片栗粉で軽いとろみをつけても美味です

*あまりがちな白菜を使いきるのに、いろいろ味を変えて・・・*健康志向のマヨネーズを使用しています*14・1月30日ヤフースポットライトコーナーでレシピ紹介して戴きました、有難うございます

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切り昆布

切り昆布レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損です。

テリッテリッ‼新じゃがのオイスター炒め人気52位|つくれぽ《 3532 件 》

テリッテリッ‼新じゃがのオイスター炒め

簡単でおいしいお芋料理テリテリで美味しいタレが決め手!たくさのつくれぽ戴いて本当にうれしいです。
ありがとうございます

コツ・ポイント

肉じゃがの様に、中まで味がしみる訳ではないので、甘辛く濃いめの味にします。
醤油、砂糖は味見しながら、調節してください。
出来上がりすぐは、すごく熱いので、お子さん達に食べさせる時は気をつけて。
もちろん大人もね

電子レンジを使って簡単に出来る様に少し工夫しました

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ロールキャベツ

ロールキャベツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

メインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。

豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪人気53位|つくれぽ《 3441 件 》

豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪

1000人話題入感謝☆モヤシを炒めると水気が出てきちゃって(>_<)そんなときはわざとトロミをつけてまとめちゃいましょ♪

コツ・ポイント

○の材料の片栗粉が沈殿してしまうので、フライパンに加える前によくかき混ぜて下さいね

モヤシを炒めるとどうしても水気が出てきてしまう…(>_<)ので、その水分をトロミにしてまとめてしまう方がいいかも?と思い、わざと味付けを片栗粉であんのようにしてみました

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トマトパスタ

トマトパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。

簡単♡ほうれん草とベーコンの卵マヨ炒め人気54位|つくれぽ《 3441 件 》

簡単♡ほうれん草とベーコンの卵マヨ炒め

★殿堂入り&雑誌掲載感謝です★うちの三兄弟も大好き!味付けはマヨネーズと塩コショウだけ!マヨのコクが旨い。
お弁当にも♡

コツ・ポイント

◆塩コショウを入れ混ぜた後、味見をして薄ければお好みでマヨと塩コショウ足してください。
でも薄味がうまうまです。
◆うちでは子供がまだ小さいので、卵はしっかり火を通して固めに仕上げてます♡◆強火で一気に仕上げると水分も飛んでうまいです!

簡単手軽に家族に栄養あるおかずを食べて欲しくて

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ポテトチップス

ポテトチップスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?

ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め人気55位|つくれぽ《 3419 件 》

ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め

ご飯が進むおかずです♪一口でご飯何口もイケちゃう♡チャチャッと出来る、定番おかずの味噌炒めです(*´◡`*)

コツ・ポイント

チャチャッと出来る、我が家の定番おかずの味噌炒めです(*´◡`*)今が旬の春キャベツを使って♪

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かいわれ大根

かいわれ大根レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。

*青梗菜と豚ときのこの卵炒め*人気56位|つくれぽ《 3370 件 》

*青梗菜と豚ときのこの卵炒め*

殿堂入り感謝です☆秋のきのこカテゴリ、スピード献立掲載感謝☆簡単ぱぱっと一品完成♪栄養バッチリご飯が進む一品です♪

コツ・ポイント

青梗菜の葉を入れてからは手早く炒めて下さい。
青梗菜の茎が汚れていたら綺麗に洗って下さい。
ひと手間だけど豚肉に小麦粉まぶしてね。
タレが絡みやすく美味しいよ♪

栄養バランスがよくて手早く出来る炒め物を考えました

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ピザ生地小麦粉

ピザ生地小麦粉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピザ生地を作りたいけど、家に小麦粉しかない、そんな貴方にお勧めな、小麦粉でも本格的においしく、もちもちに作れるピザ生地の作り方をご紹介。

青じそたっぷり☆豚肉の味噌炒め人気57位|つくれぽ《 3356 件 》

青じそたっぷり☆豚肉の味噌炒め

2014年7月ピックアップ、2014年8月&9月Yahoo!JAPAN紹介。
たっぷりの青じそを美味しく食べましょう

コツ・ポイント

青じそはあるだけたっぷりと。
40枚ぐらいまで使ってOK。
お好みで一味唐辛子をふってもいいし、梅干を1~2個ちぎって一緒に炒めても美味しい

実家から青じそを大量にもらい、そろそろ食べてしまいたいと思ったときに作ったレシピです

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れんこん×ひき肉

れんこん×ひき肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

れんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、れんこんの肉詰めや、れんこんをひき肉の炒め物、煮物など、ひき肉の肉汁、うまみがれんこんにしみこんで食欲をそそります。

帆立みたい!エリンギのバター醤油炒め人気58位|つくれぽ《 3343 件 》

帆立みたい!エリンギのバター醤油炒め

プリプリまるで帆立みたい! 安くて簡単なエリンギのバター炒めです。
切り方を輪切りにするだけ(笑)画像更新

コツ・ポイント

輪切りにすることでまったくちがった印象のバター炒めとなります。
炒め時間は火力やフライパン、エリンギの厚みによって変わってくるので、焼き色がつきよい香りがしてくるまでとします。
3~5分?お醤油は入れすぎると味がイマイチになります

安上がりで見た目も美味しい帆立みたくつくってみました

>>作り方はこちら
卯の花/おから煮物

卯の花/おから煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。

超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜人気59位|つくれぽ《 3206 件 》

超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜

2018.05.25殿堂入り!皆さま感謝です♡人気検索1位♡クックパッドの大人気野菜おかず本に掲載されてます!

コツ・ポイント

強火でサッと炒める◎むきえびの臭みが気になる場合は背わたを取り、少量の酒と片栗粉で軽く揉み込んだ後にサッと水洗いしてください◎味が薄い場合は醤油を少し足して調節してください♡

冷蔵庫の中身処理、白菜の大量消費のために作ってみました♡

>>作り方はこちら
すき焼き

すき焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

すき焼きを美味しく作るポイントはなんといっても「わりした」の配合だと思います。わりしたの味が濃すぎると、全て甘じょっぱくなって台無しだし、味が薄すぎても全然美味しくないので、自己流で適当に調味料をどばっと入れないことです。

ニラもやし玉子炒め人気60位|つくれぽ《 3063 件 》

ニラもやし玉子炒め

玉子入りのニラもやし炒め

コツ・ポイント

余熱でも火が入るので、にらと玉子を加えてからは、あまり炒め過ぎない

ニラもやし炒めに卵を加えてみました

>>作り方はこちら
トマトの炒め物

トマトの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。

なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん人気61位|つくれぽ《 3031 件 》

なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん

★2000レポ感謝★なすとピーマンを炒め鶏胸肉をプラス。
柔らかい胸肉に酢豚風のケチャップ甘酢あんが絡んでご飯が進みます

コツ・ポイント

・豆板醤抜きでも美味・豆板醤の代わりにラー油や一味唐辛子でもOK。
・竹の子、人参、玉ねぎ、きのこ類、ししとう等入れると酢豚風で豪華!・ピーマンはシャキシャキ食感を残し、炒めすぎない。
・最後は煮詰めてケチャップと酢の酸味を飛ばします

マイ畑で今(夏~秋)、旬なのがピーマン&なす!特売の鶏胸肉をプラスして、しめて100円の夕食完成(笑)酢豚に感じが似てるので酢豚の味付けにしました。
汁気もなく、冷めても美味しいので、お弁当におすすめです

>>作り方はこちら
マヨネーズドレッシング

マヨネーズドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ドレッシングには実に色々な種類がありますが、マヨネーズやチーズが効いたドレッシングはコクがあり、野菜嫌いなお子さんなども、美味しくサラダなどがいただけておすすめです。

夏にスタミナ満点!!レバニラ炒め人気62位|つくれぽ《 2940 件 》

夏にスタミナ満点!!レバニラ炒め

感謝☆感激2012年10月6日話題入り♪濃いめのタレがよく絡んで美味しい!!甘辛いタレでご飯もすすみますよ☆

コツ・ポイント

もやしとニラを炒めるときはあまり炒めすぎないようにしてください。
レバーを片栗粉でまぶしてあるので、調味料を入れて炒めると少しドロッとしてタレがレバーによく絡みますよ

時々無性に食べたくなります。
レバーにタレがよく絡むようなレシピにしました

>>作り方はこちら
ビーンズ・豆サラダ

ビーンズ・豆サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーにボイルしたやわらかいお豆が売ってるので、そのまま食べれるお豆を、お皿に盛りつけた野菜の上にちらせば、見た目もカラフルで、栄養満点のビーンズ、豆サラダができちゃいます。

簡単!細切りじゃがいもの香り炒め人気63位|つくれぽ《 2923 件 》

簡単!細切りじゃがいもの香り炒め

簡単にできる「じゃがいもの香り炒め」。
じゃがいもとピーマンの炒めを、生しょうゆの香ばしい香りで楽しめます

コツ・ポイント

生しょうゆに初めて火が入るので、香ばしい仕上がりになります。
じゃがいもは、切ったら水にさらし、さっと火を通すことで、シャキシャキの食感が楽しめます

常備野菜である、じゃがいも・ピーマンを使った、「生しょうゆ」の特性を生かしたメニューを考えました

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ポン酢サラダ

ポン酢サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

なにかとお手軽なポン酢ですが、和え物はもちろん、サラダにかけてもおいしい。私はよく玉ねぎのサラダを作るのですが、玉ねぎにはポン酢が合うので、ポン酢をかけて食べることも多いです。

エノキと卵だけで簡単&美味しい中華♪人気64位|つくれぽ《 2922 件 》

エノキと卵だけで簡単&美味しい中華♪

★2000レポ感謝★卵とえのき、ここにオイスターソースとゴマ油を入れたら、コク旨中華に変身!しっかり味でご飯が進みます

コツ・ポイント

<ふんわり炒り卵>①油は多め②空気を入れながら、ざっくり混ぜる。
③半熟の状態で、エノキと混ぜ、タレをざっくり絡める。
・濃いめなので味見しながら調味。
・ご飯に乗せ丼もオススメ。
・ピーマン、しめじ、ねぎ等旬の野菜追加も美味しいです

オイスターソースとみりん(1:1の比率)はどんな肉料理にも合い、我が家の定番です。
お肉がなくても卵にとても合うので、今回はえのきと合わせました。
ちなみに、えのき&卵は中濃ソースで味付けしても美味しいです

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鶏団子

鶏団子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。

☺簡単☺トロトロたまご小松菜☺人気65位|つくれぽ《 2906 件 》

☺簡単☺トロトロたまご小松菜☺

レポ1000件越❤感謝です❤3分で出来あがりぃ~☺ 脇役の一品ですが、しっかり味なのでご飯にもおつまみにも合います♬

コツ・ポイント

たまごのトロ具合は4の混ぜ混ぜでお好みに仕上げてネ(◕‿<)❤

新鮮小松菜いただきました☺

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春菊

春菊レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。

✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿人気66位|つくれぽ《 2857 件 》

✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿

殿堂入り感謝☆炒めた長芋のほくほく感にはまります♪きのこの香りと香ばしいバター醤油がたまらない美味しさです

コツ・ポイント

火は弱めの中火で、じっくり長芋&きのこを炒めることです♪強すぎるとこげやすいので注意。
きのこはお好みで何でもOK!

長芋のバター醤油焼きが好き♡ 大好きなきのこも一緒に合わせてみました(*^艸^*)

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人参ナムル

人参ナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って2~3日分作り置きます。

絶品☆空芯菜炒め人気67位|つくれぽ《 2802 件 》

絶品☆空芯菜炒め

お皿のスープをご飯にかけたくなる程美味しい炒め物です♪超簡単ですよ♬✿2017/07/26 1000れぽ殿堂入り感謝✿

コツ・ポイント

キチンと準備をして一気に手早く!!!※晩夏・秋口になると空芯菜は茎が硬くなる事があります。
強火で少し長めに炒めることで美味しく食べられますよ

昔バイトをしていた台湾料理屋さんの大人気メニューの味を思い出して再現してみました♪スタッフは勿論、常連客はスープを白米にかけてズルズルっと美味しく完食してましたよ!

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パプリカマリネ

パプリカマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

オレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。

うちの☆マーボー大根☆人気68位|つくれぽ《 2780 件 》

うちの☆マーボー大根☆

ほろりとトロける大根がウマい一品♪どんぶりにしても(*^^)v

コツ・ポイント

トロミ加減はお好みにして下さい♪ 大根なので、豆板醤が結構きいてきます。
辛いのが苦手な方は量を減らして下さい

いつも多めに作って大根の大量消費に役立ってるレシピです☆

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さつまいもサラダ

さつまいもサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

さつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。

ご飯がススム♡豚バラとレンコンの甘酢炒め人気69位|つくれぽ《 2777 件 》

ご飯がススム♡豚バラとレンコンの甘酢炒め

◉2020.2.24つくれぽ2000◉蓮根のシャキシャキ感と豚バラの脂がいい感じにあいまって、ご飯がススム一品です♡

コツ・ポイント

*酢水につけたレンコンは軽く洗って水気を切ること。
*七味唐辛子は後がけでも、フライパンの中でかけて混ぜてもどちらでもOK

レンコンが美味しく食べられるおかずを作りたくて

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ゴーヤサラダ

ゴーヤサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゴーヤは好きな人と苦手な人と別れる野菜です、苦手な方はゴーヤんの苦味がダメなので、ゴーヤをサラダなど、生で食べる場合は、塩もみして水にさらしたり、さっと熱湯で茹でて冷水にとるなど、一工夫必要です。

キャベツと豚バラの白だしさっと煮人気70位|つくれぽ《 2721 件 》

キャベツと豚バラの白だしさっと煮

いつもの組み合わせも「割烹白だし」で味付けすると新しい味わいに♪忙しいときに嬉しいスピードメニュー

コツ・ポイント

キャベツは火の通りがそろうよう、芯等のかたい部分は、取り除くか薄く切って使ってください。
煮込んでいる最中にあくが浮いてきて気になる場合は、すくい取って除いてください

ざくざくと、簡単に切ったキャベツと豚肉を、鰹一番だしのうま味が効いた「割烹白だし」で、さっと煮れば出来上がり♪切る・煮る・完成!!10分で仕上がる簡単、絶品の煮物です!

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きゅうり

きゅうりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。

☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆人気71位|つくれぽ《 2704 件 》

☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆

柔らかい鶏肉にたれが絡み御飯もお酒も進む一品です♪超簡単なので是非お試しあれ♪沢山のれぽに感謝\(^^)/

コツ・ポイント

キャベツは焼きすぎてしんなりするより少しシャキシャキ感を残す方が美味♪※水っぽくなったとよくコメを頂きますがキャベツを加えてタレを絡めたら水分を飛ばすように火を強めて一気に炒めて下さいね。
弱火で、炒め過ぎるとキャベツから水分が出ます

味噌マヨは定番!にんにく大好きな我が家なので加えてみました(^^)

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漬物

漬物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。

豚ばら肉とニラの和風玉子炒め人気72位|つくれぽ《 2703 件 》

豚ばら肉とニラの和風玉子炒め

つくれぽコメントできないのにつくれぽくださって有難うございます!2016年7月まさかの1000件レシピ仲間入り。
感謝!

コツ・ポイント

一つ目は、ふんわり玉子を実現させるため溶きすぎないこと、大きくかきまぜること、油は多めに使うことでしょうか。
二つ目は、肉から出る脂が多すぎると仕上がりがしつこくて、あっさり和風味にした意味がないので、脂の量を調節することです

豚ばら肉とニラの組み合わせは中華風の炒め物レシピの定番ですよね。
ですが、中華風だと少ししつこかったり、塩分過多になりやすいことも。
そこで、あっさりめの和風の味付けで

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たくあん

たくあんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。

居酒屋の定番★イカの炒め物人気73位|つくれぽ《 2702 件 》

居酒屋の定番★イカの炒め物

2010/9/16に100人の方に作っていただけました♪イカをバターとポン酢で炒めたシンプルな炒め物は居酒屋の定番です♡

コツ・ポイント

★イカは、炒めすぎに注意!炒め過ぎるとカチカチのパサパサに…火が通るか通らないかぐらいで火を止めて下さい!手順3のポン酢は火を止めてから回しかけてもOK♪ ★炒めた後汁が多い場合は、イカを取り出し少し煮詰めてからイカにかけて下さい

母のお友達に教えていただきました♪居酒屋の定番だそうです❤

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なます/大根と人参の酢の物

なます/大根と人参の酢の物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月のおせちの定番といえばなます。紅白でおめでたいですが、我が家では大根を大量に消費したい時や、メインのおかずが脂っこくしつこい時の副菜、付け合わせとしてもよく作ります。さっぱりしているので何にでも合います。

◆とろっとろ 麻婆白菜◆人気74位|つくれぽ《 2696 件 》

◆とろっとろ 麻婆白菜◆

お家にあるもので簡単に♡素を使わなくてもそれなりにきちんと麻婆になるものです

コツ・ポイント

辛くない麻婆なのでお好みで調整して下さい 白菜を芯と葉に分けることで葉に火が通り過ぎることもありません水溶き片栗粉は火力を小さくしてから加えるとダマになりません

麻婆白菜のCMを観てこれならお家でも簡単に出来るはずと思い考えました

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キャベツがメイン、主役

キャベツがメイン、主役レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。

☆豚肉&ピーマンのオイスターソース炒め☆人気75位|つくれぽ《 2694 件 》

☆豚肉&ピーマンのオイスターソース炒め☆

豚肉とピーマンを使って、「合わせ調味料で炒めるだけ」の簡単なオイスターソース炒めです^^b

コツ・ポイント

調味料を合わせておけば簡単な手順です(*^^*)中華スープを加え、最後に片栗粉でとろみを付けても美味しいと思います^^b

いつでも手に入り易い食材で、簡単なオイスターソース炒めを考えました^^

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もやしレンジ

もやしレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。

絶品!子供が大好きな麻婆茄子♪人気76位|つくれぽ《 2671 件 》

絶品!子供が大好きな麻婆茄子♪

殿堂入り、レシピ本、本当に本当に大感謝♪色々な野菜でアレンジできるんでぜひ作ってネ^^

コツ・ポイント

絶品!子供が大好きな麻婆豆腐ID773875を参考に~(写真つきです♪)※小さいお子さんの場合、豆板醤なしでも良いかも~因みにわが子達が小さい時は入れてませんでした。
(辛いものが苦手だったため)

麻婆で使うテンメンジャンの買い置きがなくオイスターで代用したらおいしかったもんで(^^ゞ もちろんこのレシピで麻婆豆腐でもおいしいよ!麻婆豆腐のレシピ(ID:773875)

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あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。

簡単うまッ!豚とアスパラのバタポン人気77位|つくれぽ《 2650 件 》

簡単うまッ!豚とアスパラのバタポン

殿堂入り♡レシピ本掲載♡コクのあるガーリックバター風味にさっぱりポン酢で簡単味つけ!黒胡椒を効かせてガッツリ召し上がれ♪

コツ・ポイント

マーガリン使用してますが勿論バターでも♪細いアスパラ使用のため根元処理してませんが太ければ根元はピーラーで皮を剥いて下さいね☆ポン酢の分量が重要です☆

アスパラがヤバい~;メインに使おう!いつも甘辛になっちゃうからたまにはサッパリと♪

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鮭ホイル焼き

鮭ホイル焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。

トマトと木耳の卵炒め人気78位|つくれぽ《 2607 件 》

トマトと木耳の卵炒め

2015年7月フジテレビ「ノンストップ!」 で紹介。
身近な材料でちゃちゃっと簡単、美味しい!

コツ・ポイント

下準備<1>やお皿の準備などを済ませたら、一気に完成です

簡単で美味しい、大好きな料理です。
適当に作ると毎回味がバラバラになるので、好みの味つけを見つけてみました

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かき揚げ

かき揚げレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。

✜豚肉ときゅうりの中華炒め✜人気79位|つくれぽ《 2597 件 》

✜豚肉ときゅうりの中華炒め✜

【TV】【ESSE】【本】スピード献立♪簡単で旨々~しっかり中華味でご飯もビールも進みます♪胡瓜はお塩で脱水がコツです♪

コツ・ポイント

※バラ肉だと、油無しで炒めて下さい♪脂身が多い場合、出た脂をペーパーで拭き取って下さい♪胡瓜は、豚肉に火が通ってから加えて下さい♪炒め過ぎに注意です♪※きゅうりが大きく、中に種がある場合は、スプーンでそぎ取って使って下さい♪

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ハヤシライス

ハヤシライスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレーライスに飽きたらたまにはハヤシライスも食べたいですよね。市販のルーの中では、ハウスの完熟トマトのハヤシライスがおすすめですが、自分で手作りしたハヤシライスは又格別な味がします。

✤大根が主役!豚の生姜焼き✤人気80位|つくれぽ《 2570 件 》

✤大根が主役!豚の生姜焼き✤

【cook本④】【全国スーパー販促】焼き炒めた大根に豚の生姜きのタレが染みて旨々です^^v大根消費にもピッタリです♪

コツ・ポイント

大根は、大きめのフライパンに平らに広げて、強火で、しばらく触らず、焼き焦がす感じで炒めて下さい♪今回の豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使用♪バラ・切り落としなどお好きな部位でどうぞ♪大根葉があれば、刻んで、[工程3]で加えると彩りが良いです♪

大根消費に…豚の生姜焼きをアレンジで、考えました^^♪【プレミアム・太らない献立】【美味しい健康】に選んで頂きました♪2016.6 1000名様の話題入り達成♪有難うございます❤

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高野豆腐煮物

高野豆腐煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。

鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め人気81位|つくれぽ《 2563 件 》

鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め

2016年7月ピックアップ。
ご飯がすすむ簡単おかず。
ピーマン多めがおすすめです☆

コツ・ポイント

冷凍したお肉なら、解凍しきれていない状態が細切りにしやすいです。
野菜はいんげんやゴーヤや小松菜も美味しいですよ

冷凍庫(鶏肉)と冷蔵庫(ピーマン)にあるもので作った簡単おかず

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炊き込みご飯

炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまには食べたい炊き込みご飯。炊き込みご飯に入れる具材は、鶏肉、豚肉、ごぼう、油揚げ、椎茸などのキノコ類などの他、レンコンや冷凍コーン、グリンピースなどを入れても合いますよ。

◆じゃがいもと豚の旨味炒め◆人気82位|つくれぽ《 2542 件 》

◆じゃがいもと豚の旨味炒め◆

カリカリ豚の旨みがぎゅぎゅっとじゃがいもに絡んでウマー♡かなり好きな味になりました♡

コツ・ポイント

ちょっと嫌われがちな豚の油分・・・でも旨みが詰まって美味しいょ♡

たくさんの芽が出たじゃがいもを眺めながら・・・簡単に美味しく出来たらいいなーと思って♡

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肉まん

肉まんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お店で食べる肉まんも美味しいですが、自分で皮から手作りする肉まは、お店では買えない格別のおいしさです。初心者の方はしっかり材料を計量して作らないと、皮がべちゃっと固くなってしまうので、計量は大事ですよ。

✿ウインナーと卵のオイスターソース炒め✿人気83位|つくれぽ《 2511 件 》

✿ウインナーと卵のオイスターソース炒め✿

つくれぽ1000人感謝!オイスターソースが絶妙な、卵とウインナーを使った簡単な炒め物です。
ほんのり甘い卵が美味♡

コツ・ポイント

特にありません

オイスターソースで味付けしたウインナーがとても美味しかったので、卵もプラスしてボリュームのあるおかずにしてみました

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炊飯器

炊飯器レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。

簡単!ピーマンとむね肉の細切り炒め人気84位|つくれぽ《 2508 件 》

簡単!ピーマンとむね肉の細切り炒め

殿堂入り♪。
.:*・゜ほんとに感謝です〰ヾ(≧∀≦*)ノお安いむね肉もパサつかず美味しくいただけます。
お弁当にも^^

コツ・ポイント

細ぎり胸肉に片栗粉!パサつかずしっとり食べるポイントです。
うちは子供も食べる仕様なのでいれませんが黒胡椒をきかせるともっと美味しいです。
むねの大きさ等により調味料の調整お願いいたしますm(__)m

お安いむね肉は我が家には欠かせません!いろんな食べ方しています

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ほうれん草ナムル

ほうれん草ナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。

ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮人気85位|つくれぽ《 2495 件 》

ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮

トロトロの大根でごはんがいくらでも食べれますよ☆

コツ・ポイント

一味をかけても美味しいですよ♪ レシピアップしたときよりも大根の甘みが増しているので砂糖は減らすかもしくは入れなくてもよいかもです。
(追記1/4)

オイスターソースと鶏がらスープの組み合わせが大好きです

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油揚げ煮物

油揚げ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。

■かんたん1品♪ちくわと小松菜の炒め物■人気86位|つくれぽ《 2455 件 》

■かんたん1品♪ちくわと小松菜の炒め物■

★つくれぽ1000人目★竹輪と小松菜で簡単にできる美味しい炒め物♪困ったときの一品に忙しい朝のお弁当に!

コツ・ポイント

※具は小さめに切り、味を絡まりやすくします

小松菜を買ったので作りました

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ズッキーニの炒め物

ズッキーニの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。

白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ人気87位|つくれぽ《 2436 件 》

白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ

サッパリ塩あんかけで葉もの野菜をたっぷり召し上がれ♪

コツ・ポイント

野菜は炒め過ぎると歯ごたえがなくなるので、もうチョッと…というところで火を止めてね。
※最後に水溶き片栗粉でとろみをつける時、野菜からのみ出る水分にとろみをつけるだけなので、少な目の水溶き片栗粉で良いと思います。
(12/01/20)

塩あんかけにハマってた頃、片っ端から家にある食材で作った一品です

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小松菜おひたし

小松菜おひたしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おひたしといえばほうれん草が定番ですが、小松菜の方が値段が安かったりするので、小松菜の美味しいお浸しの作り方をマスターしておくとなにかと使えます。小松菜はナムル風にしても合いますよ。

豆苗(とうみょう)と卵のふわとろ炒め人気88位|つくれぽ《 2435 件 》

豆苗(とうみょう)と卵のふわとろ炒め

パパッとできて、ごはんにピッタリ☆ごま油100%の純正ごま油が香る、お手軽中華炒め。
卵のふわとろ食感がクセになる♪

コツ・ポイント

卵は半熟状になったら、必ず一度皿に取り出してください。
そのままフライパンに入れておくと、かたくなってしまうので注意!豆苗はすぐに火が通るので、サッと炒めるだけでOKです。
調味料はあらかじめよく混ぜ合わせておくと、全体にまんべんなく絡んで◎!

時間がない時にオススメの、スピードおかずを教えて!というリクエストに応えたメニュー。
材料は豆苗と卵だけ。
ふんわり卵とシャキシャキ豆苗がバランスGOOD♪ごま油100%の純正ごま油が、素材のおいしさをグンと引き立ててくれます

>>作り方はこちら
トマトの炒め物

トマトの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。

常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら人気89位|つくれぽ《 2400 件 》

常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら

レポ1600件・レシピ本掲載大感謝です♡ ピリリと一味唐辛子のきいたきんぴら♫食物繊維豊富なので便秘対策にも♪

コツ・ポイント

すり胡麻をたっぷりかけて食べるのがオススメです! 一味唐辛子なしでも美味しいので辛いの苦手な方やお子様には一味唐辛子なしでも♪人参はサイズがまちまちなので味付けは調節してください

ぱっと簡単にできるものを考えてみました

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かつおぶしだしがら

かつおぶしだしがらレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんやそば、お味噌汁なんかを、かつおぶしからだしをとって作る、という方も多いと思いますが、かつおぶしにはカルシウムなども豊富に含まれているので捨てちゃうのは勿体ない。是非再利用しましょう。

簡単!豚キムチ炒め人気90位|つくれぽ《 2363 件 》

簡単!豚キムチ炒め

だれが作ってもおいしく出来る簡単なレシピです。
2018/5/17つくれぽ1000人ありがとうございます♡

コツ・ポイント

そのまま食べるとちょっと辛いぐらいのキムチがいいかも。
マイルドなキムチなら多めに

もう引っ越していってしまったのですが、近所でキムチを売っていた韓国出身のおばさまが教えてくれたレシピです

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タラモサラダ/たらこ×じゃがいもサラダ

タラモサラダ/たらこ×じゃがいもサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。

肉みそキャベツ人気91位|つくれぽ《 2307 件 》

肉みそキャベツ

2000レポ感謝★市販の肉みそキャベツの素を簡単アレンジ。
添加物無くお財布にも優しいです。
お家の味噌で簡単に作れますよ!

コツ・ポイント

・キャベツは炒め過ぎず、強火でささっと炒める。
・一味唐辛子の代わりに、豆板醤、コチジャン、七味唐辛子、コショウ等でもOK。
・豚こま肉もOK。
・きのこ類、人参、ピーマン、ネギ、竹の子等お野菜色々合います。
・赤みそおすすめ

スーパーで見つけた「肉みそキャベツ」のタレ、「甘味噌に一味唐辛子のピリ辛」とキャッチコピー。
原材料は、豆味噌、米味噌、甜麺醤、醤油、砂糖、ニンニク、生姜に色んな添加物。
にんにく、生姜を省いた簡単版ですが、その分キャベツの甘さが引立ちます

>>作り方はこちら
白菜漬け

白菜漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。

✿ピーマンと油揚げのオイスター炒め✿人気92位|つくれぽ《 2301 件 》

✿ピーマンと油揚げのオイスター炒め✿

ピーマンと油揚げで作る簡単美味しい一品。
つくれぽ1000人ありがとう!

コツ・ポイント

油揚げは熱湯を回しかけて油抜きすることで味染みがよくしんなりとした仕上がりになります

冷蔵庫にある材料を組み合わせて作った簡単な炒め物です

>>作り方はこちら
豚汁

豚汁レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。

✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿人気93位|つくれぽ《 2296 件 》

✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

✿2018年3月19日1000人話題入り✿やわらかお肉に仕上がる甘辛炒めです☆ご飯のお供に♬

コツ・ポイント

濃いめの味付けなのでご飯のお供や丼に☆

我が家の定番☆牛肉炒め

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ロールキャベツ

ロールキャベツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

メインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。

超簡単!お弁当おつまみにも!のり塩ポテト人気94位|つくれぽ《 2270 件 》

超簡単!お弁当おつまみにも!のり塩ポテト

のり塩ポテチの味をおかずにも!「お弁当」「のり塩」「じゃがいも」人気検索で1位 !ありがとうございます!!

コツ・ポイント

レンチンで時短!あと1品、お弁当のおかず、副菜、手抜き料理、おつまみにも!青のりたっぷりでどうぞ!つくれぽ1000件ありがとうございます♡♡10月30日殿堂入り✩.*˚ありがとうございます!

のり塩ポテチが好きなので(*´`)子どもから大人まで大好きな味です♡

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焼売の皮

焼売の皮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。

ピーマン大量消費♩たまごの味噌マヨ炒め★人気95位|つくれぽ《 2229 件 》

ピーマン大量消費♩たまごの味噌マヨ炒め★

味噌、マヨ、卵入りで子どもも食べやすく作ってみました\(^o^)/

コツ・ポイント

味噌は合わせ味噌がオススメです\(^o^)/TOP画は彩りに人参をピーラーで細くし入れました♩

実家から大量にもらったピーマンの消費に子どもたちも食べやすいよう考えました\(^o^)/

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トマトパスタ

トマトパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。

鶏むね肉のケチャップ炒め人気96位|つくれぽ《 2209 件 》

鶏むね肉のケチャップ炒め

調味料はふたつ。
ケチャップとお好み焼きソースで作る、ご飯がすすむ料理。
お安いむね肉を使うので給料日前のお助け料理です。
<ごはんにぴったり!ケチャップレシピ>で準グランプリに選ばれました♪

コツ・ポイント

お好み焼きソースがない場合は、とんかつソースでもOK!

我が家の定番!給料日前のお助け料理

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サーモンマリネ

サーモンマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お刺身で食べるサーモンに飽きたら、たまにはマリネもおすすめ。トマトやかいわれ大根、玉ねぎなどと一緒にマリネにすれば、見た目も豪華な一品になります。サラダ代わりにも。

簡単*ごぼうの甘辛人気97位|つくれぽ《 2204 件 》

簡単*ごぼうの甘辛

調理時間15分?!簡単なのにしっかりしたお味です♪5月28日つくれぽ10人達成しましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪みなさんありがとうございます♪

コツ・ポイント

ごぼうの衣がきつね色になるまで揚げなくていいです!!☆冷めた方が味が落ち着くので美味しいです!!!

スーパーでこのおかずを買ったのがきっかけです!おいしいし、しっかりおかずになるので☆

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ししゃも

ししゃもレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。

豚こま★たけのこ★青椒肉絲人気98位|つくれぽ《 2200 件 》

豚こま★たけのこ★青椒肉絲

♡レシピ本掲載&れぽ2000件感謝♡安い豚こまで美味しい青椒肉絲♪たけのこを入れて美味しさ倍増♪

コツ・ポイント

にんにくの香りが出るまでじっくり炒めてください☆

いつもこの味です

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しいたけ

しいたけレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。

新玉ねぎ&しめじ♪バター醤油ソテー人気99位|つくれぽ《 2195 件 》

新玉ねぎ&しめじ♪バター醤油ソテー

2014公開☆殿堂入り&レシピ本掲載大感謝♪あと1品にも◎パパッとレシピ!安くて早くて美味しいよ^^

コツ・ポイント

しめじを縦半分に裂くと香りがアップします普通玉ねぎでも代用可能です

よく作る野菜炒めの味付けをアレンジ!私はこれをご飯に乗せて食べます^^

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みょうが

みょうがレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。

海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪人気100位|つくれぽ《 2193 件 》

海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

【つくれぽ1000・殿堂入り大感謝です】シンプルな材料で簡単に(*´ェ`*)にんにくを使わないのでお弁当にも♡

コツ・ポイント

海老とブロッコリーの大きさによって醤油の量は調節してください。
今回、海老は中くらいのブラックタイガー、ブロッコリーも小さめのものを使っています。
2で、ブロッコリーのつぼみの部分の水分をペーパーに良く吸わせると良いです

パパっとできる1品をとヽ(・∀・)ノ

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キャラ弁

キャラ弁レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんが学校でお弁当を開けて、そこにピカチュウなどのキャラ弁があったら、きっと、いや絶対に喜んでくれること間違いなし。朝は早起きしないといけませんが、愛する子供のためにたまにはキャラ弁も作ってあげたいものです