クックパッド殿堂入り人気1位・丼ものレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Pörkölt（ポルケルト）～ハンガリーの肉煮込み丼もの風～

ポルケルトはハンガリーの伝統的な肉の煮込み料理で、パプリカの香りが特徴的。日本の牛丼のようにご飯にのせて食べることもあり、濃厚でコクのある味わいがクセになります。サワークリームを少し添えるのが現地流。

Chakhokhbili（チャホフビリ）～ジョージアの鶏肉トマト煮込み丼～

ジョージアの鶏肉とトマトの煮込み、チャホフビリはスパイスとハーブが効いた一品。これをご飯にのせて食べると、トマトの酸味と鶏の旨味が絶妙に絡み合い、丼もののような満足感が得られます。

Mansaf（マンサフ）～ヨルダンの伝統羊肉ヨーグルト丼～

ヨルダンの国民食マンサフは、羊肉をヨーグルトソースで煮込み、ナンやご飯にのせていただきます。独特の酸味とコクが合わさり、どんぶりスタイルでワイルドに食べるのが現地流の楽しみ方。

Koshari（コシャリ）～エジプトの混ぜご飯的な丼もの～

コシャリはエジプトの庶民的な料理で、ご飯にレンズ豆、マカロニ、トマトソースを重ねた混ぜご飯。どんぶりにして食べることも多く、食感の違う素材が一皿で楽しめる不思議な美味しさが魅力。

Pastel de Choclo（パステル・デ・チョクロ）～チリのトウモロコシと肉の重ね焼き丼風～

パステル・デ・チョクロは、チリの伝統的なトウモロコシのピューレと挽肉の重ね焼き。ご飯にのせて食べるスタイルもあり、甘みのあるトウモロコシが肉の旨味を引き立て、丼ものの新たな魅力を発見できます。