卵サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3500 件漬けダレは、醤油:みりん:酒=3:2:1の割合♪覚えておけばいつでも簡単
漬けダレの分量さえ覚えれば作りたい時にいつでも手軽に♪醤油:みりん:酒=3:2:1でマグロの量に合わせてタレを作ってください♪
シラスも一緒に♪
>>作り方はこちらデパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
【殿堂入り】新鮮なうちに漬け込んで丼にして豪快に味わってください。つくれぽ1000件超え!嬉しいレポありがとうごさいます
醤油辛くなるので長く漬け込まないのがコツです。マグロ以外に鰤や鰹でも美味しいです!皆さんのつくれぽで沢山のアレンジが参考になります!7/31発売予定の「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108」に載せて頂いています(感動)
東京で食べた<づけ>が美味しくて大将に作り方を教わりました。「マグロの目利き具合で味が全然違うからウチとは同じ味にはならないよ(・ω・)b」と大将は言ってましたが、家庭ならこれでじゅうぶん!!
>>作り方はこちらスープが絡んでつるっと食べやすいのが魅力のスープパスタ。コンソメ味のスープパスタや、牛乳などを入れたクリームスープのスープパスタなど、アレンジも豊富です。ベーコンと野菜のシンプルなスープパスタも簡単で美味しいですよ。
お安いビンチョウマグロも漬けにする事で美味しく頂けます♪簡単ですぐ出来ちゃいます。
必ずタレが冷めてからマグロを入れて下さい。漬け込まなくてすぐでも頂けます。
お刺身でそのまま食べるにはいまいちなビンチョウマグロだったので、美味しく食べたくて漬けにしました。
>>作り方はこちら夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。
話題入り・感謝♡めんつゆ+山葵醤油が美味しい~☆彡めんつゆ入りで醤油だけよりまろやかに^^
めんつゆにわさびを溶かすのがポイント。わさび苦手な方やお子さん用はめんつゆと醤油だけで別に漬けて下さいね。
昔は生姜醤油で漬けていましたが10年くらい前に友人にめんつゆ使用を教えて頂いて、めんつゆの量等私流にアレンジしずっと我が家の漬け丼はこの漬け汁です。めんつゆだけだと甘すぎるので醤油を加えています。
>>作り方はこちら中華料理や炒めものなどに入れるきくらげ。その名の通り、くらげのような食感と見た目ですが、コリコリした食感で、味はクセがなく食べやすいです。少しの量で値段が高いのが難点ですが、いつもとは違う食材を楽しみたいならきくらげを食べてみて。
レシピカード&クックパッドニュース掲載♩火不要で簡単♬美味しいタレに大葉のパンチが効いてて卵黄とろ~りで濃厚さもアップ
■ご飯200gなら醬油とみりんは各大さじ1、300gなら各小さじ4ぐらいを目安にして下さい。醬油とみりんの比率は1:1です。■火を通さないのでお子様やアルコールが気になる方は工程1のように煮切るか、みりん風調味料等でご対応下さい。
マグロ丼のタレを使おうと思ったら期限が切れていたので自作しました。レシピにした方がかえって他にも大葉や卵黄を使い、市販品より美味しく仕上がりました。怪我の功名~笑♬他のお好みの刺し身でもアレンジできるかと思います。
>>作り方はこちら値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
2015 6/3 人気検索10位入りました♩ありがと〜♩ハワイでは色々な味のポキ丼があります。今回のはごく一つの味です。
人それぞれ好みの味が違いますよね!マグロがしっかりと味がしみてるほうが良い方や、あっさりしてるほうが良い方!その方の好みで漬ける時間を調整されれと良いと思います、甘めが好きな方はミリンを多めにすりと良いと思います。
多くのハワイアンフードのお店でポキ丼は食べまくりました!そのなかでも選りすぐりのテイストに近付けました!
>>作り方はこちらお子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。
間違いなくご飯が進みます♪ヽ(´▽`)/ うちの子供たちも大好きです♪つくれぽ100件ありがとうございます♪
コツはなし! だって漬け込むだけだもの。 マグロが少ないかなぁって時は、サーモンとかも一緒に漬け込みます(笑) 子供さんはワサビ控えめで、大人はワサビ多めが美味しいかな(*^-^*)
前に仕事してたお鍋屋さんの、昼定食でやってました。 漬け丼のタレなんて買いません!
>>作り方はこちら常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
☆人気検索Top2&話題入り☆漬けの材料をかけていくだけで、どんなまぐろも美味しくなる♪火も包丁も使わない簡単レシピです
★火も包丁も使わない簡単レシピです!★ごま油と砂糖でまろやかにコクを出し、酒でまぐろの臭みを消しながら風味アップ。どんなまぐろでも美味しくいただけます♪
家に必ずある材料だけで、大好きなまぐろをおいしく食べたくて♪1時間くらいじっくり漬けるのもおすすめですよ★
>>作り方はこちらメインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
これなら、余った刺身も美味しく食べられます。もちろん余ったお刺身じゃなくても美味しい。2012/01/21話題入り感謝☆
漬けだれは余るので、ご飯に少しかけてもいいです。うちでは、ひき割り納豆と一緒に乗せて食べることもあります。
テレビではちみつの活用法を見て、思いつきました
>>作り方はこちらそのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。
まぐろのお刺身と山芋があれば簡単切るだけです!漬け込みも面倒なら、醤油を回しかけるだけのズボラ飯にも…☆
醤油とみりんでしっかり漬けるとお店のようなお味に☆山芋も面倒でなければだし汁とお醤油で味をつけると更に美味です(^。^)卵黄を最後に入れて盛り付けても美味しいです!
時間がない日のメニューですが、食材のお陰で嬉しい丼(^。^)ご飯を入れて材料を入れるだけでとても簡単で味付け要らずで失敗ナシです☆
>>作り方はこちらシーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危険です。
たこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
大好きなマグロとサーモンで漬けにしたくて作りました!
マグロ&サーモンの漬けをよく冷やし、炊き立て御飯にのせるのがコツ!熱々御飯と冷たい具が美味しいです!
思いつきです(*^_^*)
>>作り方はこちらいんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
鮪だけでなくサーモン・鰤などどのお刺身でも大丈夫です♡*残ったお刺身で、美味しい漬け丼・漬け茶漬けなどにどうぞ!
こつが無い程簡単です♡*わさびを混ぜておくことで、魚の臭みが無くなって食べやすくなります♡
>>作り方はこちら鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
話題入り感謝します。簡単にできるマグロの漬けだれです。この漬けだれは覚えておくと色々な魚に応用が効きます!
みりんとお酒をしっかり煮切り、しっかり冷ましてください!ご飯は気持ち固めに炊いてください!
残業を頑張っている彼女の好きな生魚を使った料理を作るために。
>>作り方はこちらお弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵2個、水大さじ2、砂糖大さじ2、塩少々で作ってます。
動画☆話題入り感謝☆つくれぽ30件☆ごま油と味噌の効果で、まぐろの切り落としが簡単濃厚!まったりに大変身!ウマウマです♡
まぐろの切り落としを1に加える時は、まぐろを2〜3回に分けて、たれを絡ませると、全体にたれが行き渡りやすくなります!揉み海苔は、焼き海苔を手で揉んで細かくしたものです。
ルーツは母が、お刺身が余った時に漬けて保存していたもので、このたれの味を丼ぶりにアレンジしました^^*よく作っていて、家族にも好評なので、今回レシピにしてみました♪
>>作り方はこちら朝など忙しい時に、ごはんのお供に常備菜を食べている、という方も多いと思いますが、我が家でもカブの葉っぱなどを甘辛く炒めてふりかけっぽくしたものや、人参と昆布とするめイカを千切りにした松前漬けなどを常備菜として食べることが多いです。
甘辛いしょうゆダレでまぐろの美味しさが引き立ちます!2013.8.25話題入りしました☆皆様に感謝☆
漬ける時間が長いと、味がよく染み込みます。 とろろやネギをプラスして山かけにしてもOK!
目の前を泳いでいるマグロがあまり美味しそうだったので♪
>>作り方はこちら私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
減塩なのに、簡単で美味しいレシピ♪漬けだれに醤油を使わず、追いがつおつゆを使用することで美味しく減塩できます♪
酢飯に塩は入れずに、かつお節でアクセントをつける♪漬けたれには醤油を使わず、追いがつおつゆに漬けることで美味しく減塩できます♪
漬け丼の減塩レシピを考えてみました♪
>>作り方はこちら挽肉を小分けにして冷凍しておく方も多いと思いますが、ひき肉はわりと脂があって、コクが出るので、煮物なんかに入れても良いし、じゃがいもなどの野菜と一緒に炒めて食べるのも合います。
絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
✿話題入り感謝✿テレビで紹介されていた漬け丼を、より簡単にわかりやすくアレンジしました。漬け込み40分以内でOK!
安いマグロでもおすすめです♪
テレビで紹介されたマグロの漬け丼がおいしくお気に入りなので、何回か作るうちに、より簡単に作りやすくアレンジするようになりました。
>>作り方はこちら鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
胡麻たっぷりのタレに漬けて30分!しっかり味の染みた漬け丼の出来上がり♡熱々のごはんに乗せて召し上がれ〜♪
コツはたっぷりのすりごまを入れること!たっぷり入れれば、タレと共にマグロによく絡み合って美味しいです♡ゴマの香りもより食欲をそそります。
安いマグロを美味しくいただこうと思い、漬け丼にしました。タレに30分漬けただけの簡単レシピなのに、こんなに美味しいなんて!失敗知らずな安心レシビですよ♪♪
>>作り方はこちらお正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。
コチュジャン入りづけダレで作る韓国風づけ丼♪甘辛でご飯がすすむ味です (*´艸`*)
つけこむだけなので特にコツはありません マグロが少なめ、つけ時間が長ければ濃いめの味になります(写真は170gのマグロ) アボガドは変色しないように食べる直前に切って下さいね
安いマグロを美味しく食べれると紹介されていたマグロのユッケどんぶりにしたら美味しそうだなとアレンジして作ってみました (◕ฺˇ∀ˇ◕ฺ)
>>作り方はこちらたまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。