辛くない麻婆豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販の麻婆豆腐って、甘口と書かれていても辛くないですか?私の家族も辛いのが苦手なので、市販の甘口と書かれているものを買うのですが、それでも辛い。もう自分でタレを手作りするしかないのです笑
《人気１位・クックパット殿堂入り》冷やしうどんレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の冷やしうどんレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
絶品！味ぽんで豚しゃぶ冷うどん人気1位｜つくれぽ《 856 件 》
主人が大絶賛！「大根おろしに味ぽんが染みこんでおいしい～！」2015/8/23クックパッドニュースに掲載されました
コツ・ポイント
豚肉は、白だしで味をしみ込ませてる方が美味しくできます大根おろしは、ギュッと絞らず軽くざるで切って準備してます
味ぽん別レシピを作ったのがきっかけ。
この味ぽんを使って、冷やしうどんにしたら美味しいだろうなーと思って大好きな大根おろし、豚バラをトッピングしました一人584㌔㌍
冷凍うどん＆レンジで茄子とツナの冷うどん人気2位｜つくれぽ《 804 件 》
♥レポ300人感謝♥レンジで蒸した茄子とツナが相性良く美味♡冷凍うどん＆レンジで簡単に出来るから暑い日にも嬉しい♫
コツ・ポイント
*①のレンジ加熱時間は、なす１本あたりの加熱時間です。
ご家族分まとめてナスを加熱する場合は時間を調節して下さい。
*お好みで、茗荷やゴマをトッピングしてもOK！ノンオイルのツナを使用の場合は、ごま油少々をつゆに加えるとコクUPです
暑くなってきたので、レンジで簡単に出来るレシピを考えてみました。
レンジで蒸した柔らかいなすにツナのコクが加わり、美味しい冷やしうどんになりました♫
ベーコンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ベーコンは小分けにしてラップで包んで冷凍保存しておくと、使いたい時にさっと使えて便利です。ちなみにベーコンは、豚のバラ肉を塩漬けしたもので、ハムよりも塩分、うまみが強いです。
冷し蕎麦やうどんに✿ピリ辛豆乳胡麻だれ✿人気3位｜つくれぽ《 730 件 》
2011/8/11、100人の皆さまに感謝♪ ツワリ中当時の手抜き料理です。
つけだれでも、ぶっかけだれにしても◎
コツ・ポイント
混ぜるだけ、簡単です。
豆乳の量は、めんつゆの濃さやお好みに合わせて適当でOKです
ツワリ中に、簡単な蕎麦ばかり食べていて・・・普通の食べ方に飽きたので、はまりつつある「豆乳麺」を蕎麦のつけダレにアレンジしてみました
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海苔レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。
◆冷やし牛おろしうどん◆人気4位｜つくれぽ《 683 件 》
♥受賞＆400人感謝♥しっかり味がしみこんだ柔らか牛肉と大根おろしが良く合います。
スタミナつけて暑い夏を乗り切ろう！
コツ・ポイント
*牛肉は煮過ぎると固くなるので、火が通ったらすぐに火を止めて下さいね。
*めんつゆは「温かいつゆ」の濃さになるように水で薄めて下さい。
*薬味は おろし生姜がおすすめです♫
夏になると冷たい麺類のリクエストが多くなる我が家。
お肉でガッツリ&大根おろしでさっぱり食べられる、夕食にも大満足なうどんレシピを考えてみました
チキン南蛮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タルタルソースをのせたチキン南蛮はボリューム満点で食べ応えがあるので、がっつり系が食べたい人、育ち盛り、食べ盛りのお子さんには喜ばれると思います。タルタルソースは卵、玉ねぎ、マヨネーズに調味料で作れます。
玉ねぎスライス入りそうめん(うどん)～♪人気5位｜つくれぽ《 461 件 》
スライスした玉ねぎが、そうめんと合いますよ～♪(うどんでもどうぞ☆彡)2013.8.4話題入りありがとう～♡
コツ・ポイント
スダチがあったので、添えてみました！2013/6/28「玉ねぎスライス」の人気検索で1位になりました♡
淡路に行った時に、おそばを食べたら玉ねぎスライスが入ってて、とっても美味しかったので、そうめんで作ってみようと思いました！
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かぼちゃの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物が定番のかぼちゃですが、かぼちゃの煮物ばかりでは飽きてしまいますよね。そんな時はかぼちゃを炒めてしまいましょう。そのまま食べても甘くなく、イマイチなかぼちゃでも、炒めて味を付ければおいしくいただけます。
☆素麺・うどんに基本の豆乳味噌だれ☆人気6位｜つくれぽ《 438 件 》
豆乳＋味噌でコクのあるつけだれができました♫ お酢の効果でとろみがつき食べやすい☆ 自分好みの味で召し上がれ～
コツ・ポイント
✿基本のたれのままで食べるなら味噌と醤油は多めがいいです。
✿1人分弱の素麺量のたれです。
初めからたれを絡め過ぎると最後にはなくなってしまいますよ～ ✿お好きなものをプラスして食べてみてください♫
育児に追われる日々で昼食は簡単にできる素麺ばかり… めんつゆに飽きたので豆乳と常備している調味料で作ってみました
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茄子がメイン／主役のレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
秋茄子は嫁に食わすな、と言われますが、秋に限らず１年中スーパーで売っている茄子。麻婆茄子なども定番ですが、茄子の天ぷらや、ひき肉を間に挟んで焼いた挟み焼きなどもボリュームがあってお勧めです。
ふわっふわ♪の冷たいうどん人気7位｜つくれぽ《 432 件 》
専用の麺（センレック）が手に入らなくても、常備しているうどんの乾麺でお手軽タイの味！
コツ・ポイント
☆味付けは納豆のタレと梅干しで充分なんです
☆もちろんそばやそうめんでもOK
☆3では卵白を泡立てるように空気を含ませながら混ぜると、きめ細やかでフワッフワになりますよ
☆私は海苔も万能ねぎもどっさりのせるのが好き♪ みょうが・シソ等でも
ご飯を蒸らしている間に納豆と卵を混ぜていたら、調子良く混ぜ続けていたら...何このボリューム？！すっごく膨れたんです♪しかもふんわっふわ♪麺をからめてもきっといけると思いました
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白和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
うま辛!ぶっかけ♥納豆コチュうどん人気8位｜つくれぽ《 431 件 》
3カテゴリ&300れぽ感謝♥︎夏のランチはこれで決まり！納豆のパックで材料を混ぜてできあがり☆汚れ物も最小限！
コツ・ポイント
お好みでキムチをのせボリュームUP！そうめんや冷むぎでも♪
コクのある納豆ぶっかけうどんを食べたくて
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豆乳鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどに豆乳鍋のつゆが売ってますが、自分でも作れます。ちなみに豆乳は、大手のものでも商品によって全然味が違ったり、大豆の味の濃さや甘味、飲みやすさなどが違うので、自分好みの豆乳をチョイスしてください。
1人暮らしの簡単ランチ 納豆キムチうどん人気9位｜つくれぽ《 374 件 》
納豆＆キムチの黄金コンビ第2弾レシピ。
200レポ達成ありがとうございます☆手間も時間もかけない簡単レシピ
コツ・ポイント
皆さん温泉卵のトッピングが人気のようですね私は最近揚げ玉を入れるのがmyブームだったり・・キムチたっぷり入れてグチャグチャに混ぜて食べるのがオススメです☆パスタにも合います☆
好物の納豆＆キムチの組み合わせ。
洗い物も少なく時間もかけずに作りたかったので
お麩レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お麩を普段料理に使うことってあまりないと思いますが、お麩は常温で長期保存が可能ですので、おかずっぽいものがなにもない時など、お吸い物やお味噌汁なんかにパパっと入れたり、砂糖やバターでラスクの様なお菓子なども作れます。
スゴだれでぶっかけネバネバうどん人気10位｜つくれぽ《 372 件 》
冷凍うどんを使った、ツルンといただけるスゴだれ麺レシピ
コツ・ポイント
長いもはまな板を使わないのでラクチン♪たれもよく絡みます。
めかぶなど、ネバネバ食材をもうひとつ加えてもおいしいです
献立マンネリ解消講座で紹介された、さっぱりいただける一品です
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エビパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今日は色々料理を作る気がしない、一品で済む料理はないか、そんな貴方にお勧めな、エビ入りで豪華なエビパスタ。アスパラやきのこなどと一緒に炒めれば、野菜もたんぱく質もとれる立派な一品料理の完成です。
簡単！冷凍うどんで納豆ぶっかけうどん♪人気11位｜つくれぽ《 360 件 》
2014.04.26 話題入り(o^^o)簡単ランチに♪祝！2018年4月、レシピ本に掲載されました(^^)
コツ・ポイント
冷凍うどんはレンジでチンが茹でるより美味しい！麺つゆはストレートなら水は加えずお好きな量をかけてください。
卵の黄身をのせたら更に美味しいはず♪♪揚げ玉や梅干しなど好きなものを追加でトッピングしてみるのもgood！
ランチに洗いものと下準備のいらないものを食べたくて(o^^o)
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スコップコロッケ／揚げないコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。
時短♪冷やし中華風＊潰し梅トマトうどん人気12位｜つくれぽ《 356 件 》
レシピ本掲載＆300レポ感謝♪ポリ袋で揉んで作る時短トマトダレ♡ごま油の香りで食欲UP！お好きな具材を乗せてどうぞ！！
コツ・ポイント
※トマトは形が崩れるくらいにしっかりと揉んだ方がより美味しいです※そのまま食べてもさっぱり♡具材を乗せれば栄養満点◎(蕎麦代用もオススメです! )※ほどよい酸味で潰した梅とトマトが麺によく絡み子どもでも食べやすいですよ＾＾
洗い物の手間も省けてさっと出来る＆暑い日でも食欲が湧くさっぱりレシピを考えたくて＾＾トマトも梅干しも、これだと子どもがよく食べてくれます♡
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スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
牡蠣だし醤油をかけるだけ簡単冷やしうどん人気13位｜つくれぽ《 298 件 》
冷たいうどんにかけるだけ♪だしのうま味たっぷりで大満足の味わい！手軽に作れる絶品ぶっかけうどんです
コツ・ポイント
うどんはゆでたものを使ってもOKです。
ゆでたうどんにぬめりがある場合は、冷水で冷やす際にもみ洗いしてぬめりを落とすと、より食感、喉越しよくいただけます。
いただく際は、お好みでレモンを添えるのも、さっぱり味に仕上がっておすすめです☆
ひんやりツルツル、喉越しのよいぶっかけうどんを「牡蠣だし醤油」を使って作りました！かつおと昆布のうまみに、贅沢な牡蠣の風味が味わえる「牡蠣だし醤油」で、かけるだけでしっかり味のぶっかけうどんが楽しめます♪
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すき焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
すき焼きを美味しく作るポイントはなんといっても「わりした」の配合だと思います。わりしたの味が濃すぎると、全て甘じょっぱくなって台無しだし、味が薄すぎても全然美味しくないので、自己流で適当に調味料をどばっと入れないことです。
本場讃岐ぶっかけうどんのダシ人気14位｜つくれぽ《 275 件 》
超簡単！市販のうどんだしでは味わえない本場讃岐の味です。
是非、ご賞味あれ！
コツ・ポイント
好みにもよりますが、いりこだしも風味があって美味しいです。
うどんは茹でたあとしっかりと洗いしめて下さい
何度も香川県へうどん巡礼の旅に行ってましたが、ふと自宅でも気軽に美味しくうどんが食べれないかと思いこのダシを作る事となりました
＞＞作り方はこちら辛くない麻婆豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販の麻婆豆腐って、甘口と書かれていても辛くないですか?私の家族も辛いのが苦手なので、市販の甘口と書かれているものを買うのですが、それでも辛い。もう自分でタレを手作りするしかないのです笑
冷凍うどんde簡単！茄子の冷やしうどん♪人気15位｜つくれぽ《 272 件 》
本当に美味しいですよ～♪♪調理時間5分！茄子さえあればできる！冷やしぶっかけうどん♪
コツ・ポイント
◎とにかくうどんと麺汁をギンギンに冷やしてください♪◎ねぎやごまをトッピングすると盛り付けが鮮やかです～♪◎レンジでチンは冷凍うどんの記載表示に従って下さい。
ある程度解凍されていれば大丈夫。
◎味の素、生姜なしでも十分美味しいですよ〜！
大好きな冷やしうどんにアレンジできないかと。
ひと夏に何度もお世話になってます♪
レタス炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
ごま豆乳だれの冷やしうどん人気16位｜つくれぽ《 270 件 》
麺料理におすすめのごま豆乳だれが、深煎りごまドレッシングで簡単に！まろやかなコクが麺に絡んで、つるつるっといただけます♪
コツ・ポイント
豆乳は調整、無調整、お好みでどうぞ。
調整豆乳なら少し甘みのある味になります。
たれにラー油やゆずこしょうを加えるのもおすすめです。
ラー油を加えれば担々麺風に、ゆずこしょうを加えれば、ピリッとさわやかな辛みが効いた味わいになります
夏の麺料理に大活躍する人気のごま豆乳だれを、深煎りごまドレッシングで作りました。
深煎りごまドレッシングの豊かなコクが、ひんやり冷たい麺によく絡んで食欲をそそります。
冬は鍋のつけだれにもおすすめです
木綿豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
✿ささみの梅和え＊ぶっかけ冷やしうどん✿人気17位｜つくれぽ《 245 件 》
鶏ささみを梅干しと葱で和え、冷たいおうどんに載せていただきます。
梅干しでサッパリ、これからの暑い季節にピッタリです♬
コツ・ポイント
かけつゆはお好みの濃さでどうぞ。
うどんは氷水でさらすと冷たくて美味しいです。
今回は乾麺を使用していますが、もちろん袋入りのおうどんや、冷凍うどんでも＾＾
これからの暑い季節に、食欲がなくてもツルツルと食べられる冷やしうどんを考えました。
梅干しの酸味で食がすすみます＾＾
鶏胸肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏のもも肉と比べてヘルシーで体に良いイメージの鶏の胸肉。調理の仕方が悪いと固くなるので、下味に酒をふる、小麦粉をまぶすなどやわらかく仕上げるのがポイントです。ムネ肉でチキンカツを作ると、ボリュームたっぷりで安上がりな一品になります。
うまい！甘辛豚肉のせ冷やしうどん♪人気18位｜つくれぽ《 229 件 》
暑くなると冷たいものが恋しくなります♡簡単においしく冷やしうどんが作れます！お肉が余ったらご飯にのせて豚丼で♪♡
コツ・ポイント
うどんはゆでうどんを使うので、さっと茹でるだけで大丈夫♪茹ですぎるとまずくなるので注意してください！
おいしい冷やしうどんを食べたい！から作ったおうどんです♪是非試してみてください！
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チキンステーキ／鶏ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
簡単おいしい☆ツナわかめの冷やしうどん♪人気19位｜つくれぽ《 226 件 》
ざるうどんに飽きたらこれ！冷たいおうどん、おいしいですよね。
これなら、あっという間に出来上がり♪夏のお昼にオススメ☆
コツ・ポイント
めんつゆに練りわさびをお好みで溶かしておくと、ピリ辛な味に仕上がります
お昼ごはんに作りました
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ピーマンの肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当や作り置きにもおすすめなピーマンの肉詰め。甘辛いたれを絡めても美味しいですし、ケチャップ風味、トマトソースなんかのタレにしても合いますよ。ピーマン嫌いのお子さんでも食べてくれそうです。
しらす＆青海苔の冷やしうどん人気20位｜つくれぽ《 212 件 》
♬レシピ本掲載＆話題入り感謝♬味は「しらす」「青海苔」「オリーブオイル」のトリオにお任せです♡
コツ・ポイント
コツなし♪少量の麺つゆで、味がひきしまります。
濃縮度によって量の調整お願いします。
※青海苔をたっぷり使っているので、食後の歯のチェックはお忘れなく！
１人ご飯のとき、家にあったものを適当にかけてたら食べたら美味しく、夫にも出したら気に入ったので、簡単だけどレシピアップ
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ひじきご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。
☆スタミナ☆簡単冷やしうどん♪夏バテ解消人気21位｜つくれぽ《 167 件 》
☆2013,6,18話題入り☆ありがとうございます！夏バテ解消。
簡単美味しい一皿です。
お子様にも人気ですよー♪
コツ・ポイント
素麺でも代用出来ると思いますが、お肉にしっかり味をつけるので、冷凍うどんの方が合うと思います。
キムチをのせても美味しいです！！
母が夏バテ時季。
素麺に飽きた頃よく作ってくれていました。
私もよく作るのですが以外と知られていない？こちらでも掲載されていなかったので。
載せさせていただきました！！
ぬた／酢味噌和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。
冷やししらす玉うどん人気22位｜つくれぽ《 160 件 》
いつもの冷たいうどんに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をかけるだけで、ワンランクアップしたおいしさに！
コツ・ポイント
冷たいうどんに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をかければ、オリーブの風味が加わって、絶品の夏麺レシピになります。
適度の辛味が薬味の様な役割をしてくれます
夏の暑くて何も食べたくない日でも、さっぱりツルンとした喉ごしがおいしい、冷たいうどんレシピです。
食べる直前に、よくかき混ぜて、お召し上がりください
鶏胸肉の炒めものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
さっぱり爽やか！すだちの冷やしうどん人気23位｜つくれぽ《 151 件 》
なんとなく作ってみた焼きうどん。
おいしくて定番になりました！！
コツ・ポイント
そうめんやひやむぎ、お蕎麦でももちろん美味しいです。
材料がシンプルなので美味しいおだしで作るのがおすすめです。
お好みの麺つゆを少し薄めにして塩を足してもいけますよ！
近所の手打ち蕎麦屋さんで頂いてからうどんでも美味しいと思って真似して作ってみました(*^-^*)
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そうめんアレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。
トマトと大葉の冷製サラダうどん人気24位｜つくれぽ《 144 件 》
焼うどんをした時に、カリッと焼けたところがなぜか「フライドポテト」みたいに見えてきて、「フライｄｅうどん」を作ってみたらおいしくってビックリ♪
コツ・ポイント
フライドオニオンは必須。
必ず入れてください。
これで普通のうどんとひと味違う味とコク＆食感になります。
フライドオニオンがないと普通のうどんです。
麺つゆは濃縮タイプでも薄めずそのままかけてください。
氷水で冷やすとより美味しくなります♪
茹でなくてもレンジでチンでＯＫの美味しい冷凍うどんに出会ったので暑い夏でも簡単にさっぱり美味しく食べられる１皿を作ってみました♡
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もやしスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
タレが絶品＊野菜たっぷり納豆冷やしうどん人気25位｜つくれぽ《 133 件 》
食べ出したら止まらなくなります♡夏にぴったりの冷やしうどんです。
このタレが絶品！一度試して欲しいレシピです＊
コツ・ポイント
うどんの上に野菜をドーンと乗せると食べにくい・・混ぜにくい・・。
子どももちょっと引いちゃう。
なので玉ねぎは下に隠してみました＊これが大成功！混ぜやすいし、子どももモリモリ食べてくれましたよ♡
冷やしうどんのタレをアレンジ出来ないか考えて作ってみました＊納豆大好きな娘の為に♡
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ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
ピリ辛豚しゃぶのせ＊ぶっかけ冷やしうどん人気26位｜つくれぽ《 120 件 》
豆板醤をピリッと効かした豚の冷しゃぶを冷たいおうどんと一緒に♬ピリ辛で食がすすみます＾＾
コツ・ポイント
豆板醤はお好みの量で。
かけつゆもお好みの濃さでどうぞ♬今回は乾麺を使用していますが、もちろん袋入りのおうどんや、冷凍うどんでも＾＾
これからの季節に美味しい冷やしうどんに、ピリ辛豚しゃぶをのっけて、食のすすむ1品にしてみました＾＾
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茄子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
簡単なのに激ウマ！冷やしきつねうどん♡*人気27位｜つくれぽ《 106 件 》
みんな大好き冷やしうどん！調理時間約10分で出来る優れもの！お揚げが麺に絡んで美味しいー！そうめんでも是非♡
コツ・ポイント
我が家はきつねをもりもり入れるのが好きなのですが、少しで良い方は全て半分の分量でOKです。
余ったら冷凍保存できますよ♡味が濃いので大根おろしも入れるとgood♡
冷たいきつねうどんが美味しく簡単に食べたくて作りました！おうちにあるもので出来るのが嬉しい♥︎*
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ケチャップレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ウィンナーなどにかけることが多いケチャップですが、実はケチャップライスやスープの隠し味などに使っても合います。ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースも、エビやサラダなどによく合いますよ。
簡単！年越しうどんつゆ.そば（温、冷人気28位｜つくれぽ《 104 件 》
温かいつゆ、冷たいつゆ、お好みでどーぞ^ ^醤油は大さじ2〜4くらいで調整してください^ ^
コツ・ポイント
出し汁が薄いと味がぼやけるかもしれません。
出し汁がしっかりしていると、味がしっかり決まります^ ^
簡単につゆを作りたくて^ ^
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粕汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
焼肉のたれで♪バンバンジー風冷やしうどん人気29位｜つくれぽ《 101 件 》
❀受賞＆話題入り感謝❀ボリューム満点でもサッパリ♪焼肉のたれで簡単に作るバンバンジーの冷やしうどんは夏にぴったりです
コツ・ポイント
＊レモン汁を加えて爽やかな酸味のあるタレにしました。
レモン汁はお好みで増やすこともできます（～小さじ１と２分の１）＊お好みの量のバンバンジーのタレをかけてどうぞ♪
夏のランチの定番、冷やしうどんを簡単に作ることができて、しっかり食べられるメニュー考えてみたいと思いました。
「晩餐館焼肉のたれで作るお肉がおいしいレシピ」コンテスト応募レシピです
ししゃもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。
冷しゃぶ サラダ うどんに！絶品味噌ダレ人気30位｜つくれぽ《 101 件 》
絶品すぎる味噌ダレは混ぜるだけ！すりごまでも大丈夫ですよ～
コツ・ポイント
すりごまなら、いりごまより少な目で良いと思います。
個人的にはやっぱり、すりたてのが美味しいかなと思います！ウチの味噌は減塩の合わせ味噌なので、濃い味の味噌の場合は、量を減らして下さい！
市販のごましゃぶのタレがイマイチ不人気な我が家。
これを作ったら「お母さんの手料理美味しいな～」と子供が！嬉しすぎの備忘録です
トッポギ／韓国の餅料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
◆倉敷の味◆ぶっかけうどん■冷・温■人気31位｜つくれぽ《 94 件 》
倉敷の味♪ふるいちの「ぶっかけうどん」を再現♪甘辛こってりのお汁を絡めて頂きます♪薬味もたっぷり♪冷・温どちらでも♪
コツ・ポイント
※お汁の調味料は計量カップに足しながら計ると簡単です♪※お醤油の種類でかなり味が違うかもです･･･我が家は「キミセのまろやか醤油」を使ってます♪塩味が強い場合は、お砂糖を増量して調えて下さい♪目指すは「甘辛こってり」です♪
倉敷ではお馴染の、(店名)ふるいち「ぶっかけうどん」の真似っこです♪ 子供の頃から、いつも食べてた倉敷の味❤ ぺっちんさんの伊勢うどん「たまり醤油」を使う技にヒントを頂き、私好みのお汁が出来たので、レシピ掲載しました♪
＞＞作り方はこちら
なめたけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なめたけはスーパーで瓶入りのやつが売ってますが、えのきたけを使って自分で、あの瓶入りのなめたけが作れるんです。沢山作って作り置きするも良し。茄子やほうれん草などの野菜と和えても美味しいです。
明太子カルボナーラ素麺、冷やしうどんにも人気32位｜つくれぽ《 86 件 》
カテゴリ入り！冷製明太子クリームパスタから派生のレシピに温泉卵を+、簡単に牛乳で作れる夏のアレンジ素麺冷製パスタにも
コツ・ポイント
ジャブジャブ揉み洗いしてると、角砂糖を食べる前に洗っていると、溶けて無くなってしまった事を思い出しますが、今回は麺なので安心してラスカルになりきり、揉み洗いして下さいね
コンビニのサラダパスタを、得意の再現レシピ化したのが最初でした。
更にアレンジ版も有るので、好評なら書きますね。
掲載初日から結構な閲覧数&ブックマークなので、残り２つのアレンジ版も近いうちに書きますね
ホイル焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
ごぼ天冷やしうどん～♪(素麺でも～)人気33位｜つくれぽ《 84 件 》
ごぼうの天ぷら、うどんに合うよ～♥レシピID : 2064809の冷やしバージョン♥2016/7/7話題入り感謝☆彡
コツ・ポイント
夏に天ぷらを作るのはおっくうになりますね！熱中症予防のため、部屋はエアコンなど付けて涼しくして作って下さいね☆彡
夏はやはり冷たいうどんが食べたくなりますが、冷やしうどんだけでは、ボリュームがないので、天ぷらをプラスしたら、ボリュームも出て美味しかったのでレシピUPしました！
＞＞作り方はこちら
カプレーゼ／モッツァレラチーズとトマトのサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
おろしトマト★冷やしうどん（素麺）人気34位｜つくれぽ《 74 件 》
Yahoo!掲載大感謝 ♪生トマトのフレッシュな甘みが味わえます☆手軽なのに美味しい我が家の夏の定番♡
コツ・ポイント
冷凍保存のトマトを利用しても冷たくて美味しいです＾＾
トマトが安く手に入る時期に頻繁に食べる我が家の定番つけ汁です＾＾♪
＞＞作り方はこちら
なす煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
白だしで！冷しゃぶと玉ねぎのサラダうどん人気35位｜つくれぽ《 66 件 》
ひんやりサラダ仕立てで、暑い日にぴったり！食欲のない時でも、つるっと食べられちゃう、さっぱり味のうどんです♪
コツ・ポイント
玉ねぎは、お好みの辛さになるように水にさらす時間を調節してください。
つゆは冷蔵庫で、うどんは冷水でしっかりと冷やして作ると、ひんやり冷たくてしっかりとコシのある、のど越しの良いうどんに仕上がります
冷たいうどんも、「割烹白だし」におまかせ！今回は、シャキシャキの玉ねぎと薄切り豚肉を合わせた、冷しゃぶ風のサラダうどんに仕上げました♪天かすやかつお節もトッピングして、さっぱりなのにコクと風味豊かな味わいが楽しめる一品です
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スクランブルエッグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)
シーチキンぶっかけうどん人気36位｜つくれぽ《 64 件 》
ぶっかけスタイルでツルッと食べられる冷やしうどん。
シーチキンに夏野菜を合わせ、具材たっぷりでいただきます
コツ・ポイント
なすは棒状に切り、こんがりと揚げ焼きするように焼きましょう。
オクラは塩で板ずりしてからゆでると口当たりがよくなります。
シーチキンは液汁ごと余すことなく使います
そろそろ、冷やしうどんがおいしい季節です。
シーチキンはうどんの具にも最適。
夏野菜のなす、トマト、オクラをたっぷりのせ、ぶっかけスタイルで召し上がれ！
胃に優しいレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。
梅おろし納豆冷やしうどん♪人気37位｜つくれぽ《 58 件 》
★☆２０１０/５/３１話題入り☆★ つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます！ 暑い季節にもさっぱり頂けます♪
コツ・ポイント
うどんのほかにそば・ひやむぎ等も合うと思います！ ごま油がポイントで梅と合うんです～(*^_^*) 納豆はお好みで、添付のタレを混ぜてからでも！
好きなもの全部合わせてみました(*^_^*)
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チーズソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズ好きにはたまらない、とろ～りチーズがとろけるチーズソースは、サラダやパンなど、色々かけて楽しめます。普通にチーズをチンしただけではすぐに固くなってしまうので、そこが技ありです。
さっぱり^ ^ポン酢で食べる冷やしうどん人気38位｜つくれぽ《 57 件 》
ポン酢と鰹節は必ずね^ ^ これだけでも美味しいけど、あとはお好みで^ ^
コツ・ポイント
うどんは冷凍うどんがオススメです。
H24.6.14 chercyさん、つくれぽの返信失礼しました。
マヨ入り。
とても美味しそうですね保存♥️ありがとうございます！
子供の時からポン酢をかけて食べていました
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ロールキャベツ簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ロールキャベツを作りたいけど、大変そう、手間と時間がかかりそう、そんな方にお勧めな、ロールキャベツの簡単レシピ。ちなみに私はキャベツの葉は茹でずにレンジでチンしてしんなりさせてます。
栄養満点！納豆 卵 キムチの冷やしうどん人気39位｜つくれぽ《 50 件 》
野菜不足を補おうと残っていたトマトジュースを水の代わりに使ったところ好評♪我が家では冷やし麺の出番が多くなってくるこの時期のお助けつゆです。
手っ取り早い麺類でもリコピンたっぷりとれて、家族みんなで元気に夏を乗り切ろうと思えます＾＾
コツ・ポイント
うどんは、冷凍うどんでもオッケーです！卵は、お好みで温泉卵でも良いと思います。
キムチは、入れすぎると、辛いので適量でね☆
うどんは、冷凍うどんでもオッケーです！卵は、お好みで温泉卵でも良いと思います。
キムチは、入れすぎると、辛いので適量でね☆
トマトの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。
ごまだれ☆冷やしうどんやそうめんに人気40位｜つくれぽ《 49 件 》
きゅうりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。
なすとトマトの冷やしうどん人気41位｜つくれぽ《 48 件 》
暑くなってきたので、冷たいうどんが食べたい！
コツ・ポイント
めんつゆと水は、ご自宅のものの希釈を確認して分量調整してください！砂糖の量はお好みで調整を♪お好きな具材でオリジナルうどんをどうぞ！私はナスにつゆがしみしみなのが大好きなので、朝から浸けておいてお昼や夜に食べています♡
うどん大好き！夏に向けて美味しい冷たいうどんが食べたくて作りました♪
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たけのこ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、１年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。
濃厚トマトめんつゆ ♪冷やしうどん人気42位｜つくれぽ《 48 件 》
いつものめんつゆを水の代わりにトマトジュースで割るだけ♡夏の冷たい麺のバリエーションに〜冷やしうどんやそうめんにかけて〜
コツ・ポイント
お好みの濃さで調整して下さい。
具材はお好みのもので♪残ったトマトめんつゆは早めにお使い下さい
野菜不足を補おうと残っていたトマトジュースを水の代わりに使ったところ好評♪我が家では冷やし麺の出番が多くなってくるこの時期のお助けつゆです。
手っ取り早い麺類でもリコピンたっぷりとれて、家族みんなで元気に夏を乗り切ろうと思えます＾＾
ウィンナー・ソーセージレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて、生で食べてもうまいんですよ。
夏野菜と肉みその冷やしうどん人気43位｜つくれぽ《 47 件 》
もちもち食感のうどんとコクうま肉みそを合わせて、冷たーく冷やしてどうぞ。
食欲がおちる暑い日もつるっと食べられます！
コツ・ポイント
きめ細やかな肉みそを作るには、豚肉ミンチにあらかじめAを混ぜ合わせ、菜ばしで細かくほぐしながら炒めると◎肉みそは作りおきしておくとすぐに使えて便利です。
冷蔵庫で4～5日保存できます
「マルちゃん レンジで麺上手 稲庭風細うどん 2食入」を使ったレシピです。
レンジで調理できるから、火を使いたくない夏場にぴったり！肉みそを作りおきしておけば、すぐに作れます♪
レタスチャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。
夏バテ予防☆甘辛豚の冷やしうどん人気44位｜つくれぽ《 46 件 》
ニンニク入り甘辛味の豚にナムル風の野菜もたっぷり！温泉卵や辣油、納豆など好みのトッピングをプラスすれば栄養満点です！
コツ・ポイント
野菜は食べる直前に調味料と合わせること。
おだしはお好みですが、ぶっかけなど飲み干せる濃度が美味しいと思います！
暑くて食べられない！だけど、成長期の子どもにしっかり栄養をとって欲しい！食べやすく栄養満点を目指しました。
お好みでトッピングをプラスも美味しいですよ（≧∇≦）
ミートソースパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパゲティといえばミートソース。私は多めに作って、小分けにしてビニール袋で包んで冷凍保存してます。隠し味にウスターソースを入れるのがポイントです。粉チーズも忘れずに。
＊納豆と温泉玉子の冷やしうどん＊人気45位｜つくれぽ《 42 件 》
＊2015/06/30話題入り〜＊納豆と温泉玉子はベストマッチ！やみつきになりますよ！冷たくてもあったかくてもOK♪
コツ・ポイント
半熟玉子でも美味しいですが スーパーで温泉玉子を買って頂くか作って 試してみてください＊うどんは冷凍讃岐うどんが美味しいです♪
梅雨に入り蒸し暑い日にツルンと食べたくて…
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カレイの煮付けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。
なす＆カリッと揚げ玉のピリ辛冷やしうどん人気46位｜つくれぽ《 41 件 》
お肉なし☆でもカリッカリの揚げ玉とゴマ油でボリュームあり♪ピリ辛味のなすがたっぷり入っています
コツ・ポイント
サクッとした揚げ玉を作る場合は小麦粉1/4、水1/4カップ、重曹パウダー小さじ1/4を軽く混ぜて油で揚げてください。
お好みで桜海老や玉ねぎ、青海苔、紅しょうがなどを入れても。
天ぷらで余った衣タネは揚げ玉にして冷凍保存しています
なすが大好物なので冷やしうどんの具にしました。
関西風に揚げ玉と青ネギをトッピングしました。
冷たいうどん＆冷えためんつゆ＆炒めた直後の熱いナスでも美味しいです
炒り豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。
簡単ランチ！ツナコーンの冷やしうどん人気47位｜つくれぽ《 41 件 》
20223/6/29レシピ本掲載有難うございます✨火を使わずレンジで簡単調理！忙しい方のランチに♡
コツ・ポイント
火を使わずレンジで簡単に！手軽にタンパク質と野菜を一緒にとれます☆
子供に「お腹すいたー」って言われてすぐ出来ます笑混ぜ混ぜして召し上がれ♡
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さつま揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
さつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
超簡単！温でも冷でも・・・ゆかりうどん人気48位｜つくれぽ《 41 件 》
食欲なくてもペロリ♪うどんを茹でてゆかりを和えるだけ。
まな板いらずの簡単メニューです。
2009年９月１０日話題入り☆
コツ・ポイント
コツは特にありません。
一人ランチにも家族ランチにもどうぞ
夏の食欲のないときに、さっぱりしたうどんが食べたい、でもサラダうどんは面倒だなぁと思い、冷やしたうどんにゆかりを和えてみたところ、結構おいしく、その後何度も繰り返し作っています。
温かいうどんでも十分おいしいです。
栄養があるかは疑問ですが
ホワイトソース１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしの方や、ランチなどにちゃちゃっと一人分だけ作って食べたい、そんな方にお勧めなホワイトソース一人分の作り方。ちなみにホワイトソースは冷凍できるので、多めに作ったら冷凍するのも手です。
二日酔いに！梅おろし冷やしうどん人気49位｜つくれぽ《 40 件 》
大根おろしと梅干し、冷たいお出汁で二日酔いから早く立ち直れます！
コツ・ポイント
うどんも出汁も冷たく冷やしておくと、喉越しがよく食べやすいです。
大根おろしはこんもりと盛ると美味しそうに見えるかな
二日酔いでなおかつ暑い夏の朝に食べやすいうどんを考えてみました
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一品料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい時や時間の無い時に大助かりなのが一品料理。というかそもそも日本は一品料理という概念がなさすぎですよね。私の知人は奥さんに最低３品はおかずを出してと言うそうですが、そんなの毎日やってられるかとキレて良いと思います。
✿ツナ入りつゆで♪冷やしうどん✿人気50位｜つくれぽ《 40 件 》
トーストレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トーストしたパンにバターやマーガリンを塗るのは定番ですが、もう飽きた、そんな貴方にお勧めしたい、トースト色々アレンジ。ちなみに私はパンの上にマヨネーズを囲ってぬり、真ん中にハムと卵を落として焼くのが好きです。
冷やしうどん：サラダうどん＊ツナマヨ人気51位｜つくれぽ《 40 件 》
合い挽き肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体に悪いので、気にする方は赤身の多いひき肉を選ぶと良いです。
ごまねぎ玉うどん（冷）人気52位｜つくれぽ《 36 件 》
冷た～いおうどんに青ねぎとごまたっぷりでさっぱりと！シャキシャキ＆プチプチでシンプルですが美味ですよ♪
コツ・ポイント
うどんを氷水でしっかり冷たくなるまで冷やすとひんやりおいしいです
好きで常備してある材料でさっぱりうどんを作ってみました☆材料を混ぜて召し上がってください♪
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きゅうり酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
甘辛ジャンだれ☆冷やしうどん人気53位｜つくれぽ《 33 件 》
２０１３．７．２Yahooスマホ版のうどんの日特集にレシピが掲載されました☆暑くて食欲のない時でもつるっと食べられるよ♪
コツ・ポイント
豚肉は冷蔵庫にあったのでのせましたが、なくてもＯＫです
暑くなってきたので、冷たくてピリ辛なものが食べたくなって作ってみました
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もち巾着レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
【農家のレシピ】冷やし梅シソうどん人気54位｜つくれぽ《 31 件 》
夏ばてした時に最適な冷やしうどんです。
みじん切りの青シソと梅干のさっぱりとした香りと、ゴマの食感が食欲をそそります
コツ・ポイント
余っただしは冷たいご飯にかけても美味しいですよ★乾麺のうどんや、冷凍うどんのほうがコシがあっておいしいです♪
夏ばてしている時によく作ってます☆
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韓国料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
夏においしい！肉味噌冷やしうどん!!人気55位｜つくれぽ《 30 件 》
給食で大好きだった肉味噌うどんを思い出し、自分なりにアレンジして作ってみました！
コツ・ポイント
・たまご、挽き肉を炒めるときは、泡だて器を使うとパラパラになるのでオススメ。
・今回はミニトマトを飾りましたが、刻んだ蒲鉾や紅ショウガを乗せてもおいしいです。
・具材が少なかったり、もう一味！という時には、麺つゆを少々かけてもおいしいです
保育園の給食で子どもたちに大人気だったので、家庭向けにアレンジし、自分で作ってみました。
うちの家族は皆大好きです！
ちまきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは１００円ショップ等で売ってます。
夏につるつるっ☆きのこおろしうどん(冷)人気56位｜つくれぽ《 23 件 》
好きで常備してある材料でさっぱりうどんを作ってみました☆材料を混ぜて召し上がってください♪
コツ・ポイント
きのこは早めに作っておいて冷やしておくのがいいと思います
暑い夏、そうめん以外の麺料理を模索中。
きのこは以前なめたけを作った時の割合を参考にしました
ごま豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。