《人気１位・クックパット殿堂入り》麺類レシピランキング。つくれぽ1000越えも

つくれぽ7300件突破♡ 祝レシピ本掲載！チャチャっとできる簡単塩焼きそば、レモンが決め手

コツ・ポイント

野菜は水気をよく切ってから炒めてください。
塩の量はお好みで加減してください。
中華味の素を多めに入れるとコクがでますお子様が食べる場合は黒こしょうはタレに混ぜずに最後にかけてくださいね♪

カップの塩カルビ焼きそばにハマったのですが、妊娠していた時期だったので、栄養を考え自分で作ってみました！今では、子供も大好きなメニューとなりました❤

つゆをキンキンに冷やしてどうぞ! さっぱり塩味とニンニクで夏バテ防止! 旦那も絶品の一品♡8/15話題入り感謝♡

コツ・ポイント

写真の具材は鶏肉・胡瓜・茹で卵・ゴマです!具材はお家にある物でどうぞ♪鶏がらスープの素はお好みで加減してください！※2015/８/9レシピ改良しました

旦那好みの味付けのソーメンを♪

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4800件香ばしい醤油味のシンプルな焼きうどん♪調味料を合わせておくから簡単♪

コツ・ポイント

野菜の分量等は参考までに。
お好みの野菜でどうぞ♪かつお節は一袋の半量を炒めて、半量はトッピング用に♪

シンプルな焼きうどん

１００人話題入り&カテ入りありがとうございます！「何食べたい？」「焼うどん」そういう我が家のレシピです

コツ・ポイント

超簡単です♡このところ辛いというご指摘を度々頂いております。
当方濃い口の尾張地方。
お試し頂いたのに残念に思われた方には申し訳ありませんが、母の味であるので分量の見直しをせずこのままレシピUPさせていただきます

小さい頃から土曜日のお昼によく食べていました

☆Ｈ26.5.18 殿堂入りしました♪市販の固形のカレー粉で作れる！！だしを効かしたうどん屋さんのカレーうどんです！

コツ・ポイント

★今回、めんつゆは、ヤマモリの『名代そばつゆ元祖ストレート』を使ってます。
他にセブンアイＰＢの『そばつゆストレート』も使ってます♪★うどんは、個人的に冷凍うどんを使うとコシがあって美味しいと思います！

だしの効いたカレーうどんを作ってみようと思って！！

家族が風邪をひいた時に作るあんかけうどんです！5分で簡単、手軽に作れます☆体も温まるし消化にも良し！1人ランチにも♪

コツ・ポイント

★あんかけに卵を落とすとフワフワに柔らかく仕上がります★緩めのあんです。
しっかりトロミをつけたい方は片栗粉の量を増やして下さい。
片栗粉はダマにならないよう入れる直前にしっかり混ぜます★甘めのつゆがお好きな方は煮汁にみりんを加えて下さい

うちの子供達は小さい頃から、おかゆや雑炊があまり好きではなかったので、風邪をひくと決まってうどんを作ってました。
卵とじは子供に絶対の人気です！冷めにくくするため、あんかけに＾＾ちなみに、子供は柔らかく煮込んで味が染みたうどんが好みです♪

《ゴマの風味が効いて飽きない味だよ♪ 》最近食べた画像と入れ替えました

コツ・ポイント

トマトがポイントかな

暑い時は手早く出来て美味しいサッパリ系の麺類いいですね

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3200件 鶏肉の旨味たっぷり♪コクのある簡単美味しい塩うどん＊

コツ・ポイント

●鶏肉はもも肉がおすすめ♪●野菜は何でも♪（長ねぎ、白菜、きのこがよく合います）●塩の量はお野菜の量やお好みに合わせて調整して下さいね♪2022.12レシピ改良

我が家定番♪

★★★殿堂入りレシピ ★★★つくれぽ3100件 マヨネーズ醤油であえたツナがポイント♪お好みの野菜をたっぷりと！

コツ・ポイント

お野菜などは参考までに、お好みのものを♪ツナマヨはおすすめ♪七味唐辛子、大葉、かいわれ、コーン等もよく合います♪

夏のランチの定番！

屋台であるような野菜たっぷり、こってり味のやきそばです。
先に野菜にしっかりと味をつけておくのがコツです

コツ・ポイント

屋台であるような野菜たっぷり、こってり味のやきそばです。
先に野菜にしっかりと味をつけておくのがコツです

屋台のこってりソース味のやきそばを作ってみました

シンプルな焼きうどんが食べたいときは、醤油とゴマ油が香るコレで

コツ・ポイント

キャベツはしゃきしゃきに仕上がるように強火で炒めてください。
他にお好みの野菜を入れても

ソース味ではなく、醤油味の焼きうどんを食べたくなりましたが、醤油だけではちょっと味が物足りないので、ゴマ油も入れてみると香りがとてもよくなりました

辛いは美味しい！具がタップリで少ない素麺でもお腹いっぱいです。
辛いから汗もかいてダイエットにもいいかも⁉

コツ・ポイント

素麺はよく冷やし，水気もキチンと切らないと水っぽくなってしまいます。
キムチは混ぜる用と別に、お好みでお好きな量を添えても美味しいです。
ボリュームが欲しいときは，焼肉（カルビなど）の細切りや焼豚などを混ぜても

本当は冷麺で作るピビン麺をそうめんで手軽に作ってみました。
一人お昼や，少しダイエットしたい時によく食べます。
※ちょっと宣伝タレが余った時は「ピビン麺のタレで甘辛すっぱいわかめサラダ」をよかったらお試しください

うちの定番坦々麺♪ぴり辛☆濃厚です♡1000人の方に作って頂きました感謝(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ

コツ・ポイント

スープたっぷり目の分量になっています （味も濃い目です） お使いの豆板醤で辛味、塩味が違うと思いますので分量はお好みでを加減してください 練りゴマを入れる前のスープはちょっと濃いかな？ぐらいがいいです

好みの坦々麺に巡り合えなかったので作りました

お湯で溶かすだけなのに本格的な醤油ラーメン（中華そば・支那そば風）のスープに♡*

コツ・ポイント

「混ぜるだけ！簡単絶品♡柚子胡椒塩ラーメン（ID:3135365）」も是非！

ざるラーメンが好きなので中華麺をよく買うのですが、たまにはラーメンも食べたいなーと思い作ってみたらハマってしまい、以来このスープをよく作ります笑生タマネギを刻んで八王子ラーメン風で食べるのが最近のお気に入りです♡

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2500件 パリパリに焼いた麺にとろ〜りあんかけをたっぷり絡ませて♪簡単なのに絶品！

コツ・ポイント

あんかけ多めで2人分、普通で3人分です。
炒め煮の際、水分が足りなかったら水を加えて下さい♪具材は、海老やイカ、かまぼこやたけのこ、もやしや玉ねぎなどもおすすめです♪

何度も作ってこの味に落ち着きました♪

❤つくれぽ2000件 殿堂入り感謝です❤我が家では昔からこの冷やし中華を作っています。
タレが本当に美味しいです

コツ・ポイント

具は好みで付け足してください

小さいころから食べている冷やし中華です

茄子と豚肉のあったかいおつゆでいただきます。
茄子の苦手な子供達も、この茄子は大好きでたくさん食べてくれます。
そうめんのつゆを使って簡単に♪

コツ・ポイント

麺は冷たく、おつゆはあったかくしてどうぞ♪めんつゆは2倍濃縮を使用しました。
各めんつゆの表示のつけつゆの濃さでお作りください。
薬味はお好みで

子どもの頃から我が家のそうめんはこれでした。
なぜか父親がいつもこれを作ってくれていました

いつもの材料で作るソース味ではない焼きそば。
オイスターソースを入れるだけでお店の焼きそばの味に

コツ・ポイント

麺にしっかりと焼き目をつけるように焼くのがポイントです。
ほぐさずに焼き目をつけて取り出します。
手順4で混ぜ合わせたときに、自然にほぐれます

焼きそばが残っていたので。
青梗菜やきくらげなどを入れれば本格的になったと思いますが、これはこれで安上がりで美味しかったです

レポ1900件・Yahoo!掲載・レシピ本掲載感謝です♡うどんもなかなかですよ♪生クリーム不要でとってもお手軽です♡

コツ・ポイント

しめじの量や好みによって塩の量は決めてください。
私は多分小さじ１/２弱くらいだと思います

昔居酒屋で食べておいしかったので

１袋残っちゃう麺＆冷蔵庫のお掃除にどうぞ♪ たまーに食べたくなるあんかけ焼きそば！ 意外と簡単にできちゃいます

コツ・ポイント

麺はレンジでチンでも大丈夫ですが、どうせならパリパリ麺の方が美味しいですよ

あと１袋残っていた焼きそば麺の消費に

食べだしたら、とまんない・・・・あっという間にたいらげちゃう! たくさんの方に作っていただき感謝しております♥

コツ・ポイント

我が家はお醤油大さじ3で作ってます。
お好みで加減して下さいね。
１玉の時は､半量で！！少し麺の特性のドロット感が出てきますが､それがおいしいポイントだと思います。
野菜はキャベツ、人参、白菜など何でも

もともとは友人に教えてもらった焼そばの作り方でしたが､ウェイファｰだけの味付けだったため、いろいろ考えてアレンジしました｡ 私は､塩っぽいのより､こってり､こっちの方が口に合っています！

市販の焼きそば麺と残りご飯を合わせて簡単にできちゃいます！カリッとさせると香ばしくてキャベツも甘みが出て美味しさアップ☆

コツ・ポイント

ポイント：麺とご飯をゴマ油で和えて置くと、くっつき合わないので炒めやすいです。
豚肉は油が適度にあるものが美味しいですよ(^^)我が家は焼きそばや焼き飯はカリッとさせるのが好きなので、このあとさらにちょっと強火にして炒めてみました

神戸生まれのそばめし、関東でも冷凍食品で出ていますね。
ウチでも作れるんじゃないか、と思って作ってみました。
息子がこれはヒット！と絶賛してくれました(^-^)1000人殿堂入り感謝です！

【★TV放送＋レシピ本掲載★遂にレポ2000通！ 感謝★】お腹一杯食べて痩せませんか？冷蔵庫にあるもので糖質制限にも！

コツ・ポイント

食べてみるまで怪しいですが…ほんとに美味しいのです。
笑

とにかくお腹いっぱい食べて痩せたいんです…笑 お腹もちもよくて、便秘も解消される、白滝って天才！ 他の白滝メニューもみてね♪つくれぽ沢山本当に感謝です！

☆2018.7.25 殿堂入り☆皆様に感謝☆冷蔵庫に必ずある野菜を使って簡単に美味しく♪

コツ・ポイント

麺がくっつくのは、表面のでんぷん質が原因のようです。
しっかり洗うことでくっつきにくくなるので、丁寧にやることをオススメします。
めんつゆは、水で薄めずそのまま使いました。
３倍濃縮タイプです

息子の離乳食にそうめんを使いたかったので、ついでに作れるメニューを考えていたら…

ツナとうどんが特製たれでおいしいサラダになりました

コツ・ポイント

うどんは冷凍のものが断然おいしい！おかずの一品としての分量なので少なめですが、ランチにするならこの倍量でどうぞ

ファミレスで食べたサラダうどんがおいしかったので、その味を再現しました

関西風の甘いだしが絶妙です♪うどんのだしは、めんつゆの濃さによって割合が異なるのでお好みで調節して下さい

コツ・ポイント

うどんのダシは器の大きさによって少なくもなるので水とめんつゆで調整してみてください。
夏は牛肉ぶっかけとろろうどんにするのがオススメです！レシピはこちら→ ID 5257338

東京ではなかなか味わえない関西だしのうどんを家庭で再現してみました☆

とろみと生姜で最後まで温か美味♪17/05/09☆感謝☆1000人殿堂入り！

コツ・ポイント

・写真ではかまぼこと青ねぎをのせています。
お好みの具を加えたりのせたりして、美味しく召し上がってください

あったかいうどんを食べたくて、煮込んだ後あんかけにして、さらに生姜をのせました

❀つくれぽ1000人感謝❀オイスターソースで、とっても簡単にコクうま焼きうどんができちゃうんです♡

コツ・ポイント

✿結構濃い味かも。
濃いのが苦手な方は調味料を控えてね。
✿具は冷蔵庫にある物でOK！冷蔵庫整理に便利です♪✿ネギはたっぷりがオススメ♡ ✿冷凍うどん（さぬき）を使うと、コシがあって美味♫ ✿きしめんや焼きそばでもおいしいです❤

生後3ヶ月の娘を抱え、買い物に行かなくても短時間で簡単に作れるメニューを日々考案中。
乳腺炎がマシになったので、限定的に油解禁してみました♪

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1500件甘辛のお肉がジュワ〜っと旨い！簡単絶品うどん＊

コツ・ポイント

肉は薄切りがオススメ。
（一人前100gとお肉たっぷりなレシピ。
200gで女性や子供なら３人前は取れます。
）肉の煮詰め方で味の濃さが変わります。
あっさり食べたい方は煮汁は半分煮詰めればOK

外食で食べる肉うどん。
家でも作れるようにレシピにしました

✿沢山のれぽ感謝感激です✿ある物を入れると中華麺に変身！！最初「何コレ！？」と思わず叫んじゃいました(笑）

コツ・ポイント

太い中華麺という感じですが、新食感で美味しいです！冷製パスタに使われる細い麺「カッペリーニ」が個人的には一番好きです❤パスタは安価なので経済的(人´∀｀)♪"かん水"不使用で、この仕上がりには感動です★あなたの驚き体験談待ってます♪

冷やし中華、焼きそばがどうしても食べたくて！アジアショップで売っている中華麺は・・・「賞味期限大丈夫？？」とちょと心配＾＾；でもこの方法さえ知っていれば、いつでも食べれる♪♪

殿堂入りありがとうございます♥面倒くさがり屋さんにオススメ旦那が美味しいと絶賛！余った野菜どんどん入れて♡

コツ・ポイント

我が家はにんにく好きなので多めに入れてます濃い味が好きなので水も少なめなので濃いと感じたら水を増やしてね♪余ったお汁で雑炊超おすすめです♡翌朝の朝食にすると手軽で美味しく節約できて1石3鳥くらい？面倒くさがりの私には大助かり(笑)

旦那が甘辛いうどんが食べたいというので作ってみましためんどくさがり屋なので結構適当に作りましたが美味しかったです旦那はｶﾅﾘ気に入ったようで数日連続でリクエストされました(笑)写真のうどんはめんどくさくて野菜入れてませんｗｗｗ

残りカレーが和風味に変身！簡単に美味しいお店に負けない⁉︎カレーうどんが出来ます❤︎我が家の定番リメイクメニュー♪

コツ・ポイント

★麺汁はカレーの量に合わせ調節して下さい。
カレー自体味が濃いので薄味でOK。
★カレーお玉1杯に出汁100cc目安(お玉のサイズ、カレーの水加減にもよります)★水溶き片栗粉は加熱するととろみが増すので入れ過ぎ注意！とろみはお好みに合わせて

カレーはつい沢山出来てしまうので。
簡単に美味しいカレーうどんが食べたくて、我が家はこの為にカレーを多めに作って冷凍しています♪洋風カレーに出汁や麺つゆ(酒、醤油、みりん)きのこ類や油揚げ、葱等が加わると和風に大変身！2度楽しめます♡

お家で出来ちゃう魔法のような本格味噌ラーメンスープ！あっという間にできるのに、あまりの旨味とコクに驚きます！

コツ・ポイント

味噌ラーメンが大好きで、近所に美味しい味噌ラーメン屋さんがないので作っちゃいました笑

☆1000人話題入り＆トップページ＆Yahoo!JAPAN＆クックパッドニュース掲載☆ ピリ辛のつけ麺そばです♪

コツ・ポイント

●めんつゆと水の分量は、濃縮によって調整して下さい。
つけつゆと同じ割合で、合計300～400ml（2人分）が目安です。
●食べているうちにスープが冷めやすいので、そばの茹で汁を器に入れて器を暖めておくとよいです

うちの旦那さん、ざるそばは好きだけど熱いそばが苦手。
でも私だってたまには熱いそばが食べたい。
というわけで、ざるそばのようにつけ麺で食べられる熱いそばを考案してみました

クリーミーなソースに深煎りごまを加えることで、すりたてごまが香るコク深い味わいに。
半熟たまごをからめてさらにまろやかに♪

コツ・ポイント

汁気が少なくなるくらいに煮詰めると、うどんとの味のからみがよくなります

「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で作る濃厚カルボナーラうどん。
すりたてごまの風味が、カルボナーラソースにコク深い味わいをプラス。
生クリームなしでも濃厚な味わいを楽しめます。
とろ〜り半熟たまごと合わさって、よりクリーミーに！

殿堂入り1370レポ大感謝です！トロトロ白菜と旨味が溶け込んだ出汁が最高に美味しい♪身体ポカポカ♪子供も大人も大満足です

コツ・ポイント

土鍋は急激に熱を加えるとヒビが入るので、最初は必ず油を入れて弱火で温めてから豚肉を中火で炒め、水を入れてから強火にして下さいね。
フライパンで豚肉と白菜の根元を炒めてから土鍋に移してもいいですよ♫白菜はトロトロにとろけるまで煮込んで下さい

白菜が1/2玉98円だったので何かおかずを作ろうと思っていたら、めちゃくちゃうどん好きの下の子が、うどんが食べたい〜うどんが食べたい〜と言うので一緒に煮込んで作ってみました(笑)下の子がめっちゃ美味しい〜！と大満足のうどんが出来ました^o^

♡れぽ1000件感謝♡夏必見です☀自分で作ればタレが足りなくて悲しむこともないですよ～♪

コツ・ポイント

ぬるいと美味しさ半減なので、早めに作って冷蔵庫でよく冷やしてくださいね。
時間がないときは、氷水を使うと冷やす時間の短縮になります

スーパーなどで売っている冷やし中華セット（麺とタレのセット）は割高な上にタレが足りなくないですか？麺だけ買ってきて、タレは自分で作ってたっぷりかけて食べようと思いました

「サッポロ一番」を鍋を使わずレンジで調理！ピリ辛みそスープに、シャキシャキもやしとひき肉のコクがあと引くおいしさ♪

コツ・ポイント

器は電子レンジにかけられる耐熱性をご使用ください。
耐熱性のガラスボウルや保存容器（15cm角×深さ10cm程度）でも作れます。
加熱時間は加熱環境によって異なるので、麺の様子を見ながら調整してください。
加熱後の器は熱いので、ご注意ください

どんぶりに水、麺、具を入れてレンジにかけるだけ！具はカット不要のもやしとひき肉。
鍋も包丁も使わずにどんぶりひとつで作れるから片付けもらくらく♪

残ったカレーを少しアレンジ♡

コツ・ポイント

めんつゆの濃さや、カレーのドロドロ感を残したい場合は、めんつゆと水の量、カレーの量で調整してください！

残ったカレーを使って、カレーうどんを自分なりにアレンジしました！

暑い時はこれ！具はキムチだけなのにどうしてこんなにおいしいの？スープも簡単きわまりなし。
つくれぽ100人達成！

コツ・ポイント

そうめんでもやってみたけど、なぜかうどんの方が合うと思いました。
豆乳にめんつゆを混ぜるだけなのにすごくおいしい。
ちなみにうちは創味のめんつゆです。
細いうどんなら５分でできる超簡単料理

豆乳をスープにする麺料理が大好きで、いろいろ作りましたが冷たい麺にするならこれ！究極の手抜き料理のようですが、これだけですっごくおいしい！

１００人つくれぽありがとう♪中華風のとろっとろのおうどんです！お好みでラー油をかけてどうぞ～♡ฺ

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけるときダマにならないように少しずつ入れてみてください。
具は卵のほかに冷蔵庫にあるお野菜など好みでＯＫ

ウエイパーを使ってうどんを良く作りますが、きょっちんさんの『◆◇シンプルあったか卵うどん◆◇』がとても美味しくって片栗粉でとろみをつけるヒントをいただきました❤

★★★つくれぽ1100件 話題入りレシピ★★★とろっと卵のスープが美味しい♪すぐできる、簡単メニュー！

コツ・ポイント

卵は熱々の汁の中に落としてかきたまにする♪お好みで具を加えも♪2023.12 レシピ改良

家にあるもので簡単なうどんを♪

簡単に出来る具なしそば。
卵だけなのに美味しいんです♪

コツ・ポイント

そばは茹で麺でも生麺でもいいです。
そうめん・ひやむぎ・うどんでも美味しいです。
お好みでネギ・一味唐辛子をかけても♪大きい器だと汁が少なめかもしれません。
貧乏レシピ第2弾です

旦那様との共同制作料理。
具なしで美味しいそばが出来ないかと考えました

お蕎麦でパスタ。
聞いただけでは？？？って感じだと思います。
騙されたと思って作ってみて下さい。
病みつきになりますよ♪

コツ・ポイント

●麺つゆは濃縮タイプを使っています。
お湯でのばしたりはせずそのまま使います●茹で麺があれば、本当に短時間、しかもお金がかからずに出来ます。
それなのに美味しい～！嬉しい一品です。
●茹で麺を水でほぐしたらよく水を切って使ってください。
味が薄い場合は麺つゆを追加して下さい

昔、友達のお母さんが作ってくれました。
出し惜しみして作り方をなかなか教えてもらえませんでしたが、材料聞いてビックリ！それだけでこんな美味しいものが？分量を色々変えてやっと美味しい味にたどりつきました。
黒胡椒をプラスしてインパクトある味に仕上げました

我が家では鉄板で焼肉する時にうどんを入れたりします・・・それで焼きうどんの味付けなんて知らないから、焼肉のタレでいいんじゃない？みたいな感じです

コツ・ポイント

バターは作る少し前に室温においていた方がいいと思います

おうちにあるものでちゃっちゃと出来る物が食べたかったので作りました

雑誌 cookpad plus 誕生号(2018.5.18発売)に掲載して頂きました！味付＆とろみ付を同時に行うから簡単

コツ・ポイント

☆沈んでいる片栗粉を必ず混ぜ合わせてから入れて混ぜて下さい。
☆野菜は冷蔵庫の余り物でいいです！☆肉類もひき肉、ハム、ベーコンなんでもＯＫ！小分けはもちろん、大皿にドーンといくのもおススメ！その時、麺はに切目を入れて取り易くすればなおステキ！

あんかけものが好きなのと、オイスターが好きなので、オイスターソースを使った味つけにしたかった。
毎回目分量で調味料を混ぜていたのでいざ文字に表すと大変でした＾＾；

風邪っぴきさんにお薦めです！きのこのうま味が美味しい,トロミのついたおつゆとしょうがで,ポッカポカになります

コツ・ポイント

出来立ては熱々ですので気をつけてくださいね。
きのこはお好きな物をお使いください。
シイタケ、エリンギなども美味しいです。
つゆは関東風の少し濃いめです。
市販のそばつゆなどでお好みの味をお試しください

少し風邪気味の時に食べると汗がでて、スッキリ！風邪ひきさんお試しください。
きのこは出来れば、干しきのこにするとうま味が増します。
余ったきのこも使う予定がなければ、干しておくと日持ちします

卵と薬味がのったシンプルな「かまたま」風のサッポロ一番。
しょうゆ味の麺にとろとろ卵と薬味が絡んでたまらないおいしさ♪

コツ・ポイント

時間が経つと麺がくっつきやすいので、出来たてあつあつをあえて食べるのがおすすめ。
ゆでた麺は水気をさっときる程度でOKです。
卵はお好みで卵黄や温玉にしても◎

ゆでたあつあつの麺に粉末スープを混ぜて、卵と薬味をトッピング。
サッポロ一番でササッと作れるかまたま風ラーメン。
麺の余熱でとろとろになった卵がしょうゆ味の麺にまろやかにからみます。
薬味をたっぷり入れてよく混ぜて召し上がってください

お肉に味がしっかりついているからおいしいのです

コツ・ポイント

だし汁はいりこだし又はいりこだしと昆布で取ったものが合うと思います。
お肉に味がしっかりとついているので、だし汁は少し薄めの味付けがいいかと思います。
また、豚肉は比較的脂身の多いものを使うとコクのある仕上がりになっておいしいと思います(好みにもよりますが・・)

あるうどん屋さんで食べた肉うどんがとってもおいしかったのでマネをしてみました

♡話題入り感謝♡味の決め手はバター醤油！チーズとベーコンで濃厚！和風カルボナーラ？お家にある材料で簡単美味しくアレンジ★

コツ・ポイント

チーズ好きの方はお好みで足してください♪足す場合はチーズの塩気が強いので醤油を少なめにした方が良いかも♪

よく冷凍うどんのレシピをupしているのですが、大好きなチーズで何か作りたいなぁ…と思って出来たアレンジです

これ美味しい！梅、オクラ、にんにく、素麺ってベストマッチ！ ネバ～トロ～ツル～✿12.7.24.１００人話題入感謝✿

コツ・ポイント

オクラは、みじん切りにする時かなりべたつくので、私は牛乳パックを開き、まな板の上にのせて切っています。
そうめん、つゆ、3のオクラをそれぞれ良く冷やして食べてくださいね。
ぐるぐる混ぜながら食べてくださいね

家にある食材を集めて適当に組み合わせて出来上がったレシピ。
今では夏の定番

鶏肉とネギを炒めるだけでこんなに美味しくなって驚き☆少し甘めのつゆは美味し過ぎて全部飲み干しました（約６４８㌍/１人分）

コツ・ポイント

みりんを多めに入れて、少し甘めのつゆを作りました！この味が、鶏肉のコクと合わさり、ネギに染み込んで本当に美味しいです(^-^)/輪唐辛子や七味唐辛子などお好みでトッピングして下さい♪※２００９年１２月３日写真変更しました★

知人から鶏肉を頂きまして…、実は鶏肉は苦手で食べられないのですが、鶏肉のだしはコクがあって好きです(^-^;)。
旬のねぎを美味しく食べたかったので、『鴨南蛮そば』ならぬ『鶏南蛮そば』を作りました♪

ホットプレートでも、フライパンでもお手軽に♬︎つくレポいただいた皆さんの盛り付けやアレンジがとっても素敵です。
ご参考に♪

コツ・ポイント

そばは乾麺のゆでたてがベストですが、ゆでてあるものでもなかなか。
大根に唐辛子をさしておろすと、もみじおろしに。
あとのせ一味でも。
ちなみにこのあたり（山口県）はお料理には「薄口しょうゆ」をつかいます。
（こいくちより塩分が多い）

実家は山口県下関の川棚温泉の近く。
ことあるごとにうちで作って食べてました。
県外の方はあまりご存知ないようなので、掲載することに

レシピ本『クックパッドのおいしい厳選！麺類レシピ』P68掲載感謝♡濃いめのお出汁のあったかお蕎麦で是非温まってください✿

コツ・ポイント

＊鶏肉をそのままおつゆに入れて炊くと脂が出るのでサッと熱湯にくぐらせてます

夫に「お昼は蕎麦にして」と言われたので半分程残っていた鶏肉を入れてつゆを作りました。
鶏が無ければ具は「天かす＆ねぎ」になってました。
笑

包丁いらず第②弾！とーっても簡単♪ 素麺をめんつゆで味付けするだけ☆ すぐ出来るので一人ご飯に最適っ(人´ω｀*) 優しいお味です♪ 【2007.8.1話題入りしました!!作って下さった皆さん、有難う御座います♪】

コツ・ポイント

そうめんをフライパンに投入したら、手早く！くらいです(^^) じっくりやってたらべちゃっとしちゃうので…。
味が物足りない…って方は、お好みでマヨをかけると美味しいです♪

CMで卵とトマトのそうめんチャンプルー？みたいなのを作っていて美味しそうだったので真似しようと思ったんですが、トマトを切らしていたのでツナで代用しました☆ これなら包丁もまな板も汚さず、フライパンひとつでできちゃうので楽チン～♪ (ズボラなのでそうめん茹でるのもフライパンでやっちゃいます(^_^;))

ピリ辛の肉味噌とシャキシャキのきゅうりを載せて。
薄めたそうめんつゆをかけてもいいですが、酢・ラー油・おろし生姜でも美味しいです。
ジャージャー麺？それとも盛岡のじゃじゃ麺？

コツ・ポイント

そうめんの水分に負けないよう、肉味噌は濃い味付けに。
豆板醤の辛さをみりんと長ねぎの甘さで調節します。
手順3で少し汁気を残して盛るときに全体にかけると食べるときにそうめんがダマにならないです

これからの食欲のなくなる時期、そしてお中元の時期に向けて、そうめんメニュー検討中。
(09.05.31つくれぽなどの意見を反映してより食べやすいように修正を加えてます。
)

400れぽ突破感謝♡皆様のおかげです( ´ ▽ ` )家にあるものでぱぱっと！洗い物も少なめです！

コツ・ポイント

お手持ちのめんつゆによっては、味が濃すぎたり物足りなかったりするかもしれません。
加減していれてみてください。
今日に限ってめんつゆが無い！って時はお醤油でももちろんOKです

1束だけあまったそうめん。
釜玉うどんがあるなら、釜玉そうめんだっていいじゃないの〜^o^って事で(笑)

ほんまは30円もかかってません。
１玉16円のおうどんが、ちょっと工夫でこの美味さ！！製麺屋泣かせの旨さ☆

コツ・ポイント

お安いうどんは主婦の味方です！でも正直冷凍うどんには到底勝てません！でも、何故か和風だしの素を入れて水からゆでたら、もんのすごいコシと弾力がでます。
うにょーーーん伸ばしても切れません！たった今食べたところなのに、もう一玉食べたいくらい！

大好きな伊勢うどんをどうにか食べたい一心で出来た渾身の料理です！←たいそな。
朝でも昼でも夜中でもうどんさえあれば出来得る手軽さが魅力です。
財布に余裕のある方は卵を落としてもexcellent！心だけ伊勢志摩にとべます。
←虚しい

つくれぽ700件超！レシピ本に掲載して頂きましたー♪冷凍うどんでレンジで楽チンに誰でも美味しくお店の味に出来ます♡

コツ・ポイント

コツは一切ありません♩豆乳が無ければ牛乳、バターが無ければマーガリン、白だしも…めんつゆでどうにかなりますw他の物でも代用出来ちゃいます。
ただ、豆乳の方が濃厚且つヘルシーに仕上がります(•ө•)パスタソースとしてもオススメです♡

明太子を大量に頂いた時に、冷蔵庫に豆乳があり、当時白だしにハマってたのでいつものめんつゆの代わりに入れたら美味ーって事が判明し定番化しました✩

★600人、感謝です★辛～いけどやめられない！あっという間にできておいしい一品です。
辛いもの好きさんに

コツ・ポイント

タレは辛いので、味を見ながらそうめんにかけてください。
トッピングには、蒸し鶏もあいます。
まず、全体をよーーく混ぜてから食べてくださいね

簡単で、おいしいので、とりこになってます

お店でもよく見かけるつけ麺♪おうちで簡単にピリ辛なつけ汁ができてしまいます。
夫はいつも2人前ペロリと食べてしまいますよ♪

コツ・ポイント

麺だけ買うと高くつくとき、スープ付きの麺を購入！冷やし中華のスープ→春雨サラダや南蛮漬けの調味料代わりにしたり、ラーメンスープ→普通のスープにしたり、炊き込みご飯の調味料にしています。
辛いのが苦手な方は、ラー油・七味を減らしてくださいね

雑誌に載っていたものを、手軽＆自分好みにピリ辛にアレンジしました

油そば風の温かいそうめんです✿ネギをたっぷりかけて召し上がれ～♪（6/22）作って下さったしげちよさんより、冷たい素麺で食べても美味しいとのこと♡良かったら試してみて下さいね♪

コツ・ポイント

そうめんはほんの少し早めに引き上げる方がいいかもしれません。
お好みでラー油をかけて食べてね☆ ねぎは青ねぎでも白ねぎでもOKです！白ねぎの場合、少し辛いかもしれないので、水にさらしてお召し上がり下さい♪

大好きな油そばをそうめんにアレンジしてみました♪

クックパッドの大人気節約おかずに掲載されました！ごま油の香りが食欲をそそる、さくさくでモチモチの食感のチヂミです

コツ・ポイント

大きめのフライパンに多めのごま油で、薄めに焼くのがポイントです。
ニラや桜えびを加えると、一層韓国チヂミなりますよ

冷たいそうめんを食べて残ったものをどうにか活用したくて...いつもはソーメンチャンプルーにしてたのですが、微妙な量が残ったので卵焼きに混ぜたりして、どんどん進化してこのチヂミに落ち着きました (o^^o)

山梨の郷土料理ほうとう人気検索１位話題入り♬地元の人はお店では食べません!！それは家で作るほうとうのほうがおいしいから♥

コツ・ポイント

かぼちゃは汁にとけるとおいしいですが、全部とけてしまわないよう、半分は皿に取り上げて下さい。
ほうとうの麺についている小麦粉もそのまま入れて煮込むので、汁がとろ～とおいしいですが、鍋底が焦げつきやすいので時々かき混ぜながら煮込んで下さい

山梨の郷土料理のかぼちゃのほうとう。
お店で食べるより家で作った方がおいしい！我が家のレシピです♪

パリパリに焼いた麺とトロトロで絶妙なお味付けの餡がベストマッチ。
お店のみたいって家族にも大好評です♪

コツ・ポイント

麺は弱火の強火～中火でじっくりカリカリに焼いて下さいね。
麺はあまり触らない方が早く焼き目が付きます。
テフロン等のフライパンがお奨めです。
2個のフライパンで同時進行で作りましたが、1個の場合は先に麺を焼いてお皿に上げてから餡を作っても良いです

家族中あんかけ焼きそばが大好きなのですが、なかなか納得のいくものが出来ず、お店みたいのが食べたいと言う家族のリクエストに答え、試行錯誤してやっと家族にも満足してもらえるものが出来ました

めんつゆ＋酒でベタベタじゃなくツルツルの焼きうどんになるよ～♫♬ 09.6.9２４個目の話題入りです♡ありがとう♡

コツ・ポイント

お酒をいれるとツルツルになります♡ 全体的に「ちょっと薄めかな？」くらいの味付けのほうがおいしくたべれるかな～（*^▽^*）お子様には千切り野菜＋魚肉ソーセージがおすすめです。
全てが麺に絡んで食べやすいですよ♪

うちはいつもしょうゆでも、ソースでもなくめんつゆで味付けしてます。
かな～りおいしいよ(*♥∀♥*)

★話題入り＆TV・雑誌等掲載感謝★食欲がなくてもツルッと食べれちゃう！ピリ辛キムチと酸味あるスープがよく合うの♪

コツ・ポイント

♪お水は必ず冷えたものを使ってくださいね。
若しくは、お水の量を少な目にして氷を追加するか、先につゆを作って冷蔵庫で冷やしておいてください。
冷たいおつゆが美味しいです◎♪お酢の量はお好みで調整してください

そうめんが大好きで、でもめんつゆだけの味に飽きたな～韓国風のさっぱり味が食べたいな～と思い、暑い夏の昼時に作りました

とても簡単でおいしいですよ♪普通の素麺の食べ方に飽きた方は是非お試し下さいね♪一度食べたら絶対はまります（笑）

コツ・ポイント

キムチに入っている汁を少し多めに入れた方が、ゴマがなじみやすいです。
（なじみにくい時は、薄めの麺つゆを入れて、なじませて下さいね♪）画像の麺は素麺ですが、冷や麦でもうどんでもいけますよ♪キムチをお好みで甘めに作ると美味しいです！

25年位前に食べて感動し、その味を自己流で再現してみました♪友人から頂いた写真で画像変更しました(笑)美味しそうでしょ♪( 2015*7*20 )

アレンジシリーズ♡一人ランチにも◎基本醤油味のインスタントなら出来ますが、マルちゃん正麺の醤油が一番おすすめ!!

コツ・ポイント

▷こつが何もないほど簡単です♡*▷辛いのが苦手な方はラー油の量を減らしてください♡簡単に出来るのに絶品な「サッポロ一番で！濃厚本格カルボナーラ♡」（ID:3129099）もオススメール♡

ご依頼を受けて作ってみました♡*普通に食べるより、こっちの食べ方の方がわたしは好きです(*´╰╯`๓)♬

つくれぽ６００件感謝☆簡単なので一人ランチや夜食にも(^^)具を沢山乗せれば立派な夜ご飯のメインに♪

コツ・ポイント

大好きな油麺。
中華めんをそうめんに変えて、味もアレンジしてみました

簡単に作れて栄養バランスも良く とっても美味しぃスピードメニューですo(^-^)o2012，07，2話題入り感謝☆

コツ・ポイント

2の工程はそうめんを茹でるお湯を沸かしている間〜茹でてる間にして下さいね｡ めんつゆは私は3倍濃縮の物を原液で使ったので少なめですが使うめんつゆや お好みで量を加減して下さい。
今回 私は青ねぎ使いましたが何でもお好みの薬味を使って下さぃ♪

朝ごはん食べようと思ったら…ごはんがなかった(-_-)なのである物を使い思いつきで作ってみたら美味しかったので＼＾o＾／2013.04つくれぽ100人到達しました！皆様に感謝〜！！

本場風ボリュームたっぷり長崎ちゃんぽんです。
野菜や具をたくさん入れて食べてください(♭'ε`☆!)

コツ・ポイント

材料はお好みで入れてください。
ちゃんぽんスープは１人×何人分で作ってください。
休日や寒い日や野菜をたくさん食べたい時などに作ってくださいね(b'v`b)⌒+.ﾟ★ ◆スープが濃い方は、お湯をうすめて調整をしてください。
◆

我が家は、野菜いっぱい食べられるちゃんぽんが好きで、良くリンガハットに行っていました。
手軽に出来るレシピを完成。
家族も満足しています ($◆'`艸)

*13.09.15*100人れぽ感謝！男性陣＆子供に大ウケのメニューです。
ゴマ油が決め手☆食欲の出ない暑い日にどうぞ♪

コツ・ポイント

＊めんつゆは氷を加えて薄めると、キンと冷えるので暑い日にオススメです。
＊ごま油が食欲増進してくれるので必須☆＊卵は生卵、卵黄、半熟目玉焼きなどでもOK。
麺に卵黄が絡むのが美味♪

普通のそうめんに飽きた頃、好きなものをとにかくぶっこんで作ってみました。
ごま油が予想以上においしくて、我が家の定番メニューです

油そばは、汁気のないラーメンです！こってりラーメンが好きならはまります♪太麺で作るのがポイントです☆

コツ・ポイント

お好みで味玉、のり、かいわれ大根を加えるとおいしさアップです♪仕上げに白ゴマをふると見た目もいいですよ～☆味がやや濃いというレポを時々いただくので、お好みでかける量を調整してくださいね (o^_^o)

ラーメン好きの旦那さんが作ってくれる油そばレシピです♪

♡2016"3.25話題入り♡５００れぽ&ピックアップ掲載有難う！簡単でシンプルな豚バラ肉入りのうどんです♡

コツ・ポイント

灰汁をきちんと取る事です♪それと、出来れば出汁を早めに作り、少し時間を置くと肉に味が入り、より美味しくなりますね♡その場合、出汁を強火でグツグツ温め直すと塩辛くなるので、必ず弱火～弱中火で！

食べたいというリクエストにより、作りました♪

【レシピ本掲載】・カテゴリ掲載・１００人話題入り・感謝♡冷蔵庫に有る野菜でレンジを使い簡単！あんかけ焼きそばにも♡

コツ・ポイント

白菜の白い硬い部分と人参を茹でて置く事で他の野菜の炒める時間が短縮出来るので野菜がシャキッと仕上がります。
(レンチンでも❣️)*レシピ写真はあんかけ焼きそばに使用時の写真です＾＾

全てmielle風。
自分でこんな感じと作っている３０年来の我が家の味です。
ここでは塩味でアップしていますがその時の気分で塩を醤油に置き換えて作る時も有ります。
その時は塩小匙1/4～を醤油大匙１～２位でお好みで味付けして下さい

喜んでもらえる率が高いおそうめん

コツ・ポイント

そうめんや味付けには技術不要のため、「温泉卵つくり」を頑張ってください

hana華奈mamaさんの温泉卵で、なんとなくの組み合わせ

夏の定番！のそうめんを油そば風に♪ごま油100％の純正ごま油のコクと辛味がクセになる、パンチのきいたそうめんです

コツ・ポイント

豚肉、そうめんは同じ湯でゆでれば、湯を沸かす手間が一度で済むのでラクチン♪ゆでたそうめんは流水でもみ洗いしてから、しっかり水気を切りましょう。
タレとよくからみますよ！

夏にぴったりのお手軽麺レシピを教えて！という声に応えたメニュー。
ごま油100％の純正ごま油の香りとオイスターソースのコク、豆板醤の辛味が食欲をそそります！味がまんべんなく行き渡るように、よく混ぜて召し上がれ！

つくれぽ500件☆話題入り☆クックパッドニュース掲載☆カレーが残ってしまったらこれ！お店のカレーうどんも顔負けです！

コツ・ポイント

とろみは皆さんのお好みで加減してくださいね！

昔アルバイトをしていたうどん屋さんのカレーうどんがとても美味しくて、味のヒントは鰹だしにあるとお聞きしました！時間があるときは削り節で出汁をとったりしてます

暑い中、ほてりを冷ますために、お素麺を前菜のように小鉢やお椀に入れ、少しだけ頂くのはいかがでしょう？人気検索top10入

コツ・ポイント

特にありません。
具やお出汁も、いつもこれ、と決めているわけではなく、その時にあるものを使っているので、大雑把な書き方でごめんなさい

レシピというより、お素麺の頂き方です。
暑い時に前菜っぽく一口冷たいお素麺を頂くと、体のほてりを冷め、食欲の落ちる夏でも、普通に食べることができる、と娘達が言います。
家族がなかなか同じ時間に揃わないので、素麺消費のためでも☆

◎話題入り＆雑誌掲載感謝◎チャチャッと茹でて炒めてからめるだけ～♪我が家の子どもたちが大好きなカルボナーラうどんです

コツ・ポイント

④の工程のとき、必ず火は止めてから溶き卵をまわし入れてね。
卵が固まってスクランブルエッグ状態（笑）になってしまうので♪玉ねぎはなくても良いです◎生クリームがなければ成分無調整の牛乳でも出来ますが生クリームのほうが濃厚で美味しいかな♪

TVで見たレシピを家庭でも簡単に作れるよう＆卵黄ではなく全卵でアレンジしました♪

もやしがシャキシャキ！にんにく＆生姜で淡泊なもやしもガッツリ満足味に！2014/1/11・9/11 w話題入り感謝です♡

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を加える時はだまにならないように入れながら汁をかき混ぜてください。
私はほとんどもやしを煮込まずとろみをつけています。
素麺以外にもお好きな麺でお試しください＾＾

昔行っていたラーメン屋さんのもやしラーメンが好きでした。
時々食べたくなりますが、今は滅多に中華めんを食べないので、大好きな素麺であっさりめにしました

フォーの検索とつくれぽ数1位♪『クックパッドmagazine!Vol.7』掲載されました♡簡単でリピしたくなる味です

コツ・ポイント

※鶏もも肉を皮ごと湯がいたほうがいいダシがでてコクのあるスープになると思います♪気になる人はとってくださいね＾＾；※香菜はネギ・たまねぎ・水菜でも美味しいです。
※レモンやゆずをいれるとサッパリします

ベトナムの米麺をお土産にもらったのがきっかけで 作ってみました。
お店で食べた時は、ちょっとクセがあるかなぁ＾＾；って思っていましたが家で作ってみると 塩ワンタン麺?っぽい感じになりました♪意外とスピードメニュー&お洒落料理です

ラーメン大好きだけど、カロリー高いし・・・って時にお薦めの白滝の味噌ラーメン。
本格的な味です！つくれぽ400件！

コツ・ポイント

肉無しだと更にカロリー低めです！

合い挽き肉が余ってたのでいつも作ってる白滝味噌ラーメンにお肉を加えてみました

香ばし美味しぃ！絶品そうめんチャンプルー！とにかく簡単で直ぐ出来るから嬉しい！ランチやお弁当にもオススメです！

コツ・ポイント

材料はなんでもOKです！今回ベーコンを使用してますが豚肉でも！

週末！子どもたちがいるので、簡単ですぐ作れてボリュームをだして！

スライスした玉ねぎが、そうめんと合いますよ～♪(うどんでもどうぞ☆彡)2013.8.4話題入りありがとう～♡

コツ・ポイント

スダチがあったので、添えてみました！2013/6/28「玉ねぎスライス」の人気検索で1位になりました♡

淡路に行った時に、おそばを食べたら玉ねぎスライスが入ってて、とっても美味しかったので、そうめんで作ってみようと思いました！

時短簡単スピードメニュー★１人ランチや、飲み会後のご主人、受験生の夜食にも◎材料２つ！お湯が沸いたら３分以内で完成！

コツ・ポイント

①素麺自体に塩気があるので、めんつゆだけで美味しく出来ます。
②湯量を少なめにし、茹でた後も捨てずにそのままおつゆとして使い、飲める濃さに味付けしました

昔から、小腹がすいた時や風邪気味であまり食欲がない時に、親がパパッと作ってくれていたにゅうめん。
今では冬の定番スピードメニューです

ピックアップレシピ有難うございます♪沖縄のおばぁの味。
沖縄方言で「ソーミンチャンプルー」といいます。
簡単ですよ♡

コツ・ポイント

炒める時は、素早く！ダラダラ炒めてると、そーめんがベタベタになってしまいます。
入れる野菜はニラとネギだけでもOKです。
必ず手順2を忘れずに！

数ある沖縄料理のひとつ♪友人に教わったのですが、そうめんがくっついて大変だったので、②の作業を思いつき今では我が家の定番レシピ(･∀･)!!

3００人の方に作っていただきました 我が家の定番のそうめんチャンプルはマヨ醤油味❤ 作り方も簡単でおいしいよ 【５９】

コツ・ポイント

そうめんにマヨネーズでからめて置くことでマヨネーズの脂分でそうめんがひっつかずに炒めやすいです。
醤油はお好みで加減してくださいね❤

夏はやっぱりそうめん❤でも毎日は飽きるので栄養もとれるように野菜やお肉を入れて炒めて作りました❤

3カテゴリ&300れぽ感謝♥︎夏のランチはこれで決まり！納豆のパックで材料を混ぜてできあがり☆汚れ物も最小限！

コツ・ポイント

お好みでキムチをのせボリュームUP！そうめんや冷むぎでも♪

コクのある納豆ぶっかけうどんを食べたくて

本格中華料理店の味です＠試行錯誤の果てにたどり着いたレシピ。
極めました！材料等更新しました。
15分-20分でできます

コツ・ポイント

豚肉、エビに火を通しすぎないこと、ヤキソバはよくやくことです。
あんかけの甘味がほしいときはみりんが適しています。
（基本的に砂糖はいれません）

昔中華料理店でバイトしていたときからずーっと作っているレシピです。
塩味のあんかけもありますが私は醤油の香りがするほうを好みます★

しらたきでダイエット！ごま油の不飽和脂肪酸で調理します。
カップ焼きそばの1/3のカロリー、約茶碗1膳分のご飯相当♪

コツ・ポイント

水分を飛ばしながら調理する。
野菜は何でもＯＫですが、水分の少な目の野菜が良いと思います。
好みで、青海苔・紅生姜等を添えてもＯＫです

自分の体重コントロールの為の一品です。
興味が有ったら…試してみて下さい。
ありがとうございます。
2014/10/01発売のクックパッド『やせるレシピ』に掲載されました。
これも、皆さんの閲覧・つくれぽのお陰だとおもっております

このタレがあればそうめんがご馳走に^^♪美味しくってやみつきに☆我が家のタレにはアレが入ります♡100人話題入り感謝！！

コツ・ポイント

味噌を入れるのがミソです（笑） でも、それほど味噌っぽくなくて言われなければ気がつかない位です。
このたれ出来上がってからはずっとこれです。
そうめんがちょっとしたご馳走になりますよ♪ぶっかけでおうどんにもどうぞ～^^

旦那さんと考えたオリジナルゴマだれ。
我が家のゴマだれには味噌が入りま～す^^

本気ダイエットなら一日一食はこれ！痩せる成分食材＆栄養◎薬味のおかげで美味しく減塩♪主食は太りにくい蕎麦で☆秘密はコツに

コツ・ポイント

つゆの配合はかなり薄めで！生姜はちゃんとすりおろす。
冷製の場合は、生姜効果upのために、すりおろした生姜は1で入れます。
痩せる粉と言われるすりごまを入れるだけで痩せ効果ＵＰなんです！生い立ちも見てね♪

美味しく減塩もしたくて！栄養素や栄養価を調べて一日一食これ＋工程のメニューで実際痩せました！２週間－６㌔、その後２週間かーびーダンスでリバウンドなし♪たまに納豆＋したり、一味や練り唐辛子＋で燃える〜一日３食痩せ♪炭水化物に負けないぜ！

❀Yahoo!掲載・１００人話題入りありがとうございます！すぐに出来て簡単なのでお昼にいかがですか？

コツ・ポイント

そうめんは茹で上がってから炒めるまであまり時間をあけないで作業してくださいね☝固まるとほぐすのが大変なので＾＾；

そうめんは年中いつでもおウチに常備しているのでいつも作っている我が家の簡単チャンプルーです＾＾

ただ混ぜるだけで、コクウマで美容にもgoodな担々麺風つけだれの出来上がり！ピリ辛で美容にもいいそうめんアレンジ！

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です！

我が家では毎年作っております◎

♡2012年12月13日話題入り♡そうめんの人気検索１位感謝♫入麺より簡単でとっても美味しい♪手間がなくできます！

コツ・ポイント

・そうめんはザルに入れてから水でといだりしないでください。
・熱々のまま入れるのがポイントです！・夜食にも朝食にも♫

釜玉うどんからヒントをもらって作りました♪うどんより簡単に茹でれて家族ではとってもハマっています！簡単に出来るとこがやっぱりうれしいです★

そうめんにも♡卵スープにも♡ラーメン屋さんごめんなさいっ！美味しすぎて飲み干し注意の本格塩ラーメンスープ！

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です笑「混ぜるだけ！簡単本格醤油ラーメンスープ（ID:3112455）」も是非♡

中華麺をよく買うので、塩ラーメンスープにも挑戦！主人も吃驚な本格スープです！手軽に出来ちゃうので、お一人lunchや夜食に是非♡*

レシピ本&Yahoo掲載大感謝です♪キムチと焼肉のタレを使って簡単調理！残り物キムチで十分美味しく出来ます♡

コツ・ポイント

＊キムチのメーカーで塩分や旨味が違います味付けは加減して下さい ＊予め麺をレンジで温めるとほぐれやすくなります

＊冷蔵庫の残り物で、美味しく簡単に＾＾13・2月20日yahoo・スポットライトコーナーで紹介して頂きました、ありがとうございます14・4月24日100人の皆様に作って頂きました(*´∀人)ありがとうございます♪

「フォー」「ベトナム」検索１位、話題入りありがとう♪簡単おうちエスニック♪家でしかフォーは食べなくなる⁈

コツ・ポイント

パクチーの根は香りが良いので、捨てないで香り付け使って下さい。
ナンプラーによって塩分濃度が違うのでスープは味見すること

10年以上前に新宿のフォー屋さんで食べてから、似た味にレシピを考え作ってみました。
エスニック料理はレストランで食べるものから、お家で作るものへ♪。
#フォー #ベトナムフォー #おうちエスニック #手作りフォー #