《人気1位・クックパット殿堂入り》サラダうどんレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のサラダうどんレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

☆サラダうどん☆人気1位|つくれぽ《 3279 件 》

☆サラダうどん☆

★★★殿堂入りレシピ ★★★つくれぽ3100件 マヨネーズ醤油であえたツナがポイント♪お好みの野菜をたっぷりと!

コツ・ポイント

お野菜などは参考までに、お好みのものを♪ツナマヨはおすすめ♪七味唐辛子、大葉、かいわれ、コーン等もよく合います♪

夏のランチの定番!

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にんにく

にんにくレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。

サラダうどん人気2位|つくれぽ《 1986 件 》

サラダうどん

ツナとうどんが特製たれでおいしいサラダになりました。

コツ・ポイント

うどんは冷凍のものが断然おいしい!おかずの一品としての分量なので少なめですが、ランチにするならこの倍量でどうぞ。

ファミレスで食べたサラダうどんがおいしかったので、その味を再現しました。

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ちゃんぽん

ちゃんぽんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。

ツナと半熟たまごの深煎りごまサラダうどん人気3位|つくれぽ《 1314 件 》

ツナと半熟たまごの深煎りごまサラダうどん

深煎りごまとめんつゆを1:1で合わせるだけ!野菜がおいしいサラダうどんです。半熟たまごがうどんにまろやかに絡みます。

コツ・ポイント

コクを増したいときは、深煎りごまドレッシングを大さじ1程度増やすのがおすすめです。水っぽくならないように、うどんは水気をしっかり切ってから器に盛ってください。野菜はお好みのもので楽しめます♪

「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で手軽に作れる、ごま風味のサラダうどんです。深煎りごまドレッシングの豊かでコクのある味わいが、まろやかな半熟たまごによく合います!たっぷりの野菜と合わせてサラダ感覚でどうぞ。

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ビーフシチュー

ビーフシチューレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ビーフシチューは名前の通り牛肉をたっぷり使ったシチューですが、とろとろのやわらかい牛肉が好みの方は、圧力鍋を使って牛肉を煮ると、口の中でとろけるやわらかい牛肉のビーフシチューができあがります。

冷凍うどん&レンジで茄子とツナの冷うどん人気4位|つくれぽ《 804 件 》

冷凍うどん&レンジで茄子とツナの冷うどん

♥レポ300人感謝♥レンジで蒸した茄子とツナが相性良く美味♡冷凍うどん&レンジで簡単に出来るから暑い日にも嬉しい♫

コツ・ポイント

*①のレンジ加熱時間は、なす1本あたりの加熱時間です。ご家族分まとめてナスを加熱する場合は時間を調節して下さい。*お好みで、茗荷やゴマをトッピングしてもOK!ノンオイルのツナを使用の場合は、ごま油少々をつゆに加えるとコクUPです

暑くなってきたので、レンジで簡単に出来るレシピを考えてみました。レンジで蒸した柔らかいなすにツナのコクが加わり、美味しい冷やしうどんになりました♫

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5分で出来る簡単夕飯・晩御飯

5分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。

冷し蕎麦やうどんに✿ピリ辛豆乳胡麻だれ✿人気5位|つくれぽ《 730 件 》

冷し蕎麦やうどんに✿ピリ辛豆乳胡麻だれ✿

2011/8/11、100人の皆さまに感謝♪ ツワリ中当時の手抜き料理です。つけだれでも、ぶっかけだれにしても◎

コツ・ポイント

混ぜるだけ、簡単です。豆乳の量は、めんつゆの濃さやお好みに合わせて適当でOKです。

ツワリ中に、簡単な蕎麦ばかり食べていて・・・普通の食べ方に飽きたので、はまりつつある「豆乳麺」を蕎麦のつけダレにアレンジしてみました。

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きゅうりサラダ

きゅうりサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

本当に美味しいきゅうりは、まるごと味噌をつけてかじるだけでも美味しいのですが、正直イマイチなきゅうりって多いですよね。そんなイマイチなきゅうりは、中華サラダや春雨サラダなど、しっかり味のたれを絡めると美味しくいただけます。

◆冷やし牛おろしうどん◆人気6位|つくれぽ《 683 件 》

◆冷やし牛おろしうどん◆

♥受賞&400人感謝♥しっかり味がしみこんだ柔らか牛肉と大根おろしが良く合います。スタミナつけて暑い夏を乗り切ろう!

コツ・ポイント

*牛肉は煮過ぎると固くなるので、火が通ったらすぐに火を止めて下さいね。*めんつゆは「温かいつゆ」の濃さになるように水で薄めて下さい。 *薬味は おろし生姜がおすすめです♫

夏になると冷たい麺類のリクエストが多くなる我が家。お肉でガッツリ&大根おろしでさっぱり食べられる、夕食にも大満足なうどんレシピを考えてみました。

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肉巻き

肉巻きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。

玉ねぎスライス入りそうめん(うどん)~♪人気7位|つくれぽ《 461 件 》

玉ねぎスライス入りそうめん(うどん)~♪

スライスした玉ねぎが、そうめんと合いますよ~♪(うどんでもどうぞ☆彡)2013.8.4話題入りありがとう~♡

コツ・ポイント

スダチがあったので、添えてみました!2013/6/28「玉ねぎスライス」の人気検索で1位になりました♡

淡路に行った時に、おそばを食べたら玉ねぎスライスが入ってて、とっても美味しかったので、そうめんで作ってみようと思いました!

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豆乳スープ

豆乳スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。

☆素麺・うどんに基本の豆乳味噌だれ☆人気8位|つくれぽ《 438 件 》

☆素麺・うどんに基本の豆乳味噌だれ☆

豆乳+味噌でコクのあるつけだれができました♫ お酢の効果でとろみがつき食べやすい☆ 自分好みの味で召し上がれ~

コツ・ポイント

✿基本のたれのままで食べるなら味噌と醤油は多めがいいです。 ✿1人分弱の素麺量のたれです。初めからたれを絡め過ぎると最後にはなくなってしまいますよ~ ✿お好きなものをプラスして食べてみてください♫

育児に追われる日々で昼食は簡単にできる素麺ばかり… めんつゆに飽きたので豆乳と常備している調味料で作ってみました。

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チキンカツ

チキンカツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。

旨辛サラダうどん*韓国料理*人気9位|つくれぽ《 433 件 》

旨辛サラダうどん*韓国料理*

とっても簡単で、野菜も採れますv^^甘辛いタレがおいしいですよ~

コツ・ポイント

野菜はレタス、サンチュ、ほうれん草、水菜など、何でも大丈夫です。キャベツを入れると、シャキシャキとした食感になります。

普通のうどんに飽きたとき、辛くてもさっぱりした物が食べたいとき、ピッタリです☆

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ツナサラダ

ツナサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

どってことない切って洗っただけの野菜でも、ツナを加えるだけで、おいしいサラダに変身するから不思議です。レタスはもちろん、キャベツやブロッコリー、玉ねぎなどが合いますが、ポテトサラダなんかにハムの代わりに使っても合いますよ。

時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん人気10位|つくれぽ《 356 件 》

時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん

レシピ本掲載&300レポ感謝♪ポリ袋で揉んで作る時短トマトダレ♡ごま油の香りで食欲UP!お好きな具材を乗せてどうぞ!!

コツ・ポイント

※トマトは形が崩れるくらいにしっかりと揉んだ方がより美味しいです※そのまま食べてもさっぱり♡具材を乗せれば栄養満点◎(蕎麦代用もオススメです! )※ほどよい酸味で潰した梅とトマトが麺によく絡み子どもでも食べやすいですよ^^

洗い物の手間も省けてさっと出来る&暑い日でも食欲が湧くさっぱりレシピを考えたくて^^トマトも梅干しも、これだと子どもがよく食べてくれます♡

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ピザ生地発酵なし

ピザ生地発酵なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪

サラダうどん★昔のガスト風うどん(^^♪人気11位|つくれぽ《 301 件 》

サラダうどん★昔のガスト風うどん(^^♪

昔、ガストで食べてた(サラダうどん)をそのまま再現!超簡単でメチャうまヽ(^。^)ノ我が家のおさぼりメニュー!

コツ・ポイント

★出来れば、氷水に浸けて冷やし、しめる! ★冬場は流水で熱を取る程度にしてます。寒いから(^_^;) ★すべて、お好み量でOK!OK!(*^^)v

ガストで昔良く食べたサラダうどん!今はメニューに無い(>_<) なので、マネして家で良く食べます(^^♪ 特に、おさぼりしたい時にはコレ(*^^)v

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わかめ

わかめレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

わかめは長期保存がきいて、値段も安く、低カロリーでヘルシーなので、色々な料理に使いたいものです。酢の物やサラダはもちろん、実は炒め物にしてもとっても美味しいです。スープやお味噌汁にも。

牡蠣だし醤油をかけるだけ簡単冷やしうどん人気12位|つくれぽ《 298 件 》

牡蠣だし醤油をかけるだけ簡単冷やしうどん

冷たいうどんにかけるだけ♪だしのうま味たっぷりで大満足の味わい!手軽に作れる絶品ぶっかけうどんです。

コツ・ポイント

うどんはゆでたものを使ってもOKです。ゆでたうどんにぬめりがある場合は、冷水で冷やす際にもみ洗いしてぬめりを落とすと、より食感、喉越しよくいただけます。いただく際は、お好みでレモンを添えるのも、さっぱり味に仕上がっておすすめです☆

ひんやりツルツル、喉越しのよいぶっかけうどんを「牡蠣だし醤油」を使って作りました!かつおと昆布のうまみに、贅沢な牡蠣の風味が味わえる「牡蠣だし醤油」で、かけるだけでしっかり味のぶっかけうどんが楽しめます♪

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豚ひれ肉

豚ひれ肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

赤身が多く、脂身が少ないのでヘルシーな豚のヒレ肉、私は豚のヒレ肉を買う時、かたまり、ブロックで買い、冷凍して、使いたい料理によって、包丁で薄く切ったり、カツなどは厚めに切ったりしてます。脂身がないから捨てるとこなし。

冷凍うどんde簡単!茄子の冷やしうどん♪人気13位|つくれぽ《 272 件 》

冷凍うどんde簡単!茄子の冷やしうどん♪

本当に美味しいですよ~♪♪調理時間5分!茄子さえあればできる!冷やしぶっかけうどん♪

コツ・ポイント

◎とにかくうどんと麺汁をギンギンに冷やしてください♪◎ねぎやごまをトッピングすると盛り付けが鮮やかです~♪◎レンジでチンは冷凍うどんの記載表示に従って下さい。ある程度解凍されていれば大丈夫。◎味の素、生姜なしでも十分美味しいですよ〜!

大好きな冷やしうどんにアレンジできないかと。ひと夏に何度もお世話になってます♪

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たらのホイル焼き

たらのホイル焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。

ごま豆乳だれの冷やしうどん人気14位|つくれぽ《 270 件 》

ごま豆乳だれの冷やしうどん

麺料理におすすめのごま豆乳だれが、深煎りごまドレッシングで簡単に!まろやかなコクが麺に絡んで、つるつるっといただけます♪

コツ・ポイント

豆乳は調整、無調整、お好みでどうぞ。調整豆乳なら少し甘みのある味になります。たれにラー油やゆずこしょうを加えるのもおすすめです。ラー油を加えれば担々麺風に、ゆずこしょうを加えれば、ピリッとさわやかな辛みが効いた味わいになります。

夏の麺料理に大活躍する人気のごま豆乳だれを、深煎りごまドレッシングで作りました。深煎りごまドレッシングの豊かなコクが、ひんやり冷たい麺によく絡んで食欲をそそります。冬は鍋のつけだれにもおすすめです。

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コブサラダ

コブサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コブサラダはサラダチキン、アボカド、トマト、ゆで卵、コーンなどなど、色とりどりの野菜をお皿に豪快に盛り付けた、シンプルでいてボリュームたっぷりのサラダです。サラダチキンがポイントかも。

簡単おいしい☆ツナわかめの冷やしうどん♪人気15位|つくれぽ《 226 件 》

簡単おいしい☆ツナわかめの冷やしうどん♪

ざるうどんに飽きたらこれ!冷たいおうどん、おいしいですよね。これなら、あっという間に出来上がり♪夏のお昼にオススメ☆

コツ・ポイント

めんつゆに練りわさびをお好みで溶かしておくと、ピリ辛な味に仕上がります。

お昼ごはんに作りました。

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鮭ホイル焼き

鮭ホイル焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。

春キャベツの冷やしぶっかけうどん人気16位|つくれぽ《 220 件 》

春キャベツの冷やしぶっかけうどん

10分でできるお手軽レシピ。サラダ具材とかつおだしでさっぱりおいしいかけうどんに。みずみずしいキャベツがポイント!

コツ・ポイント

春キャベツはやわらかいので、さっとゆでる程度でOK!かつおだしの旨みと香りが加わって、風味豊かに仕上がります。

春キャベツはみずみずしくやわらか!「旬野菜を楽しもう!キャベツがおいしい♪かんたん絶品レシピ」です。旬のおいしさを手軽に味わって。

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レンジ

レンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。

夏はやっぱりこれ~サラダうどん人気17位|つくれぽ《 217 件 》

夏はやっぱりこれ~サラダうどん

ポイントはゴマ油と天かす冷蔵庫にある食材で作れて食欲のない暑い日に冷たいサラダうどんで元気復活

コツ・ポイント

濃い味が好きな人はめんつゆは薄めなくてもいいですし薄味が好きな人はめんつゆの瓶に書いてる量だけ水で薄めて下さいね

食欲のない日でも栄養たっぷりとって欲しいので夏になったら作ります

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塩昆布

塩昆布レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。

ガスト風サラダうどん人気18位|つくれぽ《 183 件 》

ガスト風サラダうどん

全く同じ味が出来ました

コツ・ポイント

ツナは絶対あった方が美味しいです。

家でも食べたくて

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ケチャップ

ケチャップレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ウィンナーなどにかけることが多いケチャップですが、実はケチャップライスやスープの隠し味などに使っても合います。ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースも、エビやサラダなどによく合いますよ。

さっぱり爽やか!すだちの冷やしうどん人気19位|つくれぽ《 151 件 》

さっぱり爽やか!すだちの冷やしうどん

なんとなく作ってみた焼きうどん。おいしくて定番になりました!!

コツ・ポイント

そうめんやひやむぎ、お蕎麦でももちろん美味しいです。材料がシンプルなので美味しいおだしで作るのがおすすめです。お好みの麺つゆを少し薄めにして塩を足してもいけますよ!

近所の手打ち蕎麦屋さんで頂いてからうどんでも美味しいと思って真似して作ってみました(*^-^*)

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きのこマリネ

きのこマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。

トマトと大葉の冷製サラダうどん人気20位|つくれぽ《 144 件 》

トマトと大葉の冷製サラダうどん

焼うどんをした時に、カリッと焼けたところがなぜか「フライドポテト」みたいに見えてきて、「フライdeうどん」を作ってみたらおいしくってビックリ♪

コツ・ポイント

フライドオニオンは必須。必ず入れてください。これで普通のうどんとひと味違う味とコク&食感になります。フライドオニオンがないと普通のうどんです。麺つゆは濃縮タイプでも薄めずそのままかけてください。氷水で冷やすとより美味しくなります♪

茹でなくてもレンジでチンでOKの美味しい冷凍うどんに出会ったので暑い夏でも簡単にさっぱり美味しく食べられる1皿を作ってみました♡

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タコマリネサラダ

タコマリネサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

タコといえば酢の物のイメージが強いですが、マリネにしても美味しいです。薄く切ってオリーブオイルを回しかけ、トマトなどの野菜と一緒に盛り合わせれば、それだけでメインの一皿になります。

冷しゃぶ サラダ うどんに!絶品味噌ダレ人気21位|つくれぽ《 101 件 》

冷しゃぶ サラダ うどんに!絶品味噌ダレ

絶品すぎる味噌ダレは混ぜるだけ!すりごまでも大丈夫ですよ~。

コツ・ポイント

すりごまなら、いりごまより少な目で良いと思います。個人的にはやっぱり、すりたてのが美味しいかなと思います!ウチの味噌は減塩の合わせ味噌なので、濃い味の味噌の場合は、量を減らして下さい!

市販のごましゃぶのタレがイマイチ不人気な我が家。これを作ったら「お母さんの手料理美味しいな~」と子供が!嬉しすぎの備忘録です。

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しめじ

しめじレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。

冷しゃぶサラダうどん★めんつゆで簡単人気22位|つくれぽ《 100 件 》

冷しゃぶサラダうどん★めんつゆで簡単

冷凍うどんに、しゃぶしゃぶ肉とサラダをのせて、お酢をプラスしてさっぱりしたドレッシング風のつゆでいただきます♪

コツ・ポイント

豚肉は、冷水に取らず、ペーパータオルの上で広げてさますと、お肉がかたくなりません。

料理教室で習ったサラダうどんのタレはだしを自分でとるものだったので、市販のめんつゆで作りやすい分量にアレンジしました。

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ポテト

ポテトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

古くなったじゃがいもを美味しく消費したい時にもお勧めなポテト。フライドポテトだけじゃなくジャーマンポテトなど、じゃがいもを揚げないで作る美味しいポテトのレシピが盛りだくさんです。

ツナとオクラの深煎りごまサラダうどん人気23位|つくれぽ《 93 件 》

ツナとオクラの深煎りごまサラダうどん

海苔やかつお節の和食材に深煎りごまを合わせた和風サラダうどん。すりたてのごまの香りとコクが食欲をそそります。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、うどんは水気をしっかり切ってから器に盛ってください。ツナや野菜はお好みのものに代えて楽しめます♪

「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で手軽に作れる、ごま風味のサラダうどんです。海苔とかつお節をのせるだけで、一気に和風味に変身!深煎りごまが、さっぱりとした和風うどんにコクをプラスします。

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ナムル/韓国の和え物

ナムル/韓国の和え物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。

暑い日に☆野菜たっぷり サラダうどん人気24位|つくれぽ《 85 件 》

暑い日に☆野菜たっぷり サラダうどん

2010、8、18話題入り♡暑くて食欲のない日でも、つるつるっと食べれちゃいます♬野菜たっぷりで、栄養満点です♡

コツ・ポイント

野菜は、冷蔵庫にある物でOKです♬玉ねぎやコーンなどもいいと思います。麺つゆはお好みで調整して下さい★

うどん好きの息子に作ってあげたら、野菜もちゃんと食べてくれたので♬

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ししゃも南蛮漬け

ししゃも南蛮漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ししゃもといえば、ただたんに焼いて食べるだけ、という方も多いと思いますが、暑い夏など、お酢のきいた南蛮漬けは、焼いただけのししゃもとは又別のおいしさがあり、さっぱりと食べれて美味しいですよ。

暑い日に♥5分で出来ます♥サラダうどん人気25位|つくれぽ《 78 件 》

暑い日に♥5分で出来ます♥サラダうどん

5分で作れる簡単レシピです♡夏の暑い日などにオススメです!野菜もたっぷり摂れますよ♡

コツ・ポイント

サラダうどんのツユは、麺つゆ:味ポンの比率は、1:1です。人数に合わせて量を増やしましょう。※ツユが濃いと思われる方もいると思いますが、洗った野菜の水分や、うどんの水分で薄まるので、そのまま回しかけましょう❢

超簡単♥誰もが思いつきそうなレシピですが、ポン酢で食欲も増します♡夏はリピ間違いなしだと思います(*´˘`*)♡

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新玉ねぎ

新玉ねぎレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。

胡麻だれサラダうどん人気26位|つくれぽ《 70 件 》

胡麻だれサラダうどん

「金のごまだれ」のモニターに当選したので、大好きなおぶうさまのサラダうどんをアレンジさせていただいて❤

コツ・ポイント

具はお好きなものでどうぞ。ボイルした海老やキュウリなどバリエーションはいろいろです。

お寿司のサラダ巻きのイメージをうどんにしました。

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鯛

鯛レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。

タレが美味しい!サラダうどん❤人気27位|つくれぽ《 67 件 》

タレが美味しい!サラダうどん❤

のせる具材はお好みで!お好みで卵をからめてどうぞ・・・(^o^)丿

コツ・ポイント

今回、野菜は茄子とオクラですが、お好みのものでOK。お野菜だけで物足りない時は豚肉なども勿論合います。

市販の麺つゆなどに飽きてしまった時に、ごま油が好きなのでタレを工夫してみました・・・

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豚角煮圧力鍋

豚角煮圧力鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。

白だしで!冷しゃぶと玉ねぎのサラダうどん人気28位|つくれぽ《 66 件 》

白だしで!冷しゃぶと玉ねぎのサラダうどん

ひんやりサラダ仕立てで、暑い日にぴったり!食欲のない時でも、つるっと食べられちゃう、さっぱり味のうどんです♪

コツ・ポイント

玉ねぎは、お好みの辛さになるように水にさらす時間を調節してください。つゆは冷蔵庫で、うどんは冷水でしっかりと冷やして作ると、ひんやり冷たくてしっかりとコシのある、のど越しの良いうどんに仕上がります。

冷たいうどんも、「割烹白だし」におまかせ!今回は、シャキシャキの玉ねぎと薄切り豚肉を合わせた、冷しゃぶ風のサラダうどんに仕上げました♪天かすやかつお節もトッピングして、さっぱりなのにコクと風味豊かな味わいが楽しめる一品です。

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マーボー春雨

マーボー春雨レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。

☆ごまだれサラダうどん☆人気29位|つくれぽ《 58 件 》

☆ごまだれサラダうどん☆

★★★話題入りレシピ★★★濃厚なごまだれで!簡単美味しいサラダうどん♪野菜やトッピングはお好みでOK

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでOK。お好みでラー油をトッピングしてピリ辛で食べると美味しい!ごまだれは野菜にもたっぷりかけて楽しめるように、やや多めの分量です。

夏になるとよく食べるサラダうどんのごまだれバージョンをレシピにしました。

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ホールトマト・トマト缶

ホールトマト・トマト缶レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホールトマト・トマト缶は長期保存がきくので、我が家でも、いつも5缶位いはストックしてあります。とまと缶はミートソースなどパスタ料理にはもちろん、トマトスープ、トマト煮込みなどにも使えますし、実はそのまま食べてもトマトジュースみたいで美味しです。

バンバンジー風サラダうどん人気30位|つくれぽ《 46 件 》

バンバンジー風サラダうどん

ごま風味のつゆがうどんと野菜にたっぷり絡む、コク豊かでまろやかな味わい☆クセのない鶏ささみとの相性もぴったりです♪

コツ・ポイント

鶏ささみの電子レンジでの加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調節してください。様子を見て加熱が足りない場合は、追加で加熱してください。レタスは冷水に放ってパリッとさせてから千切りにすると、より食感よくいただけます♪

ごま香るつゆに鶏ささみと野菜を合わせた、バンバンジー風うどんです!「金のごまだれ 焙煎粗挽き」と「追いがつおつゆ2倍」を合わせたつゆが、ごまとだしの風味がほどよく調和した味わいで、うどんと具材の風味を引き立てます☆

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ハム

ハムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。

高校生の時食べたガストのサラダうどん♫人気31位|つくれぽ《 44 件 》

高校生の時食べたガストのサラダうどん♫

レタスとしめじとうどんとツナだけなのに美味しいんだなぁ~♫高校生時代の思い出♡山盛りポテトとこれ♡わかる人は同世代笑

コツ・ポイント

麺つゆは濃いめで!うどんは冷凍うどんの方が美味しいかも!

もう10数年前にガストにあって大好きでした!なぜなくなってしまったんだろう!仕方なくよくおうちで再現してます(^o^)

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パエリア

パエリアレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

パエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。

簡単!バンバンジー風サラダうどん人気32位|つくれぽ《 41 件 》

簡単!バンバンジー風サラダうどん

みんな飛びつくレシピ!暑い時にぴったり!大好きバンバンジー+冷うどんのコンビは最高です!この時期のランチや夕飯にオススメ

コツ・ポイント

簡単どスピード調理です!たっぷりとゴマだれをかけて食べて下さい!うどん麺はお好きな細麺、太麺で!個人的にオススメはコシがあって太麺が食べ応えあり!

暑い時期!大好きバンバンジーと冷うどんのメニューを組み合わせて作りました!

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ホイコーロー

ホイコーローレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツがたっぷり食べれて、ご飯がすすむ炒め物といえばホイコーロー。ボリュームもあるのでメインの一皿にもってこいです。市販のたれも売ってますが、たれを手作りすることで安上がりです。

冷やしうどん:サラダうどん*ツナマヨ人気33位|つくれぽ《 40 件 》

冷やしうどん:サラダうどん*ツナマヨ

暑い日でもこれならツルツル食べれちゃう(*´艸`*)

コツ・ポイント

食べる時は混ぜながら食べてください♪

夏の定番メニューです(*´艸`*)

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あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。

ヘルシー&がっつりな焼き肉サラダうどん人気34位|つくれぽ《 40 件 》

ヘルシー&がっつりな焼き肉サラダうどん

2020レシピ本掲載!感謝です!夏の体力が落ち気味のときに、冷たくてかつ栄養満点なぶっかけうどんはいかが?

コツ・ポイント

野菜は今回上記のものですが、お好きな野菜でどうぞ!最期に胡麻をかけるとなおグッド!

夏は冷たいうどんがおいしくて、よくぶっかけを作りますが、一皿でしっかり栄養もとれるぶっかけうどんを...ということで作ってみました

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ミニトマト/プチトマト

ミニトマト/プチトマトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ミニトマトはなんとなくお弁当のイメージがありますが、ミニトマトを使ったマリネなどは、見た目も可愛らしくオシャレなので、パーティやおもてなしにも最適です。

簡単!金のごまだれでサラダうどん♪人気35位|つくれぽ《 37 件 》

簡単!金のごまだれでサラダうどん♪

★話題入り感謝★「金のごまだれ」を使って簡単美味しいサラダうどん☆ナッツの香ばしさが美味しいよぉ(。→∀←。)

コツ・ポイント

ごまだれに少しずつ麺つゆを加えてのばすと分離しませんよヽ(>ω<。)ノ

「金のごまだれ」のモニターに当選したので、大好きなおぶうさまのサラダうどんをアレンジさせていただいて❤

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パエリア

パエリアレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

パエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。

温玉のっけ♥♡サラダうどん人気36位|つくれぽ《 35 件 》

温玉のっけ♥♡サラダうどん

冷たいうどんに具をのせて温玉をのっけて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

具は基本なんでもOKです。冷たくても美味しいもので。温玉は崩しながら食べてください。

ちょっと早いですがうちの定番「冷やしうどん」です。

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高野豆腐煮物

高野豆腐煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。

no:no家のサラダうどん♬*.◦人気37位|つくれぽ《 33 件 》

no:no家のサラダうどん♬*.◦

ごま香るつゆに鶏ささみと野菜を合わせた、バンバンジー風うどんです!「金のごまだれ 焙煎粗挽き」と「追いがつおつゆ2倍」を合わせたつゆが、ごまとだしの風味がほどよく調和した味わいで、うどんと具材の風味を引き立てます☆

コツ・ポイント

コツもポイントもありませんが、色々なドレッシングで試して作りましたが、キューピーテイスティンドレッシング【和風】が1番美味しく出来ました♬ドレッシングによって、味がかなり変わるので注意⚠

若い頃?(笑)に行ってた居酒屋さんのサラダうどんが、めちゃ美味しくて。。。✨それを再現してみました(*´艸`*)美味しいですよぉ〜(//ω//)❤玉ねぎスライスも必須にしたいんですけど、嫌いな方もおられると思うので|ω•。 ))

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もやし

もやしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。