鶏胸肉やわらかしっとりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
★★★殿堂入りレシピ ★★★つくれぽ3100件 マヨネーズ醤油であえたツナがポイント♪お好みの野菜をたっぷりと!
お野菜などは参考までに、お好みのものを♪ツナマヨはおすすめ♪七味唐辛子、大葉、かいわれ、コーン等もよく合います♪
夏のランチの定番!
>>作り方はこちら値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
ツナとうどんが特製たれでおいしいサラダになりました
うどんは冷凍のものが断然おいしい!おかずの一品としての分量なので少なめですが、ランチにするならこの倍量でどうぞ
ファミレスで食べたサラダうどんがおいしかったので、その味を再現しました
>>作り方はこちら夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
深煎りごまとめんつゆを1:1で合わせるだけ!野菜がおいしいサラダうどんです。
半熟たまごがうどんにまろやかに絡みます
コクを増したいときは、深煎りごまドレッシングを大さじ1程度増やすのがおすすめです。
水っぽくならないように、うどんは水気をしっかり切ってから器に盛ってください。
野菜はお好みのもので楽しめます♪
「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で手軽に作れる、ごま風味のサラダうどんです。
深煎りごまドレッシングの豊かでコクのある味わいが、まろやかな半熟たまごによく合います!たっぷりの野菜と合わせてサラダ感覚でどうぞ
サンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。
♥レポ300人感謝♥レンジで蒸した茄子とツナが相性良く美味♡冷凍うどん&レンジで簡単に出来るから暑い日にも嬉しい♫
*①のレンジ加熱時間は、なす1本あたりの加熱時間です。
ご家族分まとめてナスを加熱する場合は時間を調節して下さい。
*お好みで、茗荷やゴマをトッピングしてもOK!ノンオイルのツナを使用の場合は、ごま油少々をつゆに加えるとコクUPです
暑くなってきたので、レンジで簡単に出来るレシピを考えてみました。
レンジで蒸した柔らかいなすにツナのコクが加わり、美味しい冷やしうどんになりました♫
牛丼を作りたいけど、4人家族だからピッタリ4人分で作りたい、そんな貴方にお勧めな、牛丼4人分の作り方。個人的には牛丼はやや味濃いめのつゆだく位いが美味しいかと思います。
2011/8/11、100人の皆さまに感謝♪ ツワリ中当時の手抜き料理です。
つけだれでも、ぶっかけだれにしても◎
混ぜるだけ、簡単です。
豆乳の量は、めんつゆの濃さやお好みに合わせて適当でOKです
ツワリ中に、簡単な蕎麦ばかり食べていて・・・普通の食べ方に飽きたので、はまりつつある「豆乳麺」を蕎麦のつけダレにアレンジしてみました
>>作り方はこちらうどんやお蕎麦の汁って、みなさん手作りされますか?我が家はどちらも汁を手作りするのですが、その時に使った昆布とかつおぶしって、余りますよね。捨てちゃうのはもったいない。美味しく再利用しましょう。
♥受賞&400人感謝♥しっかり味がしみこんだ柔らか牛肉と大根おろしが良く合います。
スタミナつけて暑い夏を乗り切ろう!
*牛肉は煮過ぎると固くなるので、火が通ったらすぐに火を止めて下さいね。
*めんつゆは「温かいつゆ」の濃さになるように水で薄めて下さい。
*薬味は おろし生姜がおすすめです♫
夏になると冷たい麺類のリクエストが多くなる我が家。
お肉でガッツリ&大根おろしでさっぱり食べられる、夕食にも大満足なうどんレシピを考えてみました
マヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
スライスした玉ねぎが、そうめんと合いますよ~♪(うどんでもどうぞ☆彡)2013.8.4話題入りありがとう~♡
スダチがあったので、添えてみました!2013/6/28「玉ねぎスライス」の人気検索で1位になりました♡
淡路に行った時に、おそばを食べたら玉ねぎスライスが入ってて、とっても美味しかったので、そうめんで作ってみようと思いました!
>>作り方はこちらカブは煮物や炒め物も定番ですが、新鮮でみずみずしい、旬の甘いカブは、生のまま、カブサラダやカブのマリネ、カブのカルパッチョなどで食べるのがおすすめ。カブの葉っぱも彩りになります。
豆乳+味噌でコクのあるつけだれができました♫ お酢の効果でとろみがつき食べやすい☆ 自分好みの味で召し上がれ~
✿基本のたれのままで食べるなら味噌と醤油は多めがいいです。
✿1人分弱の素麺量のたれです。
初めからたれを絡め過ぎると最後にはなくなってしまいますよ~ ✿お好きなものをプラスして食べてみてください♫
育児に追われる日々で昼食は簡単にできる素麺ばかり… めんつゆに飽きたので豆乳と常備している調味料で作ってみました
>>作り方はこちらオレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。
とっても簡単で、野菜も採れますv^^甘辛いタレがおいしいですよ~
野菜はレタス、サンチュ、ほうれん草、水菜など、何でも大丈夫です。
キャベツを入れると、シャキシャキとした食感になります
普通のうどんに飽きたとき、辛くてもさっぱりした物が食べたいとき、ピッタリです☆
>>作り方はこちらお昼のランチにもお勧めなパスタですが、鮭やエビ、ホタテ、明太子、たらこなどを使えば、一品でも立派な夕食のメインなります。日本食のようにごはんにおかず、サラダ、汁物など色々作らなくて済むのはパスタの良いところです。
レシピ本掲載&300レポ感謝♪ポリ袋で揉んで作る時短トマトダレ♡ごま油の香りで食欲UP!お好きな具材を乗せてどうぞ!!
※トマトは形が崩れるくらいにしっかりと揉んだ方がより美味しいです※そのまま食べてもさっぱり♡具材を乗せれば栄養満点◎(蕎麦代用もオススメです! )※ほどよい酸味で潰した梅とトマトが麺によく絡み子どもでも食べやすいですよ^^
洗い物の手間も省けてさっと出来る&暑い日でも食欲が湧くさっぱりレシピを考えたくて^^トマトも梅干しも、これだと子どもがよく食べてくれます♡
>>作り方はこちら白菜にはオレンジ色をした、オレンジ白菜という種類があるのをご存じですか?ちょっと値段が高いのですが、普通の白菜より甘味があって青臭さがないので食べやすいです。サラダや漬物などはオレンジ白菜がおすすめ。
昔、ガストで食べてた(サラダうどん)をそのまま再現!超簡単でメチャうまヽ(^。
^)ノ我が家のおさぼりメニュー!
★出来れば、氷水に浸けて冷やし、しめる! ★冬場は流水で熱を取る程度にしてます。
寒いから(^_^;) ★すべて、お好み量でOK!OK!(*^^)v
ガストで昔良く食べたサラダうどん!今はメニューに無い(>_<) なので、マネして家で良く食べます(^^♪ 特に、おさぼりしたい時にはコレ(*^^)v
>>作り方はこちら肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
冷たいうどんにかけるだけ♪だしのうま味たっぷりで大満足の味わい!手軽に作れる絶品ぶっかけうどんです
うどんはゆでたものを使ってもOKです。
ゆでたうどんにぬめりがある場合は、冷水で冷やす際にもみ洗いしてぬめりを落とすと、より食感、喉越しよくいただけます。
いただく際は、お好みでレモンを添えるのも、さっぱり味に仕上がっておすすめです☆
ひんやりツルツル、喉越しのよいぶっかけうどんを「牡蠣だし醤油」を使って作りました!かつおと昆布のうまみに、贅沢な牡蠣の風味が味わえる「牡蠣だし醤油」で、かけるだけでしっかり味のぶっかけうどんが楽しめます♪
>>作り方はこちらとんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。
本当に美味しいですよ~♪♪調理時間5分!茄子さえあればできる!冷やしぶっかけうどん♪
◎とにかくうどんと麺汁をギンギンに冷やしてください♪◎ねぎやごまをトッピングすると盛り付けが鮮やかです~♪◎レンジでチンは冷凍うどんの記載表示に従って下さい。
ある程度解凍されていれば大丈夫。
◎味の素、生姜なしでも十分美味しいですよ〜!
大好きな冷やしうどんにアレンジできないかと。
ひと夏に何度もお世話になってます♪
からあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。
麺料理におすすめのごま豆乳だれが、深煎りごまドレッシングで簡単に!まろやかなコクが麺に絡んで、つるつるっといただけます♪
豆乳は調整、無調整、お好みでどうぞ。
調整豆乳なら少し甘みのある味になります。
たれにラー油やゆずこしょうを加えるのもおすすめです。
ラー油を加えれば担々麺風に、ゆずこしょうを加えれば、ピリッとさわやかな辛みが効いた味わいになります
夏の麺料理に大活躍する人気のごま豆乳だれを、深煎りごまドレッシングで作りました。
深煎りごまドレッシングの豊かなコクが、ひんやり冷たい麺によく絡んで食欲をそそります。
冬は鍋のつけだれにもおすすめです
じゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。
ざるうどんに飽きたらこれ!冷たいおうどん、おいしいですよね。
これなら、あっという間に出来上がり♪夏のお昼にオススメ☆
めんつゆに練りわさびをお好みで溶かしておくと、ピリ辛な味に仕上がります
お昼ごはんに作りました
>>作り方はこちらお正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。
10分でできるお手軽レシピ。
サラダ具材とかつおだしでさっぱりおいしいかけうどんに。
みずみずしいキャベツがポイント!
春キャベツはやわらかいので、さっとゆでる程度でOK!かつおだしの旨みと香りが加わって、風味豊かに仕上がります
春キャベツはみずみずしくやわらか!「旬野菜を楽しもう!キャベツがおいしい♪かんたん絶品レシピ」です。
旬のおいしさを手軽に味わって
冬に旬をむかえる大根は、まるまると太ってみずみずしく、甘みもたっぷりで美味しいですが、いかんせん、大きすぎる。2本も買うと冷蔵庫の野菜室が満員御礼になってしまうので、大根をおいしい料理に変身させましょう。
ポイントはゴマ油と天かす冷蔵庫にある食材で作れて食欲のない暑い日に冷たいサラダうどんで元気復活
濃い味が好きな人はめんつゆは薄めなくてもいいですし薄味が好きな人はめんつゆの瓶に書いてる量だけ水で薄めて下さいね
食欲のない日でも栄養たっぷりとって欲しいので夏になったら作ります
>>作り方はこちらいつもの牛乳で作るシチューに飽きたら、トマト缶を使った酸味のあるトマトシチューもおすすめ。シチューとは又違った味と風味でマンネリ脱却になります。お肉は豚でもなんでも良いですが、鶏肉が合うと思います。
ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。
なんとなく作ってみた焼きうどん。
おいしくて定番になりました!!
そうめんやひやむぎ、お蕎麦でももちろん美味しいです。
材料がシンプルなので美味しいおだしで作るのがおすすめです。
お好みの麺つゆを少し薄めにして塩を足してもいけますよ!
近所の手打ち蕎麦屋さんで頂いてからうどんでも美味しいと思って真似して作ってみました(*^-^*)
>>作り方はこちら誰でも一度はマカロニサラダを作ったことがあるのでは?と思われるほど定番のサラダ。コンビニやデパ地下などで売ってるマカロニサラダの味を再現したい、と思ったらやっぱり使う調味料や合わせる食材などを研究すべき。
焼うどんをした時に、カリッと焼けたところがなぜか「フライドポテト」みたいに見えてきて、「フライdeうどん」を作ってみたらおいしくってビックリ♪
フライドオニオンは必須。
必ず入れてください。
これで普通のうどんとひと味違う味とコク&食感になります。
フライドオニオンがないと普通のうどんです。
麺つゆは濃縮タイプでも薄めずそのままかけてください。
氷水で冷やすとより美味しくなります♪
茹でなくてもレンジでチンでOKの美味しい冷凍うどんに出会ったので暑い夏でも簡単にさっぱり美味しく食べられる1皿を作ってみました♡
>>作り方はこちらおすもうさんが食べてるイメージのちゃんこ鍋ですが、ちゃんこと名前が付いているだけで、どうやら普通の、ありあわせで作る鍋のことを言うみたいです。ちゃんこ鍋の専門店のような鍋を作りたい、そんな貴方必見です。
絶品すぎる味噌ダレは混ぜるだけ!すりごまでも大丈夫ですよ~
すりごまなら、いりごまより少な目で良いと思います。
個人的にはやっぱり、すりたてのが美味しいかなと思います!ウチの味噌は減塩の合わせ味噌なので、濃い味の味噌の場合は、量を減らして下さい!
市販のごましゃぶのタレがイマイチ不人気な我が家。
これを作ったら「お母さんの手料理美味しいな~」と子供が!嬉しすぎの備忘録です
ユッケは韓国の料理で生食を意味するらしいですが、日本ではマグロなどのお刺身のユッケを作ることが多いと思います。まぐろは結構当たりハズレがあるので、イマイチなまぐろなどのお刺身はユッケにして食べるのもお勧めです。
冷凍うどんに、しゃぶしゃぶ肉とサラダをのせて、お酢をプラスしてさっぱりしたドレッシング風のつゆでいただきます♪
豚肉は、冷水に取らず、ペーパータオルの上で広げてさますと、お肉がかたくなりません
料理教室で習ったサラダうどんのタレはだしを自分でとるものだったので、市販のめんつゆで作りやすい分量にアレンジしました
>>作り方はこちらうどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。
海苔やかつお節の和食材に深煎りごまを合わせた和風サラダうどん。
すりたてのごまの香りとコクが食欲をそそります
水っぽくならないように、うどんは水気をしっかり切ってから器に盛ってください。
ツナや野菜はお好みのものに代えて楽しめます♪
「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で手軽に作れる、ごま風味のサラダうどんです。
海苔とかつお節をのせるだけで、一気に和風味に変身!深煎りごまが、さっぱりとした和風うどんにコクをプラスします
ご飯と生姜って合うの?という方もいるかもですが、生姜の香りとお醤油の風味でご飯がすすみますよ。生姜が入ってるので、お弁当やおにぎりなどにするのもお勧めです。
2010、8、18話題入り♡暑くて食欲のない日でも、つるつるっと食べれちゃいます♬野菜たっぷりで、栄養満点です♡
野菜は、冷蔵庫にある物でOKです♬玉ねぎやコーンなどもいいと思います。
麺つゆはお好みで調整して下さい★
うどん好きの息子に作ってあげたら、野菜もちゃんと食べてくれたので♬
>>作り方はこちらスープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
5分で作れる簡単レシピです♡夏の暑い日などにオススメです!野菜もたっぷり摂れますよ♡
サラダうどんのツユは、麺つゆ:味ポンの比率は、1:1です。
人数に合わせて量を増やしましょう。
※ツユが濃いと思われる方もいると思いますが、洗った野菜の水分や、うどんの水分で薄まるので、そのまま回しかけましょう❢
超簡単♥誰もが思いつきそうなレシピですが、ポン酢で食欲も増します♡夏はリピ間違いなしだと思います(*´˘`*)♡
>>作り方はこちらすき焼きを美味しく作るポイントはなんといっても「わりした」の配合だと思います。わりしたの味が濃すぎると、全て甘じょっぱくなって台無しだし、味が薄すぎても全然美味しくないので、自己流で適当に調味料をどばっと入れないことです。
「金のごまだれ」のモニターに当選したので、大好きなおぶうさまのサラダうどんをアレンジさせていただいて❤
具はお好きなものでどうぞ。
ボイルした海老やキュウリなどバリエーションはいろいろです
お寿司のサラダ巻きのイメージをうどんにしました
>>作り方はこちらお手軽スープの代表といえばコンソメスープ。玉ねぎのやキャベツ、白菜や卵などなど、アレンジが豊富にあります。コクやうまみが足りないと感じる方や、ベーコンやウィンナーなどをプラスして。
のせる具材はお好みで!お好みで卵をからめてどうぞ・・・(^o^)丿
今回、野菜は茄子とオクラですが、お好みのものでOK。
お野菜だけで物足りない時は豚肉なども勿論合います
市販の麺つゆなどに飽きてしまった時に、ごま油が好きなのでタレを工夫してみました・・・
>>作り方はこちらチリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。
ひんやりサラダ仕立てで、暑い日にぴったり!食欲のない時でも、つるっと食べられちゃう、さっぱり味のうどんです♪
玉ねぎは、お好みの辛さになるように水にさらす時間を調節してください。
つゆは冷蔵庫で、うどんは冷水でしっかりと冷やして作ると、ひんやり冷たくてしっかりとコシのある、のど越しの良いうどんに仕上がります
冷たいうどんも、「割烹白だし」におまかせ!今回は、シャキシャキの玉ねぎと薄切り豚肉を合わせた、冷しゃぶ風のサラダうどんに仕上げました♪天かすやかつお節もトッピングして、さっぱりなのにコクと風味豊かな味わいが楽しめる一品です
>>作り方はこちらもう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
★★★話題入りレシピ★★★濃厚なごまだれで!簡単美味しいサラダうどん♪野菜やトッピングはお好みでOK
野菜はお好みのものでOK。
お好みでラー油をトッピングしてピリ辛で食べると美味しい!ごまだれは野菜にもたっぷりかけて楽しめるように、やや多めの分量です
夏になるとよく食べるサラダうどんのごまだれバージョンをレシピにしました
>>作り方はこちら大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
ごま風味のつゆがうどんと野菜にたっぷり絡む、コク豊かでまろやかな味わい☆クセのない鶏ささみとの相性もぴったりです♪
鶏ささみの電子レンジでの加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調節してください。
様子を見て加熱が足りない場合は、追加で加熱してください。
レタスは冷水に放ってパリッとさせてから千切りにすると、より食感よくいただけます♪
ごま香るつゆに鶏ささみと野菜を合わせた、バンバンジー風うどんです!「金のごまだれ 焙煎粗挽き」と「追いがつおつゆ2倍」を合わせたつゆが、ごまとだしの風味がほどよく調和した味わいで、うどんと具材の風味を引き立てます☆
>>作り方はこちらたらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。
レタスとしめじとうどんとツナだけなのに美味しいんだなぁ~♫高校生時代の思い出♡山盛りポテトとこれ♡わかる人は同世代笑
麺つゆは濃いめで!うどんは冷凍うどんの方が美味しいかも!
もう10数年前にガストにあって大好きでした!なぜなくなってしまったんだろう!仕方なくよくおうちで再現してます(^o^)
>>作り方はこちら辛いもの好きな方におすすめなキムチスープ。キムチをお湯で溶かしただけでは物足りないので、そこに卵やお豆腐、お野菜など色々な具材を追加して、調味料も美味しく追加して、キムチスープを美味しくいただきましょう。
みんな飛びつくレシピ!暑い時にぴったり!大好きバンバンジー+冷うどんのコンビは最高です!この時期のランチや夕飯にオススメ
簡単どスピード調理です!たっぷりとゴマだれをかけて食べて下さい!うどん麺はお好きな細麺、太麺で!個人的にオススメはコシがあって太麺が食べ応えあり!
暑い時期!大好きバンバンジーと冷うどんのメニューを組み合わせて作りました!
>>作り方はこちら春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。
りんごはデザートのイメージが強いですが、サラダに入れても合います。私はリンゴとレーズン、きゅうり、レタスなどを一緒に盛り合わせたサラダを作りますが、甘酸っぱいサラダで、普段のサラダとはひとあじ違う味を楽しめます。
2020レシピ本掲載!感謝です!夏の体力が落ち気味のときに、冷たくてかつ栄養満点なぶっかけうどんはいかが?
野菜は今回上記のものですが、お好きな野菜でどうぞ!最期に胡麻をかけるとなおグッド!
夏は冷たいうどんがおいしくて、よくぶっかけを作りますが、一皿でしっかり栄養もとれるぶっかけうどんを...ということで作ってみました
>>作り方はこちらカレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
★話題入り感謝★「金のごまだれ」を使って簡単美味しいサラダうどん☆ナッツの香ばしさが美味しいよぉ(。→∀←。)
ごまだれに少しずつ麺つゆを加えてのばすと分離しませんよヽ(>ω<。)ノ
「金のごまだれ」のモニターに当選したので、大好きなおぶうさまのサラダうどんをアレンジさせていただいて❤
>>作り方はこちらお正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgoodですよ。
冷たいうどんに具をのせて温玉をのっけて召し上がれ~♪
具は基本なんでもOKです。
冷たくても美味しいもので。
温玉は崩しながら食べてください
ちょっと早いですがうちの定番「冷やしうどん」です
>>作り方はこちら胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。
ごま香るつゆに鶏ささみと野菜を合わせた、バンバンジー風うどんです!「金のごまだれ 焙煎粗挽き」と「追いがつおつゆ2倍」を合わせたつゆが、ごまとだしの風味がほどよく調和した味わいで、うどんと具材の風味を引き立てます☆
コツもポイントもありませんが、色々なドレッシングで試して作りましたが、キューピーテイスティンドレッシング【和風】が1番美味しく出来ました♬ドレッシングによって、味がかなり変わるので注意⚠
若い頃?(笑)に行ってた居酒屋さんのサラダうどんが、めちゃ美味しくて。
✨それを再現してみました(*´艸`*)美味しいですよぉ〜(//ω//)❤玉ねぎスライスも必須にしたいんですけど、嫌いな方もおられると思うので|ω•。 ))
ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。