リュウジ材料白菜だけ白菜うま煮レシピ
人気のリュウジさん材料白菜だけ白菜うま煮レシピ
材料白菜だけぇ！？米も酒もヤベえ食える究極の白菜のうま煮【虚無白菜】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【虚無宝菜】
油…大さじ1
白菜…300g
塩コショウ…適量
水…200cc
鶏ガラスープ…小さじ1
醤油…小さじ2
酒…小さじ2
オイスターソース…小さじ2
片栗粉…小さじ2
砂糖…小さじ1/2
ごま油…小さじ1
作り方・手順
１・白菜は芯を落とし、ブツ切りにする。
２・フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、白菜を入れ 芯の方を下にして 強火で炒め 塩・コショー適量をふる
３・水２００ｃｃに鶏ガラスープの素小さじ１を入れ、砂糖小さじ１/２、片栗粉小さじ２、オイスターソース小さじ２、醤油小さじ２、酒小さじ２を入れてよく混ぜる
４・２のフライパンに３のスープを入れ、強火でかき混ぜながらとろみをつけ ごま油小さじ１を入れる
５・お皿に盛って完成
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