リュウジ無限ツナパスタレシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん無限ツナパスタレシピ書き起こし(自分用覚書き）

ハッキリ言うけど神レシピです。ツナ缶で作るヤバいパスタ【無限パスタ２】

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料・分量／

【無限パスタ2】
ゴマ油…大さじ1
ピーマン…2個100g
にんにく…1片
油を切ったツナ缶…1/2缶
塩…小さじ1/4
味の素…4振り
黒胡椒…適量
1.4mmのパスタ…100g
（ゆでる際にお湯に塩を入れる塩分濃度１％くらい）
ゆで汁…大さじ2
☆仕上げにラー油
★味変で

作り方・手順

１・ピーマンは縦に６等分する。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。

２・フライパンにごま油大さじ１を入れ、ピーマンを皮面を下にして並べ、塩小さじ１/４をふって焼き、皮面が焼けてきたら裏返して焼く

３・ピーマンが焼けたら一旦火を弱め、にんにく、ツナ缶の油を切って加え、味の素４ふり、黒コショーを入れて炒め、火を止める

４・鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩分濃度が１％になるように塩を入れ、パスタを入れて茹でる

５・パスタが茹だったら、３にパスタの麺を入れ、ゆで汁大さじ２を加え、火にかけながら全体を和える

６・お皿に盛り、ラー油をかける

＞＞コメント

ピーマン。種は捨てがちだけど、いっしょに炒める！焼きピーマンとツナの相性、最高ですね！！

実際作ってみてまじで美味しかったです。
簡単に作れるパスタって野菜が入ってなかったりする。簡単に作れてツナも入ってて栄養価高いこういうレシピ待ってた。

今日の昼食に作りました。めちゃくちゃ美味い。ツナだけ倍量で作りましたがやはりレシピ通りの分量の方がバランスいい印象。今度子供と嫁に作ってみよう。ピーマン多めで。

ちょうどピーマンとツナ缶があったので、今日のお昼に作ってみました。
調味料も塩と味の素くらいの超シンプルなレシピで、簡単美味しかったです！
次に作る時はピーマン増量しよ。

作ってみた。　ツナ缶の油も全部入れてツナも1缶全部入れた。　実に旨かった！　強いて言えば、ピーマンをもっと焦がしてクタクタにしても良かったかな？
肉厚のパプリカをしっかり焼いて作っても旨そうだ！　ナスでも旨そうだ。　ツナの代わりにほぐしたサラダチキンでも旨いのでは？　いろいろ応用が効きそうで試してみたい。　一番リピートしてるのは虚無ボナーラのベーコン追加したやつだけど。
リュウジさんが３６歳と知ったので嫁さんに聞いたら「知らないと」言われたパスタ料理
「ツナおろしスパ」に使えるソースですね