リュウジステーキ屋さんのもやし/安い!鉄板焼きの味レシピ書き起こし

☆もやしと豚ひき肉の卵とじ☆

※仕上げの溶き卵を平均に流し入れたら、かき混ぜない。卵はお好みの硬さで火を止める。※ご飯にかけて丼物にしても美味しいですよ♪

節約＆ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪

お豆腐を温める時やもやしを入れた時は、沸騰はさせないように お気をつけ下さいネM(._.*)M

もやしとピーマンと卵のオイスター炒め

しっかりめの味付けになってます。薄味がお好みの方は調節してくださいね。胡椒をきかせるとピリッと美味しいです♪

節約めし♪豚肉、もやし、豆腐のすき焼き丼

とっても簡単、時短メニューです♪豆腐は手でちぎった方が味が染みやすく、切る手間もないのでおススメです☆調味料の配合は甘めになってるので、お好みで調節してください♪

節約!!もやしとちくわでオイスター卵とじ

ごま油で炒めるとコクがでて美味しいです!

豆腐ともやしの味噌ラーメン風スープ

辛いのが苦手な方は鷹の爪は入れなくても

簡単節約!!　やさしい♡もやしスープ

卵はあまりかき混ぜすぎないでください黄身の黄色と白身の白がそれぞれふわふわぁ～となるほうが美味しそうに見えます(๑￫ܫ￩๑)味付けは鶏がらと塩だけなのでお好みに調節してください忙しい時は始めから☆入れても大丈夫です

もやしたっぷり☆和風餡かけ焼きそば

麺に絡ませるので少し濃いめの味付けです。お好みでお醤油を減らし、⑤の工程で足りなければ醤油もしくは塩で味を整えて下さい(^-^)ピリ辛のお好きな方は④の工程で輪切り唐辛子を少々加えて炒めてもいいかと思います

めちゃ旨！豚もやしスープ

味噌の量は、お好みで味を見て加減してください。人参や白菜、キャベツなどお好みで加えるのもいいです。(えのきと餃子の皮の細切りを加えています)中華麺や素麺など加えたり雑炊にしたりと、いろんなアイデアレポいただいてます。つくれぽ参考にしてね♪

めっちゃ簡単絶品もやし炒め

味の濃さは調味料で加減してください～

冷凍うどんで『ヘルシー豆乳坦々うどん♡』

冷で食べる場合は油の少ない肉で！油の多い肉だと冷えて油が固まって浮くので豆板醤やラー油はお好みの辛さで調節汁の量は少し多めです

節約＆時短！お助けメニュー★ニラ玉もやし

ｺﾂが無いくらいに簡単です！卵を短時間でふわふわに炒めて、最後にささっと合わせると、卵が固くぼそぼそになりません。具はこの他に、豚肉やｷｸﾗｹﾞを入れても美味しいです

激安！美味♪幸せの麻婆もやし♪

子供にも食べられるように辛味を入れていません。大人は豆板醤を加えてピリ辛にしてどうぞ♪結構つゆだくです。つゆが少ないのをお好みの方は水と調味料の料を少なめに調節してください。もやしは煮すぎないように注意！もやしの驚く栄養価について知りたい方は私の2006.8.9の日記をぜひ読んでみてください

レンジ☆もやしサラダ～胡麻マヨサラダ～

もやしの1袋分の分量は色々あると思うので、様子を見ながら加熱時間を調節してください。（※もやしのシャキシャキ感を楽しみたい場合は、短めの加熱時間で…。）

もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼

・もやしのシャキシャキ食感をいかす際は、先に挽肉を炒めてから、もやしをさっと炒める。・赤味噌がオススメ 。・味噌の種類により醤油の量を調整。・ニラ、ねぎ等もオススメ。・豆板醤の代わりにラー油、コチジャン、一味唐辛子でもOK

包丁不要！もやしのズボラお好み焼き

①もやしは出来るだけ小さく折ったほうが食べやすくなります②他の野菜等混ぜ込む場合、火の通りにくいものはあらかじめレンジ加熱しておいて下さい。フライパンでの焼き時間が短いので。※生地はゆるいと焼く時に広がってしまうので、もったりぐらいがベスト

もやし･卵･カニかまぼこの甘酢あん炒め

お好みで、卵を1個から2個に増やしたり、カニかまぼこの本数も調節して作ってくださいね。甘酢あんの分量は、お好みのほうの分量で作ってください

絶品☆もやしと豚肉のあんかけ焼きそば

豚肉がなければ挽肉でも代用可です。 もやしのしゃきしゃき感が残ってる方が個人的には好きです。'08.12.6水・オイスターソースの量を変更しました

もやしと卵の中華風スープ

簡単！鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ

ひき肉に対して、もやしが多いと感じるかもしれませんが、ちゃんとまとまるし、大丈夫ですよ。もやしの水気をしっかり切ること。中火から弱火への火加減や蓋をして蒸し焼きにすることで、ふっくら仕上がります。もやしを折りながら練る作業は楽しいですよ。

めんつゆで簡単♡超節約の豆乳もやし坦々鍋

豆乳はぐらぐら沸騰させないように気をつけて！ご使用のめんつゆによって量を加減してね。砂糖を入れるとまろやかになります。もやしは一度に入れずに食べる都度鍋に入れるとしゃきしゃきです。お汁が薄くなったら、豆乳やめんつゆを加えてください

節約レシピ★中華風もやしサラダ★

・もやしとにんじんをゆでた後、よく水気を切ったほうが、たれが薄まらず美味しいです。・今回は「ちくわ」を使ってますが、「かにかま」や「ハム」などお好みの材料で食べて下さい＾＾♡

節約簡単☆*鶏むね肉ともやしの蒸し焼き*

簡単すぎてごめんなさい♪

時短節約！チンゲン菜ともやしの肉みそ炒め

少し面倒ですが、最初にゴマ油と塩こしょうで野菜を炒めておくことで、野菜の味がぼやけず、美味しく仕上がります♪また、チンゲン菜の色も鮮やかに仕上がります☆

節約&あと１品♡もやしの卵チーズ挟み焼き

私はフライ返しで裏返すのは難しかったので蓋にスライドさせて裏返しました。鶏ガラ以外にチーズの塩気もありますがもし味が薄かったらポン酢等で食べても♡

節約レシピ♪たっぷりもやしの生姜焼き

フライパンでお肉を炒める時の油は豚ばら肉から出る脂で炒めていますがくっつくようでしたら少量の油を加えてください。玉ねぎや人参、きのこ類など冷蔵庫に余ってる野菜を入れてもOK！

簡単!!大人気とろとろ卵中華もやしスープ

食べる直前にもやしを茹でる以降の作業をしたらもやしがしゃきしゃきで美味しいです!!

ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺

節約簡単☆豚こま肉ともやしのネギ塩炒め

もやしと長ネギを炒める時は強火でササッと炒めることでシャキシャキもやしに♬レモン汁を入れてもサッパリ美味しいです！ネギ塩味でお酒にもピッタリです♡

✿もやしだけ～✿レンジｄｅ簡単ピザ♡♡

トッピングの具は何でもＯＫ(｡￫∀￩｡)生地の代わりがもやしなので、これならどれだけ食べても安心♡ ケチャップをたっぷりかければ、お子様もたくさん食べてくれます(｡◕ฺˇ∀ ˇ◕ฺ｡）

節約食材で！もやし･豆腐･卵の甘酢あん

甘酢あんは多めになっているので、このレシピの豆腐を１丁に増やしたり、卵を2個に増やしても、同じ甘酢あんの分量で大丈夫だと思います。（※甘酢あんの分量も増やして、たっぷりめに作って頂いてもいいかもしれませんね。）

韓国の家庭の味１！豆もやしのナムル

大豆モヤシを茹でる時は、必ず蓋をして茹でてください！美味しさがアップします。茹で汁は韓国ではスープの下地にするそうです。私もたまに利用します。生ニンニクが苦手な人は入れなくても十分に美味しいです！逆に入れすぎは厳禁です！

安い早い簡単！モヤシを食べるスープ☆

コツもポイントもないくらい簡単で早いです（笑）なのにとても美味しいんです♡

節約副菜♡豆苗&もやしの豚冷しゃぶサラダ

①野菜はよく水気をしぼるように切ることがコツです。私はキッチンペーパーに包んでしぼっています。②豚肉は一口に切るのでしゃぶしゃぶ用の切り落としでOK！安い時に買い冷凍しておくと便利です

【節約】簡単もやしと鶏ももの照り焼き♡

もやしは強火でささっと炒める方が水分がでないので良いです！

簡単！節約！なのに本格派　もやしの坦々鍋

ピーナッツは粗めに刻むと、ざくざくとした食感がアクセントになります。鍋に材料を敷き詰め、煮汁を注いで煮込むだけ！最後にラーメンを加えれば、シメまで楽しめます♪

節約110円♡簡単10分辛味噌麻婆もやし

普通のもやしに比べて豆もやしの方が、かさが有るので・・・普通のもやしの場合は調味料を加減して下さいね(﹡ˆᴗˆ﹡)このまま食べてもいいし丼にしてもめっちゃ美味しいです♡

簡単もやしの卵♪中華あんかけ

お好みでニラ、キクラゲ、豚などをプラスしても美味しい。※塩コショウはタップリがお勧め

レンジで簡単☆無限もやし節約激安ver

加熱後もやしの水分が結構出ますが、濃いめの味付けなので味が薄まる事はないと思います。もやしは他の食材と違って足が早いので、保存は1〜2日を目安にして食べて下さい

✿もやしとピーマンのあっさり炒め✿

緑豆もやしを使うのと、そのシャキシャキ感を残すのがポイントです。コッテリした肉料理に絡めて食べると最高です＾＾