リュウジ至高の炊き込みご飯／まるで釜飯のような旨さレシピ
人気のリュウジさん至高の炊き込みご飯／まるで釜飯のような旨さレシピ
炊飯器で炊くだけでまるで『釜飯』のようなウマさ、必ず二度作りたくなる【至高の炊き込みご飯】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／２～３人前
米 2合
醤油 大さじ2
白だし 大さじ2
みりん 大さじ2
清酒 100cc
鶏肉 130g
油揚げ 1枚
人参 40g
ゴボウ 40g（1/3本ほど ）
椎茸 ２個
生姜 10g
★お好みで 塩
作り方・手順
１・油揚げは細切りにして半分の長さに切り、人参は千切りにし、椎茸は軸を切り落とし薄切り、生姜は千切り、ごぼうは洗って千切り、鶏肉は半分に切り、細切りにする
２・お米を研ぎ、水気を切り、醤油大さじ２，白だし大さじ２，みりん大さじ２，清酒100ccを入れ、炊飯器の目盛りまでの水を入れる
３・具材をのせ、炊飯器で炊く
４・炊けたら蓋を開け、味をみて塩を足す
５・茶碗に盛り、小ネギをのせて完成
＞＞コメント
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