《人気1位・クックパット殿堂入》簡単炊き込みご飯レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の簡単炊き込みご飯レシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Arroz con Pollo(アルロス・コン・ポジョ)~ラテンアメリカの鶏肉炊き込みご飯~
スペイン語圏の国々で親しまれている炊き込みご飯。鶏肉や野菜、サフランで色づけしたご飯が一緒に炊き上げられ、豊かな香りと味わいが口いっぱいに広がります。家庭によって具材が微妙に違うのも面白いところ。
Jollof Rice(ジョロフライス)~西アフリカのトマトベース炊き込みご飯~
ナイジェリアやガーナで愛されるスパイシーな炊き込みご飯。トマトと唐辛子の鮮やかな赤色が食欲をそそります。鶏肉や魚、野菜と一緒に炊くため栄養満点。みんなで囲んで食べるのが定番。
Plov(プロフ)~中央アジアのスパイス香る炊き込みご飯~
ウズベキスタン発祥の料理で、ラム肉とにんじん、玉ねぎをたっぷり使います。クローブやクミンなどのスパイスが効いていて、味に深みがありつつ、家庭ごとに秘密の調味料があるとか。お祭りの定番でもあります。
Paella(パエリア)~スペインの海の幸たっぷり炊き込みご飯~
言わずと知れたスペインの炊き込みご飯ですが、実は地方によって具材も味付けもかなり違います。サフランで香り高く仕上げたご飯に、エビやムール貝、鶏肉などがどっさり。パーティー気分で楽しめます。
Nasi Kebuli(ナシ・クブリ)~インドネシアの中東風スパイシー炊き込みご飯~
アラブ文化の影響を受けたインドネシアの炊き込みご飯。香り高いスパイスとギーで炊き上げ、羊肉やカシューナッツが入ることも。祝祭日に登場し、豊かな味わいと華やかさが魅力。