クックパッド殿堂入り人気1位・簡単炊き込みご飯レシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Arroz con Pollo（アルロス・コン・ポジョ）～ラテンアメリカの鶏肉炊き込みご飯～

スペイン語圏の国々で親しまれている炊き込みご飯。鶏肉や野菜、サフランで色づけしたご飯が一緒に炊き上げられ、豊かな香りと味わいが口いっぱいに広がります。家庭によって具材が微妙に違うのも面白いところ。

Jollof Rice（ジョロフライス）～西アフリカのトマトベース炊き込みご飯～

ナイジェリアやガーナで愛されるスパイシーな炊き込みご飯。トマトと唐辛子の鮮やかな赤色が食欲をそそります。鶏肉や魚、野菜と一緒に炊くため栄養満点。みんなで囲んで食べるのが定番。

Plov（プロフ）～中央アジアのスパイス香る炊き込みご飯～

ウズベキスタン発祥の料理で、ラム肉とにんじん、玉ねぎをたっぷり使います。クローブやクミンなどのスパイスが効いていて、味に深みがありつつ、家庭ごとに秘密の調味料があるとか。お祭りの定番でもあります。

Paella（パエリア）～スペインの海の幸たっぷり炊き込みご飯～

言わずと知れたスペインの炊き込みご飯ですが、実は地方によって具材も味付けもかなり違います。サフランで香り高く仕上げたご飯に、エビやムール貝、鶏肉などがどっさり。パーティー気分で楽しめます。

Nasi Kebuli（ナシ・クブリ）～インドネシアの中東風スパイシー炊き込みご飯～

アラブ文化の影響を受けたインドネシアの炊き込みご飯。香り高いスパイスとギーで炊き上げ、羊肉やカシューナッツが入ることも。祝祭日に登場し、豊かな味わいと華やかさが魅力。