わさびレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
《人気１位・クックパット殿堂入り》ご飯ものレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のご飯ものレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
☆親子丼☆人気1位｜つくれぽ《 17990 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ17000件★やっぱりコレ！！とろとろ卵の甘じょっぱい親子丼＊
コツ・ポイント
●卵はあまりまぜすぎない♪●溶き卵を入れる前に、煮汁を味見！お好みの味に調整しておく♪
我が家定番の味＊
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こってり甘旨っ！◆豚丼◆人気2位｜つくれぽ《 14235 件 》
♥レポ１万人！大感謝♥玉葱入りのタレがお肉にからんでこってり&甘旨です♫忙しい時にも簡単に出来て家族喜ぶレシピです
コツ・ポイント
*豚肉はモモ肉・バラ肉などお好みの部位で出来ますが、しゃぶしゃぶ用などのなるべく薄いお肉の方が味がからみやすく、柔らかく出来ると思います。
手軽に作れる豚丼。タレにみじん切りの玉葱を加えてみたら、いつもより更に美味しく出来上がりました。
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大根炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。
牛丼～吉野家風～☆人気3位｜つくれぽ《 13119 件 》
つくれぽいつもありがとうございます、お陰様で8000件以上もいただきました。海外からも数多くいただき、本当に感謝です。
コツ・ポイント
肉は、脂身があってなるべく薄切りにしたものがよいです。味は、甘さと辛さのバランスが重要です、醤油も種類・地域によって塩分がちがうので、最後の調整を慎重に。因みに、ここで使用した醤油は、ヒゲタ醤油とヒガシマルの薄口です。新玉ねぎは、溶けてしまうので普通の玉ねぎを使ってください。
結構前から、作っていたのでよく覚えてないですが、子供がまだ赤ちゃんだったので吉野家に食べに行けなくて、それなら作ってしまえと・・・。
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辛いおかずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛いものが食べたい時は、ストレスがたまっている時なんだそうですが、ストレスがたまった時や食欲が無い時、夏バテ気味な時、食欲がない時に、辛い物を食べるとちょっと元気になった気がしますよね。
美味しい☆タコライス人気4位｜つくれぽ《 10599 件 》
★５０００人超えのレポ♥殿堂入り感謝★少ない材料，調味料でも美味しく出来ます☆子供も大丈夫なタコライスです♬
コツ・ポイント
お好みでとろけるチーズを乗せても美味しいですよ☆なくても◎ですタコミートを炒めて玉ねぎにも十分火が通ってから調味料を入れて下さい．玉ねぎの辛さが抜け，甘みが出ますよ☆皆さん目玉焼きや温玉などのせて美味しくアレンジしてくださってます♬
前にお店で食べた味をレシピにしてみました☆
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大豆ミートレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大豆ミートって食べたことありますか?１００%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。
☆私のイチオシ！究極のレタスチャーハン☆人気5位｜つくれぽ《 9656 件 》
旦那が『１日１回食いたい！』と言ってくれる自信作(笑)週1必ず作ってます^^パラパラな仕上がりもお試しあれ☆
コツ・ポイント
レタスはシナシナにならないように注意！御飯を入れたら木じゃくを少し水にさらし切るように炒めるとパラパラになるよー♪火加減は中火よりやや弱で炒めてます。
レタスチャーハンってなかなかお店にないので家で挑戦(笑)旦那がうるさい位褒めてくれる一品です(^^)
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牛タンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。
＊簡単ふわふわ＊褒められオムライス人気6位｜つくれぽ《 7939 件 》
＊7000レポ、殿堂入り感謝です♪クックパッドレシピ本に掲載していただきました＊素敵なつくれぽ下さる皆様感謝です♡
コツ・ポイント
バターでなくサラダ油等でもできますが、バターの方がより贅沢な風味になります(*^^*)ふわふわたまご、タイミング掴むまでが難しく感じますが慣れれば簡単にできますよ♡
ふわふわトロトロのオムライスをいっぱい練習して完成したレシピです(*^^*)ぜひ皆さんも作って大事な人に褒められてください！
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鶏肉パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い鶏肉を使った鶏肉のチキンパスタ。鶏肉に野菜もたっぷり入れればこれ一品で満足な夕飯です。醤油やネギで和風にするも良し、トマトソースで洋風に仕上げるも良し、牛乳でクリームパスタも美味しいです。
☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ)人気7位｜つくれぽ《 7291 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ7100件フライパンで簡単♪甘じょっぱい肉そぼろ♪ふっくらあま～い卵そぼろ♪
コツ・ポイント
●卵そぼろ菜箸4本使いでさらに細かく仕上がります2019.5 レシピ改良
昔からの定番。お弁当にぴったりなそぼろ
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じゃがいも大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。
☆牛丼☆人気8位｜つくれぽ《 7016 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ7000件大人気の定番メニュー♪しっかり味の簡単牛丼＊
コツ・ポイント
❶肉は薄切りを使用♪❷出来上がってから一度冷ますと味がしみて美味しい♪
大人気の定番メニュー＊
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アスパラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。
簡単❤手抜きで天津飯人気9位｜つくれぽ《 6878 件 》
簡単に家にある物で出来ますよ❤あつあつトロトロの餡に絡めてどうぞ♬
コツ・ポイント
ご飯をチャーハンにすると、もっと美味しいです。面倒な時はご飯にガーリックパウダーを掛けただけでもワンランク↑します。※卵を焼く時に胡麻油を加えるとより美味しい。
天津飯とよべるかな～？我が家の天津飯です。
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タコライスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タコライスって沖縄の料理なんですね(メキシコあたりの料理だとずっと思ってました)ひき肉にアボカド、トマト、チーズなど具沢山で食べ応え充分の一皿料理です。普段の食事に飽きたら、たまにはタコライスもお勧め。
親子丼人気10位｜つくれぽ《 5280 件 》
とろ～り半熟タマゴと甘辛タレ！！食べ過ぎ注意デス*ﾟoﾟ)ﾉ*ﾟoﾟ)ﾉ*ﾟoﾟ)ﾉ
コツ・ポイント
手順２で、あまり煮立たせると、味が濃くなり過ぎます。卵は軽くほぐすぐらいでOK～☆鶏肉は大きく切ると火が通りにくいので注意☆
何度か作って、コレに落ち着きました(●´ω｀●)
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ほうれん草グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
鶏そぼろ（鶏そぼろ丼・そぼろ弁当）人気11位｜つくれぽ《 5131 件 》
【つくれぽ４０００件☆感謝】私の一番の好物、鶏そぼろ！油を使わないので冷めてもしつこくなりません。お弁当にもぴったり☆
コツ・ポイント
鶏ひき肉にに生姜のしぼり汁を小さじ１/２程度入れても…また鶏肉を牛ひきに変えれば牛そぼろになりますよ。先に調味料とあわせて肉を炒り煮すると、しっとり仕上がります。余ったら冷凍すればお弁当やお昼ごはんに使えるし玉子焼きに混ぜたり、おにぎりの具にもなりますよ。
鶏のそぼろは私の一番の好物です。自分で納得のいく鳥そぼろを母の味、両祖母の味、お店の味…さまざまな物を食べて研究中です（＾＾）
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卯の花／おから煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。
とろ～り♪ふわ～ん♪カニカマ天津飯★人気12位｜つくれぽ《 4950 件 》
祝つくれぽ4200！簡単すぎてごめん（笑）あっという間に出来る甘めのとろふわ天津飯！家計にも忙しい人にも優しいレシピ★
コツ・ポイント
あんを作る時は常にかき混ぜてね。濁っていた液体が透き通ればすぐに火を消して♪カニタマを作る場合は、しっかり温めた小さめのフライパンに１人分ずつ、油を多めに敷き、強めの火で一気作る！数回菜箸で混ぜるように動かしふわっとさせたら片面焼きで完成！
天津飯大好きな私が、ちょこちょこ作ってるレシピです。家で作る時は、もっぱらカニカマなんですけど（笑）すっごく簡単で手早く出来るので時間がないときや疲れているときに出来て重宝するレシピですよ！甘めなので子供も喜びます！
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とうもろこしご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。
やみつき？！簡単すぎる小松菜チャーハン人気13位｜つくれぽ《 4850 件 》
つくれぽ4400件達成ありがとう♥殿堂入り！話題入り★野菜嫌いのお子様にも！妊婦さんも！カルシウム◎栄養満点★絶品炒飯！
コツ・ポイント
ご飯投入後、バターをご飯の上にのせるとパラパラになります！ウインナーをベーコンにしてもおいしい！
小松菜を大量に消費したかったので！
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筑前煮／おせち煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。
5分でハンバーグ丼！合挽き肉と玉ねぎ炒め人気14位｜つくれぽ《 4687 件 》
★４０００話題入★玉ねぎ、挽肉を炒めてケチャップ・ソースに隠し味のバター。「ハンバーグの味がする～」と子供がパクパク！
コツ・ポイント
・玉ねぎをじっくり炒め甘みと旨みを出してから挽肉投入。挽肉は炒め過ぎると脂が出過ぎるので注意。・ソースは中濃ソース、甘めで子供向き。スパイシー派はウスター。・調味料を入れたら一煮立ちさせ、ケチャップの酸味を飛ばし、よく肉と馴染ませる。
ハンバーグを作ろう、と冷蔵庫を見たら合挽肉が200gしかない、しかも時間がない～ 同じ材料を炒めて丼にした所「ハンバーグの味だ！」と子供に好評。千切りレタスを敷くと食感がよいので、絶対オススメ。多めに作り、翌日はパンにのせてハンバーガー笑
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豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。
お手軽に！白菜＆人参＆豚コマの中華丼人気15位｜つくれぽ《 4652 件 》
★４０００レポ感謝★お手軽な３食材でも大満足、子供がガッつくシンプルな中華丼です。隠し味のお酢で食べやすさUP！
コツ・ポイント
・フライパンへ肉を入れた直後は、固まるので、菜ばしでほぐしながら炒めます。・味の素の「中華あじ」使用。鶏がら、味覇もOK。・お酢無しでも十分美味しいです。お酢入りはサッパリします。・椎茸、ねぎ、うずら、イカ、エビ～色々いれて旨さUP。
ラーメン屋にいくと、中華丼や野菜炒めにお酢をかける人って多いですよね。ごま油が、あっさりしてもたれません。なので、最初から我が家はお酢入り。 部活から帰ってくる息子の為に、冷蔵庫のお野菜でささっと作ってます。
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油揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安い油揚げですが、大豆が原料なので、たんぱく質が豊富で低糖質です。油揚げは冷凍保存もできますが、生だと保存がきかないので、最近では常温で長期保存が可能な、乾燥タイプの油揚げも売ってます。
絶品●中華丼●人気16位｜つくれぽ《 4600 件 》
オウチで手軽に本格中華！！ 材料が多い！って感じるかもしれないけど、過不足OK！お試しあれ～(●´ω｀●)
コツ・ポイント
肉・野菜は常温に戻しておくと、水っぽくならずシャキッと仕上がります。味見をしてちょっと辛いかな位が丼にすると丁度いいです。写真はシーフードMIX入りです。解凍して少量のお酒をまぶしてね。とっても美味しくなります。
中華丼が大好きで研究しました。
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キャラ弁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんが学校でお弁当を開けて、そこにピカチュウなどのキャラ弁があったら、きっと、いや絶対に喜んでくれること間違いなし。朝は早起きしないといけませんが、愛する子供のためにたまにはキャラ弁も作ってあげたいものです
♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪人気17位｜つくれぽ《 4551 件 》
玄関のドアが開くと『めっちゃ、イイにおい！』と、声が聞こえる。カレーが本気で好きな旦那のために、研究し出会ったブレンドです♪
コツ・ポイント
煮込めば煮込むほどBESTです。 ちなみに私は５時間ほど煮込んでみました。 やりすぎ？ ただし煮込めば当然水分も飛ぶので焦げないように注意。肉は牛肉が一番オススメです！！！
『何食べたい？』って聞くと、『カレー』と答える旦那のために。
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だし巻き卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
旅館の朝ごはんに出てくるような、あのだし巻き卵が家で作れたらなぁ、と思ったことはありませんか? 卵焼きを焦がさずに上手に作るにはコツがいるので、自己流で作るよりもちゃんとした作り方をマスターした方が良いです。
極ウマ♡海老のトマトクリームライス 人気18位｜つくれぽ《 4488 件 》
簡単なのにリッチな味わいのソースには海老の旨みがたっぷり♪コク旨トマトクリームソースが絶品です♡パンにもパスタにも♬
コツ・ポイント
固形のコンソメの場合の分量は１個です。その場合はあらかじめ包丁で細かく刻んでから入れてください。 レシピは１人分の量での煮込み時間になっています。 量が増える場合は煮込み時間をプラスしてください。とろっとしてきたらＯＫ♡
平日の１人ランチ。何気なく作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった♡
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牛肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
茄子の丼♪とろっとろ～の甘辛なの♡人気19位｜つくれぽ《 4476 件 》
茄子１本で簡単にできちゃう丼です。
コツ・ポイント
茄子の皮が固い時は皮を所々縞状に剥いて下さい。タレを加えたらあっという間に煮詰まってしまうので、必ず弱火で煮含めるように仕上げて下さいね。
茄子大好きなので。Ｍｙレシピ照れタレシリーズを考えていて思い付きました。
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たこ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はタコ焼きを作る時、たこが高いのでイカのゲソをたこの代わりに入れてます。入れると美味しいのが紅生姜、天かす(揚げ玉)。あとは変わり種で、おもちやチーズを入れても合いますよ。
☆簡単ビビンバ☆人気20位｜つくれぽ《 4384 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4300件ひき肉で簡単ビビンバ＊ナムルと韓国風肉そぼろを作り置きしておくと便利♪
コツ・ポイント
簡単なので特になし♪韓国風肉そぼろ、3色野菜のナムルを多めに作っておくと便利♪（冷蔵庫で３〜４日保存可能）スキレットで作る場合、ごま油少量をひき、ご飯を入れおこげが出来始めるまで軽く熱して火を止め、具材を盛り付けて♪
３色野菜のナムル(レシピID:3807563)を使ったアレンジレシピ♪ひき肉を使ってよりお手軽に。
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お酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
残ったごはんで、簡単チーズリゾット人気21位｜つくれぽ《 4379 件 》
しめじを加えたり、コーンやトマト缶をいれてトマトリゾットにしたり。色々アレンジ自由自在です(^-^)
コツ・ポイント
チーズは、ピザ用チーズでも何でもいいです！好きなだけ入れちゃってください
子供が休みの日のお昼‥適当に作ってみたら美味しく出来ました(*´ｰ`*)
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にんにくのめレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
ガパオ★鶏挽肉のバジル炒めごはん人気22位｜つくれぽ《 4331 件 》
ピリ辛が食欲増進！お家で簡単タイ料理。食べる前にお好みでお酢やナンプラーをかけて。更に風味ＵＰします。
コツ・ポイント
本格的にする場合は、お好みで調味料を準備。グラニュー糖、ナンプラー、赤唐辛子入りの酢、一味など。食べる前に調味料をかけて、お好みの味に調整してください。お酢はおすすめ。濃いめの味付けなのでしょうゆ、オイスターソースは無しでも大丈夫です。
すっぱ辛いタイ料理が大好き！お家でも簡単に作っています。ひき肉炒めにナンプラーとバジルを追加するだけで本格タイ風味。
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ケチャップレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ウィンナーなどにかけることが多いケチャップですが、実はケチャップライスやスープの隠し味などに使っても合います。ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースも、エビやサラダなどによく合いますよ。
☆ﾁｷﾝﾗｲｽ☆の美味しいｵﾑﾗｲｽ♪人気23位｜つくれぽ《 4004 件 》
ｺﾚ美味しいっ！！角の取れたまぁるい味☆昔お子様ﾗﾝﾁで食べた懐かしい優しい味。ご飯がﾍﾞﾁｬとしないｺﾂが有るんです♪
コツ・ポイント
炒め煮する時にしっかり水分を飛ばす事でご飯がﾍﾞﾁｬっとしません。ｹﾁｬｯﾌﾟで煮ると酸味が飛び優しい味に！具にもよく味がつくので子供も大好き☆おまけにﾑﾗなく混ざるし！冷ご飯の場合は必ずﾚﾝｼﾞでﾁﾝしてから。
子供の頃に食べたお子様ﾗﾝﾁのﾁｷﾝﾗｲｽ。その味が懐かしくて研究してみました。
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ハンバーグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家庭で作ると、お店で食べるような肉汁じゅわーなハンバーグにはなかなかならないですが、せめてソースだけでもお店の味に近づけたいですよね。ソースはケチャップ、ソースが基本ですが、バターなどを入れると、ソースにこくがでます。
☆黄金の豚丼☆人気24位｜つくれぽ《 3990 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3800件黄金に輝く照り照りの豚肉！『甘辛たれ』が決め手の絶品豚丼♪
コツ・ポイント
お好みですが豚肉はバラ肉がおすすめ薄切りよりも焼肉用などの厚みのあるほうがおすすめ。千切りキャベツを敷いてからお肉を乗せても♪薄切り肉を使用する場合、薄切り玉ねぎも一緒に炒めても♪砂糖よりもザラメが美味しく仕上がる！
おうちで簡単に豚丼を♫
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トマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
簡単1品★激旨！激安！とろ〜り八宝菜丼☆人気25位｜つくれぽ《 3934 件 》
中華丼？食欲ない時の救世主！野菜もお肉もたっぷり！フライパンに入れていくだけの超簡単クッキング★お財布にも優しいヨ♪
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は必ず火を止めて！入れたら、手早くしっかりかき混ぜながら全体によく火を通します。じゃないと固まりが具合が悪かったり、冷えると水っぽく戻ります。
夏に元気のでる簡単メニューが食べたくて。
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卵焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵２個、水大さじ２、砂糖大さじ２、塩少々で作ってます。
☆ピラフ☆ ～炊飯器使用～人気26位｜つくれぽ《 3749 件 》
レンコン・ハスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。
ふわふわ納豆チャーハン人気27位｜つくれぽ《 3710 件 》
このやり方なら、ふんわり＆ぱらぱらチャーハンが簡単にできます！一度お試しを。
コツ・ポイント
納豆に卵を落としたあと、よく泡立てるのが最大のポイントです。スフレオムレツみたいになります。そこにごはんを入れるので、全体に満遍なくよくからみ、火が通るとぱらぱらに。ごはんはあらかじめレンジにかけて熱くしておくことも大事です。3/20小粒納豆で作って、写真を差し替えました。ひきわりでも粒でもお好きなほうで。
納豆に卵を落としてふわふわに泡立てて、丼仕立てにするお料理があります。卵がごはんにふんわりからまるので、とてもおいしいのです。チャーハンでもうまくいきました。黒こしょうをたっぷりきかせ、しょうゆは控えめにすると、色も香りも上々。
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チキンステーキ／鶏ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼人気28位｜つくれぽ《 3546 件 》
★３０００レポ感謝★包丁、まな板要らずな上、お安い豚ひき肉とシャキシャキもやし！お家の味噌で簡単にがっつりピリ辛丼♪
コツ・ポイント
・もやしのシャキシャキ食感をいかす際は、先に挽肉を炒めてから、もやしをさっと炒める。・赤味噌がオススメ 。・味噌の種類により醤油の量を調整。・ニラ、ねぎ等もオススメ。・豆板醤の代わりにラー油、コチジャン、一味唐辛子でもOK。
甘みもあるピリ辛味噌は我が家の定番で、季節の野菜とお肉を炒めます。部活を終えた息子の胃袋を満足させるには、タップリご飯にピリ辛を乗せた丼が一番！お子さんが小さい場合、辛みなしでも十分美味！大人は食べる時にラー油を乗せるといいです♪
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人参マリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費したい時におすすめなのが、人参のマリネです。作り置きにも向いてるので、大量の人参を美味しく消費できます。
☆まぐろ漬け丼☆３２１☆人気29位｜つくれぽ《 3528 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3500 件漬けダレは、醤油：みりん：酒＝３：２：１の割合♪覚えておけばいつでも簡単
コツ・ポイント
漬けダレの分量さえ覚えれば作りたい時にいつでも手軽に♪醤油：みりん：酒＝３：２：１でマグロの量に合わせてタレを作ってください♪
シラスも一緒に♪
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ヤンニョムチキン／韓国の甘辛い鶏肉料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
しっかり味のチキンライスで✿オムライス人気30位｜つくれぽ《 3512 件 》
炊飯器で簡単にしっかり味のチキンライスの出来上がり～♪後はとろとろ卵をのせるだけなので楽チンです(*^▽^*)ﾉ
コツ・ポイント
調味料をよく混ぜて炊いて下さい(*^ー^*)ケチャップがダマになってると下の方が焦げてしまいます(￣∇￣；)ゞウスターソースでもOKです！今回はウィンナーで作りましたがちゃんとチキンライスにしたい時は鶏肉100g（下味に塩コショー少々）に変えて(*´I｀)(´I｀*)ﾈｰガーリックパウダーはなくてもOK!（*ゝω・）ｂ早炊きで炊くと芯が残ってしまうので必ず普通炊きでｄ(◕‿-｡)
オムライスにするにはしっかりとした味のケチャップライスで食べたかったので・・・炊飯器だと優しい味になりがちですが、少し濃い目なのでお弁当にも冷めてもいけると思います(*´∀｀)ﾉ
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イカ炒め物 レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。
朝食に♪簡単☆とろける♡卵チーズご飯☆人気31位｜つくれぽ《 3447 件 》
忙しい朝でも簡単に美味しく♫とろけるチーズと半熟卵をご飯に絡めて♡１日の元気を美味しいご飯で(*^-^*)１００人感謝☆
コツ・ポイント
焼き時間と卵のとろけ具合はお好みですが、５分くらいでちょうどとろとろの半熟状態になりました。（参考までに）固めよりは半熟以下の方がご飯に絡んで美味しいと思います♪焼き時間は短めがおススメ。
時間がない朝でも、しっかり栄養とりたいので、卵は欠かせません。ご飯と卵とチーズでバランスよく美味しく作れないかな～と考えてみました☆これだと子供達も喜んで食べてくれます♫
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アボカドサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。
超簡単。失敗なし。基本のパラパラ炒飯。人気32位｜つくれぽ《 3406 件 》
卵が香る。家庭でパラパラしっとり。最小限の素材で超簡単。失敗なしの黄金チャーハン。家と店は違います。中火でじっくり。１位
コツ・ポイント
コツは先混ぜです。プロは卵をフライパンに入れてからごはんを入れるのですが、家庭では火力がないのでうまくいきません。そこで卵ごはんみたく先に混ぜ、卵と油でごはんをコーティングして中火でじっくり炒めるとパラパラにしあがります。
お好みでニンニク、ショウガとかを加えてもいいですし、醤油を後から鍋肌に垂らしたりすると香ばしくなりますし、ごま油を垂らしたり、ごまをふったりするとさらにおいしくなりますね。生肉、生野菜などを入れるときは、ごはんを入れる前に火を通してください
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鉄火丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
まぐろをたれに漬けて、白いご飯の上にのせて食べる鉄火丼。簡単に作れて、メインの一品になるので、あとは簡単なお味噌汁でも付ければそれだけで立派な夕食の完成です。
チキンライスがやばうま！のオムライス人気33位｜つくれぽ《 3399 件 》
オムライスは玉子で包んでも、トロトロのスクランブルエッグでも、チキンライスが美味しくなくてはって思います。
コツ・ポイント
具をケチャップで煮込みますので、火加減は注意して下さい。お好みでマッシュルーム、コーン、人参等入れても美味しいです。
子供達が小さい頃、ばあちゃんのオムライスが最高って言って、よく私の母に作ってもらってました。母に頼んで20数年前に教えて貰ったわが家の定番の味を、レシピに残しました。
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マロニーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
激ウマ！簡単に出来るドライカレー♪人気34位｜つくれぽ《 3393 件 》
炒めるだけで出来るカフェなみのドライカレー♪殿堂入り大感謝♪「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず」に掲載
コツ・ポイント
順々によく炒めていくことで、旨みがまします！お好みでレーズンを入れると、フルーティな甘みが増します(*^^*)温泉卵もよく合います！
美味しいドライカレーが食べたくなったので(・∀・)
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サンラータン／中華スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。
レタスかにかまあんかけ炒飯人気35位｜つくれぽ《 3377 件 》
かに缶じゃなくて、〝かにかま〟が決め手なんですっd(≧ー≦)b安上がりっ♡負け惜しみじゃないから～♬♫
コツ・ポイント
火を使い出したらあっという間にできちゃうので、材料は全て準備してからとりかかりましょう‼レタスは火を通しすぎると色が変わっちゃうのでささっとね(‾∇‾)v
大好きな蒼緑茶さんのカニカマチャーハンと、これまた大好きなあんかけチャーハンをコラボっ✽
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カレーリメイク・アレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
２日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、２日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
簡単☆シンプル☆チャーハン人気36位｜つくれぽ《 3263 件 》
冷蔵庫の中にあるものでパパっと出来ちゃいます♪
コツ・ポイント
強火でジャージャー炒めてね♪
お昼に何食べようかなぁと冷蔵庫を覗いて・・・チャーハンに決定しました(^_^;)肉の代わりにベーコンやハムでも、あるものでどーぞ☆
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なす×パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とろっとした茄子とパスタの組み合わせはクセになるおいしさ。茄子と相性抜群のトマトとパスタが合わないわけがないんです。ひき肉を入れてボロネーゼ風のパスタもおいしい。
本格タイ料理☆ガパオライス人気37位｜つくれぽ《 3188 件 》
【殿堂入り☆つくれぽ3000】人気検索1位☆身近な食材で簡単に、本格的なガパオライスができます♪辛さ控えめでお弁当にも☆
コツ・ポイント
ブログで詳しいポイントについて書いています☆http://ys-recipe.blog.jp/archives/25508315.html
本格的なガパオライスを身近な材料で簡単に☆辛さ控えめで食べ易くしました。【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/ 【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
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麺類レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆人気38位｜つくれぽ《 3117 件 》
♥2000件感謝♥関西風のすき焼きの作り方を参考に作ってみました。たった５分の煮込み時間でもしっかり味がしみて美味♫
コツ・ポイント
*なるべく薄いお肉の方が、柔らかく美味しく出来ると思います*フライパンで作ってもOKです*だし汁を加える前に牛肉と玉葱に砂糖・調味料を絡める事で、しっかりと味が染み込み、煮込み時間が少なくお肉が柔らかく出来上がります。
関西風のすき焼きが大好き♡その作り方を参考に牛丼を作ってみたらいつもより美味しく出来たので♫
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お浸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
定番のほうれん草のお浸しなどの他、小松菜のお浸しや、ちんげんさいのお浸し、ねばねばが美味しいモロヘイヤのお浸しなどがあります。しめじなどのきのこをお浸しに加えても、いろどりも良く合いますよ。
白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆人気39位｜つくれぽ《 3114 件 》
★１０００人レポ★殿堂入り感謝です♡少ない材料で安上がりなメニュー♬ダレでも簡単に美味しく作れます〜☆
コツ・ポイント
白菜を小さめに切る事でトロトロ感をアップさせ又同時に食べやすくなりますよ♬きのこや青梗菜などお好みでプラスしても美味しいです♬
中華丼をお醤油系の和風にアレンジしました〜
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玉ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
元祖！なすと挽肉の和風ボロネーゼ☆ごはん人気40位｜つくれぽ《 2980 件 》
2011公開☆つくれぽ2000＆雑誌表紙＆TV大感謝♪パスタではお馴染みのメニューをご飯にも合う和風の味付けにアレンジ♡
コツ・ポイント
◎味の濃さは茄子の大きさ、ご飯の量によってお好みで加減して下さい◎茄子を蒸し焼きにするのでヘルシー＆短時間でも火が通り味もしっかり絡みます◎お好みで粉チーズ、半熟卵や目玉焼きを乗せてどうぞ♡
ナスのボロネーゼってきっとご飯にも合いそう！。。。と思って『和風ボロネーゼ』を開発♪時間短縮でヘルシーに仕上がる様に茄子を蒸し焼きにしました♬フライパンひとつで、あっという間に出来て簡単なのに家族が喜んでくれます＾＾
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マヨネーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなどによく使われるマヨネーズですが、マヨネーズはお酢の効果で、お肉やお魚をやわらかく仕上げる作用があるので、鶏の胸肉やささみなどを料理する時に、下味としてもみこんでから焼くと、ふっくらやわらかい仕上がりになります。
簡単本格！！シンガポールチキンライス人気41位｜つくれぽ《 2980 件 》
シンガポールチキンライスを炊飯器で超簡単に作れます。毎週のように妻からリクエストされ、幼い子供もモリモリ食べます☆
コツ・ポイント
・鶏肉はスイートチリソースをかければエスニックに、だし醤油や生姜醤油で食べれば和風にいただけます。・鶏がらスープの代わりにウエイパーでも美味しいです。・ご飯に玉ねぎのみじん切りや生のグリンピース、生のコーンを混ぜて炊くのもGOOD！！
ケチャップライスとはまったく違う、本場シンガポールのチキンライスが忘れられずに色々なレシピを参考に、一番簡単な方法を考えました。簡単なのに本格的な味がして驚きました。
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大豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。
冷ご飯で♪簡単カルボナーラ風リゾット 人気42位｜つくれぽ《 2974 件 》
【1000人れぽ＆レシピ本掲載感謝！】休日の朝食なんかに、さっさーと出来るリゾットです。デニーズのカルボ風。
コツ・ポイント
黄身を崩して絡めながらお召し上がり下さい。 ホントに簡単です。 野菜スープの残りなんかがあれば、水＋コンソメの代わりに使って下さい^^
デニーズのカルボナーラって、クリーム＆チーズで味付けしたパスタの上に温泉卵がのってて、自分で黄身を混ぜながら食べるタイプなんですよね。これなら作り手は失敗が無くて嬉しいし、食べる側は混ぜる楽しみ（混ぜないバージョンとの2つの味を試す楽しみも）があって嬉しいという、良いスタイルだと思います＾＾その方法を知ってからは、うちのカルボはいつもこのスタイルです！今回はおじや版で、さらに楽チン&ヘルシーです。
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トッポギ／韓国の餅料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
ふわとろオムライス人気43位｜つくれぽ《 2939 件 》
ふわふわの口どけが新しい、新感覚のオムライス。いつもの定番メニューも、牛乳をたっぷり使うことで大変身！
コツ・ポイント
卵は、ふわふわの口どけにするために、火にかけすぎないことがポイント。全体がまとまってきたら、すぐに火を止めましょう。
浜内千波先生考案レシピ。卵に牛乳をたっぷり加えることで、牛乳のたんぱく質やカルシウム、ビタミンなどを摂取することができて、栄養バランスのよいオムライスです。見た目にも楽しく、食卓が盛り上がるので、家族がそろう休日のお昼にぴったりです。
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黒豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。
●沖縄料理●あるもので簡単タコライス人気44位｜つくれぽ《 2893 件 》
ひき肉を炒めれば、後は切ったものをどんどんのせるだけ。常備の調味料で本格的にできます。お野菜もたっぷりとれてヘルシー。
コツ・ポイント
ひき肉は好みで合い挽き、豚肉、牛肉何でも美味しくできます。ひき肉にしっかり味が付いてるのでソース類はなくても美味しくいただけます。サルサソースが一番好きだけど、スイートチリソースでもおいしいっ。
あるもので気軽にできるタコライスを作りました。
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鮭クリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鮭といえば塩焼き、ホイル焼きなどが定番ですが、たまには優しい味のクリーム煮などはいかがですか?ほうれん草やきのこなどと一緒に盛り付ければ、見た目もなんだか豪華な一品になります。
✿そぼろ三色丼ぶり✿人気45位｜つくれぽ《 2841 件 》
殿堂入りレシピ♡レポ2800人突破\(＊＞∇＜)ﾉ母の味♫子供の頃から母の三色丼が大好きでした♡ランチやお弁当にも！
コツ・ポイント
少し濃いめの味付けです。薄味が好みの方は醤油の分量を調整してください。
亡き母がよくお弁当に三色丼を入れてくれました！私が子供の頃から、ずーっと食べていた思い出の味です( ꈍᴗꈍ)
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ホイコーローレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツがたっぷり食べれて、ご飯がすすむ炒め物といえばホイコーロー。ボリュームもあるのでメインの一皿にもってこいです。市販のたれも売ってますが、たれを手作りすることで安上がりです。
おうちパエリア＠フライパン26㎝人気46位｜つくれぽ《 2793 件 》
家庭用のフライパンで作れる本格的なパエリア！下準備をちゃんとすれば思ったより簡単にできます♪
コツ・ポイント
手順13の写真をクリックすると大きい写真が見られます！煮詰め具合がわかるので確認してね＾＾家庭のコンロやフライパンによっても火の通りが違うので様子を見ながら加減をお願いしますサフランがない場合はターメリック代用でもOK
専用のフライパンがなくても、家庭用のフライパンでおいしいパエリアが食べたい！ そんな思いから、試行錯誤したレシピです。
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スモークサーモンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
☆ケチャップライス☆人気47位｜つくれぽ《 2777 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2600件バターの風味と隠し味の醤油がポイント！大絶賛ケチャップライス♪オムライスにも
コツ・ポイント
ご飯を加えるまでの火加減は中火～弱火で！ご飯を加えたら中火～強火で♪具材の水分を飛ばすことでご飯がべちゃっとならずに仕上がります。オムライスに使う場合は、ケチャップをかけるので、少し調味料を減らします。
我が家の定番！
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バンバンジーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華風のサラダの定番といえば棒棒鶏(バンバンジー)鶏肉、きゅうり、トマトを大皿に盛れば、もうそれだけで立派な夕飯のおかずになります。鶏肉をしっとりとやわらかく仕上げるのがコツです。
❤簡単♡美味しい豚照り丼❤人気48位｜つくれぽ《 2759 件 》
５分もあれば、簡単に出来ます。忙しい時にどうぞ。
コツ・ポイント
お野菜はお好みで増やして下さい。増やす場合は調味料も増やして下さいね。温泉卵をのせても❤
お腹を空かせて待てない息子に簡単に作ってます。
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豚こま切れ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。
カレーピラフ☆炊飯器で超簡単♪人気49位｜つくれぽ《 2717 件 》
✿殿堂入り✿本格的なカレーピラフが超簡単♪炊飯器に材料インでスイッチポンして出来上がりを待つだけ！休日のランチにおすすめ
コツ・ポイント
☆芯が残るのを予防するために①米は給水させる②ルーは混ぜずにのせて炊く。③普通炊きコースで炊く。④具は分量通りにして沢山入れない。⑤ルーの量はお好みですが、初回は２ブロックで！
夏は暑くて火を使いたくない、子育て中で子供から手が離せないそんな時考えました。
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牡蠣ご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
★ カレーチャーハン ★人気50位｜つくれぽ《 2627 件 》
時々食べたくなるチャーハンです。（2008.02.05話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました）
コツ・ポイント
カレー粉は好みで調節してください。お子様用には小さじ1位から。大さじ1はかなり辛いです。チャーハンは最後に必ず鍋肌からしょう油を焦がすように入れます。 手順の写真はぷちサンプルを使って紹介しています。可愛いでしょ♥
昔からの作り方です。長年、カレー粉大さじ1としていましたが、辛いとのコメントがあまりにも多いのでレシピを変更しました。辛かった皆さま、ごめんなさい。
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生ハムサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。
ホットプレートでペッパーランチ風ライス人気51位｜つくれぽ《 2497 件 》
2020.8.15殿堂入り感謝⭐︎メンズ受け抜群、ガッツリ肉ごはん！ご飯が炊ければ後は簡単！食卓でホットプレート仕上げ～
コツ・ポイント
白ごはんでOKですが、一度洋ごはんでも試してみてください☆ご家族がいる方は下準備までしたら、あとは家族を呼び仕上げてもらう事をオススメします笑ひとりご飯の時は焼いてる間にビール開けて匂いで飲めます。ホットプレートが無ければフライパンで
ペッパーランチのペッパーライス、、旦那さんが食べているのをつまみ食いしたくらいのおぼろげな記憶なのですが、どうしてもそんな感じのごはんが食べたくなり、作ってみたらこどもに大好評でした。
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わかめレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わかめは長期保存がきいて、値段も安く、低カロリーでヘルシーなので、色々な料理に使いたいものです。酢の物やサラダはもちろん、実は炒め物にしてもとっても美味しいです。スープやお味噌汁にも。
ルウ不要！簡単コク旨♪ハヤシライス人気52位｜つくれぽ《 2483 件 》
ルウ不要！ソースとケチャップで作るハヤシライスのレシピです。洋食屋さんの定番の味を、ご家庭でもお手軽に♪
コツ・ポイント
ウスターソースを具材と一緒に炒め、煮詰めることで旨みが凝縮されます♪！今回はマッシュルームを使用しましたが、代わりにお好みのきのこを使ってもOKです☆
スパイシーなのに味わいまろやかなカゴメ「醸熟ソース ウスター」と完熟トマトのおいしさをぎゅっと閉じ込めたカゴメ「トマトケチャップ」で作るハヤシソースは、やさしくてどこか懐かしいおいしさ☆たっぷりとご飯にかけて濃厚な風味をお楽しみください♪
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鶏肉やわらかレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。
超簡単！ホッカホカで優しく美味な卵雑炊人気53位｜つくれぽ《 2416 件 》
シンプルだけどカラダの芯からホッカホカになる、「超簡単・優しい味で美味な玉子雑炊」です。お昼ごはんや朝食・夜食にどうぞ！
コツ・ポイント
煮立てる際には、お鍋の底にひっつかないよう気をつけましょう。また、お好みで刻みねぎや刻み海苔をのせても美味しいですよ♪夏はポン酢をかけながら食べるとアッサリして美味しくいただけるそうです。（ルークのママ♪さんより）
母から教わりました。^ム^)
＞＞作り方はこちらトマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん人気54位｜つくれぽ《 2366 件 》
お陰様でつくれぽ2000件感謝！焼肉のタレで忙しい時でも作れる、かんたんビビンバ。
コツ・ポイント
お肉はお好きなものでOKです!お好みでにんじんの千切りもプラスしても良いと思います(もやしと同様の調理と味付けで)。 個人的にご飯は少し硬めのほうが美味しいかなぁ～と思います(*^-')
姉から美味しいビビンバを教わったので、簡単アレンジして作りました。
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ノンオイルドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
卵だけ☆超簡単！黄金 チャーハン人気55位｜つくれぽ《 2311 件 》
卵だけなのに、こんなに美味しいなんて！ご飯パラパラ絶品チャーハン。2014.1.26 話題入り 感謝です！
コツ・ポイント
強火で玉子を入れ、すぐにご飯も投入。混ぜたらパラパラになります。
余ったご飯と、卵だけしか無いけど、美味しい1人ご飯が食べたくてd(^_^o)
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じゃがいも餅レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。
おばあちゃんの★卵入りおかゆ（味噌風味）人気56位｜つくれぽ《 2287 件 》
15/11/13♥つくれぽ1000人殿堂入り！ほんのり味噌味の卵入りお粥です。白粥が苦手でも食べられます♪風邪の時にも！
コツ・ポイント
■ご飯の量や煮る時間の違いで水分が少なめになる場合があります。足りない場合、水を足すなど調整してください。 ■味噌もお好みで加減してください。 ■具は、ネギ、しらすの他、茹でたほうれん草や大根葉を細かく刻んで入れてもおいしいです♪
風邪で学校をお休みした日は、おばあちゃんとお家でお留守番。そんな時、おばあちゃんが作ってくれた思い出のお粥です。味のない白粥が苦手だった私でもおいしく食べられました。祖母そして母も作ってくれた愛情たっぷり♥のお粥です。
＞＞作り方はこちら
卵炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼（二色丼）人気57位｜つくれぽ《 2271 件 》
♡レシピ本掲載＆れぽ1000件感謝♡美味しくて簡単しかもノンオイルでヘルシー♪うちの子供たちが大好きな鶏そぼろ丼です。
コツ・ポイント
火を付ける前に鶏ミンチに調味料を混ぜておくので、味がまんべんなく付きます。たまごを休みなく混ぜ続けると、きれいなそぼろになります。
子供が大好きなメニューなので、味付けを忘れないようにメモしてあるものです☆味つけは、鶏肉１００ｇに対し、しょうゆ、酒、みりん各大さじ１なので覚えやすいです。砂糖だけ別だけど。
＞＞作り方はこちら
にゅうめんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
にゅうめんはそうめんをうどんの様して食べる料理です。冷たいそうめんに飽きたら、あったかいにゅうめんがお勧め。カレーうどんならぬ、カレーにゅうめんんなんかもイケますよ。
作ってあげたい✿オムライス人気58位｜つくれぽ《 2251 件 》
彼が遊びにくると、必ずリクエストされるオムライス。 ぱぱっとつくって「うまい」って言わせちゃいましょう(*'v｀)
コツ・ポイント
私はよくご飯３倍量でつくりますが（笑）、たまねぎや卵の量は加減してください。 鶏肉のかわりにハムやベーコンをつかってもＯＫです。 チーズ好きさんは、卵にとろけるチーズを入れてもおいしいと思います。
ひとり暮らしを始めてから少しずつ改良して今のレシピになりました。
＞＞作り方はこちらじゃがいも大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。
ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー人気59位｜つくれぽ《 2250 件 》
♥殿堂入りレポ1000人感謝です♥野菜たっぷりでヘルシーなドライカレー♫スパイシーな香りが食欲をそそります。
コツ・ポイント
*トマトの皮が気になる場合は湯剥きして下さい。*お子様用にはカレー粉など調味料を調節してみて下さい。また、コーンを入れると甘みが出て食べ易くなります。
挽き肉料理が好きなので、ドライカレーもよく作ります。食欲がない時にでも食べられるような、野菜たっぷりのドライカレーを作ってみました。
＞＞作り方はこちら
エビチリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に２０分位い浸すとプリプリになりますよ。
母直伝！定食屋さんの親子丼♬人気60位｜つくれぽ《 2229 件 》
★2019年4月殿堂入り★実家の母が作る親子丼あまりに美味しいのでレシピを聞きました昔、定食屋さんから教わったそう。
コツ・ポイント
卵を加えた後はなるべく混ぜないでね（*^_^*）
実家の親子丼が美味しすぎる～（＾ｕ＾）面倒くさがりの母の隣に立って計量してあげました（笑）
＞＞作り方はこちら
煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
フライパンで簡単！我が家のパエリア人気61位｜つくれぽ《 2148 件 》
☆雑誌掲載感謝♪☆フライパンで簡単にできるパエリアのレシピを紹介します。とても美味しいので、是非お試し下さい♪
コツ・ポイント
お米を炊くときは水分がなくなるまで加熱して下さい。時間はあくまで目安です。芯が残る場合は8の加熱時間や9の蒸らす時間を長くして調整してください。
先輩の家で頂いたパエリアが美味しかったので、レシピを聞いてアレンジしたものを自宅で作ってみました。
＞＞作り方はこちら
柚子胡椒レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
我が家の基本のチャーハン人気62位｜つくれぽ《 2107 件 》
味覇やシャンタンを使って簡単チャーハン写真は「ウィンナー・炒り卵・ネギ」入り2015.11.13★1000れぽ達成★
コツ・ポイント
濃い味のチャーハンです、味覇（ウェイパー）や創味シャンタンの量はお好みで調整してください。★作り方12に調味料のコツ記載青ネギだけのシンプル卵チャーハンの上に 焼肉のたれで焼いたお肉をのせても美味しいです！
我が家のチャーハンの基本はこれ ！★味が濃すぎた場合、ご飯を足して更に炒めてください
＞＞作り方はこちら
焼きうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。
アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼人気63位｜つくれぽ《 2073 件 》
2011公開☆殿堂入り＆雑誌＆トップページ掲載大感謝！豚肉を茹でるからさっぱりヘルシ〜♬とろ〜り卵を絡めてね♡
コツ・ポイント
＊ご飯茶碗＝約2杯分に合うタレの量です（食べたいご飯の分量に合わせて調節して下さい）＊あとかけのタレ＆とろ〜り卵をごはんによく絡混ぜながらどうぞ♪＊トッピングの海苔、小ねぎ、玉葱などを入れると美味しさUP～オススメです！！
豚肉で、ぱぱっと出来る丼ぶりが作りたくて♪以前はスパムなどで作っていましたがカロリーが気になり考案＾＾旦那さんが大好きなのでよく作るレシピです
＞＞作り方はこちら
かにレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月くらいしかカニなんて食べない我が家ですが、カニ食べたいですよね。かに道楽のカニが食べたい、でも値段が高すぎてとうてい行けない、そんな時におすすめな家庭で気軽に作れるおいしいかに料理をご紹介。
行楽や運動会に☆肉巻きおにぎり！人気64位｜つくれぽ《 2066 件 》
おにぎりに薄切り肉を巻きフライパンで焼くだけです 冷めても美味しくお弁当にもピッタリで冷凍保存も出来ちゃいます♪
コツ・ポイント
ご飯が見えないようにお肉を巻きます。調味液は味を見ながら好みの味加減にしてくださいね。 一緒にブログもアップしてます。 よかったらご覧くださいね☆ http://ameblo.jp/mint0323/
私が美味しいと思う肉巻きおにぎりを作ってみました。また冷めても美味しいくてお弁当にも向いていて、簡単にできる欲張りレシピです（笑）
＞＞作り方はこちら卯の花／おから煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。
ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼人気65位｜つくれぽ《 2057 件 》
☆殿堂入り感謝☆1000人話題入りレシピ♡豚肉とねぎがあればすぐできる丼は嬉しい！2012.7.10初話題入り㉙
コツ・ポイント
肉を炒める時にお酒を加えると、やわらかくできあがります。
さっぱりした塩味で豚丼を食べてみたくて、家にある材料で作ってみました。手間と時間をできるだけ省けるように、手順もシンプルにしました。
＞＞作り方はこちら
たけのこ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、１年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。
我が家の簡単☆天津飯人気66位｜つくれぽ《 2038 件 》
2007.11.26.つくれぽ１００人頂きました＾＾みなさま♪本当にありがとうございました！
コツ・ポイント
卵はお好みで増やすと、もっとふわふわに♪ トリガラスープの素は１カップに小さじ１入れました。白ご飯ではなくて、チャーハンだともっとおいしい！！ニラがある時は、【２】の時にごま油と一緒に入れると美味しいです＾＾
昔から天津飯が大好き♪いろんなレシピを参考にして試しながら、我が家のお気に入りの味になりました。卵を返さないのは、単に技がなかったからですが（笑）とろとろで色も綺麗だし、かえって良かったみたい＾＾06.11.29甘酢あんの配合変更しました。
＞＞作り方はこちら
いわしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いわしは味が上品で脂がのっていて美味しいお魚ですが、小骨が多いので食べにくく、謙遜されがちです。小骨が気にならない方は、いわしのフライやいわしの南蛮漬けなどがお勧めですが、小骨が気になる方は圧力鍋で煮ると骨まで食べれます。
なすと豚バラ肉のスタミナどん!人気67位｜つくれぽ《 2036 件 》
コチュジャンで味付けした甘辛のどんぶりです♪ガッツリ召し上がれ～♡ 殿堂入りレシピになりました！ありがとう
コツ・ポイント
◎豚バラ肉にまぶす片栗粉は必ずつけて下さい。仕上がりが変わってきます♪ ◎キャベツのかわりにレタスでも♪ ◎温泉たまごも美味しいです♫ お好みで～(^o^)
なすの季節になると作っています。
＞＞作り方はこちら
パプリカマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
オレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。
きのこ山盛りのあまから混ぜごはん。人気68位｜つくれぽ《 1993 件 》
しっかり味付きなのでこのままでも美味しいです。行楽のお弁当にも！
コツ・ポイント
※ たけのこ、ごぼう、こんにゃくなどお好みの具を入れても。※ ご飯は若干水少な目で炊いてください。
スガキヤの五目ごはんのように少し甘めでしっかりした味の混ぜご飯が食べたいと思い、作って見ました。
＞＞作り方はこちら
白菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。
【簡単】❀炊飯器におまかせ☆えびピラフ❀人気69位｜つくれぽ《 1976 件 》
炊飯器にまかせっきり♡忙しい時に大助かりです。炊飯器から美味しい匂いで食欲増進です。
コツ・ポイント
具材は、冷凍のミックスベジタブルで代替も出来ます。解凍後、水分をしっかり取り、炊飯が蒸らしの時に、後入れした方がベトつかず美味しく仕上がります。ピーマンは、炊くと彩りが悪くなります。気になる方は、炊飯が蒸らしの時に後入れすると綺麗です。
フライパンで炒めたりする面倒な作業を極力避けて、簡単に出来ないかな？とズボラ主婦の極みです。
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白和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
簡単なのに激うま！アボカドタコライス人気70位｜つくれぽ《 1957 件 》
3ステップで作れる簡単レシピ！美味しすぎるので何度も作ってます。この美味しさを皆さんにも届けたい！！
コツ・ポイント
夏場は窓をあけて風通しを良くして、お気に入りのBGMをかけて食すこと。美味しかったら、つくれぽで教えてね！(‾ー‾)b
うまーいタコライスを作りたくて。
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豆腐グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪人気71位｜つくれぽ《 1884 件 》
ハンバーグが残ったら次の日のランチにロコモコ丼はいかが？簡単ガッツリ食べれて美味しいよ♡【１３０】
コツ・ポイント
今回はミニトマトを使いました普通のトマトでもOKそして色んな野菜を入れても美味しいよ♡ソースたっぷりかけて豪快に混ぜて食べてね♡
我が家の大人気ケチャダレをハンバーグによくかけてたのでランチにロコモコ丼にして作ってみたらこれまた大人気なのでレシピUPしました♡
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きのこマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば３～４日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
ケチャップ１：１ソースのデミオムライス人気72位｜つくれぽ《 1869 件 》
ケチャップとソース１：１にバターを加えるだけで、簡単にデミグラスソースが作れます。
コツ・ポイント
特製デミソースは電子レンジでも作れます！耐熱容器に、きのこ１パック、トマトケチャップ・醸熟ソースウスター各大さじ２、バター２０ｇを入れ、電子レンジで加熱する。(600W約2分)
ルウやデミ缶を使わずに、ケチャップとソースでデミグラスソースを作りました。
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かつおレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。
旨い♪挽肉のあんかけ丼♡人気73位｜つくれぽ《 1868 件 》
★☆★殿堂入り★☆★おいしい健康掲載感謝♡シンプルな材料で美味しい丼です♪ランチや忙しい日に☆カフェ風に盛り付けても◎
コツ・ポイント
✿玉ねぎをじっくり炒めることで美味しくなります。 ✿我が家は主人は小葱+コショウ+一味。わたしは小葱+コショウたっぷり。息子はそのままです。✿挽肉が足りない時はキノコや人参などの野菜をプラスもオススメ。※片栗粉は小さじ２～お好みで。
冷凍してあった挽肉とお家にある材料で簡単に作れるどんぶりを作ったところ家族に好評だったので、更にシンプルにレシピUPさせていただきました。。2014.9.8写真変更しました。
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牛すじレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
絶品簡単激うましらす丼人気74位｜つくれぽ《 1854 件 》
【2017/12/5】つくれぽ1000人突破！有り難うございます‼騙されたと思って塩のみで召し上がれ！
コツ・ポイント
これ以外の味付けはお好みですがしないほうが絶対においしいんです！グチャグチャに混ぜて召し上がれ！本当においしい！
【201３/4/24】２回目！Yahooのトピックで紹介されました！【2012/11/22】2回目の話題入り！有難うございます！雑誌で見たものを試しに作ってみて改良しました。
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舞茸レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マイタケはバターソテーや炊き込みご飯にすると美味しいですが、天ぷらなんかにしても合いますよ。元々味や食感や風味の強いきのこなので、シンプルな料理が合うような気がします。
【基本】吉野家系かんたん豚丼人気75位｜つくれぽ《 1848 件 》
つくれぽ1200件感謝です！豚こまでも、豚ロースでもバラでも…薄切りの豚肉ならなんでも美味しく！お弁当にも◎
コツ・ポイント
冷蔵、冷凍可。肉は煮込み過ぎないほうが柔らかく食べられます。 いったん冷ましてから再加熱すると、肉に味がしっかり染みる気がします。
CMですき家のなんとか丼を見て久しぶりに食べたくなったので。味はまあまあそれらしいですが、肉はできるだけ薄いものにした方が、よりチェーン店の豚丼に近づく気がします。私的には紅生姜必須。（私以外の家族はいらない）
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伊達巻レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
リメイク簡単美味しい◎月見マヨ焼きカレー人気76位｜つくれぽ《 1826 件 》
私が好きな食べ方です(笑)ホワイトソースもないチーズもないマヨがあれば大丈夫❤マヨが良い味出すんです(笑)【６８】
コツ・ポイント
コツはないです(笑)マヨネーズはｶﾛﾘｰ気にせずたっぷりかけた方がおいしいです❤パン粉が焦げやすいので注意して下さいね❤
カレーの次の日に私が食べる好きな食べ方です❤
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ズッキーニレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
【基本】フライパンで簡単♪親子丼の黄金比人気77位｜つくれぽ《 1810 件 》
いろいろなレシピを調べて黄金比を計算し、基本の親子丼としました。卵を２回に分けて入れることで理想のとろとろ具合に！
コツ・ポイント
★卵は混ぜすぎない！黄身をつぶして5回くらいかき混ぜればOK。黄身と白身がわかれていることで火の通りが不均一になり、とろとろ食感になります。★煮詰めすぎると辛くなってしまうので、もし水分がなくなってしまったら少量の水を足してください。
基本のカツ丼を作ったら美味しかったので、親子丼でもやってみました。基本はあくまで、平均的な万人受けする味なので、これをベースに好みの味になるよう調整してもらえればと思います。
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ハヤシライスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーライスに飽きたらたまにはハヤシライスも食べたいですよね。市販のルーの中では、ハウスの完熟トマトのハヤシライスがおすすめですが、自分で手作りしたハヤシライスは又格別な味がします。
びっくり！炊飯器で☆本格パラパラ炒飯♡人気78位｜つくれぽ《 1696 件 》
これはびっくり！炊飯器で炊くだけなのに、パラパラ炒飯のできあがり♡
コツ・ポイント
水の分量は普通に炊くときよりも少し少なめにしてくださいね。炊飯器に再加熱機能がない場合は、卵を流し込んで５～６分蒸らしてからよく混ぜてください。五香粉はなくてもいいのですが、入れるとそれだけでぐ～んと本格的な仕上がりになります。五香粉のかわりに八角でもいいかも。
炒飯を夕食に作ろうと思ったのですが、作る量が多いので、試しに炊飯器で炊いてみたら結構うまくいきました（＾＾）ｂ
＞＞作り方はこちら牡蠣ご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
✿残ったカレーで美味カレードリア✿人気79位｜つくれぽ《 1675 件 》
残ったカレーで美味しいカレードリアの完成♪ホワイトソース入りの方が絶対美味しいです❤2013.1.22 100人達成！
コツ・ポイント
ご飯に残り物のカレーとチーズを乗せてオーブンで焼くだけよりも、少しだけ手を加えて、ご飯にホワイトソースを絡めた方が断然美味しいです。ご飯をマカロニにかえてカレーグラタンでも♪
残り物のカレーを少しだけアレンジして別メニューを作りたくてできました。★長い間、つくれぽをアップできずにいましたら、知らない間に自動でアップされるようになったようで、コメント無しのままアップされている方々、申し訳ございませんm(__)m
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スコップコロッケ／揚げないコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。
きのこデミグラスソースオムライス人気80位｜つくれぽ《 1647 件 》
簡単に作れる！デミグラスソースを買う必要なし！ちょっと濃い目のデミソースが控えめのバターライスによく合います♪
コツ・ポイント
デミグラスソースの濃さはお好みで調節をしてください(*^^*)
某レストランで食べ損ねたオムライスを再現してみました(＾～＾)
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レタスチャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。
簡単♪チーズとろ～り和風ガーリックライス人気81位｜つくれぽ《 1593 件 》
✿1000人感謝✿材料シンプル！パパッと完成♪ 最後にチーズを入れてアツアツとろ～りのうちに召し上がれ♪
コツ・ポイント
★ニンニクは焦がす苦くなるので、弱火調理がおすすめです。★ご飯が冷めている場合はレンジで温めてから。★ベーコンの代わりにウインナーを入れてもGOOD♪★醤油は好みで加減して下さい。★玉ねぎのみじん切りを入れても美味しいです^^
本で見たレシピを、少しアレンジ。内容は、牛肉を使うところをベーコンに、レシピにはなかったチーズを入れてみました。食べてみたら、とってもおいしい！！ということで、我が家では定番メニューのガーリックライスです(o^∇^o)
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トマトリゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費にも。
簡単デミグラスの半熟ふわとろオムライス☆人気82位｜つくれぽ《 1585 件 》
話題入り♪2018.12.8 つくれぽ1000人感謝♡卵をパカッと開く方法とスライドさせて乗せる方法の二通りあります☆
コツ・ポイント
半熟卵を作る時は中火でほんの数秒〜10秒間の加熱です。卵を扱っているのでスピードが命。パカッと開くタイプは余熱で中に火が通り易いので半熟加減の調整に気を使います。スライド式は割と丁度良い半熟状態を保ち易いです。お好みで＾＾
カフェやレストランの半熟オムライスを家で作りたくてどうしたらお店の様に綺麗に半熟になるか模索しました。コツを掴めば家でもできる事が判明。パカッと式、スライド式どちらも似た出来映えです(笑)トップの写真はスライド式です☆
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かつおぶしだしがらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんやそば、お味噌汁なんかを、かつおぶしからだしをとって作る、という方も多いと思いますが、かつおぶしにはカルシウムなども豊富に含まれているので捨てちゃうのは勿体ない。是非再利用しましょう。
簡単☆トマト缶でトマトリゾット人気83位｜つくれぽ《 1567 件 》
レシピ本に掲載されました☆簡単なのに美味しいリゾット。たくさんのつくレポありがとうございます^ ^
コツ・ポイント
ホールトマト缶の場合は、煮込む時にトマトをヘラで潰しながら煮て下さい。
トマト缶が半分残っていたので使いたくて。
＞＞作り方はこちらズッキーニレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
お寿司屋さん直伝！丼に♪マグロのづけ人気84位｜つくれぽ《 1529 件 》
【殿堂入り】新鮮なうちに漬け込んで丼にして豪快に味わってください。つくれぽ1000件超え！嬉しいレポありがとうごさいます
コツ・ポイント
醤油辛くなるので長く漬け込まないのがコツです。マグロ以外に鰤や鰹でも美味しいです！皆さんのつくれぽで沢山のアレンジが参考になります！7/31発売予定の「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」に載せて頂いています(感動)
東京で食べた<づけ>が美味しくて大将に作り方を教わりました。「マグロの目利き具合で味が全然違うからウチとは同じ味にはならないよ(･ω･)b」と大将は言ってましたが、家庭ならこれでじゅうぶん！！
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椎茸肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
椎茸に肉のうまみが染みて甘辛い味付けでごはんによく合う椎茸の肉詰め。見た目よりも簡単に作れますが、手のこんだ一品に見えますよね。甘辛い味付けが苦手な方は、ポン酢などで食べても合いますよ。
簡単！子どもも大好きガパオ風ライス♪人気85位｜つくれぽ《 1510 件 》
特別な材料はなし！子どもでも食べられるガパオライスは忙しいママのお助けメニューになること間違いなしです♪
コツ・ポイント
パプリカを入れると彩りがきれいなので是非♡またピーマンの代わりに他の緑のお野菜でも◎カサ増しできのこなどを刻んで入れても◎野菜が苦手なお子様でもびっくりするほどモリモリ食べられます♪余ったら冷凍しておくとお弁当にも使えて楽チンです♪
子どもでも食べられるようにと思い、お家にある簡単な材料で作ってみました！どんな野菜でも細かく切って入れてしまえば、野菜嫌いなお子さんもペロリです♡
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生姜スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生姜には体をぽかぽかと温める効果があるので、冷え性の方などにもお勧めです。お肉やお魚のくさみをとる効果もあるので、よく下味におろした生姜などをもみこむとお肉のくさみなどもとれて美味しくなりますよ。
簡単 すぐに出来る王将の天津飯＊人気86位｜つくれぽ《 1462 件 》
甘酢餡が苦手な方に ＊つくれぽ1000件ありがとう♡2014,4,2 天津飯ランキング３位＆話題入り！ありがとう♥
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を流し入れる時、火を止めてからしないと、ダマになってしまいます。水溶き片栗粉を流し入れながら素早くかき混ぜるのが、均一に混ざるコツです＊
大好きな天津飯を簡単に美味しく食べたい！甘酢餡は苦手なので、王将の餡を目指して作りました＊
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パプリカレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
残りご飯で☆チーズたっぷりチーズリゾット人気87位｜つくれぽ《 1460 件 》
チーズをたっぷり入れて残りご飯をリッチメニューに変身させましょ♪１歳１０カ月の息子のお気に入りメニューです♪
コツ・ポイント
鍋に焦げ付かない様にかき混ぜながら・・♡
残りご飯をいつもと違う形で食べたくて・・♡
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ほうれん草×たまごレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草をただ炒めるよりも、ボリュームが出て、彩りもアップする、ほうれん草とたまごの組み合わせレシピ。たまごは火を通しすぎないのが美味しく作るコツです。
簡単♪コンソメにんじんライス♪人気88位｜つくれぽ《 1351 件 》
コンソメとすりおろし人参で綺麗なオレンジ色の美味しいご飯の出来上がり！そのままでも、アレンジしても♪（H19.2.16日経ＢＰ社ecomomメルマガで紹介されました＾＾）
コツ・ポイント
2007.7.3ﾚｼﾋﾟ改定。ｵﾆｵﾝｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟの素から、ご家庭での常備率の高いｺﾝｿﾒへ材料変更しました♪
コンソメスープの素が一袋だけあまっていて・・・袋とにらめっこしながら考えついたのがこのレシピですｖ(*^_^*)ｖ
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絹さや／さやえんどうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
絹さやって何に使うの?という方もいるかもですが、絹さやがメインのレシピってなかなか思いつかないですよね。煮物やラーメンの上にのったお飾りのイメージが強い絹さやですが、実は炒め物にしても美味しいです。
鰻に見えたら成功？なすの蒲焼き丼人気89位｜つくれぽ《 1322 件 》
簡単で手抜きレシピの蒲焼き丼。鰻はもちろん要りません(笑)
コツ・ポイント
◆のタレで砂糖が溶けない時はレンジで数十秒温めて溶かしてください。タレは約１：１：１ならどんなもので計っても大丈夫です。
秘密のケンミンショーを見て群馬県のヒミツのごちそうで紹介された『なすの蒲焼き重』が美味しそうだったので作ってみました。
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チンゲン菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
マヨネーズで♫にんにく醤油炒飯人気90位｜つくれぽ《 1321 件 》
Yahoo！トップページ掲載大感謝♡ごはんにマヨネーズを混ぜて炒めます。1000人殿堂入りありがとうございます♡♡
コツ・ポイント
炒り卵を作る時、テフロン加工などしてあるフライパンなら、油ナシでokです。柔らかめのご飯だと、水分が多すぎてパラパラになりにくいので、普通~固めがオススメです。人数分作る時も、面倒ですが2人分ずつ分けて作る方が、炒め効率がいいです。
子どもたちが、パラパラ炒飯食べたい！と、言ったのがきっかけです^ ^
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クリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
☆秘密の鮭チャーハン☆人気91位｜つくれぽ《 1304 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1300件あの技で誰でも簡単にパラパラ黄金チャーハン☆
コツ・ポイント
卵にコーティングされたご飯は炒めるとパラッパラに♪
パラッパラのチャーハンをお手軽な鮭フレークを使って♪
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マヨネーズ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
中華風のお粥で作った『七草粥』人気92位｜つくれぽ《 1281 件 》
2011/1/7話題入り感謝♪七草粥を中華風に。お粥が苦手な方にもおススメです。
コツ・ポイント
※七草のパックが手に入らない場合は、せり、蕪や大根だけで十分。（個人的にはセリ多めの方が美味しいと思います）もちろん炊飯器で作ってもOK。もっと手抜きしたい時は、レトルトパックのお粥を使っても。
普通のお粥より、中華風のお粥が好きなので。我が家では毎年これです。
＞＞作り方はこちら
うどんつゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
☆高菜チャーハン☆人気93位｜つくれぽ《 1279 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1200件高菜入りの美味しいチャーハン♪パパッと作れるお手軽レシピ
コツ・ポイント
仕上げのごま油がポイント♪美味しく仕上がります。
家にあるもので簡単に作ってみたら美味しかったので。
＞＞作り方はこちら豆腐グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
やみつき♡ツナチャーハン♪人気94位｜つくれぽ《 1277 件 》
★☆★殿堂入り★☆★レシピ本掲載感謝パパッと作れて、我が家の子供の大好きメニュー♫ ランチにどうぞ♪
コツ・ポイント
✿キャベツの芯は捨てずに細かく刻んで入れると甘みが出て美味しいです。 ✿お子様にも食べていただけるよう薄味にしています。醤油の量はお好みで加減してくださいね♬✿出来上がったチャーハンに荒引きコショウを入れるとピリっとしまります。
買い物に行けず、何か作ろうと思ったとき、冷蔵庫の野菜は玉ねぎ半分とキャベツのみ・・・^^;子供の好きなツナを使ってチャーハンを作ったところ大喜び。以来、息子の大好きメニューのひとつになりました。
＞＞作り方はこちら卵焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵２個、水大さじ２、砂糖大さじ２、塩少々で作ってます。
５分で簡単！納豆チャーハン人気95位｜つくれぽ《 1276 件 》
料理がなーーんもできない弟が、これだけは！と自慢していた料理。だがしかし、ヤツは知らない。このコツを(｀ｰ´)
コツ・ポイント
炒め始めたらあんまり動かさない。炒飯とはいうけれど、炒めるっていうより焼くイメージで。おたまで軽く押して焼き目がつくまで放置。焼き目がついたら返す。何回かこれを繰り返すと、良い感じにザックリと香ばしく仕上がる。うちでは。
夫に食べさせたら「納豆にバター！！」って３回言ってうなずいて、また「納豆にバター！！！」って言ってた。以来、夫在宅時の昼飯は納豆チャーハンのリクエストが半端ない。今週末もまた、納豆チャーハン食べるそうです。
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そら豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ソラマメの旬は４月～６月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。
ごちレピライス タコライス人気96位｜つくれぽ《 1230 件 》
フライパンで簡単！ひき肉と玉ねぎで見た目に華やか♪ワンディッシュメニュー！
コツ・ポイント
たくさん作って冷凍しておくと、忙しい日の食事のお助けに★
「クミン・オレガノ香るさわやかなチリパウダー」と「マイルドなトマトのコク」のバランスがとれた味わいのタコライスソースです。
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パエリアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。
冷めてもおいしい♪肉巻きおにぎり人気97位｜つくれぽ《 1177 件 》
おにぎりに味がしみ込んでとってもおいしいです！ おにぎりだけど立派な１品。翌日お弁当にも♪つくれぽ1000人感謝です
コツ・ポイント
切り落としの場合は肉を重ねて大きな１枚にして巻いてください。 煮るたれは少し濃いめのほうが味がしっかりつきますが調味料の量はお好みで変えてくださいね！ ☆時間があれば５のあと一度火を止め冷めてからさらに煮るとより味がしみ込みます☆
義母と義妹に教えてもらいました(^m^ ) 教えてもらったのはちゃんとした牛肉でお鍋も分けて・・・だけどお手軽にするため切り落としと豚でやったらこれもおいしくて♪ さらに手抜きでフライパン１つでできるようにしてみました～
＞＞作り方はこちら
たらのホイル焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
簡単朝食♪卵かけご飯on納豆☆人気98位｜つくれぽ《 1168 件 》
「納豆と卵を混ぜるんじゃなく、卵かけご飯の上に納豆を乗せるんや！｣そう言われて何が違うんやと試してみたら…違った！笑
コツ・ポイント
卵と納豆を一緒に混ぜない…ただそれだけです(笑)
今までは卵と納豆を混ぜてご飯に乗せてたのですが、友達に卵かけご飯を作ってから納豆を乗せたら味が変わるのだと聞いて試して以来、ずっとこの食べ方です☆ちょっとした事なんですが、不思議と味が違うんでお試しください♪
＞＞作り方はこちら
ちらし寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちらし寿司って作るのめんどくさそう、と思ってる方もいるかもですが、具はしいたけ、人参、白ゴマ位いで、上に錦糸卵と海苔をかける位いでも立派なちらし寿司になるので、お手軽な作り方も覚えておくといいですよ。
ランチに♪ホントに簡単！美味しいリゾット人気99位｜つくれぽ《 1139 件 》
2014年9月27日、2015年2月7日話題入り♡2016年9月発売フライパンおかず108に掲載して頂きました！
コツ・ポイント
ベーコンから味が出るので、薄味の分量にしてあります。顆粒コンソメは加減して下さい。写真のように粉チーズや黒コショウ、パセリで飾れば簡単なのに見た目も豪華に！！子供達もダイスキな一品です(*^^*)
おかゆでは物足りなくて、ひと手間加えてみました。美味しいし簡単だし、私のお気に入りのレシピです(^-^)♪
＞＞作り方はこちら
手作りマヨネーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
最近食料品の値段が上がっていて、マヨネーズなどの調味料の値段も、ずいぶん高くなってきましたよね。マヨネーズを日常的に使う方は、自分で手作りして安く、沢山作っておくと食費を節約できます。
子供にも◎簡単♪小松菜☆豚バラ☆混ぜ御飯人気100位｜つくれぽ《 1131 件 》
✿つくれぽ１０００✿✿クックパッドニュース掲載✿フライパンで炒めた具を…ご飯に混ぜ混ぜ♪即完成！おかわり必至♪
コツ・ポイント
☆小松菜は【アク】が少ない野菜なので、私はアク抜きせず、洗ってそのまま炒めますが、気になる方はアク抜きをしてください。
娘に小松菜を食べさせたくて。シンプルに味付けしたけど…美味しかったヾ(≧ヮ≦)〃娘♡完食♪旦那も気に入ってくれました♪
＞＞作り方はこちら
人参ナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って２～３日分作り置きます。