クックパッド殿堂入り人気1位・ご飯ものレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Nasi Uduk ～インドネシアのココナッツ風味炊き込みご飯、日常のごちそう～

インドネシアのジャカルタで親しまれているナシウドゥクは、ココナッツミルクで炊いたご飯が特徴。ほんのり甘くて香り高いそのご飯は、鶏肉や揚げ物と一緒に食べると、毎日の食事が特別に感じられます。

Jollof Rice ～西アフリカのトマトとスパイスが香るカラフルご飯～

ナイジェリアやガーナで愛されるジョロフライスは、トマト、ピーマン、玉ねぎをベースにしたソースで炊き上げるスパイシーなご飯。鶏肉や魚と合わせて食べるのが一般的で、パーティーの定番でもあります。

Arroz con Coco ～コロンビアの甘いココナッツご飯、デザートにもなる～

コロンビアのカリブ海沿岸で楽しまれているこの料理は、ココナッツミルクで炊いた甘いご飯。スイーツとしてもメイン料理の付け合わせとしても使われ、独特のクリーミーさがクセになります。

Plov ～中央アジアのスパイス炊き込みご飯、ボリューム満点の一皿～

ウズベキスタンなどで親しまれるプロフは、肉と野菜をじっくり炒めてからご飯と一緒に炊き上げる料理。豊富なスパイスと肉の旨みが染み込んだご飯は、食べ応え抜群で家庭料理としても人気。

Risotto al Nero di Seppia ～イタリアのイカ墨リゾット、黒いご飯の絶品～

イカ墨で真っ黒に仕上げるリゾットは、濃厚な海の味わいが特徴。クリーミーでコクのあるリゾットは、見た目のインパクトも強く、食べる楽しみを倍増させてくれます。