手羽煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
【cook本❷】【レシピカード】【Yahoo!掲載】牡蠣の旨味と生姜の香りが美味しい炊き込みご飯です♪ 是非~♪
生姜は具材として、沢山入れた方が美味しいです♪今回は新生姜を使いました♪根生姜(固い普通の生姜)の場合は水にさらして灰汁を抜き、2の工程で牡蠣より先に入れて少し長めに炊く方が良いかも!? 牡蠣、好きな方は増量してくださいね♪
旬の牡蠣と大好きな生姜で炊き込みごはんを作りました(*^艸^*)♥生姜は臭み消しだけじゃなくて、立派な具です♪
>>作り方はこちらコラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
カキは下味をつけ、その煮汁でご飯を炊きます。カキはプリプリのまま美味しくいただけますよ。
米とカキをいっしょに炊くと、身が縮まりますが、カキを後で加えることで、プリプリのカキが楽しめます。カキの煮汁を加え米を炊くので、カキのおいしさ十分のご飯に炊きあがります。 「あさり」も同様に、別に煮ると、あさりの身がプリプリの「あさりご飯」が出来ますよ。
大きな身のカキを買ったので・・・
>>作り方はこちらマックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。
牡蠣のしぐれ煮の煮汁でごはんを炊き、炊きあがりに牡蠣を加えます。うまみがしっかりしみ込んだごはんは、止まらないおいしさ!
牡蠣はお米に直接入れないで、まずしぐれ煮を作ります。清酒を加えることで牡蠣の生臭みが取れ、本みりんのチカラで牡蠣がつやよくふっくら! 牡蠣を洗うときは塩水、または大根おろしを使いましょう。真水で洗うとうまみが逃げてしまうので注意。
旬の魚介を簡単においしく! 炊き込みごはんはメニューに困ったときのお助け料理。牡蠣を加えるだけで豪華な一品になります。
>>作り方はこちら食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮なうちに使い切りましょう。
旬の時期に是非とも食べたいメニューです。簡単です!
牡蠣を煮る時、煮魚と同じような感じでいけます。そのほかは、炊飯器任せで大丈夫です。
旬の食材を優先的に使うようにしています。牡蠣は加熱用で大丈夫です。我が家では更に生ガキも一緒に出しています。
>>作り方はこちら冬の寒い時期といえば引っ張りだこの鍋。「また鍋なの?」と言われる位い、気づいたら鍋ばっかり出してたりします。もうこうなったら相撲部屋です。でもね、ちゃんと具もスープも変えてるんですよ。
2013/12/12話題入りになりました。牡蠣は下味をつけて後から加えるので、ふっくら美味しく仕上がります。
2*牡蠣は煮過ぎないようにして下さい。2*無洗米を使っています(普通のお米を使う時は研いでから入れて下さい)6*万能ネギ→三つ葉を刻んで入れてもOKです。
だし汁で作る我が家の定番の料理を簡単に和風顆粒だしで作りました。生姜は最初に全部加えるより分けて入れた方が美味しく仕上がります。
>>作り方はこちらミートソースって残りますよね?ご飯と混ぜて、上にチーズをのせたドリア風のアレンジをすることが多いですが、チーズとの相性抜群なので、チーズ好きな方にもたまらないミートソースアレンジ・リメイクレシピ。
☆☆ピックアップ掲載感謝☆☆レシピリーフレットに感謝です!牡蠣の旨味が御飯にぎゅっと詰まった生姜風味の牡蠣ご飯です!
加熱用がお薦めで生食と鮮度は同じです生食用は生で食べられるように出荷前に殺菌処理プールに漬けられるのでそれによって旨味が少し落ちます。加熱用はそのまま出荷されたもので味が濃くおいしいです牡蠣はケチらずに入れるとおいしいです
会社で牡蠣を取り扱っていて冷蔵庫に常に牡蠣あり。いつも何気に作っている牡蠣飯を同じ味付けになるように改めて計ってみました。
>>作り方はこちらよくファミリーレストランやチェーン店、居酒屋さんなどで、サラダやスープなどにカリカリっとしたクルトンがのってますよね。あれがのってるだけで、お店の様なこじゃれた雰囲気とこじゃれた食感が楽しめます。
♥話題入り感謝♥にんにく風味のバター醤油味でご飯によく合う牡蠣丼♪アッと言う間に簡単に作れます☆牡蠣の下処理方法も♡
・食べる時にお好みでレモン汁をかけても。・牡蠣が小粒な場合は、個数を増やして作ってみてください。
牡蠣を何か簡単に作れるご飯ものとして使えないかなぁと思って考えたレシピです♪YouTubeでレシピ動画始めました☆【hirokohのおだいどこ】で検索☺お料理ブログ☺http://hirokoh.seesaa.net/
>>作り方はこちらたらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。
濃いめのカツオ昆布出汁で牡蠣の旨みを引き出します!牡蠣はプリップリに!作り方の動画あり(URLは工程11参照)
●もちろん炊飯器でもつくれます。炊飯器で作る場合は通常の水加減でOKです●牡蠣は加熱しすぎに注意●ブログ記事はこちらhttp://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11963083914.html
●あるお店で食べて美味しかったので作ってみました。●ニコニコ動画はこちらhttp://www.nicovideo.jp/watch/sm23050371
>>作り方はこちら今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。
話題入り&検索1位☆牡蠣の旨味と香りがたっぷり詰まったシンプルな炊き込みご飯です!後入れなので牡蠣がふっくらジューシー♪
牡蠣は炊飯せず後入れなので身が縮まずぷっりふふっくら♪これは基本レシピなので、お好みで野菜やキノコを入れても美味しいですよ♪
お姑さんのリクエストにお応えして♪
>>作り方はこちらデパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便利です。