リュウジ至高のきんぴらごぼう/驚愕食べ方作り方レシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん至高のきんぴらごぼう/驚愕食べ方作り方レシピ書き起こし）

絶対に誰かに教えたくなる、きんぴらごぼうの最高の作り方と驚愕の食べ方【至高のきんぴら】

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料・分量／

【至高のきんぴらごぼう】
ゴボウ150g
にんじん150g
油大さじ1
塩ひとつまみ
醤油大さじ1
白だし大さじ1
酒大さじ1半
みりん大さじ1半
砂糖小さじ1半
鷹の爪1本分
いりごま大さじ1半（今回は５つまみ）
★味変で粉チーズ

作り方・手順

１・アルミホイルを丸めてごぼうを洗う(皮を削ぎすぎると香りが立ちにくいので少しだけ洗う)

２・ごぼうは先ず斜めに切り、その後千切りにする。人参も先ず斜めに切り、その後千切りにする。

３・フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、中火でごぼうと人参を炒め、塩ひとつまみを入れしんなりする迄炒める

４・砂糖小さじ１半、酒大さじ１半、白だし大さじ１、みりん大さじ１半、醤油大さじ１、鷹の爪（輪切り)１本分を入れ炒める

５・水気が無くなってきたら火を弱め、炒り胡麻大さじ１半を指の腹で擦りながら入れる

６・お皿に盛り、ゴマをちらして完成

＞＞コメント

ごぼう&にんじん&舞茸で作ってみました。大成功！
リュウジさんのレシピは素人が作っても失敗しないからホントすごい。
売ってるお弁当に入ってるきんぴらは全然好きじゃなかったけど、
この味付けはおいしいおいしい♪

きんぴら好きなので色々なレシピできんぴら作りましたけど1番美味しく作れました。いりごまの使い方も初めて知り感動です。金スマきっかけに知りお勉強させてもらってます。

きんぴら、私もあまり好きではないのですが、
家族のリクエストがあり、このレシピで作ってみたら、とんでもなく美味しかったです！！！
今まで作った中で1番美味しいです！

つもなんかボケた味のきんぴらで自分が作ったが嫌いでしたが、このレシピで作ったら店でたべるような美味しいきんぴらでめっちゃ美味しかったです！子供もめちゃくちゃ食べました

こんな美味しいきんぴらが自分で作れるとは！！絶対また作ります！

以前は一切食べることも料理することもなかったゴボウですが、リュウジさんが紹介した豚汁などのレシピのおかげで、今では冷蔵庫に必ずストックするほど大好きになりました
早速冷蔵庫のゴボウできんぴらを作ってみたいと思います

牛肉入りごま油きんぴらは私の得意料理
半信半疑で作ってみたらほんと美味しい！
粉チーズとめちゃ合う！
一緒に白ワイン流しました

今日きんぴらごぼう作る予定で、りゅうじさんの動画を見つけたので作りましたが、
冗談抜きで，今までで食べた中で一番美味しかったです！！

ごぼうの香りがたまらない！きんぴらごぼう好きだけど自分で作ったのは初！めちゃ美味しい！