《人気１位・クックパット殿堂入》人参×きんぴらレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の人参×きんぴらレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
ドイツ風キャロットキンピラ～素朴な甘辛味のアレンジ～
ドイツの伝統的な野菜の炒め煮に人参を使い、きんぴら風の甘辛く仕上げる一品。 黒糖のコクとマスタードのピリッと感が絶妙に絡み、和風ながらもどこかヨーロッパの家庭料理の温かみを感じます。 パンと一緒に楽しむのもおすすめ。
メキシコ風キャロットキンピラ～スパイシー＆シトラス香る刺激的な一皿～
チリパウダーとライム汁を効かせたメキシコ流きんぴらは、人参の甘みと酸味、辛味が複雑に絡み合います。 トウモロコシや黒豆を加えて食感の変化も楽しめ、タコスやブリトーの具材にもぴったり。 食卓が一気に華やぎますよ。
トルコ風キャロットキンピラ～シナモン香るほんのり甘い炒め煮～
トルコの家庭料理では、人参をシナモンやクミンとともにじっくり炒めることがあります。 甘辛さにスパイスの香りが加わり、温かみのある味わい。 ヨーグルトやパンと合わせて食べると、心までほっこりします。
オーストラリア風キャロットキンピラ～ビネガーで爽やかに仕上げる～
オーストラリアの家庭料理で、甘辛く炒めた人参にワインビネガーをプラス。 甘さの中に爽やかな酸味が広がり、食欲をそそる一皿。 軽いランチやおつまみにぴったりで、ヘルシー志向の人に人気。
エチオピア風キャロットキンピラ～ベルベルスパイスでエキゾチックに～
エチオピアの伝統スパイス「ベルベル」を使った人参の炒め煮は、スパイシーで深みのある味。 ピリッと辛くて、クセになる風味が特徴的。 インジェラや他の伝統料理と合わせると一層本場気分が味わえます。