豆腐ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食費節約やダイエットにもおすすめな豆腐ステーキ。小麦粉をまぶすことでたれがよく絡み、豆腐も崩れにくくなります。油で焼くので、大根おろしなどをのせてポン酢などで食べると、さっぱり系の豆腐ステーキになります。
《人気１位・クックパット殿堂入り》人参×きんぴらレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の人参×きんぴらレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
常備菜★レンコンと人参のきんぴら人気1位｜つくれぽ《 4764 件 》
祝！殿堂入り★我が家一番人気の、基本のきんぴらです。
レンコンのシャキシャキと人参の甘みが美味しい！お弁当にも大活躍！
コツ・ポイント
●短時間で火が通るようにレンコンや人参はスライスにするのがオススメです。
子供も食べやすくなります。
●強火で一気に作るのがポイント。
先に醤油以外の調味料で炒め煮にしてから最後に醤油を加えます。
●ゴマの香りをプラスして香ばしく仕上げて♪
我が家のむすめ達が一番好きなきんぴらです。
シャキシャキのレンコンの食感と甘辛味がごはんに良く合うと喜んで食べてくれます。
常備菜として、毎日の食事に少しずつプラス出来て便利なので良かったらお試しください
人参大量消費に＊人参のきんぴら人気2位｜つくれぽ《 3919 件 》
＊殿堂入り＊3760レポ大感謝です！人参嫌いの下の子も小さい時からこれだとパクパク人参食べます！お弁当に入れても喜びます
コツ・ポイント
醤油を二回にわけて入れると醤油の香ばしい風味が引き立ちます(*^^*)
お弁当のおかずに作ってみたら、普段は人参食べない下の子が美味しい！と喜んで食べたので、それから下の子に人参食べさせたい時に作ってます(笑)
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なめたけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なめたけはスーパーで瓶入りのやつが売ってますが、えのきたけを使って自分で、あの瓶入りのなめたけが作れるんです。沢山作って作り置きするも良し。茄子やほうれん草などの野菜と和えても美味しいです。
お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら人気3位｜つくれぽ《 3233 件 》
祝殿堂入り！麺つゆを使ってあっという間に出来ちゃうきんぴら！ご飯のお供、お弁当のおかずとして大活躍間違い無し！
コツ・ポイント
火を入れだしてからは一気にやります。
もたもたすると火が通り過ぎたり色が飛んだりするので元気よくフライパンをふりましょう♪歯ごたえが残るくらいの堅さが美味しいです！ピーマンや人参嫌いでも食べやすいはず！刻んでおにぎりや卵焼きにしてもOK！
子供のころ母がピーマンのきんぴらを良く作ってくれて大好きでした。
子供たちのお弁当を作るときの彩りに出来て栄養もあるので大活躍です、お弁当やご飯のあと一品！っていうときにかなり役立ちます。
常備菜として、作り置きすることも多々です＾＾
ステーキソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
どんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。
【簡単副菜】ピーマンと人参の金平人気4位｜つくれぽ《 2556 件 》
主材料はたったの2つ。
簡単にできて食感もよく、献立に彩りも加えます。
もう1品が足りない時やお弁当おかずに是非どうぞ
コツ・ポイント
金平は食感が大事なので、強火で短時間に炒めるようにしてください。
食材は小さめに、また火の通りが均一になるよう大きさを揃えることが大切です。
手順<3>で少し固いかな、と思うくらいで調味料を入れて大丈夫です
大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べられる金平に。
彩りも考えて人参も加えた。
煮汁に輪切り乾燥唐辛子を加えても◎。
人参やピーマンのβカロテンの含有量は緑黄色野菜の中でもトップクラス。
油と一緒に摂ると吸収力もアップするので金平に最適
ビーフンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ビーフンって何?という方もいるかもですが、春雨のような食感と見ための、米粉を使った、炒め物にもよく合う麺です。野菜との相性抜群なので、たっぷりの野菜と一緒に炒めて。
にんじんの味噌バターきんぴら人気5位｜つくれぽ《 2412 件 》
たまにはいつもとちょっとちがったきんぴらも♪味噌バターでご飯がめっちゃ進みます♡
コツ・ポイント
にんじんはポリポリとちょっと食感が残るくらいがおいしいです♪ちょっと甘めです。
みりん、砂糖はお好みで加減してくださいね
和食にも洋食にも合う、簡単な1品を作りたかったので
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ちゃんぽんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。
常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら人気6位｜つくれぽ《 2400 件 》
レポ1600件・レシピ本掲載大感謝です♡ ピリリと一味唐辛子のきいたきんぴら♫食物繊維豊富なので便秘対策にも♪
コツ・ポイント
すり胡麻をたっぷりかけて食べるのがオススメです！ 一味唐辛子なしでも美味しいので辛いの苦手な方やお子様には一味唐辛子なしでも♪人参はサイズがまちまちなので味付けは調節してください
ぱっと簡単にできるものを考えてみました
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納豆×豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方など、お豆腐と納豆を使って何か美味しい料理が作れないかな？と思う方もいると思いますが、どちらも値段が安く、ヘルシーで体にも良いので、最強×最強の組み合わせで体が元気になること間違いなしです。
簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら人気7位｜つくれぽ《 1764 件 》
レポ700人超、レシピ本掲載♡皆様に感謝♡家にある調味料で同量ずつ。
簡単なのに手抜きに見えないプラス一品に♪
コツ・ポイント
素材の味を生かした薄味です。
千切りより太めに切る方が食感も楽しめます
野菜のおかずが足りなくて
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フレンチドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ドレッシングの中でもさっぱり系の味わいなのが、フレンチドレッシングです。個人的には他のドレッシングより、お酢が効いてるかな、と感じますが、さっぱり系が好きな方におすすめ。
定番美味しい！蓮根と豚ひき肉のきんぴら人気8位｜つくれぽ《 1050 件 》
★１０００レポ感謝★シャキシャキ食感の蓮根をめんつゆで簡単味付け。
豚ひき肉がよく絡み、濃い甘辛味はご飯が進みます
コツ・ポイント
・れんこんはすぐに調理するので水にさらす必要なし。
但し、古いと変色しやすいので、酢水につけます。
・炒めるのではなく、煮含める感じで、あまりかき回さない。
・最後は水分が完全に飛ぶまで煮て（鍋底がちりちり鳴る手前）照りよく仕上げる
ゴボウもれんこんもきんぴらは「めんつゆ」「みりん」が1:1で、濃い甘辛に仕上げるのが我が家流。
ご飯にのせて食べたり、翌日は必ずお弁当に入れます。
炒めるのではなく煮るというのは義母直伝です
スクランブルエッグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)
☆豚バラきんぴら☆人気9位｜つくれぽ《 900 件 》
★★★つくれぽ800件 話題入りレシピ★★★定番のきんぴらに豚肉も加えて♪ご飯がすすむ絶品ボリュームおかず＊
コツ・ポイント
お好みで鷹の爪も加えて♪中火でザッと炒めるだけ♪
定番のきんぴらに豚肉を加えてご飯が進むおかずに♪
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たこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
大根とにんじんのきんぴら☆人気10位｜つくれぽ《 896 件 》
☆話題入りレシピ☆簡単時短☆野菜の食感が楽しめる甘辛いきんぴらです♪少ない材料で手早くできるので、付け合わせにおすすめ☆
コツ・ポイント
強中火で短時間で一気に仕上げることで、野菜の食感が残り美味しく仕上ります♪野菜は一緒に炒められるように、火の通りにくいにんじんを細めに、大根はやや太めに切る☆鷹の爪は加えすぎると辛くなるため、加減してください♪
きんぴらごぼうではなく、お家にある材料で根菜のきんぴらを作りました♪
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明太子パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。
しらたきのキンピラ人気11位｜つくれぽ《 844 件 》
カッテージチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
低脂肪でヘルシーなカッテージチーズは、普通のチーズよりあっさりしてるので、サラダにもよく合います。ダイエット中の方にもおすすめなカッテージチーズですが、買うと高いので、牛乳で手作りもできますよ。
人参とさつま揚げのきんぴら人気12位｜つくれぽ《 742 件 》
甘辛でごはんにぴったり☆冷めても美味しいのでお弁当にも♬13/4/10・話題入りありがとうございます♡
コツ・ポイント
火加減に注意しながら炒めます。
鷹の爪の量はお好みで！
子供の頃から大好きなきんぴらです。
我が家の定番です
蒸し鶏レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
じゃがいもにんじん炒めるだけ☆お弁当にも人気13位｜つくれぽ《 684 件 》
甘辛い味付けで、ごはんがすすむぅ（＾＾）子供にいつも「お弁当に入れて～」と、リクエストされるおかずです
コツ・ポイント
冷蔵庫に、じゃがいもとにんじん、あまってませんか？コツは…フライパンをあつーく熱することくらい。
すぐできますよ（＾ｖ＾）
子供が甘辛い味付けが好きなので、野菜を食べさせるために…
＞＞作り方はこちらなめたけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なめたけはスーパーで瓶入りのやつが売ってますが、えのきたけを使って自分で、あの瓶入りのなめたけが作れるんです。沢山作って作り置きするも良し。茄子やほうれん草などの野菜と和えても美味しいです。
繊維たっぷり！こんにゃく★きんぴらごぼう人気14位｜つくれぽ《 680 件 》
こんにゃくでヘルシーにボリュームUP！皮をこそげないで水にもさらさないごぼうは、栄養満点♪お弁当のおかずにもどうぞ☆
コツ・ポイント
４の行程でフライパンにふたをすれば、味が染み込みやすいです
ごぼうが少なかったので、いつものきんぴらごぼうにこんにゃくを加えて一緒に炒めました
＞＞作り方はこちら
豆腐レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも１段、大豆のうまみが濃く感じると思います。
塩麹さんdeにんじんの塩きんぴら人気15位｜つくれぽ《 646 件 》
★１００人感謝★塩麹のおかげでにんじんがとっても甘くなりますよ
コツ・ポイント
塩麹まかせですので何もありません♪余分な調味料はいりません～
さっこママさんの塩麹（レシピID：637783）を愛しています～ 塩のかわりの調味料として使えるのはるる子さんに教わりました。
（レシピID：723742） 塩麹の旨味、体験してください♪
ぬた／酢味噌和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。
秋の彩り副菜☆人参としめじの甘辛煮人気16位｜つくれぽ《 602 件 》
見た目にもキレイな甘辛煮。
思いのほか美味しくできたので分量を記載しました。
つくれぽ500件超ありがとうございます！！
コツ・ポイント
しょうゆはうすくちを使うと色がきれいです。
人参は少し歯ごたえがあっても美味しいのですが、お好みで調整してみてください
2歳の娘がハマっている食材を甘辛に味付けしました
＞＞作り方はこちら蒸し鶏レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
お弁当に♬ヒラヒラ人参塩麹きんぴら人気17位｜つくれぽ《 520 件 》
レシピ本・cookpadニュース掲載♬お弁当にふんわり彩りを♡塩麹使いで人参の甘さとやさしい味わいをお楽しみください
コツ・ポイント
工程３で塩麹と酒はよく混ぜ合わせてくださいね。
入れる時は、はねますので注意してください。
火加減は弱火に
お弁当レシピをアップされているおぴろさん。
ID : 5650448の【ヒラヒラ人参の塩麹きんぴら】を私なりに考えて作ってみたところとても美味しくできましたので、再度分量を確認しレシピにしました。
おぴろさん、ありがとうございます♡
5分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食事を作ってる時間が５分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る５分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
簡単❀じゃが芋と人参で御飯に合うあと一品人気18位｜つくれぽ《 402 件 》
300レポ感謝♡御飯に合う一品です＾＾じゃが芋と人参のきんぴら♫年中手に入る常備野菜でできます！お弁当にもどうぞ
コツ・ポイント
じゃが芋が透き通るくらいに炒めます。
お醤油の濃さにもよりますので、調整はお好きなように。
胡麻は手で捻り潰して入れると芳ばしく美味しいですよ。
皮を剥いた状態で、じゃが芋と人参合わせて300ｇ前後ありました。
サラダ油→胡麻油でもＯＫ
母が良く昔作ってくれた一品です。
とにかく簡単なものが多かったなぁ・・・としみじみ思い出します。
調味料もシンプルに＾＾全てオール１で覚えやすい分量です♫
タコライスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タコライスって沖縄の料理なんですね(メキシコあたりの料理だとずっと思ってました)ひき肉にアボカド、トマト、チーズなど具沢山で食べ応え充分の一皿料理です。普段の食事に飽きたら、たまにはタコライスもお勧め。
大根の皮と人参の皮のきんぴら人気19位｜つくれぽ《 300 件 》
とても美味しいので、大根の皮をわざわざ残して作ります。
お弁当にもピッタリ♪冷凍もＯＫ！
コツ・ポイント
2016.12.15レシピ訂正：油の量を変更しました。
人参の皮は１０ｇ～２０ｇくらいまでにするとバランスの良い味になります。
他の料理で残った皮を冷蔵庫で残しておいて使っています。
※調味料についてプロフィールをご覧ください
皮を捨てるのがもったいなくて作ってみたら、予想以上に美味しく定番料理になりました。
大根の皮を厚めにむくと、大根本体のお料理も皮のきんぴらも美味しくなるので、一挙両得♪皮ではない「大根と人参のきんぴら」にすると、食感が煮物風になります♡
菜の花レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
菜の花の旬は1月から3月頃です。 おもな生産地は千葉県で、次いで徳島県、香川県、高知県となっています。菜の花はさっと茹でて辛子醤油で和えて食べるのが一番美味しいと思いますが、マヨネーズなども合うので、マヨネーズと醤油で和えても美味です。
もう一品‼人参とごぼうと蓮根のきんぴら人気20位｜つくれぽ《 273 件 》
夕食にあと一品‼簡単でおいしいおかずが出来ます(^-^)/レポ200人突破!!皆さま本当にありがとうございます♡
コツ・ポイント
時間がある時は4で一煮立ちさせたあと調味料を加えて混ぜ一旦冷ましておいてからもう一度煮ると味が良く染み込みます
夕食にあと一品何か欲しくて冷蔵庫の中のもので簡単にできるのにしっかりしたおかずになります‼つくれぽ200人突破！！ありがとうございます(´•ω•`)♡とっても嬉しいです！！
＞＞作り方はこちら
味噌レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。
とにかく簡単☆ニンジンとチクワのきんぴら人気21位｜つくれぽ《 242 件 》
本に掲載されました♡つくれぽ感謝♡夜ごはん・お弁当に簡単に作れる1品！パクパクがとまりません
コツ・ポイント
にんじんとちくわの大きさを揃えておくと炒め具合と見た目が良いです‼︎ちくわの代わりにこんにゃくもオススメです‼︎白ごまもあれば最後にふりかけたら見た目がいいです‼︎とにかく最小限の材料で作りました
家にあるものでプラス1品‼︎のはずがこれだけでご飯おかわりしちゃいましたw
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きゅうり酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
レンジで簡単☆絹さやと人参のきんぴら人気22位｜つくれぽ《 192 件 》
レンジで簡単に作れるシャキシャキの歯ごたえが楽しい絹さやと人参のきんぴらです。
普段のおかずや常備菜、お弁当の彩りにぜひ
コツ・ポイント
絹さやの千切りは適当で大丈夫。
面倒なら切らずにそのままで、人参も薄切りでも（食べごたえUP）。
仕上げのごま油は風味付けなのでなくても大丈夫です
冷蔵庫に大量の絹さやが眠るのに、またもや絹さやを貰いました…。
大量に消費するには千切りにしてもりもり食べるのが手っ取り早い！と思い少々面倒ですが千切りにしてきんぴらにしました
簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期料理に凝ってた時期があって、ネットや本などで見たレシピを片っ端から作ってた時期があるのですが、その時にしみじみ思ったことは、料理はシンプル、定番なほど美味しい、という結論でした。まぁ例外もあるけど。
にんじんとエリンギの金平♪お弁当にも人気23位｜つくれぽ《 175 件 》
エリンギのコリコリした食感を生かした美味しい金平♪我が家の定番お弁当用おかずです
コツ・ポイント
にんじんの炒めすぎに注意！エリンギのコリコリとにんじんのしゃきしゃき感が、絶妙な食感を生み出します
エリンギの食感を生かしたキンピラが作りたくて＾＾
＞＞作り方はこちら
さば缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
にんじんの味噌きんぴら人気24位｜つくれぽ《 137 件 》
さっと簡単にできちゃう！お味噌とごま油の風味がおいしいですよ♪
お弁当にもおすすめ！
2012/3/15話題入り☆
コツ・ポイント
お味噌が固まってしまわないよう、炒めるときはよく混ぜ合わせてください。
ブログも書いています♪→https://ameblo.jp/naofukufuku/entry-10949900434.html
にんじん大好きな息子のために作ってみました。
＞＞作り方はこちら
ピーマンの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あざやかな緑色でいろどりも綺麗なピーマンの炒め物。たけのことお肉と炒めたチンジャオロースや、麻婆茄子、野菜炒めなどが定番ですが、シンプルにごま油で炒めて、かつおぶしをのせて醤油を垂らしただけでもまいうーです。
お弁当にも★人参と新ショウガのきんぴら人気25位｜つくれぽ《 81 件 》
夏が旬の新ショウガ！そのやわらかさとさわやかな辛味を生かした人参の金平です。
ご飯に良く合います♪常備菜、お弁当にも★
コツ・ポイント
人参は歯ごたえが残る程度の細さにカットするのがオススメ。
先にごま油でしょうがの香りを引き出してから人参を加えて。
人参を加えてからは強火で一気に調理すると食感も残った香りの良いきんぴらに仕上がります
新ショウガの柔らかな辛味がスキなのでご飯に合うおかずを作ろうと考えたのが始まり。
毎年夏になると我が家の食卓に頻繁に登場するおかずのひとつです。
細かく刻んでネギの小口切りと共にご飯に混ぜておにぎりにするのもおいしいんですよ～♪
モロヘイヤレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
粘りの強いモロヘイヤはお浸しがよく合いますが、実は炒めたり、スープなどにしても案外イケます。栄養価が高いので、うまく料理して取り入れると、栄養がたっぷりとれて体に良いです。