《人気１位・クックパッド殿堂入り》人参常備菜レシピ。つくれぽ1000越えランキング

～脱マンネリ～

イタリア風ローストキャロットの常備菜～オリーブオイルとハーブの香り～

オリーブオイルとローズマリー、タイムでじっくりローストした人参は、甘みがぎゅっと凝縮。 冷蔵庫で数日保存できて、サラダやパンのお供に重宝します。 朝食やお弁当にもぴったりの万能ストック。

メキシコ風ピクルドキャロット～スパイシーでさっぱり味～

酢とライム、チリを効かせたピクルス液に漬け込むだけの簡単常備菜。 辛味と酸味が食欲を刺激し、肉料理やタコスの添え物として大活躍。 作り置きしておくと重宝します。

韓国風キャロットナムル～ごま油とにんにくの香りがたまらない～

細切りにした人参をさっと茹で、ごま油とにんにく、塩で和えるだけ。 シンプルだけど奥深い味わいで、冷蔵庫で数日保存可能。 ご飯のお供にも、お弁当の彩りにも最適。

エジプト風キャロットサラダ～レモンとクミンの爽やか風味～

すりおろした人参にレモン汁とクミンを和えた、スパイシーで爽やかな常備菜。 軽い酸味が暑い季節にもぴったりで、パンや肉料理の付け合わせにおすすめ。

フランス風キャロットラぺ～シンプルでおしゃれな定番前菜～

細切り人参をレモン汁とオリーブオイル、少しの砂糖で和えた爽やかな一品。 日持ちもよく、冷蔵庫で保存しやすいので常備菜にぴったり。 サンドイッチの具材やワインのお供にも合います。