柚子胡椒レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
つくれぽ4000件あっさりしたフランスの家庭料理のサラダです。人参嫌いも食べられる報告多数!余りの人参大量消費に!
酢の味がちょっと強めになっているので、酢を少な目・オリーブオイル多目などにして味はお好みで調整してください。にんじんはかなり細く切った方が味がきちんと染み込みます!レーズンやアーモンドなどのナッツ系を入れる事もあるみたいです。
この間食べたカジュアルフレンチのお店で食べた味が気に入りすぎてしまい、自宅でも毎日食べたい!と思ってレシピをUPしました♪美味しかったので1皿ほとんど私が食べてしまうくらいです。
>>作り方はこちらあまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
2010/5/25話題入り。2000人の皆様に作って頂きました。どんなお料理の付け合わせにもぴったり。
②の工程:30分程おいておく間、10分おきくらいに全体を混ぜると、下味がしっかり付いて美味しいです。
春キャベツをたくさんいただいたので、さっぱり美味しいコールスローサラダにしました。
>>作り方はこちらグラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。
★3000レポ感謝★エノキはレンジ加熱。人参は塩もみで生っぽさを消します。ツルっとした食感にピリ辛中華ダレがあいます!
・えのきは、石づきをとっても、固まっている場合があるので、裂いてほぐす。 ・人参はスライサーおすすめ。・人参はしっかり手で絞り水分を飛ばす。・えのきに味が染み、茶色になれば食べ頃。・きゅうり、わかめ、ねぎ、かいわれ、水菜等オススメ。
この中華ドレッシングは我が家の定番です。結婚当初、キューピーの中華ドレッシングを使っていました。原材料をみて、色んな旨み材料は、めんつゆで代用できるかもっ!って事で、この配合に落ち着きました。一般より、酢が多めです。
>>作り方はこちらタコは値段も高いので、どうせ食べるなら見た目もゴージャスに、ごちそうっぽく食べたいものです。そこでお勧めなのがタコのカルパッチョ。レストランで出てきそうな見た目で家族が喜ぶこと間違いなし。
★話題入り感謝★びっくりドンキ風のごまマヨが、千切り野菜のサラダに良く合っておいしいですよ♪
千切りにした野菜を水によくさらしてシャッキリさせることぐらいかなぁ…(*^m^*)あとは水気をきっている間、ざるの下にお皿なんかを敷いて冷蔵庫で冷やせばなおシャキシャキ❤
びっくりドンキのサラダが好きなので家庭で再現♪
>>作り方はこちらもずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2400件さっと茹でたキャベツと和えるだけ♪ごまマヨが美味しい簡単サラダ*
キャベツはよく絞って♪きゃべつを電子レンジで加熱する場合は600Wで4分が目安です。(途中一度開けて混ぜ合わせ、加熱ムラのないように♪)2023.5 酢の分量大さじ1→大さじ1/2に変更しました。
☆ごぼうサラダ☆の合わせダレが好きなのできゃべつバージョン♪
>>作り方はこちらとんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。
2015年7月殿堂入りさせて頂きました♪粒マスタードの効いたドレッシングで人参嫌いさんも美味しく食べられますよ!
手順6で、塩胡椒が足りない場合は足してください。 お子様には粒マスタードの量は控えめでどうぞ。※人参が硬かったというコメントを頂きます。人参の種類、季節に寄って異なると思います。その際はもう30秒づつレンジにかける時間を長くしてみて下さい
娘たちが幼い頃から好きだった人参のサラダです。 ゆで卵が絡んで人参嫌いさんもきっと食べられますよ♪
>>作り方はこちらワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。
ゴマの香りのほんのり甘い根菜サラダ
細めのごぼうがお好みなら、ささがきにしてください。
寿司酢を使うと新たに甘みを加える必要もなく、酢独特のツンとした匂いもないので簡単に美味しいサラダができました。
>>作り方はこちら私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
話題入り感謝2019/3★免疫力UPの美容と健康にいい素材で簡単作り置き、副菜、お弁当などにオススメ。ハマる方続出♪
○女子力UP!美容と健康にもいい具材○ナッツは、アーモンドやくるみなどお好みで。ミックスナッツが便利○冷蔵5日弁当副菜、コロナ対策、作り置きにも
お弁当にヘビロテ♪メープルレモンで優しいお味☆みかんのかわりに、オレンジやパイン旬の果物でもOK免疫力アップ素材です☆作り置きできるので便利ですコロナ渦の中、少しでも日常に彩りが添えられ元気に過ごせますように!
>>作り方はこちら私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
祝つくれぽ900!すし酢で楽ちん!マリネ液として使うと、とっても美味しいコールスローに!子供から大人まで大好きな味です♪
すし酢でマリネした野菜はしっかり水気を絞ってくださいね。こうすることで、時間がたってもサラダがベチャベチャになることなく美味しく食べれます♪それぞれ野菜は食感が残る程度にカットしたほうが美味しいですよ~♪
強い酸味が苦手な子供たちに、食べやすいコールスローをと考えたレシピです。最初はドレッシングみたいに使ってたすし酢。マリネ液として使うようになったら、より美味しく、食べやすい味になりました♪今では、子供がボウル一杯食べる勢いです(笑)
>>作り方はこちら鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。
つくれぽ1000件有難う♡水分をギュッとしぼるからお酢がきいて長持ち♪最近ではキャロットラペと言うのね♡
新鮮な人参がおいしいです。お酢の量はお好みで♪より水分をなくしたい時は、塩を振ってもんだボールではないボールに、しぼりながら入れていきます
お弁当常備菜によく作ります。お料理の付け合せにもよいです!サラダの彩りにちょっとまぜても◎冷蔵庫で4~5日もちますから作っておいて付け合わせなどにちょっと添えられます♪
>>作り方はこちら見た目もシンプル、単純なようで実は奥が深いふろふき大根。ふろふき大根は煮汁が命なので、めんどうでもかつおぶし(けずりぶし)で丁寧にだしをとると、料亭みたいなふろふき大根ができます。
レシピ本クックパッドニュース掲載ごぼうサラダ人気検索1位根菜の食感も楽しめ、こくのあるごまマヨがくせになる味
ごぼうは水にさらしてあく抜きをしなくても、熱湯で茹でてあく抜きをするので大丈夫です。白すりごまは多めの方がコクがでて美味しいです。ひと手間かけて、白いりごまをすり鉢ですった方が、香りもよく、オススメです。
ごぼうサラダが大好きなので、いろいろ作って試しています。細めの千切りなので、味もからみやすく、味見の時点から箸が止まりません。
>>作り方はこちらからあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。
☆レシピ本『クックパッドの大好評レシピ BEST100』掲載☆9/17/2013♡2度目の話題入り♡有難う御座います
焦げ目を付けると、美味しさアップ!!塩加減はお好みで味見をしながら調整して下さい。※3つまみは、指3本(親、ひとさし、中指)入れすぎ注意です!(注意)私の調理を見て、見よう見まねで作った母・・コショウを入れて台無しにしちゃいました(笑)
二十数年前に何かのTVで「ベータカロテン補給に、作って食べている」と紹介があり、試しに作ってみたら甘くて美味‼調味料などを調整。にんじんが、も~っと大好きになりレシピアップしました。
>>作り方はこちら茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、100℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。
★900レポ感謝★大量の白菜は塩もみで半量!さっぱりだけど ピリッとゴマ香る中華ダレであえるとタップリ食べられます。
・人参は塩もみ後、しっかり絞ると生っぽさがなくなる。一方、白菜は、力を入れすぎると、腰がなくなるので注意。・塩もみで塩辛くなったらさっと流水で流し水切り。・きゅうり、わかめ、カニカマ、シーチキン、ハム、ザーサ等色々アレンジできます。
旬の白菜! 沢山食べるには、塩もみでかさを減らすに限ります。彩りよく人参も添え、我が家の定番ドレッシングで味付け。中華だれの代わりに塩昆布を入れると浅漬風サラダで超ヘルシー(一味唐辛子、ゴマ入り)、こちらもオススメ!
>>作り方はこちら値段が安く、お腹いっぱい食べても低カロリーなきのこパスタ。山盛りのきのこを食べても、カロリーを気にせず沢山食べれるのが嬉しいですよね。バターとにんにくだけでも美味しいですが、ベーコンやハムなどを入れると一層美味です。
2019.2.27「レンコンサラダ」人気検索1位♡れんこんのシャキシャキ感と、ほんのり甘酸っぱいドレッシングが美味しい♡
デパ地下で食べたれんこんのサラダが美味しかったので、再現してみました!
>>作り方はこちら冬の寒い時期になると丸々と太った白菜が、スーパーに並んでいますが、白菜って冷蔵庫の場所をとるので、置き場所に困る方も多いと思います。白菜はサラダにしても良し、煮ても良し、焼いても良しです。
作り置きシリーズ!おかずのようなサラダのようなお惣菜です。食物繊維たっぷりでお腹に嬉しい。
※ごぼう・人参はできるだけ細めに切ってください。
レシピID : 3776837(こんにゃくと人参の胡麻マヨ常備菜。)のアレンジです。
>>作り方はこちらやきとりにするとおいしい手羽先ですが、我が家ではよく手羽先を油で揚げて、甘辛いたれを絡めて食べることが多いです。手羽先はうまみが強いので、塩・コショーをまぶしてグリルで焼くだけでも充分おいしくいただけます。
オイルでにんじんの旨みを食べるシンプルだけどガツンと来るサラダです♪美味しいし美肌には最高です。開店以来このサラダをコースに使っている老舗レストランの味を自分のオリジナルにアレンジし再現しました。クリスマスなどのパーティーにぴったりです
Waiting=待つ作業の多いサラダです。手間はかからないのに時間がかかる。ちょっとやっては休憩。またやって休憩♪まさに『ウサギとカメ』のウサギさん状態ですのでのんびりどうぞ(❀ฺ´∀`❀ฺ)パーティの前日に3.の工程までやっておくと当日簡単でお客様に喜ばれます。必ずポイントを忘れないで下さいね( ´艸`)
学生時にバイトしたお店。開店以来ずっとこのサラダを出しています。この味の虜になったお客は数知れず(私もその一人)です。スライサーがないのでずっと作ってなかったけど、ピーラーでもイケることがわかり友人を招いたランチに出したら大好評♪当時のポイントは変えずにドレッシングの工程は私のオリジナルレシピでアレンジしました
>>作り方はこちら我が家では冷奴は1年中食べますが、おろし生姜と醤油だけだと飽きますよね。みょうがやしそなどを刻んでのせても良いですし、トマトとオリーブオイルなどをかけると、見た目も味もオシャレです。
✿話題入り感謝です✿子供も喜ぶ栄養満点サラダ♪ゴマを加えたツナマヨドレッシングと茹でた野菜と和えるだけで簡単です♡
野菜の水気を絞ることで水っぽくなりません♪子供用に少し甘めの味付けなのでお砂糖の量はお好みで加減して下さいね^^
ほうれん草と余った茹で野菜をツナゴマドレッシングで和えたことろ美味しいサラダになったので、改良してレシピにしました^^
>>作り方はこちらメインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
【2011.4.21つくれぽ100人♪有難う♪】ゴボウサラダの人参バージョン!?わかめも一緒に♬ 意外にいけます♪
特にありません。 マヨネーズの量はお好みで。追記 塩はほどほどが良いようです。お好みで加減をしてください。
人参が余って・・・家にある材料でサラダにしました♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
>>作り方はこちらエリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに冷凍して食べる時に包丁で切ってます。
❀100人れぽ話題入り·クックパッドニュース掲載レシピ❀作り置きしておけばとっても便利♪モリモリ食べれちゃいます。
水気はしっかりと切ってください。少し酸味が強い味付けですので☆の量はお好みに合わせて調節してください。お酢を大さじ3にしてレモン汁大さじ1プラスするとさわやかに仕上がります。ハムをプラスすると酸味が和らぎます。
新玉ねぎの美味しい時期。沢山食べれるようにマリネ風にしました。
>>作り方はこちら秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。
やわらかい春キャベツを使った簡単手もみサラダ。レモン+マヨ醤油でコクがあるのにさっぱり♪100人話題入り!ありがとう~♡
春キャベツじゃない場合はキャベツもレンジで加熱してある程度やわらかくしてください。ホワイトペッパーを使ったのは彩りの為なので他のコショウでも構いません。
ポッカレモンのモニターに当選したので今の時期に美味しい春キャベツを使って簡単なサラダを作ってみました♪
>>作り方はこちら丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼です。
たっぷり食べたいひじき&キャベツ。シンプルな塩味のサラダにしました。隠し味の味噌がポイント♪常備菜にもどうぞ!
②の塩は、ごく少量にしてくださいね。しばらく置くと、水分が出て量が減るので、たっぷり食べられるようになります。食べ応えを出したい時は、ハムやシーチキンを加えてください。たっぷり作って、付け合せ、お弁当のおかずにもどうぞ♪
ひじきたっぷりのシンプルサラダ
>>作り方はこちら暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
さっぱり味とレーズンの甘さが合って美味しいです♪レーズン好きさんに♡2012/5/18,100人話題入り大感謝です♫
・砕いた胡桃やナッツを混ぜてもとっても美味しいです^^・にんじんは細く長くカットするといいです♪
昔から旦那が好きなサラダでなのでレシピにアップしてみました。
>>作り方はこちら私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
人参消費の為に・・・この時季作りまくる!一品です^^v皆様に愛されて沢山のつくレポ本当にありがとうですo(^∀^*)o
★マークは自分の好きな味に調節してくださいね^^v
この時季畑の人参がワサワサ!何かいい手はないかと・・・考え出した1品です。。。
>>作り方はこちら値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。
マヨ系サラダにごま油100%の純正ごま油を加えると、いつもと違った印象に!春らしい彩りで、和風おかずに合わせやすい一品♪
ツナ缶は、ノンオイルまたはライトタイプを使ったほうが、あっさりとした仕上がりになるのでオススメです。マカロニまたはペンネは、ゆでてよく水気を切ってから使ってください。こしょうに粗挽き黒こしょうを使うと、ピリッとした辛味と香りが加わります。
家族に人気のマカロニサラダ、レパートリーを増やしたい!という声に応えたレシピ。マヨネーズにごま油100%の純正ごま油を加えるだけで、旨みと香ばしさがアップ♪しょうが焼きや和風ハンバーグなど、和風おかずにも合わせやすい味わいになります。
>>作り方はこちらコンソメ味のロールキャベツに飽きたら、トマト缶を使った、トマトソース味のロールキャベツはいかがですか?トマトの酸味でひき肉がさっぱりと食べれます。お好みでチーズなどをのせてもgoodです。
★400レポ感謝★水でもどして中華ダレに和えるだけで、栄養満点&シャッキシャキサラダが完成!火を使わないのでお手軽です。
・切り干し大根は、ザルの中で揉み洗いし汚れを落とし、10~15分置く。それ以上浸さない。ぬるま湯なら5分位で戻る。・切り干し大根は軽く手で絞り、水気を切る。一方、人参は、しっかり絞り水分を飛ばす。(人参の生っぽさがなくなります)
毎日サラダを食べる我が家。野菜が高騰する時期、乾物を利用してサラダを作ります。切り干し大根は、タレに浸ししっかり味をつけます。するとタップリ葉物野菜と和えても、味がぼけません。水菜、キュウリ、レタス、三つ葉等の葉物野菜と合います。
>>作り方はこちらポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
さっぱり、シャキシャキ美味しい「中華風もやしサラダ」です。お財布にも優しいよ^^❤
・もやしとにんじんをゆでた後、よく水気を切ったほうが、たれが薄まらず美味しいです。・今回は「ちくわ」を使ってますが、「かにかま」や「ハム」などお好みの材料で食べて下さい^^♡
同じ味付けで春雨サラダ(レシピID1917976)もよく作るのですが、もやしで作ったらシャキシャキで美味しかったので^^♫
>>作り方はこちら強力粉は小麦粉に比べてねばりが強く、パンやピザ生地に使うと弾力が出てもちもち、サクサクと歯ごたえが良くなるので、小麦粉で作るよりも美味しいと感じる方も多いと思います。
★400レポ★塩もみで野菜がギュッと詰まったサラダをマヨとケチャのオーロラソースで味付け。もっちりなマカロニがあいます!
・水っぽくしない為、キャベツと人参はしっかり絞って水分を飛ばします。・チーズがゴロゴロ入っているのが美味しさのポイントです。・マカロニは濃いめの塩水で茹で、塩味をつけ、湯気をしっかり出し、水分を飛ばします。
定番のマカロニサラダですが、水っぽいのは苦手なので、塩もみで野菜の水分を取るのが我が家流です。きゅうりよりキャベツのがお野菜タップリでシャキシャキ度UPです。ハム、カニカマ、シーチキン、コーン、ゆで卵等入れいると美味しさUPします♪
>>作り方はこちら鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
ピリッと生姜風味!人参の甘さとレモンの酸味でさわやか♪ダイエット中は代謝を良くして、エネルギー消費をUPしましょう!
人参に含まれるカロテンは油と一緒になると体に吸収されやすくなる上、油と相性が良いので最強の組み合わせ!人参臭さはありません。生姜の辛味成分は加熱すると、温めパワーUP!一度加熱すれば、冷めてもその効果は持続するとのことです♪
不摂生がたたって、急に太ってしまったときに、何とか元に戻したくて、代謝アップを考えました♪
>>作り方はこちらマックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。
レシピ本掲載感謝です♡サッと簡単に出来ます♪マヨ胡麻の絡んだ彩りよい一品はお弁当に、あとひと品にぴったり!
マヨネーズと和える前に水気はしっかりきらないと水っぽくなり美味しくありません‥ペーパーなどで押さえてしっかり水気を取ってから和えて下さいね♪
いんげんが半端に余っていたので。
>>作り方はこちらとろろのねばねばには、胃の粘膜を保護する働きがあるそうですが、我が家ではよくとろろご飯にして、上に刻んだ海苔と、卵の黄身をのせて食べてます。ちなみに、たまにねばらない山芋ってあるんですよ。
おいしい人参サラダ!!
味がなじんでからがおいしい♪調味料はレンジのあと、具があたたかいうちに混ぜてください!味がよくしみます♪
人参をたっぷり食べたくて(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
>>作り方はこちらサーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
本掲載、300レポ感謝★人参とブロッコリーは一緒に茹で、ツナ缶、オリーブ油、お酢でシンプル味付け。彩りも味もオシャレに!
・野菜に塩味を付ける為、濃い塩水で茹でる(海水の濃度)・人参は竹串で茹で加減を確認。・茹でた野菜はしっかり湯気を出し水気を飛ばしてから味付け。・シーチキンは油ごと(ノンオイルなら汁ごと)使用。ノンオイルならオリーブオイルは大さじ2。
人参を濃い塩水で茹でると甘みが引き立ち、それだけでもとても美味しくなります。今回は栄養満点のブロッコリーとあわせ、彩りキレイに仕上げました。たっぷりコショウがオススメ!ドレッシングの塩は入れすぎに注意!(野菜に塩味がついているので)
>>作り方はこちらこんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。
ニンジンときゅうりがおうちにあったら是非作ってみてください★おもてなしで出しても恥ずかしくないくらいおいしいです♪
最近物忘れが激しく…この日の前日にニンジン3本&きゅうり5本を買ったのに、何故だか家にないと思って翌日もニンジンときゅうりを同じだけ買ってしまい…要は、家にニンジンとキュウリが余りまくってしまったので。
>>作り方はこちらカレー粉を使ってカレーを手作りする方など、カレー粉が家にいつもある方も多いと思います。カレー粉はカレーだけじゃもったいない、カレーチャーハンや、カレー風味のスープや煮物など、実は色々な料理の隠し味として使えます。
15.1.21docomoスゴ得コンテンツに載りました!一品足したい時にすぐ出来て便利☆チーズ、ワイン、和食にも♪
*ニンジンの千切りは、千切り専用のスライサーでやるとさらに手間いらずです♪*少し時間をおくと(夏場は冷蔵庫で)、さらに味がなじんで(ひんやり)おいしいです。*酸味を強く感じたら、少し砂糖かはちみつを足してください。
*お料理教室で習った家族も大好きなサラダ、何度も作って我が家好みの味に改良しました。
>>作り方はこちらスーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
★300レポ感謝★我が家の定番中華だれ!お酢でさっぱり、ごま油でコクアップ、人参は塩揉みの一手間で生っぽさが消えます。
・もやしにタレが染み込んで茶色になったら食べ頃!・キュウリやハムを入れると彩りキレイです。・春雨も、ボリュームUPで美味しいです。・人参はなるべく細く切ると、水切りが楽です。
mojレシピのクックパッドデビューレシピです。人参を塩もみすると生で食べやすい、と知ってから作っています。長男はこれが大好きで、「今晩なにが食べたい?」と聞くと、きまって「もやし人参!」と答えます(安上がりなヤツ~笑)
>>作り方はこちらお味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。
カリっと焼いた大豆に、人参ドレッシングがじゅわ~っと染みこんだ、ヘルシーなお豆さんのサラダです♬
お豆が熱々のうちにドレッシングと混ぜ合わせて下さい。今回、大豆は150gほどでしたが、200gほどあっても大丈夫だと思います。蜂蜜の量はお好みで加減してください。ちょっと甘めが美味しいです♡
大好きなお豆さんで、ヘルシー&シンプルなサラダを♡
>>作り方はこちらフライや天ぷら、煮物などにいかを使うと、げそが余ってしまうことありますよね。ゲソは歯ごたえがあって、味も濃厚なので、お酒のつまみやおやつなんかにもお勧めです。
にんじんとじゃこの簡単サラダ。ごま油で炒めて作ります。
何もありません^^我が家のお気に入りのポン酢はチョーコーの『ゆず醤油かけぽん』です。
我が家の定番サラダ。ドレッシングはいろいろ試したけど簡単だけどポン酢が一番評判が良いです。
>>作り方はこちらがんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
300レポ感謝★食物繊維の宝庫きくらげをタップリ食べられるサラダです。コリコリ食感とピリ辛なごま油香る中華ダレが合います
・生きくらげもOK。茹でて冷水で冷ましてから細切り。・もやし、キュウリ、トマト、おくら、ハム等、色々いれると美味しさUP!・タレを和えてから、しばらくおいて、味を馴染ませると美味しくなります。・にんべんの3倍濃縮を使用。
中国のお土産に沢山頂いた乾燥きくらげ。 なかなか減らないので、佃煮やサラダにしてタップリ食べました。きくらげは食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンDがとても豊富なきのこです。
>>作り方はこちら我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。
レシピ本掲載♡ピーラーでスライスした人参を和えるだけすぐ出来ます☆特有の人参臭さも消えて1本なんてペロリですよ♪
分量載せてますが甘酢加減はお好みで調整して下さいね♪
酢の物大好き♡ほぼ毎日食卓にあがります。人参は大抵冷蔵庫にあるので他の野菜がないときに作る我が家の定番です
>>作り方はこちらあさりの旬は春ですが、冷凍あさりなどもあるので、1年中あさりを食べることができます。ボンゴレは我が家でもよく作るメニューの1つで、私は生のあさりを砂抜きして冷凍保存して使っています。
★2015年3月11日100人話題入り★ホテルの朝食で食べたにんじんサラダを再現。蜂蜜の甘味が美味しいです♪
※新鮮なにんじんを使ってね。※ジッパーやポリ袋を使ってマリネすると液が全体になじみやすいです。
ホテルで食べたにんじんサラダが美味しかったので再現しました。
>>作り方はこちら我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
✿200人&おいしい健康掲載感謝✿人参とひじきがたっぷり摂れる栄養満点なサラダです♡
*お酢はマイルドな「やさしいお酢」を使用です。お使いのお酢によりお好みで調整下さい(酸味が強いのが苦手な方は控えめにして下さいね)*マヨネーズはカロリーハーフを使用*ツナは多めがお好きな方は1缶で、1/2缶~お好みの量でOK
ずっと作っている定番のツナと人参のサラダ。味を少し見直してレシピにしました。最近はひじき入りがお気に入り。時々お豆も入れます♪
>>作り方はこちら私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。
炒めずササッと作れるサラダですପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
・シャキシャキ感が出したかったら下茹では2分〜調整してください。・れんこんをごぼうに変えても美味しいですね。
れんこんを食べやすいサラダにしたくて。
>>作り方はこちら絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
200人越えれぽありがとうございます♡祝レシピ本掲載♡昔母がデパ地下で買ってたハムのマリネサラダを思い出して作りました。
仕込んで2日は冷蔵保存で美味しく食べられます。ハムの塩気によって味が変わるので、野菜と調味料を合えた時点では塩気が少ない位がいいようです。2時間くらい置いて味が足りないようなら足してください。
昔、母が買ってきてくれたデパ地下のハムマリネを思い出して作りました。持ち寄りパーティでも好評。野菜がたくさんの優しい味です。
>>作り方はこちらどんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。
★200レポ感謝★いつもの千切りキャベツにレンジ加熱の鶏ささみを入れ、オリーブオイルで和えるとデリ風なサラダに変身です!
・鶏むね肉もOK。・野菜から水分が出やすいので、タレは食べる直前に和えます。・裂いたささみは、濃いめの塩コショウ。サラダの中でインパクトがでます。・トマトの角切りオススメ。・鶏肉の代わりにハム、シーチキン、カニカマ、チーズ等もOK。
鶏胸肉やささみを裂いてオイル漬けは我が家の定番。冷凍保存もできます。季節の野菜と合わせると、旨みUPでもりもり食べられます!
>>作り方はこちらご家庭の庭でしそを栽培している、という方も結構いると思いますが、しそは素人でも、プランター1つあればしそを育てて収穫して食べることができます。我が家でも一時期しそを栽培していましたが、無農薬で栄養も豊富なので納豆や冷奴などにちらすと良いです。
ピーラーでスライスした人参を使って作る洋風作り置きおかず!しっかり歯ごたえのある人参は甘みが際立ち、ツナとの相性抜群!
●ピーラーでランダムな形にスライスした人参はしっかり食感が残るため、あごをよく動かして食べるから満腹感を得やすいです。朝食やダイエット中の副菜にもオススメです^^●ポリ袋で空気を抜いて漬けると少ない調味料&短時間でもしっかり味がなじみます
パンの朝食の時って、トーストだけとかなりがちですが前の晩に作り置きしておけば、簡単にサラダがプラスできるなと作るようになりました。人参の甘みと歯ごたえが子供にも大人気!これを食べると目が覚める、そんな元気になれる一品です♡
>>作り方はこちら八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
レンジで柔らかく加熱した人参をツナマヨで和えた簡単サラダ。人参嫌いの息子が人参大好きになった、食べやすいサラダです。
人参のシャキシャキ感を楽しみたい方はレンジ2分位でOK。薄味なので味をみて調味料を足して下さい。ツナ缶はオイルごと使っていますがお好みで。冷蔵庫で2〜3日日持ちします。汁気が出ないのでお弁当やサンドイッチの具にもおすすめです。
食卓の彩りにと作った人参サラダです。偏食が酷い息子はこのサラダも食べないだろうと思っていたらもりもりと食べてびっくり。
>>作り方はこちら白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。
大根の美味しい季節になりました♡煮物も美味しいけれど、サラダもゴママヨネーズで和えるとウマッ!簡単に出来るのもお薦め♡
食べる直前に和えると、水っぽくならないのでいいですよ♪マヨネーズは、ハーフを使ってます。蒸し野菜にも合う、ソースです♡
大根が収穫できる季節になりました。 煮物も好きだけど、サラダも好き~♡ ゴママヨネーズは我が家の万能ソースです♪
>>作り方はこちらとろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
2021.11.72度目の話題入り感謝♪︎レンジだけで出来る簡単なサラダです♬人参の甘さが際立ちます☆
特にありません。普通サイズの人参ならクリームチーズは2個で大丈夫かと思います。私は人参は皮を剥かないのでそのまま使いましたがお好みで剥いても(*'ω' *)
火を使わずに何か1品出来ないかと思い作ってみました♬
>>作り方はこちら生で食べても美味しい新生姜。お寿司屋さんのガリを作る時などに使います。辛みがあるので、甘酢で中和すると食べやすいです。甘酢に漬けると日持ちするので、作り置きにもおすすめです。
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース・動画・プレミアム献立掲載レシピ❀柿の甘さがほんのり秋サラダ♡箸休めにも♪
☆はお好みに合わせて調整してください。
柿を沢山いただいたので消費に困っています。やわらかくならないうちにと思いサラダを作りました。
>>作り方はこちらローストビーフを美味しく食べたいなら、たれも重要です。醤油、みりん、にんにく、酒など、家にある材料で作れますので、市販のタレが無くても大丈夫です。ちなみにローストビーフはレンジでも作れますよ。
お酢でサッパリ!切って和えるだけでとっても簡単♪ポリポリの食感がたまりません!!
切り干し大根は戻しすぎるとポリポリの食感がなくなるので気をつけてください。酢や醤油の量はお好みで加減してください。私は酢を多め、醤油は若干少なめが好きです♪
マヨネーズを使うサラダや副菜が多くなりがちなので、お酢を使ってサッパリした和え物にしてみました。
>>作り方はこちら家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。
★100人話題入り感謝です★調理時間は10分もかかりません。冷蔵庫で冷やし味がしみたら出来上がり!ピリッ食欲が増します。
もやしは火を通しすぎるとグニャっとして美味しくなくなるので、しゃきしゃき感が残る程度に!ニンジンはお好みの硬さで!
安い材料でさっぱりサラダ。
>>作り方はこちら我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
材料はにんじんとカラムーチョ!嘘みたいな組み合わせだけど、ビックリの美味しさ!騙されたと思って食べてみて♡
カラムーチョは細切りタイプのものを使ってください。時間が経つとカラムーチョがフニャフニャになるので、食べる直前にマヨネーズとあえるのがオススメです。
にんじんの名産地である碧南市の居酒屋さんで出されているサラダ。とっても美味しいよ!と友達に教えてもらいました。美人サラダの由来は、へきなん美人というブランドの人参を使っているのと、人参がお肌に良いから♡だとか。
>>作り方はこちらなにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
✿100人れぽ感謝です✿作り置きできて便利♪もりもり食べられちゃう簡単マリネです^^
まずオリーブオイルをしっかり馴染ませてから調味料を入れてください<再々ペコリ>
人参が大好きなのであります♥♥(o→ܫ←o)♫
>>作り方はこちらたまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
超簡単だけど超美味しい~!!2016.6.28 100人話題入り感謝♡人参嫌いさんにも自信を持っておススメできます♫
〇あまり茹ですぎないことです。個人の好みかもしれませんが、硬めに茹でると歯ごたえがあり美味しいです。〇マヨネーズ、醤油の量はお好みで増減して下さい。〇彩りが良いのでお弁当にもおススメです♫
人参があまり好きでなかった私が、初めて美味しい!!と思えたものです。マヨネーズと醤油、かつおが何とも言えず美味しい組み合わせです♫
>>作り方はこちら日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
栄養満点!切り干し大根と人参たっぷりのひじきサラダ!ツナを入れてまろやか仕上げなので子どもたちも大好きなサラダ!
時間が経つと少し野菜からの水分が出ると思いますので、気になる方は、すりごまを入れて調節しても美味しいですよ!
人参が沢山あったので!ツナの旨味を利用してまろやか仕立てに!
>>作り方はこちらベーコンは小分けにしてラップで包んで冷凍保存しておくと、使いたい時にさっと使えて便利です。ちなみにベーコンは、豚のバラ肉を塩漬けしたもので、ハムよりも塩分、うまみが強いです。
2〜3日持つので、朝昼晩、小鉢として出せば大活躍です!
茹で汁に浸けたまま粗熱を取るのがジューシーになるコツらしいですっ!確か、、、?(笑)
ダイエットの為にとりの胸肉やささみを使った料理を考え中、、、。雑誌とか立ち読みした記憶(笑)と冷蔵庫にあるものを使ってアレンジしたりしてます!痩せたい、、、(笑)
>>作り方はこちらチンジャオロースなど、牛肉を炒め物に使うと、コクがあってご飯がすすむ、がっつり系の炒め物になり美味しいです。牛肉と一緒に炒める野菜は、ピーマンやたけのこ、トマト、レタス、春雨、玉ねぎなどが合いますよ。
ぱぱっと出来る1品です。いつもたっぷり食べちゃいます( *´艸`)
にんじんの硬さはお好みですが、やわらかくしたほうが、おいしいと思います♫千切りの太さや量によっても少し違うと思うので、加熱時間は調整してください。茹でてもOKです。
なぜか千切りのにんじんだとよく食べる娘のために作ったサラダです。
>>作り方はこちらふきは上品なお味でおいしいお野菜ですが、スジが多いのでスジとりをしっかりやることが大事です。ふきは、太いもの、細いものがあり、太い方がスジがとりやすいので、どちらか選べる時は太いものを買うと良いです。
100人話題入り感謝!すりゴマと味噌とマヨが程よくからんでコクうまです♪いんげんと人参で彩りもgood!
お味噌の種類によって塩辛さが変わると思うので、お味噌は少なめから味見しながら調整してくださいね♪
レシピID:1985439 『ひじきと蓮根のゴマ味噌マヨサラダ』の応用バージョンです^^
>>作り方はこちらハムよりも値段が安いので、我が家でもハムがない時や、ハムの代わりにカニカマをサラダに入れることがよくあります。ハムよりも塩分が少ないので、塩分を控えたい方にもカニカマのサラダはおすすめです。
人参のシャキシャキ♪くるみの香ばしさ♪レーズンの甘酸っぱさ。全てがあわさって、人参がとっても食べやすいサラダです。
・ドレッシングが馴染みやすくなりますので人参は極力薄く、細くして下さい。・冷蔵庫で冷やすと、とっても美味しくなります。・パセリのみじん切りを混ぜ合わせると、栄養価がアップします。
くるみを使ったサラダを考えました。H、27、2、15レシピ訂正しました。H,27、5、19レシピ訂正しました。何度も申し訳ありません。
>>作り方はこちらうどんやお蕎麦の汁って、みなさん手作りされますか?我が家はどちらも汁を手作りするのですが、その時に使った昆布とかつおぶしって、余りますよね。捨てちゃうのはもったいない。美味しく再利用しましょう。
にんじんと少しの調味料があれば簡単に美味しいサラダが出来ます♪茹でて和えるだけでデパ地下のデリサラダを再現しました♡
にんじんは水で冷やした後はしっかりと絞ってください^ ^水気があまり多いとソースがうまく絡みませんので注意してくださいね!茹で時間はお好みで(レシピの茹で時間だと歯応えのいい食感になります)
にんじんサラダは栄養満点♪にんじんが余った時はいつもきんぴらを作っていましたが、他に何か出来ないかなーと思いついたのがこのレシピです。
>>作り方はこちらセロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。
麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。
作り置きシリーズ!人参の美味しさ再発見。たくさん作ってもすぐに無くなってしまいます。
人参は千切りスライサーで極細(刺身のツマ程度の細さ)の千切りにしました。これより太い千切りの場合は、塩一つまみを揉み込んで10分ほど置き、しんなりとしたら手でぎゅっと水分を絞って使ってください。
ささみを野菜と和える料理が好きなので。味付けに粉チーズを使うのは、シーザーサラダのドレッシングから思いつきました。
>>作り方はこちらかぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。
味もシンプルですが煮物よりも簡単にひじきが食べれます♪下処理しちゃえば後は混ぜるだけ。
胡椒・生姜を少し多めに入れると味にインパクトが出ます。好みで調節してください(^O^)
以前、スーパーで買って食べて、見た目も味も良かったので再現してみました♪
>>作り方はこちらお肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
簡単で彩りが良いので、お弁当のおかずにも良いです。
きぬさやを茹で過ぎないようにするとシャキシャキ感が残り、美味しく出来ます。
たくさん頂くきぬさやを、煮物以外で楽しみたくて作りました。
>>作り方はこちら胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
ごぼうと人参を千切りにして茹でて、調味料と和える簡単なサラダです。めっちゃ美味しいかったよ人気検索トップ10に✨
今回は白すりごまで作りましたが、黒すりごまでも作れます。冷蔵庫で保存する場合は、2~3日間保存出来ます。
豚汁を作ったあと、ごぼうが2~3本残ったので人参を入れてサラダを作りました。マヨ和えめっちゃ美味しいかったよ✨また、作りたいです。
>>作り方はこちら値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
材料をゆでて混ぜるだけの簡単サラダです♪2011/04/01追記:ブロッコリーを茹でたら、よ~く水切りして下さいね!
出来立ての温かいうちもおいしいし、冷やしてもおいしいです!酢を入れると殺菌効果があるので、翌日でも安心して食べれます♪
手軽に栄養満点サラダを食べたかったです!
>>作り方はこちら炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。
味付けはめんつゆだけなのに、後引く~~~ヽ(*^^*)ノ簡単サラダができました♪♪
めんつゆだけで、とっても食べ易いサラダが完成しました (。^_・)ノ
冷蔵庫にあった人参と木綿豆腐を使って、麺つゆで味つけしたおかずを作ろうと思いました('-'*)
>>作り方はこちらホールトマト・トマト缶は長期保存がきくので、我が家でも、いつも5缶位いはストックしてあります。とまと缶はミートソースなどパスタ料理にはもちろん、トマトスープ、トマト煮込みなどにも使えますし、実はそのまま食べてもトマトジュースみたいで美味しです。
りんごの酸味とはちみつの甘さが調和した、さっぱりとしたサラダです♪こってり料理の箸休めにもちょうどいい^^
❀ りんごは切った後、変色しないように、レモン汁をしっかりまぶしてください。❀ 少し時間を置いて食べても美味しいです。
昔こんなのを食べたっけ~と思いだして作ってみました(^^ゞ
>>作り方はこちら中華料理屋さんなどで食べることが多いですが、ご家庭でも簡単に作れます。あんはとくにコツなどいらないですが、パラパラのチャーハンだけは難しいですね。
黄金コンビのサラダ。ディルハニーマスタードで頂きます。香ばしいさくさくアーモンド入り♪
私は人参は軽く加熱した方が好きなのでこの作り方です。生のままが良い方はレンジなしでも。
わさわさのディルを使って好みのサラダ。味付けはお気に入りの自己レシピを参考にしました。
>>作り方はこちらミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。
話題入り感謝☆つくれぽ60件☆長芋のねばシャキ食感がクセになる、和えるだけ簡単サラダです!お野菜がモリモリ食べられます♡
長芋の皮をむいた後、酢水につけて置くと、かゆみ防止になります!
長芋をたくさん食べられるサラダにしようと思い作りました♪
>>作り方はこちらカプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
✿話題入りレシピ✿栄養価も高いし再収穫可能の豆苗♪優れモノの豆苗ぜひ活用しましょう!
人参は、生のままでもいいですね。しんなりさせた方が食べやすいかなって思って塩をふりました。大根は、根っこ側は使わない方がいいです。(辛みが強いので)
豆苗は、栄養価が高いと聞きました。残った根で再収穫できるので経済的にもうれしいです。生でも食べれるのでサラダにぴったり♪袋にサラダにもと書いてあったので作ってみました。
>>作り方はこちら誰でも一度はマカロニサラダを作ったことがあるのでは?と思われるほど定番のサラダ。コンビニやデパ地下などで売ってるマカロニサラダの味を再現したい、と思ったらやっぱり使う調味料や合わせる食材などを研究すべき。
2014.3.28話題入り感謝♡年中安定した価格で手に入るもので、シンプル塩分控えめあっさりサラダ♪
人参の皮に多く含まれるカロテンはガン予防に!つるんと綺麗な皮の人参なら剥かずに食べるのがオススメ♪また、人参にはビタミンCを破壊する酵素が含まれていますが、加熱調理あるいはレモンやお酢をかけると、この酵素の働きを抑えることができそうです
ノエル・ギャラガーさんの「豆苗とキャベツの塩麹サラダ」ID:2034045が大好き♡で豆苗を美味しく食べるには生&シンプルな味付けだと思いました!このサラダを参考に常備しているものもプラスして、あっさり塩分控えめのサラダを考えました♪
>>作り方はこちらお弁当にもおすすめなちくわの炒め物。ウィンナーの代わりにも。甘辛い味付けで炒めたり、マヨネーズで炒めたり、カレー粉を入れてカレー味にしたりと、アレンジ色々ちくわの炒め物。
レンジ調理なのでらくらく時短!味噌のコクがアクセントとなりしっかり味。食物繊維がたっぷり摂れるカラダにやさしいサラダです
・ペーパーで水気を取る時は、ペーパーを耐熱ボウルの中に入れてから水気を染み込ませて下さいね。・ごぼうと人参は、同じ大きさになるように切って下さいね。
ごぼうサラダを、レンジで簡単に作れるようにしました。
>>作り方はこちらいつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
2014.4.8話題入り感謝♪ 香ばしいゴマとマイルドな卵がやさしい味わいの和風サラダです。
冷蔵庫でしばらく冷やすと、味がなじみます。
子供が食べやすい栄養たっぷりのサラダを目指しました。
>>作り方はこちら冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ+ベーコン、キャベツ+ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパスタも簡単で美味しいですよ。
きれいなオレンジが目にも美味しいサラダです☆
味付けのクレイジーソルトと塩こしょうはお好みで☆カッテージチーズは自家製のものを使ってます。(温めた低脂肪乳400gにレモン汁大さじ2を入れてかき混ぜ、分離してきたらペーパーで濾して冷やす)残ったホエー(乳清)はパン作りなどに☆
手作りカッテージチーズをサラダに使いたくて☆
>>作り方はこちら玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。