《人気１位・クックパット殿堂入り》人参×じゃがいもレシピ。つくれぽ1000越えランキング

～脱マンネリ～

ポーランド風キャロット＆ポテトのピューレ～ほっこり温まる伝統の味～

茹でた人参とじゃがいもを一緒にマッシュしたポーランドの家庭料理。 バターとクリームを加えて滑らかに仕上げ、シンプルだけど奥深い甘みが魅力。 寒い季節にぴったりのほっこりする味わいで、肉料理の付け合わせに最高。

フランス風グラタン・ド・ポム・キャロット～濃厚チーズとクリーミーな層～

薄切りにした人参とじゃがいもを交互に重ねて、ベシャメルソースとチーズをかけて焼き上げた一品。 クリーミーでコクがあり、テーブルに出した瞬間の芳ばしい香りが食欲をそそります。 温かいうちにゆっくり味わいたいリッチなグラタン。

アメリカ南部風キャロット＆ポテトフライ～スパイシーなスナック感覚～

スティック状に切った人参とじゃがいもをスパイスと一緒に揚げたフライ。 カリッとした食感とピリッと辛いアクセントがクセになり、パーティーのおつまみに大人気。 ケチャップやランチドレッシングをつけて楽しみます。

インド風キャロット＆ポテトサブジ～スパイスが香る野菜炒め～

人参とじゃがいもをターメリックやクミンで炒めたインドの家庭料理。 スパイシーながら優しい味付けで、ご飯やチャパティとよく合います。 ヘルシーで満足感も高いのでダイエット中の方にもおすすめ。

スペイン風パタタス・ブラバス風キャロット添え～ピリ辛ソースで刺激的に～

揚げたじゃがいもと人参をトマトベースのスパイシーソースで和えたタパス。 甘い人参とホクホクじゃがいもに辛さが加わり、ビールやワインのお供に最高。 小皿料理としてシェアして楽しむのがおすすめ。