リュウジもやし×豚肉の虚無鍋レシピ
人気のリュウジさんもやし×豚肉の虚無鍋レシピ
二度と鍋つゆを買わなくなる。一人前89円でバカウマい全人類救済鍋『虚無鍋』
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【虚無鍋】
もやし...200g
豚こま肉...100g
水...250cc
塩...小さじ1/2
醤油...小さじ2
みりん...小さじ2
鰹節...2g
味の素...4振り
片栗粉...小さじ1弱
酒...大さじ1/2
★味変で七味
～虚無雑炊～
ご飯...150g
卵...1個
塩...お好みで
作り方・手順
１・鍋に水２５０ｃｃ、塩小さじ１/２、醤油小さじ２，みりん小さじ２、鰹節２ｇ、味の素４ふり入れ、もやしを加える。
２・豚肉に片栗粉小さじ１弱、酒大さじ１/２を入れて絡める
３・鍋が煮立ったら、２の肉を入れて蓋をし、肉に火が通ったら完成。味変、お好みで七味を入れる。
＞＞コメント
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