リュウジたまごかけパスタ/簡単ワンパンパスタ。お米高いからパスタで節約レシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさんたまごかけパスタ/簡単ワンパンパスタ。お米高いからパスタで節約レシピ書き起こし）

卵かけご飯があれだけうめえんだから【卵かけパスタ】が死ぬほどウマいのは決まってました

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料・分量／

【たまごかけパスタ】
1.4mmのパスタ...100g
卵...1個
バター...10g
水...320cc
醤油...大さじ1
みりん...大さじ1
鰹節...2g
砂糖...ひとつまみ
塩...ひとつまみ
「味の素」...5振り
★味変で七味

作り方・手順

１・卵は箸で溶いて混ぜておく

２・フライパンに水３２０ｃｃ、醤油大さじ１、みりん大さじ１、手でほぐしたかつおぶし、味の素５ふり、砂糖ひとつまみ、塩ひとつまみを入れ、沸騰したらパスタを入れ、表示通りに茹でる

３・２のパスタをゆで汁が大さじ１になる位いまで煮詰め、火を止め、バター１０ｇを加えて絡める

４・溶き卵を入れて全体を絡め、弱火にかけながらよく混ぜる

５・卵が良い感じに半熟にとろみが出てきたら火を止め味を見てお好みで塩を足す

６・お皿に盛って完成

＞＞コメント

味の素はヨーロッパ住みの自分でも簡単に手に入れるので、料理するのにすごく助かる。
しかも日本食以外にも余裕で使えるからマジで万能

夜ご飯何も思い浮かばなくて1人だしどうでもいいやと思ってたときに更新されてて美味そうだなと思って作ってみたら！なにこれ！くっそ簡単なのにくっそ美味い！リピ確定！

生まれてこの方まともに料理してこなかった自分が、過去のいろんな動画も参考に初めて料理にチャレンジしてます
めちゃうまなのに最初に触れるのにもってこいなシンプルさがすごくいいです……！！このきっかけをくれたことに感謝です

味の素の良さを知ってから、瓶買いからついにお得用の袋買いになりました！

リュウジさんの事を知ってから、
味の素の消費量が冗談抜きに50倍くらいになりました。
それはただレシピに取り入れているからではなく、
『なぜ入れるのか』『入れる事でどういう効果があるのか』を