リュウジたまごかけパスタ/簡単ワンパンパスタ。お米高いからパスタで節約レシピ

人気のリュウジさんたまごかけパスタ/簡単ワンパンパスタ。お米高いからパスタで節約レシピ

卵かけご飯があれだけうめえんだから【卵かけパスタ】が死ぬほどウマいのは決まってました

材料・分量 /

【たまごかけパスタ】
1.4mmのパスタ...100g
卵...1個
バター...10g
水...320cc
醤油...大さじ1
みりん...大さじ1
鰹節...2g
砂糖...ひとつまみ
塩...ひとつまみ
「味の素」...5振り
★味変で七味

作り方・手順

1・卵は箸で溶いて混ぜておく

2・フライパンに水320cc、醤油大さじ1、みりん大さじ1、手でほぐしたかつおぶし、味の素5ふり、砂糖ひとつまみ、塩ひとつまみを入れ、沸騰したらパスタを入れ、表示通りに茹でる

3・2のパスタをゆで汁が大さじ1になる位いまで煮詰め、火を止め、バター10gを加えて絡める

4・溶き卵を入れて全体を絡め、弱火にかけながらよく混ぜる

5・卵が良い感じに半熟にとろみが出てきたら火を止め 味を見てお好みで塩を足す

6・お皿に盛って完成

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