《人気1位・クックパット殿堂入》スープパスタレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のスープパスタレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
Sopa de Fideo~メキシコ風スープパスタ~ほっとする家庭の味わい
細いパスタ「フィデオ」を使ったメキシコのスープパスタ。トマトベースのスープは優しい酸味とスパイスが効いていて、心まで温まる味わい。寒い日の夕食に、家族みんながスプーンを片手に囲む光景が目に浮かびます。
Minestrone with Ditalini~イタリア風スープパスタ~具だくさんの野菜と小さなパスタのハーモニー
小さなパスタ「ディタリーニ」が彩るミネストローネは、旬の野菜がごろごろ入った栄養満点のスープ。熱々のスープからはトマトの甘酸っぱい香りが漂い、スプーンですくうたびに様々な食感が楽しめます。家族の団らんにぴったり。
Kuyteav~カンボジア風スープパスタ~あっさり鶏出汁に米粉麺の優しい味わい
透き通った鶏のスープに、細い米粉麺を入れたカンボジアのスープパスタ。パクチーやライムの爽やかな香りが漂い、口当たりは軽やか。朝の市場で、地元の人たちが笑顔で啜る様子が思い浮かびます。
Chicken Noodle Soup with Egg Noodles~東ヨーロッパ風~コク深い鶏スープにもちもち麺
濃厚な鶏のスープに卵麺が入った東ヨーロッパの定番スープパスタ。スープの熱で麺がふわっと柔らかくなり、香草の香りがほのかに漂います。寒い冬の日、心をじんわり温めてくれる優しい味。
Laksa~マレーシア風ココナッツスープパスタ~スパイス香るエキゾチックな味わい
ココナッツミルクのまろやかさとスパイスの複雑な香りが特徴のラクサは、米粉の麺と鶏肉や海老が入った豪華なスープパスタ。香ばしい揚げエシャロットの音と香りが食欲を刺激し、熱気あふれる屋台の空気が伝わってきます。
Chicken Pho~ベトナム風スープパスタ~透き通ったスープに米麺の繊細な調和
鶏ガラスープの澄んだ香りが食欲をそそるフォーは、ツルツルとした米麺が喉を滑るように通り抜けます。テーブルに並ぶ香草やライムを好みで加え、さっぱりと楽しむ食べ方が現地では一般的。
Spätzle Soup~ドイツ風スープパスタ~もちもちの手打ち麺が主役
小麦粉と卵で作るもちもちのスパッツレを使ったスープは、バターとハーブの香りが豊か。熱々のスープに浸ったスパッツレは、噛み応えがありながらも柔らかく、ゆったりとした午後の食事に似合います。
Soba Noodle Soup~和風アレンジ~香り豊かな出汁とそばの相性
そば粉の風味が香るそばを温かい出汁スープでいただく料理。青ネギやかまぼこが彩りを添え、湯気とともにほのかに香る鰹節の風味が食卓を包みます。ゆったりとした夕食におすすめの一品。
Chicken Noodle Soup with Glass Noodles~韓国風スープパスタ~春雨の透明感と鶏の旨味
韓国の春雨を使った鶏スープは、透き通った麺が熱いスープの中で踊るように揺れます。野菜の甘みとともに、スープの香りが体を温め、寒い夜にぴったりの家庭的な味わい。
Harira with Vermicelli~モロッコ風スープパスタ~スパイスと麺の融合が魅力
トマトベースのスパイシーなスープに細いヴェルミチェッリが入ったハリラは、スパイスの香りが鼻をくすぐります。食卓で友人とシェアしながら、笑い声が絶えない温かいひとときを思わせる一皿。