《人気1位・クックパット殿堂入》生姜スープレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の生姜スープレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
1. Japanese Ginger Soup (Shoga Jiru)〜アジア風〜体を芯から温めるシンプルな生姜スープ
生姜のピリッとした刺激が効いた、澄んだだしのスープ。朝の目覚めや風邪気味の時にぴったりで、胃腸にやさしい一杯。
2. Chinese Ginger and Chicken Soup(生姜鶏スープ)〜中国料理〜滋養たっぷりの温活スープ
鶏肉と生姜をじっくり煮込んだスープは、濃厚な旨味と生姜の爽やかな香りが広がります。体がぽかぽかと温まり、疲れを癒す効果も感じられます。
3. Thai Ginger and Coconut Soup (Tom Kha Gai)〜タイ料理〜生姜とココナッツの絶妙なハーモニー
ココナッツミルクのまろやかさに生姜の爽やかな辛みが重なり、レモングラスやライムの香りが広がるトロピカルなスープ。暑い季節でも食欲をそそります。
4. Jamaican Ginger Pepper Soup(ジャマイカ料理)〜スパイシーな生姜スープで身体を活性化
生姜とペッパーをたっぷり使った辛口のスープ。スパイスの香りと生姜の温かみが絶妙に絡み合い、疲労回復や体調管理にぴったり。
5. Nigerian Ginger and Fish Soup(ナイジェリア料理)〜魚の旨味と生姜の刺激が調和したスープ
新鮮な魚と生姜、トマトベースのスープは、ピリッとした生姜の風味が魚の旨味を引き立て、熱々のままいただくと心地よい刺激を感じます。
6. Korean Ginger Beef Soup(アレンジ)〜生姜の風味が引き立つ牛肉の煮込みスープ
じっくり煮込んだ牛肉と生姜が溶け合うスープは、滋味深くコクがありながらもさっぱりとした後味。ご飯とよく合います。
7. Moroccan Ginger and Lentil Soup(モロッコ料理)〜スパイシーな生姜の香りが引き立つ豆のスープ
レンズ豆と生姜を中心にクミンやコリアンダーなどのスパイスが香る一品。濃厚ながらも爽やかな味わいが印象的。
8. Vietnamese Ginger and Beef Pho(ベトナム料理)〜生姜香る透明スープが食欲を刺激
牛骨スープに生姜が効いたフォーは、さっぱりとしているのに深みがあり、香草やライムと一緒にいただくと爽快感が増します。
9. Russian Ginger and Cabbage Soup(ロシア料理)〜生姜で風味豊かに仕上げたキャベツスープ
キャベツと生姜を合わせたスープは、寒い冬に体を温めるのに最適。生姜の香りがほのかに広がり、優しい味わい。
10. Lebanese Ginger and Chickpea Soup(レバノン料理)〜滋養たっぷりの豆と生姜のスープ
ひよこ豆と生姜をじっくり煮込んだスープは、レモンの酸味がアクセント。栄養豊富で、ほっとする味わい。